《麥天》閱讀練習及答案

　　麥 天

　　雷抒雁

　　一過(guò)清明，綠油油的麥苗就像睡醒吃飽喝足了的孩子，噌噌地往上竄。只幾番風(fēng)搖雨洗，麥子便揚花了，又幾日暴曬，先前綠氈一般的田地，就顯出些杏黃色了。

　　從麥子泛出杏黃色開(kāi)始，農家的節日也就開(kāi)始了。臨近端午節，路上走親戚的人便多了起來(lái)。“麥梢黃，女看娘”。穿得光潔鮮亮的女子，先前有步行的、騎驢的；如今，有騎自行車(chē)、摩托車(chē)的；村子通了公路，也有一招手上了公共汽車(chē)的。出嫁的女兒，每每這時(shí)候，趕在忙前這段空閑走走娘家。母女們，別管多見(jiàn)面，少見(jiàn)面，一聚頭，就有說(shuō)不完的話(huà)。到了飯時(shí)，女兒隨娘入廚，像先前未嫁時(shí)，熟盆熟碗地做一頓好飯，孝順父母。

　　女人去看娘，男人守在家里忙麥收前的雜事。開(kāi)鐮前最后一集是“忙農會(huì )”，各類(lèi)夏收物資一應俱全擠滿(mǎn)市場(chǎng)。縣里劇團也到集市湊熱鬧，急鑼緊鼓唱《喜開(kāi)鐮》。樹(shù)陰下，男人們三個(gè)一堆，五個(gè)一團，聚在一起聊天。無(wú)非是說(shuō)，今年麥子長(cháng)得厚，吃苦的日子到了，臉上卻掩不住心里的喜悅。先前，從甘肅來(lái)的麥客，早早就往關(guān)中趕。一路上從西往東，跟著(zhù)麥熟先后，次第割過(guò)來(lái)，叫趕麥場(chǎng)。如今，麥客少了，一路上都是鮮紅的收割機，突突突地吼個(gè)不停，所過(guò)之處，留下一地黃亮亮金燦燦的麥茬，散發(fā)著(zhù)濕潤的麥秸香。收麥的時(shí)間由此大大縮短，種田人只需跟了機器，張開(kāi)口袋，嘩嘩裝滿(mǎn)運回家就是。

　　男人雖然不再耍鐮費胳膊，畢竟還是五黃六月，頭頂一團火球，身上汗不斷。早晨起大早，白天累一天，晚上一碰枕頭跌進(jìn)夢(mèng)鄉，搖不醒叫不應。麥天的日子，累人的日子。妻子心疼丈夫，這些天，得把飯食做可口。先是鍋盔、面，只兩頓，男人就說(shuō)：吃不進(jìn)去，有些湯水便好。女人另想法子，買(mǎi)些精肉，配上黃花木耳菠菜豆腐，做成酸酸辣辣的臊子；然后，使出看家的本領(lǐng)，把面和硬揉勻搟薄切細，如同俗語(yǔ)說(shuō)的“薄如紙細如線(xiàn)，下到鍋里蓮花轉”。一碗香噴噴的臊子面端給男人，看著(zhù)他三口五口一碗，吸得滋滋溜溜響，女人心里別提多舒坦!改日，又變了花樣，在瓷盆里泡成酸菜酸湯，再割一把鮮鮮嫩嫩的水芹菜，將那芹菜切碎，配了油、蔥花在鍋里一炒，倒進(jìn)酸湯，燒滾放涼，細白的面條澆上這酸菜湯，叫漿水面，熱天吃了，落汗下火。男人吃完一老碗又一老碗，嘴里吱咂有聲，身上卻硬是不出汗，你說(shuō)怪不!

　　新麥入囤，滿(mǎn)屋子都是麥香、饅頭香、鍋盔香。忙了一季的男人，長(cháng)剌剌躺在炕上，望著(zhù)麥囤，嘴里哼著(zhù)秦腔。想啥?啥都不想，忙活了一年，身子腦子都該歇歇了。偶一抬頭，望見(jiàn)窗外，黑云朦朦，淅淅瀝瀝落下雨點(diǎn)來(lái)，睡意便水一般彌漫上來(lái)。

　　妻子會(huì )在炕頭做些針線(xiàn)活，猛地推一把懶洋洋躺著(zhù)的丈夫：“去，割二斤肉來(lái)，媽媽這兩天該來(lái)追節了。”

　　“追節”，什么節?“看忙罷”。回應忙前女看娘，這回該娘看女了。

　　麥天，一年一度，忙碌著(zhù)，喜悅著(zhù)，把農家的日子濡染得鮮鮮亮亮，有滋有味。

　　2．文中敘寫(xiě)了如今關(guān)中“麥天”的哪些變化?這些變化說(shuō)明了什么?(6分)

　　答：《麥天》

　　2、女看娘的交通工具多了；麥客少了；收麥子用收割機了；收麥子的時(shí)間縮短了。表現鄉村在向現代化發(fā)展（或表現了農村的進(jìn)步）。

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