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蒿筍閱讀答案

時(shí)間:2025-01-20 16:20:29 曉麗 閱讀答案 我要投稿

蒿筍閱讀答案

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  我的家鄉——武進(jìn)市有一種“專(zhuān)利特產(chǎn)”——蒿筍,它有一個(gè)奇怪的特性,就是它只產(chǎn)于江陰到丹陽(yáng)之間沿長(cháng)江的地段。過(guò)了這個(gè)地段,穿鄉過(guò)村,也難于尋覓它的蹤跡了。家鄉流傳著(zhù)一個(gè)美麗的傳說(shuō):當年王母娘娘下凡云游人間,來(lái)到我們這魚(yú)米之鄉時(shí),看到這兒物產(chǎn)豐富,風(fēng)景秀麗,人民善良,心里留戀不舍,離去時(shí)便把頭上的銀簪留在了江邊。從此以后,這里就有了潔白美味的蒿筍。

  每年初春,江邊的蘆葦剛剛透芽,蒿筍便隨之探出了小腦袋,到了春夏之時(shí),蘆葦在河灘上織成青紗帳,蒿筍經(jīng)過(guò)一個(gè)春天的生長(cháng),變得白白胖胖了。它們把身子隱藏在蘆葦叢中,等待人們去采集。人們把新鮮的蒿筍剝去了一層外皮,里面便露出了潔白無(wú)瑕的筍芯,鮮嫩得仿佛吹彈得破——這便可以用來(lái)制作鮮美的菜肴了。

  蒿筍的吃法很多,()每種做法各有各的妙處,()總少不了鮮、嫩、香、脆這四大特點(diǎn)。

  這個(gè)季節,正值長(cháng)江邊上又一特產(chǎn)——籽蝦上市的時(shí)候。于是,蒿筍燒籽蝦也就成為家鄉的一道名菜,人們形象地稱(chēng)之為“銀條托金蝦”。瞧,白嫩嫩的蒿筍上托著(zhù)鮮紅金亮的籽蝦,紅白相間,看一眼就會(huì )使人心醉;撲鼻的濃香沁人心脾,仿佛滲入了每一個(gè)細胞,使人胃口大開(kāi),垂涎欲滴;夾一段放入口中,只那么輕輕一咬,隨著(zhù)“咔”的一聲脆響,一股奇特的鮮味從舌尖漸漸擴散開(kāi)來(lái),一直鮮到心里。

  蒿筍()香濃味鮮,()美味可口,有著(zhù)很高的營(yíng)養價(jià)值。它含有豐富的維生素A和多種微量元素,還有降低膽固醇,防止血管硬化的功效呢!

  來(lái)吧,請到我的家鄉來(lái)作客,勤勞淳樸的家鄉人民一定會(huì )讓您嘗嘗家鄉的珍品——蒿筍!

  1.在文中的括號里填上合適的關(guān)聯(lián)。

  2.聯(lián)系上下文理解詞語(yǔ)。

  潔白無(wú)瑕:

  尋覓:

  3.蒿筍生長(cháng)在哪里?蒿筍做的菜有哪些特點(diǎn)?

  4.你認為文中寫(xiě)那個(gè)美麗的傳說(shuō)目的是什么?

  5.請給短文加一個(gè)恰當的題目。

  參考答案:

  1.盡管……可是不但……而且

  2.潔白無(wú)瑕:文中指筍芯白凈鮮嫩;尋覓:尋找。

  3.蒿筍生長(cháng)在武進(jìn)市江陰到丹陽(yáng)之間的沿長(cháng)江的地段;蒿筍做的菜有鮮、嫩、香、脆四大特點(diǎn)。

  4.為了表現蒿筍的神奇,表現家鄉的可愛(ài)。

  5.蒿筍

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