《安樂(lè )居（節選） 汪曾祺》閱讀答案及解析

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　　安樂(lè )居（節選）

　　汪曾祺

　　安樂(lè )居是一家小飯館，挨著(zhù)安樂(lè )林。

　　安樂(lè )林圍墻上開(kāi)了個(gè)月亮門(mén)，門(mén)頭磚額上刻著(zhù)三個(gè)經(jīng)石峪體的大字，像那么回事。走進(jìn)去，只有巴掌大的一塊地方，有幾十棵楊樹(shù)。當中種了兩棵丁香花，一棵白丁香，一棵紫丁香，這就是僅有的觀(guān)賞植物了。這個(gè)林是沒(méi)有什么逛頭的，在林子里走一圈，五分鐘就夠了。附近一帶養鳥(niǎo)的愛(ài)到這里來(lái)掛鳥(niǎo)。他們養的都是小鳥(niǎo)，紅子居多，也有黃雀。大個(gè)的鳥(niǎo)，畫(huà)眉、百靈是極少的。他們不像那些以養鳥(niǎo)為生活中第一大事的行家，照他們的說(shuō)法是“瞎玩兒”。他們不養大鳥(niǎo)，覺(jué)得那太費事，“是它玩我，還是我玩它呀？”把鳥(niǎo)一掛，他們就蹲在地下說(shuō)話(huà)兒，——也有自己帶個(gè)馬扎兒來(lái)坐著(zhù)的。

　　安樂(lè )居其實(shí)叫個(gè)小酒鋪更合適些。到這兒來(lái)的喝酒比吃飯的多。這家的酒只有一毛三分一兩的。一毛三他們喝“服”了，覺(jué)得喝起來(lái)“順”。

　　酒菜不少。煮花生豆、炸花生豆。暴腌雞子。拌粉皮。豬頭肉，——單要耳朵也成，都是熟人了！豬蹄，偶有豬尾巴，一忽的工夫就賣(mài)完了。也有時(shí)賣(mài)燒雞、醬鴨，切塊。最受歡迎的是兔頭。一個(gè)醬兔頭，三四毛錢(qián)，至大也就是五毛多錢(qián)，喝二兩酒，夠了。——這還是一年多以前的事，現在如果還有兔頭也該漲價(jià)了。這些酒客們吃兔頭是有一定章法的，先掰哪兒，后掰哪兒，最后磕開(kāi)腦繃骨，把兔腦掏出來(lái)吃掉。沒(méi)有抓起來(lái)亂啃的，吃得非常干凈，連一絲肉都不剩。安樂(lè )居每年賣(mài)出的兔頭真不老少。這個(gè)小飯館大可另掛一塊招牌：“兔頭酒家”。

　　酒客進(jìn)門(mén)，都有準時(shí)候。

　　頭一個(gè)進(jìn)來(lái)的總是老呂。安樂(lè )居十點(diǎn)半開(kāi)門(mén)。一開(kāi)門(mén)，老呂就進(jìn)來(lái)。他總是坐在靠窗戶(hù)一張桌子的東頭的座位。一年三百六十五天，天天如此。這成了他的專(zhuān)座。他不是像一般人似的“垂足而坐”，而是一條腿盤(pán)著(zhù)，一條腿曲著(zhù)，像老太太坐炕似的踞坐在一張方凳上，——脫了鞋。他不喝安樂(lè )居的一毛三，總是自己帶了酒來(lái)，用一個(gè)扁長(cháng)的瓶子，一瓶子裝三兩。酒杯也是自備的。他是喝慢酒的，三兩酒從十點(diǎn)半一直喝到十二點(diǎn)差一刻：“我喝不來(lái)急酒。有人結婚，他們鬧酒，我就一口也不喝，——回家自己再喝！”一邊喝酒，吃兔頭，一邊慢條斯理地抽關(guān)東煙。這人整個(gè)兒是個(gè)慢性子。說(shuō)話(huà)也慢。他也愛(ài)說(shuō)話(huà)，但是他說(shuō)一個(gè)什么事都只是客觀(guān)地敘述，不大參加自己的意見(jiàn)，不動(dòng)感情。一塊喝酒的買(mǎi)了兔頭，常要發(fā)一點(diǎn)感慨：“那會(huì )兒，兔頭，五分錢(qián)一個(gè)，還帶倆耳朵！”老呂說(shuō)：“那是多會(huì )兒？——說(shuō)那個(gè)，沒(méi)用！有兔頭，就不錯。”西頭有一家姓屠的，一家子都很渾愣，愛(ài)打架。屠老頭兒到永春飯館去喝酒，和服務(wù)員吵起來(lái)了，伸手就揪人家脖領(lǐng)子。服務(wù)員一胳臂把他搡開(kāi)了。他憋了一肚子氣。回去跟兒子一說(shuō)。他兒子二話(huà)沒(méi)說(shuō)，撿了塊磚頭，到了永春，一磚頭就把服務(wù)員腦袋開(kāi)了！結果：兒子抓進(jìn)去了，屠老頭還得負責人家的醫藥費。這件事老呂目睹。一塊喝酒的問(wèn)起，他詳詳細細敘述了全過(guò)程。坐在他對面的老聶聽(tīng)了，說(shuō)：“該！”

　　坐在里面犄角的老王說(shuō)：“這是什么買(mǎi)賣(mài)！”

　　老呂只是很平靜地說(shuō)：“這回大概得老實(shí)兩天。”

　　老聶原是做小買(mǎi)賣(mài)的。現在退休在家。電話(huà)局看中他家所在的“點(diǎn)”，在他家安公用電話(huà)，每月貼給他三十塊錢(qián)。老聶的日子比過(guò)去“滋潤”了，但是他每頓還是只喝一兩半酒，多一口也不喝。

　　畫(huà)家來(lái)了。畫(huà)家風(fēng)度翩翩，梳著(zhù)長(cháng)長(cháng)的背發(fā)，永遠一絲不亂。衣著(zhù)入時(shí)而且合體。春秋天人造革獵服，冬天羽絨服。——他從來(lái)不戴帽子。這樣的一表人才，安樂(lè )居少見(jiàn)。他在文化館工作，算個(gè)知識分子，但對人很客氣，彬彬有禮。他這喝酒真是別具一格：二兩酒，一揚脖子，一口氣，下去了。這種喝法，叫作“大車(chē)酒”，過(guò)去趕大車(chē)的這么喝。西直門(mén)外還管這叫“駱駝酒”，趕駱駝的這么喝。文墨人，這樣喝法的，少有。他和老王過(guò)去是街坊。喝了酒，總要走過(guò)去說(shuō)幾句話(huà)。“我給您添點(diǎn)兒？”老王擺擺手，畫(huà)家直起身來(lái)，向在座的酒友又都點(diǎn)了點(diǎn)頭，走了。

　　他的畫(huà)怎么樣？沒(méi)見(jiàn)過(guò)。

　　這天，安樂(lè )居來(lái)了三個(gè)小伙子：長(cháng)頭發(fā)，小胡子、大花襯衫、蘋(píng)果牌牛仔褲、尖頭高跟大蓋鞋，變色眼鏡。進(jìn)門(mén)一看：“嗨，有兔頭！”——他們是沖著(zhù)兔頭來(lái)了。這三位要了十個(gè)兔頭、三個(gè)豬蹄、一只鴨子、三盤(pán)包子，自己帶來(lái)八瓶青島啤酒，一邊抽著(zhù)“萬(wàn)寶路”，一邊吃喝起來(lái)。安樂(lè )林喝酒的老酒座都瞟了他們一眼。三位吃喝了一陣，把筷子一揮，走了。都騎的是亞馬哈。嘟嘟嘟……桌子上一堆碎骨頭、咬了一口的包子皮，還有一盤(pán)沒(méi)動(dòng)過(guò)的包子。

　　老王看著(zhù)那盤(pán)包子，撇了撇嘴：“這是什么買(mǎi)賣(mài)！”

　　安樂(lè )居已經(jīng)沒(méi)有了。房子翻蓋過(guò)了。現在那兒是一個(gè)什么貿易中心。

　　一九八六年七月五日晨寫(xiě)完

　　7.下列對本文相關(guān)內容和藝術(shù)特色的分析鑒賞，不正確的一項是（）（3分）

　　A.開(kāi)頭描寫(xiě)的是安樂(lè )林，在文章開(kāi)始前插入這段風(fēng)景描寫(xiě)，交代了故事發(fā)生的地點(diǎn)，為人物的活動(dòng)提供了場(chǎng)所，給全文也奠定了悠閑自在的抒情基調。

　　B.在《安樂(lè )居》這個(gè)小說(shuō)里有太多的美好溫情，彌散著(zhù)生活的溫情。汪曾祺用淡淡的筆調細說(shuō)著(zhù)老酒客們的閑適的日常，這些形形色色的老酒客體現了老北京升斗小民身上的傳統文化的印記和人情味兒。

　　C.安樂(lè )居的老酒客喝酒都有一個(gè)度，喝得自在舒心。小說(shuō)人物去中心化，通過(guò)人物在小酒館依次登場(chǎng)表演刻畫(huà)人物的性格，完成人物形象的塑造。

　　D.這篇小說(shuō)呈現出“散文化”、“筆記小說(shuō)”的特點(diǎn)，記錄民俗風(fēng)情，敘寫(xiě)市井人生，作者淡化矛盾淡化情節，不強調情節的連續性和完整性。

　　8.小說(shuō)以“安樂(lè )居已經(jīng)沒(méi)有了。房子翻蓋過(guò)了。現在那兒是一個(gè)什么貿易中心”結尾，請探究小說(shuō)結尾的表達效果。(6分)

　　9.汪曾祺是一位語(yǔ)言大師，對于語(yǔ)言魅力，他是著(zhù)力追求的。請舉例分析這篇小說(shuō)的語(yǔ)言特色。(6分)

　　答案：

　　7.答案：A。

　　解析：A項“交代了故事發(fā)生的地點(diǎn)，為人物的活動(dòng)提供了場(chǎng)所”錯誤，故事發(fā)生的地點(diǎn)和人物活動(dòng)的主要場(chǎng)所都是安樂(lè )居酒館。“遛鳥(niǎo)”屬于社會(huì )環(huán)境環(huán)境描寫(xiě)。

　　8.答案：

　　（1）首尾照應。結尾“安樂(lè )居的消失”和開(kāi)頭照應，結構緊湊。

　　（2）揭示主題。安樂(lè )居在第一段出現，在最后一段消失，這種淡淡的失落和前文淡淡的悠然的樂(lè )在其中的感覺(jué)形成反差，增添小說(shuō)的張力，揭示了文章的主題。安樂(lè )居的消失意味著(zhù)傳統文明在現代文明沖擊下的退讓。

　　（3）感傷式結尾。安樂(lè )居沒(méi)有了，這樣的令人傷感的結尾，令人回味，促人思考。

　　（4）敘述語(yǔ)言平靜克制，蘊含著(zhù)淡淡的感傷。敘述者平淡的筆調，更加劇了傳統文化、傳統氣息消失的傷感。

　　解析：本題考查關(guān)鍵句（段）的作用分析。探討作者的創(chuàng )作背景、創(chuàng )作意圖和寫(xiě)作技巧。能力層級為探究F。關(guān)鍵句段的作用可以從情節結構、形象塑造、主旨表達、語(yǔ)言特色和審美效果等方面回答，本文的人物是群像，所以主要從情節結構、主旨表達、語(yǔ)言特色、閱讀效果等方面作答。

　　評分標準：答出3點(diǎn)并分析即可。每點(diǎn)2分，共6分。

　　9.答案：

　　⑴人物語(yǔ)言的個(gè)性化。老呂的話(huà)“這回大概得老實(shí)兩天”緩緩地，和他的性格一致。

　　⑵口語(yǔ)化，京味濃，貼近生活。“很渾愣”“一磚頭就把服務(wù)員腦袋開(kāi)了”等京味口語(yǔ)的運用很地道。

　　⑶語(yǔ)言幽默風(fēng)趣。如“他們不養大鳥(niǎo)，覺(jué)得那太費事，‘是它玩我，還是我玩它呀？’”。再如提到畫(huà)家的畫(huà)，作者寫(xiě)道“他的畫(huà)怎么樣？沒(méi)見(jiàn)過(guò)。”。

　　⑷語(yǔ)言簡(jiǎn)潔平淡自然素樸雅致。多用短句，不加修飾，自然樸素而有韻味。

　　評分標準：答出3點(diǎn)并舉例分析即可。每點(diǎn)2分，共6分。

　　解析：本題考查語(yǔ)言特色。能力層級為鑒賞評價(jià)D。文學(xué)類(lèi)作品的語(yǔ)言考查可以從三個(gè)方面人物語(yǔ)言、文本敘述語(yǔ)言（以上兩者屬于局部）和語(yǔ)言風(fēng)格（整體）作答。

　　內容拓展：汪曾祺《安樂(lè )居》中的文化意蘊

　　“安樂(lè )居是一家小飯館，挨著(zhù)安樂(lè )林。”這句話(huà)中存在著(zhù)兩個(gè)空間地點(diǎn)，一個(gè)是安樂(lè )居，一個(gè)是安樂(lè )林。空間感知中包括三種感覺(jué)，視覺(jué)，聽(tīng)覺(jué)，觸覺(jué)。很顯然這句話(huà)中體現的是視覺(jué)，看到的東西。這兩個(gè)空間又有著(zhù)對立的關(guān)系，小飯館是封閉起來(lái)的空間。可看作是內部的空間，它可以是一個(gè)幽閉之所，而安樂(lè )林是一片小林子，是敞開(kāi)的，開(kāi)放的。可以看作一種外部的空間，象征自由，它們作為空間都是靜態(tài)空間，是一個(gè)行動(dòng)的地點(diǎn)，之后事件就在這空間內發(fā)生。這兩個(gè)空間是挨著(zhù)的，是相鄰的。那么，是誰(shuí)在看呢，應該是一種視覺(jué)行為。敘述人處于回顧中的“看”，一開(kāi)始就進(jìn)入回憶，而且在回顧中首先想到的是整體的空間結構，表現出了整體性，安樂(lè )林似乎與安樂(lè )居合成為一個(gè)整體。安樂(lè )居是一家小飯館，那么小飯館為何會(huì )挨著(zhù)一片樹(shù)林呢，可見(jiàn)這個(gè)小飯館并不挨著(zhù)市中心，不處在繁華地帶，而可能在郊區，比較偏僻的地方，在這偏僻的地方有小飯館，帶有悠閑之意，小林子本身就帶有遠離城市的喧囂、嘈雜，而在這里能夠體會(huì )到些許寧靜、舒心的感覺(jué)，似乎生活在這里的人們，也過(guò)著(zhù)世外桃源、閑云野鶴般的生活。

　　這種回憶是過(guò)去一個(gè)視覺(jué)行為。但是作為一個(gè)行為，卻又置于回憶的現在，將主要的空間地點(diǎn)放在首句提出，那么之后的回憶中的前后連置的故事或者成分就可以進(jìn)入，可以直接言說(shuō)，回憶本來(lái)應是時(shí)間與空間的結合點(diǎn)，但在首句中并沒(méi)有提到時(shí)間，時(shí)間屬于缺失狀態(tài)，空間的提出表明了之后的事件發(fā)生的地點(diǎn)，并且與題目有所照應，開(kāi)頭點(diǎn)題。用安樂(lè )居來(lái)命名，似乎有著(zhù)較為深遠的意義。作者采用的是講述的方式，在第一句中，采用的是非藝術(shù)的講述，而不是顯示，安樂(lè )的意思應是舒心，悠閑，舒適的意思，可以形容生活狀態(tài)，也可形容人的心情、心境，在這里連續重復了兩個(gè)安樂(lè )，加強了這種世外桃源的效果，使讀者受到很強的沖擊效果。安樂(lè )居是一家小飯館，這又與消費文化聯(lián)系起來(lái)，之后具體寫(xiě)到了這些消費符碼。這與現在，后現代或物質(zhì)時(shí)代，所有一切都商品化，有很強烈的對比，日常生活的意義已在于其消費性和個(gè)體欲望的滿(mǎn)足性，在現代社會(huì )，對商品物質(zhì)方面的需求，已不是人們消費的目的和動(dòng)機了。在消費主義盛行的今天，社會(huì )價(jià)值判斷的標準從實(shí)體轉為符號，而人們也開(kāi)始了符號性的消費，于此相比，反襯出了安樂(lè )居的閑適、恬淡的生活，人們沒(méi)有追求太多精神上的消費，沒(méi)有涉及復雜的社會(huì )人生。

　　“當中種了兩棵丁香花，一顆白丁香，一棵紫丁香，這就是僅有的觀(guān)察植物了。”丁香，花色淡雅、芳香，與楊樹(shù)搭配在一起，別有一番風(fēng)味，帶有鄉土感、風(fēng)俗畫(huà)的感覺(jué)，有樹(shù)有花顏色豐富，也算是個(gè)小公園了。這句的寫(xiě)法與魯迅的《秋夜》第一句很相似，“在我的后園，可以看見(jiàn)墻外有兩株樹(shù)，一株是棗樹(shù)，還有一株也是棗樹(shù)。”魯迅表達出來(lái)的較多的是憂(yōu)郁的寂寞的感情，而本文作者表達出的更多的是一種悠游閑適的生活，生活的樂(lè )趣融入其中，而且在這里也用到了顏色的修飾，增強了色彩感。后面寫(xiě)的是人物行為活動(dòng)，他們在安樂(lè )林中掛鳥(niǎo)，來(lái)這里聊天，這么小的一個(gè)林子成了他們悠閑談天的地方，突出了這里的意境美，從植物到動(dòng)物，這段描寫(xiě)的是自然中的事物，更加顯示出了世外桃源的感覺(jué)，這塊地方不需要太大，人們很容易滿(mǎn)足，現在隨著(zhù)物質(zhì)商品化，經(jīng)濟市場(chǎng)化，像這樣一塊寶地已不再存在了，作者在寫(xiě)的時(shí)候，可能也含著(zhù)淡淡的憂(yōu)郁，文章要寫(xiě)的是安樂(lè )居，但在開(kāi)頭描寫(xiě)的是安樂(lè )林，在文章開(kāi)始前插入一段風(fēng)景描寫(xiě)，作為背景來(lái)闡釋?zhuān)�給全文也奠定了一個(gè)悠閑自在的抒情基調。

　　敘述者是喜愛(ài)安樂(lè )林的，而這樣一個(gè)小林子，卻有那么大的名聲。引導著(zhù)周?chē)�的環(huán)境，可見(jiàn)它確實(shí)有一定的歷史，有一定的地位。并且在人們心目中也是很重要的。也許這一片簡(jiǎn)單的小林子并不僅僅是一個(gè)符號，一個(gè)環(huán)境或一個(gè)場(chǎng)所。它更多的是帶有象征符碼的意義，象征著(zhù)人們精神的家園，精神的棲息地。而林子的小與名聲的大形成了鮮明的對比，雖然它小，但是人們卻是離不開(kāi)它。

　　“安樂(lè )居已經(jīng)沒(méi)有了。房子翻蓋過(guò)了。現在那兒是一個(gè)什么貿易中心。”敘述者的回憶已經(jīng)結束，回到了當下，充滿(mǎn)無(wú)限的感傷。其實(shí)在文本后半部分那三個(gè)闖入者的到來(lái)就已經(jīng)預示著(zhù)商品文化的侵入，傳統文化與現代文明的沖突碰撞。“房子翻蓋過(guò)了。”這表示著(zhù)對傳統文化傳統氣息的一種解構，傳統文明面臨著(zhù)解體。貿易中心代表著(zhù)商品的物質(zhì)文化，后現代終于取代了傳統，商品文化占據了一切，人們悠然閑適的棲身之地沒(méi)有了，這也意味著(zhù)過(guò)去那種自由自在、無(wú)拘無(wú)束的生活也結束了，這是何等的凄涼悲痛，敘述者卻通過(guò)平淡的筆調將其平靜的描述出來(lái)，更加劇了悲涼之感，安樂(lè )居已經(jīng)沒(méi)有了，而安樂(lè )林卻沒(méi)有提到。那么安樂(lè )林會(huì )發(fā)生變化嗎，這里是一個(gè)缺失，讓人們去想象、猜測，也是留給我們一片凈土，讓我們去思考對精神家園的安置。在第一段提到安樂(lè )居出現，在最后一段安樂(lè )居消失，首尾呼應。再看題目安樂(lè )居，隱含著(zhù)對消失自身的思考，安樂(lè )居或許只是一個(gè)向往，一個(gè)精神家園，使心靈得到安寧、和諧，而如今安樂(lè )居不在了，喧囂的一切都充斥著(zhù)生活，現在生活或許滿(mǎn)足了，物質(zhì)生活提高了，但心靈再難回到悠然的生活中去，也許這就是作者寫(xiě)這篇文章的原因吧。安樂(lè )居不只是真實(shí)的安樂(lè )居，同時(shí)也是每個(gè)人心靈的安樂(lè )居，精神的棲息地。

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