《端午的鴨蛋》優(yōu)秀教學(xué)設計（通用10篇）
作為一名教學(xué)工作者，很有必要精心設計一份教學(xué)設計，教學(xué)設計以計劃和布局安排的形式，對怎樣才能達到教學(xué)目標進(jìn)行創(chuàng )造性的決策，以解決怎樣教的問(wèn)題。那么教學(xué)設計應該怎么寫(xiě)才合適呢？下面是小編為大家整理的《端午的鴨蛋》優(yōu)秀教學(xué)設計，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
《端午的鴨蛋》優(yōu)秀教學(xué)設計 篇1
教學(xué)目標
知識目標】
了解端午文化，感受民俗中包含的生活期望和美好追求。
能力目標】
1、理清行文思路，了解作者閑適自由的風(fēng)格。
2、品味本文平淡自然而又韻味十足的語(yǔ)言特色。
情感目標】
1、培養學(xué)生關(guān)注日常生活細節的習慣，引導他們在平淡的生活中發(fā)現情趣，發(fā)現詩(shī)意。
2、激起學(xué)生對兒時(shí)生活懷想和對家鄉的熱愛(ài)的感情，提倡珍惜傳統文化，激發(fā)民族自豪感。
教學(xué)重點(diǎn)
通過(guò)品味平淡自然而又韻味十足的語(yǔ)言，解讀文本內在的韻味，感受作者獨特的情趣。
教學(xué)難點(diǎn)
解讀文本，品味經(jīng)典。
課前準備
1、預習本文字詞，掃清閱讀障礙。
2、了解汪曾祺的寫(xiě)作風(fēng)格。
教學(xué)過(guò)程
一、檢查預習
1、給下列加點(diǎn)字注音。
門(mén)楣ménméi莧菜xiàncài籍貫jíɡuàn硝藥xiāoyào腌臘yānlà絡(luò )子luòzǐ大襟dàjīn車(chē)胤chēyìn
2、解釋下列詞語(yǔ)。
門(mén)楣：門(mén)框上的橫木。
莫名其妙：沒(méi)有人能說(shuō)明它的奧妙(道理)，表示事情很奇怪，使人不明白。
籍貫：祖居或個(gè)人出生的地方。
城隍：迷信傳說(shuō)中指主管某個(gè)城的神。
肅然：形容十分恭敬的樣子。
曾經(jīng)滄海難為水：經(jīng)歷過(guò)滄海，對別處的水就難以看上眼了。
與有榮焉：因而也感到榮幸。
囊螢映雪：囊螢和映雪分別指晉朝車(chē)胤和孫康利用螢火蟲(chóng)的光和雪的反光刻苦讀書(shū)的故事。
二、導人
五月初五端午節，系百索子，做香角子，各種風(fēng)俗帶給人多少樂(lè )趣。單是一個(gè)小小的咸鴨蛋，就有說(shuō)不完的美妙之處。倘若沒(méi)有一種故鄉
情結，沒(méi)有一顆超然自在的心，誰(shuí)能從平淡的生活中咂摸出如許滋味?
作者簡(jiǎn)介：
汪曾祺(1920～1997)，江蘇高郵人。早年畢業(yè)于西南聯(lián)大。歷任中學(xué)教師、北京市文聯(lián)干部、《北京文藝》編輯、北京京劇院編劇。在短篇小說(shuō)創(chuàng )作上頗有成就，發(fā)表小說(shuō)《受戒》、《大淖記事》。著(zhù)有散文集《汪曾祺自選集》。
三、閱讀課文，整體感知
理清文章思路：
第一部分(第l自然段)，對家鄉端午節風(fēng)俗的描寫(xiě)，十分富有地方特色，同時(shí)表現了作者對家鄉的懷念。
第二部分(第2～3自然段)，描述家鄉最有名的是咸鴨蛋，尤其是雙黃鴨蛋。
第三部分(第4～6自然段)，寫(xiě)孩子們如何吃和玩端午的鴨蛋。
四、學(xué)習課文
(一)學(xué)習第一部分。
提問(wèn)：作者家鄉的端午節有哪些風(fēng)俗?這與寫(xiě)高郵鴨蛋有何聯(lián)系?
學(xué)生復述端午節的風(fēng)俗。
明確：
作者先介紹端午節的一般習俗：
①系百索子
②做香角子
③貼五毒
④貼符
⑤喝雄黃酒。
而后又詳細介紹了家鄉特有的風(fēng)俗：“放黃煙子”、吃“十二紅”，進(jìn)而引出家鄉的特產(chǎn)——高郵鴨蛋和“掛鴨蛋絡(luò )子”的習俗。
(二)學(xué)習第二部分。
學(xué)生朗讀文章第2、3自然段。
提問(wèn)：家鄉高郵鴨蛋有何特點(diǎn)?作者著(zhù)重寫(xiě)了哪些內容?在寫(xiě)法上有何特點(diǎn)?
學(xué)生討論、交流。
明確：
家鄉最有名的是咸鴨蛋，尤其是雙黃鴨蛋，因此作者對此進(jìn)行了濃墨重彩的描述。
第二自然段開(kāi)頭，作者采用連環(huán)承接的方式，說(shuō)明家鄉盛產(chǎn)咸鴨蛋。接著(zhù)用“肅然起敬”和“特別標明”兩個(gè)短語(yǔ)，說(shuō)明家鄉咸鴨蛋的出名。
高郵鴨蛋多出雙黃鴨蛋，作者在這里采用對比的方法，說(shuō)明家鄉雙黃鴨蛋“多”。
“雙黃鴨蛋味道其實(shí)無(wú)特別處。還不就是個(gè)鴨蛋!只是切開(kāi)之后，里面圓圓的兩個(gè)黃，使人驚奇不已。”這里用多重轉折方法說(shuō)明家鄉雙黃蛋的“奇”。
第二自然段最后作者采用多層轉折、層層鋪墊的手法，說(shuō)明家鄉鴨蛋的“好”。
第三自然段具體點(diǎn)明高郵咸蛋的口味特點(diǎn)，結合自己生活經(jīng)歷表現作者獨特的生活感受。
五、小結
文章介紹高郵鴨蛋，寫(xiě)得有聲有色，跌宕起伏，對家鄉的自豪之情溢于言表。
六、布置作業(yè)
《端午的鴨蛋》優(yōu)秀教學(xué)設計 篇2
教學(xué)目標：
1、整體感知課文內容，理請文章思路。
2、學(xué)習借物抒情的寫(xiě)作方法
３、感受鴨蛋包含的文化意味和民俗風(fēng)情，提倡珍惜傳統文化，激發(fā)民族自豪感。
教學(xué)程序
一、導入新課
同學(xué)們，你們知道我們中國有哪些傳統節日？
（春節、元宵節、清明節、端午節、七夕節、中秋節、重陽(yáng)節、冬至……）
非常不錯，大家懂得還真多。播放幻燈片。讓同學(xué)們說(shuō)說(shuō)幻燈片上顯示的是哪個(gè)節日的活動(dòng)、物品,并讓同學(xué)們自由地說(shuō)說(shuō)這個(gè)節日的風(fēng)俗習慣。不過(guò)今天我們就來(lái)看鴨蛋，有人會(huì )說(shuō)鴨蛋有什么好看的？我們就來(lái)一起欣賞著(zhù)名作家汪曾祺的《端午的鴨蛋》，看看他筆下的鴨蛋是什么樣的，他又是怎樣玩鴨蛋的。
二、明確本課課文學(xué)習的目標。
三、整體感知
自由朗讀課文，在弄懂字詞的基礎上，要求學(xué)生簡(jiǎn)單概括課文重點(diǎn)寫(xiě)了哪些內容，體會(huì )文章流露出的思想感情。
端午的鴨蛋
端午的風(fēng)俗、家鄉的鴨蛋、端午的鴨蛋
四、品讀課文，欣賞“鴨蛋”
1、文中哪幾小節寫(xiě)家鄉的鴨蛋，家鄉的鴨蛋有什么特點(diǎn)？
小組合作
請以“這是____的鴨蛋，因為_(kāi)_____（找出文中相關(guān)的語(yǔ)句）”為句式說(shuō)一段話(huà)。
那么，作者是帶著(zhù)怎樣的感情向我們介紹自己家鄉的特產(chǎn)——高郵咸蛋呢？（贊美，自豪）從哪些地方可以看出來(lái)呢？
2、寫(xiě)鴨蛋——抒故鄉情，這種寫(xiě)作方法是：借物抒情
3、有人說(shuō)，本文寫(xiě)得最有趣的要屬四、五兩段了。你認為有趣在哪兒呢？
五、師生交流小結
談?wù)勍ㄟ^(guò)今天這篇文章的學(xué)習你有那些收獲或不足？
讀________，我感到了________。讀________，我想到了________。
最后，我要送大家一句話(huà)：
我們必須珍視自己的民族文化傳統,就像珍視自己生命的價(jià)值一樣
六、布置作業(yè)
片段作文：結合自身的生活實(shí)際，介紹印象最深的童年時(shí)代的物件或者經(jīng)歷。
《端午的鴨蛋》優(yōu)秀教學(xué)設計 篇3
教學(xué)目標：
知識目標
了解端午文化，感受鴨蛋中包含的文化意味和民俗風(fēng)情。
能力目標
1、朗讀課文精彩語(yǔ)句，感受本文的情趣。
2、整體把握文意，理解作者的思想感情。
情感目標
1、培養學(xué)生關(guān)注日常生活細節的習慣，引導他們在平淡的生活中發(fā)現情趣，發(fā)現詩(shī)意。
2、激起學(xué)生對兒時(shí)生活懷想和對故鄉的熱愛(ài)的感情，提倡珍惜傳統文化，激發(fā)民族自豪感。
教學(xué)重點(diǎn)
1、指導朗讀，讀出情趣。
2、理解作者的思想感情，激勵學(xué)生用心體驗生活，品味生活。
教學(xué)難點(diǎn)
指導學(xué)生從生活小事中挖掘深刻的主題。
教學(xué)方法：朗讀法合作探究法延伸拓展法
教具準備：多媒體課件
教學(xué)思路：說(shuō)風(fēng)俗——看風(fēng)俗——品風(fēng)俗——寫(xiě)風(fēng)俗——留風(fēng)俗
具體教學(xué)過(guò)程：
一、情境導入：說(shuō)風(fēng)俗
問(wèn)：同學(xué)們，你們喜歡過(guò)節嗎？哪位同學(xué)能向老師介紹一下你們家鄉的節日都有哪些風(fēng)俗？（學(xué)生回答）導入：現在，我們來(lái)一同走進(jìn)《端午的鴨蛋》，看看作家汪曾祺的家鄉端午節有哪些風(fēng)俗？（多媒體顯示課題）
二、粗讀文本：看風(fēng)俗
（1）跳讀課文，圈劃出文中有哪些風(fēng)俗給作者留下了深刻印象？印象最深的是什么？（學(xué)生回答后，多媒體顯示有關(guān)圖片，給學(xué)生以感性認識）
（2）家鄉的鴨蛋給作者留下了深刻的印象。那么，高郵鴨蛋有什么突出的特點(diǎn)呢？
學(xué)生帶著(zhù)問(wèn)題讀課文，再自由發(fā)現并說(shuō)話(huà)，學(xué)生可能會(huì )說(shuō)：雙黃的，質(zhì)細而油多，黃白柔嫩，歷史悠久有趣的等等。在學(xué)生發(fā)言之后，老師綜合全篇，歸納全文內容（多媒體顯示板書(shū)）
三、精讀課文：品風(fēng)俗
小小的鴨蛋在作者的筆下是那樣出色，那樣富有情趣，從中我們可以感受到作者怎樣的思想情感呢？請同學(xué)們在文章中找出相關(guān)的語(yǔ)句，并大聲地讀一讀，仔細地品一品。（這一環(huán)節通過(guò)學(xué)生的找、多種形式的朗讀及教師的示范朗讀，以此來(lái)達到對文章情感把握以及對作品語(yǔ)言風(fēng)格的初步了解。）
教師歸納：
情感：由衷的贊美、自豪，對兒時(shí)生活的懷想——熱愛(ài)家鄉、熱愛(ài)生活
四、體驗生活：寫(xiě)風(fēng)俗
教師過(guò)渡：小小的鴨蛋飽含了作者對家鄉的熱愛(ài)，對兒時(shí)生活的懷念。童年歲月中富含生活的情趣，日常生活中飽含人生的韻味。只有充分感受生活中的種種快樂(lè )、平淡以及詩(shī)意，才算真正體驗到生活的滋味。請同學(xué)們拿起筆，就我們剛才說(shuō)到的家鄉的風(fēng)俗寫(xiě)一個(gè)小片段，嘗試一下能不能將家鄉的風(fēng)俗寫(xiě)得像《端午的鴨蛋》那樣富有情感，富有生活的情趣。（這一環(huán)節可通過(guò)學(xué)生的寫(xiě)、談來(lái)讓學(xué)生初步感知平凡生活的美點(diǎn)，培養學(xué)生關(guān)注日常生活細節的習慣）
五、拓展延伸：留風(fēng)俗
端午節在汪曾祺先生的筆下，是如此的富有情趣，讓人回味。可惜的是，我們這個(gè)傳統的節日，卻已被韓國列入他們的國家遺產(chǎn)名錄，2005年11月24日，韓國江陵端午祭被聯(lián)合國教科文組織正式確定為“人類(lèi)傳說(shuō)及無(wú)形遺產(chǎn)著(zhù)作”。對此你有何看法？
《端午的鴨蛋》優(yōu)秀教學(xué)設計 篇4
教學(xué)目標：
1、知識目標：整體把握文章的框架，感知課文內容體味文章所蘊含的情感
2、能力目標：誦讀課文，體會(huì )作者的語(yǔ)言風(fēng)格
3、情感目標：認識民俗文化是人類(lèi)文明的一個(gè)重要組成部分
教學(xué)重點(diǎn)：
整體把握文章的框架，感知課文內容
體味文章蘊含的情感，體味作者的.語(yǔ)言風(fēng)格
教學(xué)難點(diǎn)：
體味作者的語(yǔ)言風(fēng)格
課前準備：
1、預習生字詞，有感情地朗讀課文
2、搜集有關(guān)家鄉端午節的習俗
教學(xué)過(guò)程：
一、導入
端午習俗知多少？我想請同學(xué)來(lái)說(shuō)一說(shuō)家鄉的習俗。
吃粽子，賽龍舟，有關(guān)屈原的故事，掛艾草菖蒲……
莆田有句俗話(huà)：初一糕、初二粽、初三螺、初四艾、初五吃一天，用五色線(xiàn)為孩子織結長(cháng)網(wǎng)袋裝熟蛋，織結小線(xiàn)袋裝樟腦丸，縫黃布虎，繡八封圖，裁新衣服等……
還有初五早，人們紛紛上野外，挖集“午時(shí)草”（即各種藥草），如蛋早、慕香、野艾、鬼針草、一點(diǎn)紅、木荷、龍牙草、積雪草、澎蜞菊、麥穗癀、稞葉……采集了一大筐，洗干凈之后裝入大鍋燒“午時(shí)水”，以備全家人洗澡、清潔肌膚，消除疾病，再且百草百藥，以藥草蒸蛋，蛋吸入百味草中的藥理性能后，人吃了“午時(shí)蛋”，能殺菌、消病、健身，又曰：“吃午時(shí)蛋能頂雷陣雨。”初五忙了大半天，午餐吃頓美味水面，隨后洗澡。
這些習俗有些漸漸地被省掉了，沒(méi)有幾個(gè)人會(huì )說(shuō)這些俗語(yǔ)，但是在老人家的口中，他們能用莆田話(huà)將其演繹地很美。今天我要帶大家走進(jìn)汪曾祺的家鄉，領(lǐng)略一下他們家鄉的端午。
二、作者簡(jiǎn)介
汪曾祺，是個(gè)美文家，他的作品《受戒》、《大淖紀事》、《蒲橋集》，為讀者所歡迎。這人還有“二美”之稱(chēng)，一個(gè)是美學(xué)家，還有一個(gè)則是“美食家”。
三、研讀與賞析
1、初讀課文，整體感知，標序段序，疏解疑難生字詞，請同學(xué)讀一讀生字，檢查預習情況
腌門(mén)楣莧菜肅然起敬囊螢映雪
2、同桌互動(dòng)，理清文章脈絡(luò )，思考交流：文章寫(xiě)了哪些內容？（自由作答）
教師點(diǎn)撥：找出中心句，即可很容易地找出文章的主要內容
四、質(zhì)疑探究
1、作者為什么要在高郵的鴨蛋上大做文章呢？作者的思想感情？
（這個(gè)環(huán)節可以讓學(xué)生暢所欲言，各言其說(shuō)，言之有理即可）
教師點(diǎn)撥：袁枚的《隨園食單·小菜單》，說(shuō)自己不喜歡袁枚這個(gè)人，因為這人只會(huì )說(shuō)，不會(huì )做，唯一能讓他覺(jué)得親切的是《腌蛋》，這里的蛋不是別的地方出產(chǎn)的，正是自己的家鄉高郵出產(chǎn)的。
教師明確：作者對童年快樂(lè )的懷念，家鄉的懷念，為家鄉自豪。而高郵的鴨蛋給他的生活帶來(lái)的不僅僅是生活情趣，更是人生意味。寫(xiě)對兒時(shí)生活的懷想，既是對故鄉的熱愛(ài)，也是對生活的熱愛(ài)。
2、小組討論交流，根據課后練習題二，體味語(yǔ)言特色
明確：平淡而有味——（親切自然）“鴨蛋有什么可挑的呢？有！一要挑淡青殼的。”
地方特色——“白嘴吃也可以”
淡淡的幽默——“我走的地方不少，所食鴨蛋多矣，但是和我家鄉的完全不能相比”
平淡有味給人以親切自然，方言入文脫口而出，直率樸素，文言色彩典雅之美，幽默引人入勝。
五、小結：
我們要學(xué)會(huì )發(fā)現生活，日常生活是富含情趣，富含人生意味的。生活不一定要驚濤駭浪，如果能在平淡的生活中，尋找快樂(lè )的源頭，那這樣的生活也就賦予了平淡的詩(shī)意。現如今的社會(huì )，平平淡淡，簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的生活是來(lái)之不易的。因此，我們要發(fā)現簡(jiǎn)單的生活美，學(xué)會(huì )熱愛(ài)我們的生活。
六、布置作業(yè)
1、思考文章的寫(xiě)作手法
2、完成字詞練習
《端午的鴨蛋》優(yōu)秀教學(xué)設計 篇5
教學(xué)目標】
１、體會(huì )文章語(yǔ)言上的特色，品味其中韻味和情致。
２、理解文章于自然而然中寫(xiě)出自己獨特的感受和生活的妙處，流露出的對故鄉的熱愛(ài)和對兒時(shí)生活的懷想，。
３、培養學(xué)生熱愛(ài)生活、關(guān)注生活細節的習慣。
４、通過(guò)對傳統民俗的了解，培養學(xué)生熱愛(ài)家鄉、熱愛(ài)中華民族的情操，并且形成自己對民俗的理解。
課前準備】
學(xué)生通過(guò)查閱圖書(shū)、上網(wǎng)等手段，搜集和整理有關(guān)作者汪曾祺的資料，最好能閱讀幾篇他的作品，形成一定的感性認識；了解自己的家鄉，包括特產(chǎn)、地理風(fēng)貌等。
自主合作小組：學(xué)生自由組合，形成學(xué)習小組，最好小組內的每個(gè)成員都各有所長(cháng)，比如，誰(shuí)打字速度快，誰(shuí)查找資料快，誰(shuí)的腦筋靈活，誰(shuí)參與意識強等等。
教師根據內容要求，制作相關(guān)的資料庫和站，設計教學(xué)情境和導學(xué)策略，準備應對課堂上可能出現的問(wèn)題。
教學(xué)過(guò)程】
一、導入
師：中國的傳統節日形式多樣，內容豐富，是我們中華民族悠久的歷史文化的一個(gè)組成部分。農歷五月初五，是中國民間的傳統節日端午節，它是中華民族古老的傳統節日之一。過(guò)端午節，是中國人二千多年來(lái)的傳統習慣，由于地域廣大，民族眾多，加上許多故事傳說(shuō)，于是不僅產(chǎn)生了眾多的節名，而且各地也有著(zhù)不盡相同的習俗。那么，散文大家汪曾祺的家鄉過(guò)端午有哪些習俗？他為什么偏偏要挑選鴨蛋來(lái)寫(xiě)呢？端午的鴨蛋的述寫(xiě)過(guò)程作者又帶有一種什么樣的情感呢？今天，就讓我們帶著(zhù)這些問(wèn)題來(lái)欣賞汪曾祺筆下的風(fēng)俗小品文《端午的鴨蛋》。
（教師邊講邊展示端午節標志性的圖片，如龍舟、粽子等，學(xué)生邊看邊聽(tīng)，饒有興趣。）
二、整體感知
師：請同學(xué)們兩分鐘快速閱讀，劃出不理解的字詞，小組內解決。然后每組推薦一人朗讀一個(gè)自然節，注意字音，盡量讀出語(yǔ)調、感情，其他同學(xué)劃出你喜歡的句子。（大屏幕顯示原文，配樂(lè )，標注相應的注音）
師：同學(xué)們讀完了課文，告訴我你對這篇文章的感覺(jué)？
文章出自誰(shuí)的手筆？說(shuō)說(shuō)你喜歡哪些句子，理由是什么？
（對于沈從文的介紹可以放在站上，課上可以略過(guò)不提）
（語(yǔ)言風(fēng)格是本文教學(xué)的一個(gè)重點(diǎn)，應當引導學(xué)生細細品味。教師率先舉一個(gè)例子，如分析曾經(jīng)滄海難為水文白夾雜，讓人忍俊不禁，增添幽默與趣味。綜合學(xué)生們的發(fā)言，基本上可以把握住汪曾祺在本文的語(yǔ)言藝術(shù)風(fēng)格）
師生共同小結汪曾祺在本文的語(yǔ)言藝術(shù)風(fēng)格：汪曾祺是一位非常講究語(yǔ)言藝術(shù)的作家，他曾經(jīng)談到自己在語(yǔ)言上的追求：平淡而有味，用適當的方言表現作品的地方特色，有淡淡的幽默。同學(xué)們剛才所推崇的句子，其實(shí)基本上已經(jīng)把這三種追求體現出來(lái)了。
三、研討與探究
師：在作者的家鄉高郵，過(guò)端午有什么風(fēng)俗？作者寫(xiě)風(fēng)俗，帶著(zhù)什么樣的感情呢？
生：系百索子，做香角子，貼符，貼五毒，喝雄黃酒，放黃煙子，吃十二紅。
懷念家鄉的感情（不做硬性要求）
師：十二紅里為什么會(huì )有鴨蛋呢？鴨蛋有什么特點(diǎn)？
生：鴨蛋黃是紅的。
蛋白柔嫩，蛋黃通紅，油多且細膩。
師：我們知道汪曾祺善于運用語(yǔ)言造型，在這部分內容中，你能找出一個(gè)例子嗎？（小組探究）
生：吱──
師：作者在介紹自己家鄉鴨蛋的名聲、特色時(shí)，運用了哪些寫(xiě)作手法？你能舉些例子嗎？
生：側面烘托，引用古籍，正面描寫(xiě)。
師：作者在寫(xiě)這些內容時(shí)，你覺(jué)得他融入了什么樣的感情？
生：對家鄉的熱愛(ài)與自豪。
師：鴨蛋除了吃，還能玩。文中提到了鴨蛋絡(luò )子，這是什么東西？有什么講究嗎？
生：（看書(shū)，簡(jiǎn)要描述）
師：為什么作者對如何挑選鴨蛋這種很小的事情津津樂(lè )道呢？這反映了作者對生活的一種什么樣的態(tài)度？
生：關(guān)注生活中的細節，對兒時(shí)生活的懷想。
師：可以說(shuō)，這是小事情，大態(tài)度，一種對待平常生活的態(tài)度。在我們平淡的生活里，同樣有韻味有情致，只要你擁有一雙發(fā)現樂(lè )趣的慧眼，生活就會(huì )充滿(mǎn)趣味。
四、拓展與體驗
師：我們知道了作者汪曾祺小時(shí)候是怎樣過(guò)端午的，你知道你的家鄉端午有哪些風(fēng)俗嗎？你還知道有關(guān)端午的哪些知識？（上網(wǎng)看端午）然后告訴我，端午給你怎樣的感受？
生：（暢所欲言）
師：這些傳統節日是我們傳統文化的體現，是我們民族智慧的結晶，是我們民族凝聚力的體現，它就像烙印打在了我們每個(gè)炎黃子孫的靈魂上，對于這些節日，我們應該抱著(zhù)什么樣的態(tài)度呢？（上網(wǎng)看新聞）
生：（學(xué)習小組討論）
師：如果，我們對自己的生活、對自己的家鄉、對自己的民族沒(méi)有熱情；如果，我們一味的匆忙、冷漠、麻木（播放視頻）地活著(zhù)，終有一天，我們的烙印會(huì )淡去，直至消失不見(jiàn)，那時(shí)的我們，根在何處呢？
《端午的鴨蛋》優(yōu)秀教學(xué)設計 篇6
知識與能力目標：
1、有感情地朗讀課文片段，感受課文情趣。
2、掌握品讀語(yǔ)言的方法。
過(guò)程與方法目標：
用心朗讀課文，品味作者的語(yǔ)言風(fēng)格。
情感態(tài)度與價(jià)值觀(guān)：
關(guān)注傳統文化，激發(fā)民族自豪感。
教學(xué)重點(diǎn)：
1、解讀文本內在韻味，體會(huì )文章蘊含的情感。
2、認真品讀，體會(huì )作者的獨特語(yǔ)言風(fēng)格。
教學(xué)難點(diǎn):
引導學(xué)生調動(dòng)自身體驗，關(guān)注日常生活中的情趣。
教學(xué)用具：
多媒體課件
教學(xué)過(guò)程：
一、創(chuàng )設情境，導入新課
幻燈片出示資料
有人對汪曾祺說(shuō)：“汪老，除了秦觀(guān)，高郵---就您了。”汪老聽(tīng)罷笑著(zhù)說(shuō)：“我只能排第三，前頭還有（高郵咸鴨蛋）。”
以上的資料可以看出高郵咸蛋在汪曾祺心中的地位，今天，我們就走進(jìn)高郵，看看汪曾祺筆下的那枚鴨蛋究竟裝著(zhù)什么，讓他念念不忘。
二、溫故知新
三、明確目標
四、品語(yǔ)言找趣味
《社戲》結尾說(shuō)再沒(méi)吃過(guò)那夜的好豆，再沒(méi)看過(guò)那夜的好戲。其實(shí)，戲并不好看，豆子也一般，作者難忘的是兒時(shí)的記憶，這是最有趣的。有人說(shuō)，本文的4、5段最為有趣，你能找到相關(guān)句子嗎？有沒(méi)有喚醒你兒時(shí)的記憶呢？
學(xué)生有感情地朗讀課文，就自己找到的趣句在組內范讀，并和小組同學(xué)交流感受，品出趣味。適時(shí)介紹品味語(yǔ)言方法，品出作為高郵人的汪曾祺又用怎樣的情感介紹家鄉特產(chǎn)。
五、賞風(fēng)格感魅力
1、介紹汪曾祺的語(yǔ)言風(fēng)格。
a平淡而有味。
b用適當的方言表現作品的地方特色。（方言入文文言入文）
c有淡淡的幽默。
2、學(xué)生自由選例，結合課后題進(jìn)行品味評析。
3、歸納語(yǔ)言特色。
a、平淡而有味。（讀起來(lái)親切自然）
b、方言入文。（脫口而出，直率樸素）
c、淡淡的幽默。（增強文章趣味性）
d、文言點(diǎn)綴。（使文章增添了書(shū)卷氣和典雅之美）
六、拓展延伸：說(shuō)風(fēng)俗
1、讓學(xué)生說(shuō)出自己知道的傳統節日，并說(shuō)出這個(gè)節日的習俗？
2、假如你是周至縣的縣長(cháng)，你要舉辦“中國周至·民俗文化節，”你有怎樣的設想，會(huì )通過(guò)哪些渠道來(lái)推薦周至民俗文化？
七、小結
八、布置作業(yè)
自己的家鄉有什么民俗讓你難忘？或者家鄉的某些特產(chǎn)給你留下了什么深刻的印象？請以“一說(shuō)起家鄉，我就想起了家鄉的------”為開(kāi)頭寫(xiě)一段話(huà)，字數不限，但要寫(xiě)出自豪感，語(yǔ)言生動(dòng)傳神。
《端午的鴨蛋》優(yōu)秀教學(xué)設計 篇7
教學(xué)目標】
1、知識和能力目標：
學(xué)會(huì )搜集資料，有條理地發(fā)表見(jiàn)解;了解端午習俗，感受鴨蛋包含的文化意味和民俗風(fēng)情;整體感知，把握文章結構，著(zhù)重引導學(xué)生分析第一段的總分結構;品味課文平淡自然而又韻味十足的語(yǔ)言。
2、過(guò)程方法目標：
課前根據需要搜集有關(guān)作者的資料和有關(guān)端午節的習俗，預先了解作者的寫(xiě)作風(fēng)格和創(chuàng )作成就，對理解課文極有幫助。通過(guò)教師的引導和借助現代教育技術(shù)營(yíng)造朗讀教學(xué)的氛圍，抓住結構和語(yǔ)言這一中心環(huán)節，品味文章語(yǔ)言的特點(diǎn)。鼓勵學(xué)生大膽發(fā)言，給予充分展示的機會(huì )。尊重學(xué)生獨特的體驗，重視學(xué)生與文本、學(xué)生與學(xué)生、老師與學(xué)生間的交流，體現互動(dòng)的教學(xué)原則。
3、情感態(tài)度與價(jià)值觀(guān)目標：
文章富于人文特色，在品味中感受文章于自然而然中寫(xiě)出自己獨特的感受和生活的妙處。理解作者對兒時(shí)生活的懷想，對故鄉的熱愛(ài)的感情。受到潛移默化的影響，培養熱愛(ài)傳統習俗的情趣。
教學(xué)重點(diǎn)】
通過(guò)品味平淡自然而又韻味十足的語(yǔ)言，感受傳統習俗蘊涵的情趣。
教學(xué)難點(diǎn)】
調動(dòng)自身的生活體驗，感受日常生活中蘊涵的無(wú)窮樂(lè )趣。
教學(xué)方式】
教法：因勢利導，靈活采用多種教法。
1、激趣法：
課堂中，教師不僅要想辦法調動(dòng)學(xué)生的興趣，而且要不斷地將學(xué)生的興趣保留，留住學(xué)生興趣的課堂才是真正有活力的課堂。如在新課導入部分便使用了學(xué)生感興趣的圖片，促使學(xué)生進(jìn)入角色。
2、平等對話(huà)法：
新型的語(yǔ)文課堂，不再是教師的一言堂，師生之間是“學(xué)習共同體”教師應充分尊重學(xué)生的見(jiàn)解，整個(gè)教學(xué)過(guò)程體現為平等對話(huà)的過(guò)程。本課教學(xué)時(shí)，教師以飽滿(mǎn)的熱情和學(xué)生一道投入到整個(gè)教學(xué)過(guò)程中，過(guò)渡時(shí)簡(jiǎn)要精練的語(yǔ)言，探究時(shí)熱情洋溢的鼓勵，讓學(xué)生真切地感受到：老師是我們學(xué)習的玩伴，老師跟我們一起融入了課堂。從而營(yíng)造出愉快的教學(xué)氛圍。
3、引導點(diǎn)撥法：
強調師生平等的同時(shí)，也要強調教師是平等中的“首席”，學(xué)生是學(xué)習的主人，教師是學(xué)習活動(dòng)的組織者和引導者。當課堂從一個(gè)環(huán)節進(jìn)入另一個(gè)環(huán)節時(shí)，就需要教師適當的引導。
4、激勵法：
在課堂中注重保護學(xué)生的自尊心，在學(xué)生沒(méi)有太大偏差的情況下，盡量不對學(xué)生說(shuō)“不”，而是為學(xué)生壯膽，鼓勵他們敢想、敢說(shuō)，使其不受壓抑，思維始終處于自由活躍的狀態(tài)。
學(xué)法：自主、合作、探究型學(xué)習方式。
課前預習：
搜集有關(guān)作者的資料;借助工具書(shū)解決生字詞;通讀全文，理解課文內容。劃出疑難之處，提出不懂的問(wèn)題(課前匯總)。
教具準備】
多媒體課件。
教學(xué)步驟】
一、激發(fā)興趣，導入新課
〖課件展示
悠悠五千年，中華民族孕育了多少民俗文化，傳統節日，其中端午節是包含文化的節日。相傳，偉大的愛(ài)國詩(shī)人屈原在這一天投江而死，用自己的生命譜寫(xiě)了一曲壯麗的愛(ài)國主義樂(lè )章。人們“惜而哀之，世論其辭，以相傳焉”。在農歷五月初五這天舉行各種活動(dòng)，以此紀念屈原，就有了端午節的由來(lái)。你家鄉的人民是怎樣過(guò)端午節的?學(xué)生踴躍發(fā)言。
教師歸納總結：是的，同學(xué)們說(shuō)得挺好，我們吃粽子吃咸鴨蛋還要撒雄黃酒，別的地方還有賽龍舟，我們一起來(lái)看看這些美麗的圖片(多媒體展示以下畫(huà)面：賽龍舟、粽子、鴨蛋，鴨蛋絡(luò )子等)
現在我們就走進(jìn)汪曾祺的《端午的鴨蛋》，品嘗一下這小小的鴨蛋里究竟包含多少節日的滋味。(這個(gè)導入使學(xué)生目注神馳，觀(guān)此思彼，展開(kāi)想象和聯(lián)想，并以自己豐富的生活體驗為補充，進(jìn)入角色。)
二、明確學(xué)習目標
思考：課前大家都進(jìn)行了預習，通過(guò)預習你覺(jué)得我們學(xué)習這篇文章，要重點(diǎn)學(xué)習一些什么內容?
學(xué)生討論后明確。這是一篇文質(zhì)兼美的散文，當然要學(xué)習它的獨具特色的語(yǔ)言。怎樣獨具特色?放到后面學(xué)習。可見(jiàn)大家的認識符合散文學(xué)習的規律，和老師也有相同之處。我們這課的學(xué)習目標是：
(多媒體展示)
1、理解內容，體會(huì )作者的思想感情。
2、品味語(yǔ)言，體驗生活。
3、深刻反思，關(guān)注現實(shí)。
三、檢查預習
1、過(guò)渡：本文出自《汪曾祺全集》，哪位同學(xué)能根據課下注釋和自己所查的資料介紹一下汪曾祺?
抽生介紹作家作品，教師補充(簡(jiǎn)介作者〖課件展示)接下來(lái)我們看一下同學(xué)們對字詞的掌握情況。
2、正音、解釋?zhuān)?/p>
課件展示
(抽生讀，再齊讀)
四、聽(tīng)讀課文，感知課文
(聽(tīng)范讀錄音，熟悉內容)
古人說(shuō)過(guò)：“文如其人”，知其人要讀其文，最好的方法就是以真誠的心去品讀課文。下面我們請聽(tīng)配樂(lè )朗誦，請大家思考三個(gè)問(wèn)題：
1、本文開(kāi)頭重點(diǎn)介紹了端午的哪些習俗?哪些風(fēng)俗是別的地方?jīng)]有的?這和鴨蛋有什么關(guān)聯(lián)?
2、請你以“那是一種的鴨蛋”為開(kāi)頭，說(shuō)一段話(huà)，談?wù)劯哙]鴨蛋的特點(diǎn)。
3、作者對端午的鴨蛋懷著(zhù)什么感情?
過(guò)渡歸納小結：好，下面咱們就聽(tīng)課文錄音。(錄音：約8分鐘)
剛才大家聽(tīng)了朗讀錄音，現在我們前后兩排組成學(xué)習小組，大家一起合作學(xué)習討論整體感知的三個(gè)題目。
四人小組討論，教師巡回輔導。
過(guò)渡：剛才同學(xué)們的討論非常熱烈，請大家匯報各小組的學(xué)習成果。
抽生答，教師引導點(diǎn)撥。多媒體展示課文內容。
(此環(huán)節屬于理解內容、理解作者感情。)
五、品味賞析，理解語(yǔ)言特點(diǎn)
1、自讀品味(10至15分鐘)
過(guò)渡：作者把對鴨蛋的喜愛(ài)、兒時(shí)生活的懷想和對家鄉的熱愛(ài)，都流淌成文字，一行一行娓娓道來(lái)。這在二三段中體現更為明顯，請大家大聲朗讀這兩段，把最喜歡的句子畫(huà)出來(lái)。說(shuō)一說(shuō)你喜歡的理由。
放聲讀，說(shuō)理由，教師引導、點(diǎn)撥、評價(jià)。
2、教師歸納小結：
從剛才同學(xué)們的分析品味中，我們可以知道本文語(yǔ)言熔書(shū)面語(yǔ)與口語(yǔ)于一爐，將古漢語(yǔ)與現代漢語(yǔ)完美地結合在一起，在平實(shí)、親切、自然之中又時(shí)時(shí)流露出典雅雍容，顯現出作者深厚的文化素養和語(yǔ)言功力，很值得我們學(xué)習。
六、作業(yè)
請以《拯救傳統節日，我來(lái)做什么》為題寫(xiě)一篇感悟，文體不限。
《端午的鴨蛋》優(yōu)秀教學(xué)設計 篇8
教學(xué)目標
朗讀課文，理清課文思路。
過(guò)程與方法
1、合作探究，深入理解文章的內容以及作者的感情。
2、品味語(yǔ)言，體會(huì )本文的語(yǔ)言特色。
情感態(tài)度與價(jià)值觀(guān)
了解中華傳統節日，提倡保護傳統文化。
教學(xué)重點(diǎn)：
1、合作探究，深入文章的內容以及作者的感情。
2、品味語(yǔ)言，體會(huì )作者的語(yǔ)言特色。
教學(xué)難點(diǎn)：
品味語(yǔ)言，體會(huì )本文的語(yǔ)言特色。
教學(xué)方法：
導入——閱讀——品評——拓展
教學(xué)手段：
多媒體課件
教學(xué)過(guò)程
一、目標導航
1、出示目標：
①朗讀課文，理清課文思路。
②合作探究，深入理解文章的內容以及作者的感情。
③品味語(yǔ)言，體會(huì )本文的語(yǔ)言特色。
2、讀詩(shī)激趣、導入
下面我給大家一首詩(shī)
屈子冤魂終古在，
楚鄉遺俗至今留。
①請你們猜猜這首詩(shī)寫(xiě)的是哪一節日?來(lái)歷如何?
明：端午節，屈子即屈原，遺俗指的是端午節
②問(wèn)：你知道端午節有哪些風(fēng)俗嗎?在你的記憶當中，端午有什么讓你回味無(wú)窮的東西嗎?(掛艾草，插菖蒲，喝雄黃酒，吃粽子，吃蛋……)，出示端午習俗圖片。
③很好，我們今天來(lái)學(xué)習的一篇回憶性文章也是關(guān)于端午的。這篇文章是汪曾祺先生寫(xiě)自己過(guò)端午的一片回憶性的散文。
3、走近作者
汪曾祺(1920～1997)，江蘇高郵人，作家。文風(fēng)閑適自由，平淡而有味，用適當的方言表現作品的地方特色，有淡淡的幽默。代表作有小說(shuō)《受戒》《大淖記事》散文集《蒲橋集》等。
二、預習文本，誦讀指導
字詞積累
三、探究展示
1、你覺(jué)得這篇課文寫(xiě)了哪幾方面內容?分別用小標題概括。
2、文章開(kāi)頭介紹了端午節的哪些習俗?作用是什么?
3、家鄉的鴨蛋到底好在哪里?有什么特點(diǎn)?
以“這是_______的鴨蛋，因為_(kāi)______(找出文中相關(guān)的語(yǔ)句”為句式說(shuō)一段話(huà)。
示例：
這是與眾不同的鴨蛋，因為“高郵還出雙黃鴨蛋。別處鴨蛋也偶有雙黃的但不如高郵的多，可以成批輸出。”
名聲遠播，居然讓蘇南，浙江的人因此對你肅然起敬。
與眾不同，居然可以成批成批輸出雙黃鴨蛋
令人驚喜，切開(kāi)之后，圓圓的兩個(gè)黃，竟然如此讓人驚喜不已。”
歷史悠久(“老品牌”、“老字號”)連200多年前的《隨園食單·小菜單》就有了記載
質(zhì)細而油多，居然讓人如此讓人垂涎欲滴。
吃法多樣，除了“可以帶殼切開(kāi)吃”“可以用筷子挖著(zhù)吃”“竟然可以和豆腐炒著(zhù)吃
色彩鮮艷，蛋殼是淡青色的，蛋白是白色的，蛋黃是紅色的。
小結：家鄉的鴨蛋是與眾不同的，聲名遠播的，歷史悠久的，吃法多樣的，美味可口的，色彩鮮艷的一提起家鄉的鴨蛋，作者就用那平淡自然而又韻味十足的語(yǔ)言訴說(shuō)內心的贊美和自豪。這種贊美，這種自豪都緣于作者那濃濃的思鄉之情，緣于那深深的故鄉情結吧。
擬寫(xiě)廣告詞
示例：“天上月亮太陽(yáng),高郵鴨蛋雙黃”,請你也為高郵鴨蛋擬寫(xiě)一則廣告。
4、寫(xiě)端午節的鴨蛋時(shí)寫(xiě)了哪些日常生活小事?
挑鴨蛋——裝鴨蛋——掛鴨蛋——吃鴨蛋——玩鴨蛋
5、文章結尾為什么要要引用囊螢映雪的故事，是否離題太遠?
6、你認為本文表達了作者怎樣的思想感情?——對兒時(shí)生活的懷想，對故鄉的熱愛(ài)。
四、課文小結
這篇民俗散文，以閑適自由，平淡有味的語(yǔ)言介紹了家鄉高郵的端午風(fēng)俗，表現了作者對兒時(shí)生活的懷念和對故鄉的熱愛(ài)之情。
五、拓展延伸
你知道這些傳統節日嗎?我們該如何對待它們?
保護傳統節日，珍視傳統文化!
六、布置作業(yè)
用你的筆，把你家鄉的風(fēng)俗文化贊揚一番，寫(xiě)出自豪感，語(yǔ)言生動(dòng)傳神，有文化氣息。
《端午的鴨蛋》優(yōu)秀教學(xué)設計 篇9
教學(xué)目標】
1、知識與技能：掌握文中生字詞，感受鴨蛋包含的文化意味和民俗風(fēng)情；體會(huì )文章語(yǔ)言上的特色，品味其中情韻，理解作者在自然而然抒寫(xiě)獨特感受的妙處；初步了解保護地方特產(chǎn)和民俗文化的法規知識。
2、過(guò)程與方法：從本地端午習俗引入課題，激發(fā)學(xué)生學(xué)習興趣；通過(guò)品味語(yǔ)言，對文本進(jìn)行多元解讀；在討論交流中理解鴨蛋中蘊含的情感；通過(guò)反思家鄉民俗，提升文化傳承意識。
3、情感價(jià)值觀(guān)：教育學(xué)生關(guān)注生活，培養學(xué)生熱愛(ài)家鄉、熱愛(ài)中華民族的情操，并且形成自己對民俗的理解；初步了解《非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護法》和《商標法》的相關(guān)條款。
教學(xué)重點(diǎn)】
認真品讀，感受作者情感和體會(huì )作者的獨特語(yǔ)言風(fēng)格。
教學(xué)難點(diǎn)】
多元解讀作者在文中蘊含的情感。
教學(xué)方式】
多媒體課件輔助教學(xué)
教學(xué)時(shí)數】
一課時(shí)
課前準備】
初步了解作者汪曾祺；預習課文，掌握文中生字生詞把握文章基本內容；了解自己的家鄉端午節習俗、家鄉土特產(chǎn)等；教師打印《商標法》和《非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護法》中涉及到特產(chǎn)或節日民俗保護的有關(guān)條款（每生一份）。
教學(xué)過(guò)程】
一、導入
同學(xué)們，今天是星期六，本該放假，我們?yōu)槭裁催�要補課？（學(xué)生回答）對，今天補課就是為了端午節能放大家回家過(guò)節。端午節是我們中華民族的傳統節日，關(guān)于它的來(lái)歷有不同說(shuō)法，但更多人比較贊同的是：端午節是人們?yōu)榱思o念戰國時(shí)期著(zhù)名的愛(ài)國名臣、偉大的詩(shī)人屈原。端午節又叫端陽(yáng)節、重午節、詩(shī)人節。我們這里的端午都非常隆重，而且有很多習俗，誰(shuí)來(lái)說(shuō)說(shuō)有哪些習俗？（學(xué)生發(fā)言）。在中國，是不是每個(gè)地區端午的習俗都一樣？（學(xué)生回答）不一樣，比如江蘇省高郵一帶的習俗就和我們本地的有較大區別，那里的端午與鴨蛋有著(zhù)密切的關(guān)系。今天，讓我們一起走進(jìn)當代作家汪曾祺的散文《端午的鴨蛋》，去感受作者家鄉的風(fēng)俗，體會(huì )文中蘊含的情思。請同學(xué)們將課本翻到17課。
二、感知與品味
（一）明思路
（請同學(xué)們快速閱讀課文，思考回答以下問(wèn)題）
1、課文題為“端午的鴨蛋”，全文是否只寫(xiě)端午的鴨蛋？
學(xué)生回答，教師歸納：否；課文分別寫(xiě)了家鄉端午的風(fēng)俗、家鄉的咸鴨蛋、端午的鴨蛋。（屏幕展示）
2、作者家鄉高郵的端午節有哪些風(fēng)俗？你認為作者最感興趣的是什么？
學(xué)生回答，教師歸納：（習俗略；屏幕展示習俗圖片）
3、作者將吃“十二紅”放在各種習俗之后，將介紹家鄉的咸鴨蛋放在端午的鴨蛋之前，這樣安排有何作用？
討論交流后明確：這樣安排能很好地起到層層鋪墊的作用。
（二）品情思
（人們都說(shuō)汪曾祺是美文家、美食家，他以?xún)?yōu)美的筆法抒寫(xiě)美食之精華，風(fēng)格可謂別具一格，看似尋常事物，只要用心品味，定能品出物外之味。）
讀課文2—6段，勾畫(huà)富有情趣的語(yǔ)言，說(shuō)說(shuō)作者在鴨蛋中寄寓了怎樣的情思？用“從字里行間，我感受到了汪曾祺（在橫線(xiàn)上填上恰當的短語(yǔ)）的情思”這個(gè)句式表達出來(lái)。
（分組完成：1、3組重點(diǎn)品讀2—3段，3、4組重點(diǎn)品讀4—6段，找出相關(guān)語(yǔ)句加以品味）
學(xué)生交流：從字里行間，我感受到了汪曾祺（如深深的自豪感、熱愛(ài)家鄉、對童年生活的懷想、思念家鄉等等）情思。
（三）嚼語(yǔ)言
讀課文2、3段，談?wù)勀銓φn文語(yǔ)言特點(diǎn)的理解和體會(huì )。
學(xué)生交流明確：多用口語(yǔ)和方言，適當以文言和古詩(shī)句點(diǎn)綴。語(yǔ)言平淡有味，不乏幽默。
三、拓展延伸（屏幕出示）
1、說(shuō)一說(shuō)，你所知道的與表達思鄉之情有關(guān)的古詩(shī)句。
例如以下古詩(shī)中有關(guān)詩(shī)句：
李白《靜夜思》《渡荊門(mén)送別》
杜甫《月夜憶舍弟》
2、想一想，我們的家鄉有哪些特產(chǎn)？這些特產(chǎn)如何推廣和保護，可能會(huì )涉及到那些法律條款？
學(xué)生討論交流，教師誘導點(diǎn)撥（《商標法》和《非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護法》）。
3、請分別為家鄉的某一特產(chǎn)或高郵咸鴨蛋各擬一則廣告。
四、總結本課（屏幕出示）
結語(yǔ)：現代社會(huì )中，我們可能更多地注重外國節日和文化，常常忽略我們民族的傳統節日與民族文化。身為炎黃子孫，我們沒(méi)有理由不熱愛(ài)自己的民族，沒(méi)有理由不熱愛(ài)這個(gè)民族的文化。其實(shí)，只要我們用心體會(huì )，自然就會(huì )發(fā)現自己民族文化的魅力。希望同學(xué)們在今后的學(xué)習和生活中，多多了解、關(guān)心自己的我們的民族文化，更要做好我們文化的傳承人。
五、布置作業(yè)
搜集、積累與端午節有關(guān)的古詩(shī)和對聯(lián)。
《端午的鴨蛋》優(yōu)秀教學(xué)設計 篇10
教學(xué)目標】
1、了解端午文化，感受民俗中飽含的生活期望和美好追求。
2、品味本文平淡自然而又韻味十足的語(yǔ)言特色。
3、培養學(xué)生熱愛(ài)生活、關(guān)注生活細節的習慣。
教學(xué)方法】
學(xué)生自主品讀，鑒賞，教師點(diǎn)撥。
教學(xué)過(guò)程】
一、創(chuàng )設情境，導入本課。
（多媒體展示汪先生生前的照片）師：同學(xué)們！今天老師要給大家介紹一位作家，請大家看大屏幕，（學(xué)生看大屏幕）這是當代散文家汪曾祺老先生，從面容和穿著(zhù)上看，汪先生是個(gè)怎樣的人？（明確：慈祥、樸素。）
師：慈祥、樸素是汪先生留給我們的第一印象。其實(shí)，他的文章也像他的為人一樣，語(yǔ)言親切，平實(shí)樸素。
二、整體感知
1、正音、正字。
系（jì）用酒和（huò）絡(luò )（laò）子薄羅（baó）門(mén)楣（meì）
2、檢查學(xué)生對課文內容的預習情況。
3、精讀課文。
（1）課文一開(kāi)篇具體寫(xiě)了作者家鄉端午節的哪些習俗？這其中哪些是家鄉特有的風(fēng)俗？這與后文寫(xiě)端午的鴨蛋有何聯(lián)系？
明確：有系百索子、做香角子、貼五毒、貼符、喝雄黃酒、放黃煙子、吃“十二紅”。由放黃煙子和吃“十二紅”，進(jìn)而引出家鄉的特產(chǎn)——高郵鴨蛋和“掛鴨蛋絡(luò )子”的習俗，水到渠成地寫(xiě)到了端午的鴨蛋。從寫(xiě)法上說(shuō)，先濃墨重彩地描繪出“端午“的氣氛，就為文章主體“鴨蛋”預設了一個(gè)合理的背景。
（2）作者為什么對家鄉的咸鴨蛋久久不能忘懷呢？請找出相關(guān)的語(yǔ)句并且把它讀出來(lái)。（學(xué)生邊讀教師邊做指導。）
明確：一枚小小鴨蛋，寄托了作者對故鄉的贊美熱愛(ài)和對童年生活的美好懷想之情。這實(shí)際不是作者個(gè)人的心態(tài)，這是人類(lèi)普遍的心理。兒時(shí)的一切，在成年之后，都會(huì )籠罩一層異樣的光輝。
三、品味語(yǔ)言，感受情趣
（過(guò)渡）師：其實(shí)和高郵的咸鴨蛋同樣有味道的還有作者的語(yǔ)言，汪曾祺是一位非常講究語(yǔ)言藝術(shù)的作家，他曾經(jīng)談到自己在語(yǔ)言上的追求：平淡而有味，用適當的方言表現作品的地方特色，有淡淡的幽默。這三點(diǎn)你能在課文中看出來(lái)嗎？
朗讀課文2-3段，畫(huà)出你喜歡的句子，仔細體會(huì )本文語(yǔ)言上的特色。
可以參考下面的表達形式。
__________使用了口語(yǔ)（或方言、書(shū)面語(yǔ)、古語(yǔ)、成語(yǔ)等），（形容詞，如形象、幽默、風(fēng)趣、樸素等）地表達出（或寫(xiě)出）的（情感）。
比如這一句：“我走的地方不少，所食鴨蛋多矣，但和我家鄉的完全不能相比!曾經(jīng)滄海難為水，他鄉咸鴨蛋，我實(shí)在瞧不上。”
句中的“完全不能相比”“實(shí)在瞧不上”“曾經(jīng)滄海難為水”運用了通俗易懂的口語(yǔ)、成語(yǔ)，樸素中帶有點(diǎn)點(diǎn)幽默地表達出了作者以家鄉能有這樣的鴨蛋感到無(wú)比自豪的情感。
（學(xué)生活動(dòng)）
師：汪曾祺的語(yǔ)言，熔書(shū)面語(yǔ)與口語(yǔ)于一爐，將古漢語(yǔ)與現代漢語(yǔ)完美地結合在一起，在平實(shí)、自然之中又時(shí)時(shí)流露出典雅雍容，顯現出作者深厚的文化素養和語(yǔ)言功力。
四、問(wèn)題探究
有人認為，文章如此津津樂(lè )道談?wù)摰膬H僅是“咸鴨蛋”，是生活中太過(guò)平常的東西，甚至有人認為作者是小題大做、無(wú)病呻吟。你對這個(gè)問(wèn)題怎么看待？
明確：（學(xué)生可圍繞下面內容來(lái)談）生活中的平凡小事，平凡事物，日常生活點(diǎn)點(diǎn)滴滴都富含生活情趣、人生意味。生活中并不總是驚濤駭浪，也未必處處正襟危坐。只有充分感受生活中的種種快樂(lè )、悲苦、平淡以及詩(shī)意，我們才算真實(shí)的體驗到生活的滋味！
五、創(chuàng )設情境，深刻反思
隨著(zhù)時(shí)間的流逝，我們的生活節奏逐漸加快，一些傳統文化逐漸淡出了我們的生活，不必說(shuō)端午，也不必說(shuō)中秋，就是春節，這個(gè)最具中國傳統文化的節日，在今天似乎顯得年味有點(diǎn)淡了，越來(lái)越多的國人不貼年畫(huà)，不吃年糕，不糊窗花，以至于不斷有民俗專(zhuān)家擔憂(yōu)春節會(huì )否消失，因而有必要掀起一場(chǎng)“保衛春節”的文化運動(dòng)；然而，與之相反的是，春節在多個(gè)國家成為了時(shí)尚，春節開(kāi)始走紅世界——印尼把春節定為全國性假日，英國首相、美國總統、加拿大總理、俄羅斯總統等許多國家領(lǐng)導人，都會(huì )以新春賀信等方式，給華人拜年。而韓國已經(jīng)申報端午節為文化遺產(chǎn)……學(xué)了本文后，談?wù)勀闳绾慰创@種現象？
六、布置作業(yè)
聯(lián)系自身，調動(dòng)自己的經(jīng)驗積累，介紹印象最深刻的童年時(shí)代的物件或經(jīng)歷。（寫(xiě)在練筆本上）
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