疫情期間食品安全應急預案
在學(xué)習、工作或生活中，難免會(huì )出現一些事故，為了避免事情愈演愈烈，通常會(huì )被要求事先編制應急預案。怎樣寫(xiě)應急預案才更能起到其作用呢？下面是小編精心整理的疫情期間食品安全應急預案，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
疫情期間食品安全應急預案1
為實(shí)現假日旅游市場(chǎng)“安全、有序、優(yōu)質(zhì)、高效、文明”的目標，營(yíng)造良好的旅游市場(chǎng)環(huán)境，根據國家、省、市有關(guān)假日工作指示精神和部署要求，結合我市旅游行業(yè)工作實(shí)際，特制定本工作指引。
一、A級旅游景區
（一）制定實(shí)施游客流量管控方案，嚴格按照“限量、預約、錯峰”的要求,采取網(wǎng)上預約方式入園，控制接待游客量不超過(guò)最大承載量75%。
（二）組織工作人員及消費者嚴格落實(shí)掃碼（包括查驗行程軌跡）、測溫、戴口罩等常態(tài)化防控措施。落實(shí)人員實(shí)名登記,根據網(wǎng)上實(shí)名制分時(shí)段、間隔性等方式安排游客入園。
（三）游客服務(wù)中心應放置防治新冠肺炎的宣傳資料，免費向市民游客發(fā)放，并通過(guò)網(wǎng)站、微信公眾號、提示牌、廣播、電子顯示屏等平臺及時(shí)提醒游客游覽期間疫情防控的注意事項。
（四）做好景區游客服務(wù)中心、購票窗口、出入口、游覽步道、觀(guān)景臺、衛生間、停車(chē)場(chǎng)等公共場(chǎng)所的衛生消毒，對景區密閉建筑、游樂(lè )設備、餐飲場(chǎng)所等進(jìn)行通風(fēng)換氣和清潔消毒，洗手、噴淋等設施應保持正常運行。做好景區垃圾分類(lèi)處理。
（五）加強對旅游景區出入口、主要通道、重要參觀(guān)點(diǎn)、休息區、餐飲等容易形成人員聚集區域的巡視巡查和疏導管理，保持人員間距，嚴防游客擁擠和聚集；在必要情況下,應采取關(guān)閉景區、分流疏導游客等措施,確保游客安全。
二、星級酒店、民宿（其他酒店或住宿業(yè)參照執行）
（一）加強酒店、民宿公共場(chǎng)所管理，大堂或大廳控制人員聚集，嚴格落實(shí)掃碼（包括查驗行程軌跡）、測溫、戴口罩等常態(tài)化防控措施,做好員工和入住人員健康檢測，落實(shí)實(shí)名登記、信息填報制度。落實(shí)員工防護和疫情防控培訓，工作人員上崗必須嚴格洗手消毒，時(shí)刻佩戴口罩。
（二）落實(shí)客房通風(fēng)消毒和衛生管理制度，嚴格做到客房日用品“一客一換一消毒”；疫情期間建議停止空調通風(fēng)系統的使用，盡量采用直接開(kāi)窗通風(fēng)，每天早、中、晚，至少三次，每次不少于1小時(shí);定期對餐廳等公共區域、電梯按鍵等公共設施、廚房、過(guò)濾網(wǎng)等空調設施、熱水系統、拖把等潔具、非密閉式的污水泵井周邊等進(jìn)行重點(diǎn)消毒。
（三）餐廳對循環(huán)使用的餐具進(jìn)行高溫消毒,倡導公筷公勺,加大餐廳、茶室內餐桌間距，開(kāi)展團體性、群眾性聚餐、宴會(huì )活動(dòng)提倡每桌不超過(guò)10人，引導消費者適量點(diǎn)餐，杜絕浪費。
（四）溫泉設施實(shí)行預約服務(wù)、實(shí)名登記。溫泉池營(yíng)業(yè)期間保持有新鮮溫泉水不斷補充，開(kāi)展定時(shí)消殺工作。
（五）做好電梯、鍋爐等特種設備安全檢查,把好食品采購、存儲、加工等環(huán)節,特別是接觸進(jìn)口冷凍肉制品與水產(chǎn)品環(huán)境和產(chǎn)品的員工,必須佩戴手套、口罩等進(jìn)行操作,保障食品安全。
（六）完善疫情防控應急預案，接待超過(guò)50人以上團隊客人，要及時(shí)向旅游主管部門(mén)報備；一旦發(fā)現疑似患者，要安排疑似患者在臨時(shí)隔離間等候并上報衛生健康部門(mén)及行業(yè)管理部門(mén)。
三、旅行社及在線(xiàn)旅游企業(yè)
（一）要了解和掌握旅游目的地和客源地疫情防控情況,將疫情防控和安全措施貫穿游客招徠、組織、接待各環(huán)節，落實(shí)熔斷機制，一旦旅游目的地被列為中高風(fēng)險地區，未出發(fā)的團隊必須立即取消或更改旅游行程。
（二）已經(jīng)在中高風(fēng)險地區的旅游團隊,須暫停在當地的旅游活動(dòng)。旅游團行程中出現發(fā)熱人員時(shí),全團暫停行程,就地觀(guān)察,向當地疾病預防控制中心報告情況,配合衛生部門(mén)對發(fā)熱病人進(jìn)行調查和隔離觀(guān)察,并按照衛生部門(mén)意見(jiàn),確定其他人員是否繼續行程。
（三）做好行前游客信息采集以及出行前排查相關(guān)工作，合理確定團隊人數，提倡小規模旅游團隊，出團時(shí)盡可能安排游客分散就坐，旅游包車(chē)不低于25%的空座率，防止人員集聚。
（四）導游做好游客在乘車(chē)、入住、購票、游覽、就餐等環(huán)節的防控提醒，引導游客科學(xué)佩戴口罩，保持安全距離，做好個(gè)人防護。
（五）旅行社企業(yè)應加強營(yíng)業(yè)場(chǎng)所管理，完善疫情防控方案以及應急預案，做好場(chǎng)所衛生清潔、消殺和通風(fēng)等工作，配備好防疫物資，同時(shí)加強員工健康管理，建立員工健康記錄表，每日進(jìn)行體溫檢測，及時(shí)掌握員工健康狀態(tài)、出行軌跡等情況。
各旅游企業(yè)要嚴格執行專(zhuān)人值班制度和信息報告制度,保持足夠的應急力量,確保通信聯(lián)絡(luò )和信息渠道暢通,確保發(fā)生突發(fā)事件時(shí),“聯(lián)得上、趕得到、辦得了”。要加強日常巡查和監督檢查,對檢查中發(fā)現的問(wèn)題,及時(shí)督促整改；遇有疫情突發(fā)事件和安全事故要按規定及時(shí)將有關(guān)情況上報市文廣旅體局和屬地政府部門(mén)。
疫情期間食品安全應急預案2
1適用范圍
1.1本預案適用于對新型冠狀病毒肺炎事件的應對和處置。
1.2本預案與《突發(fā)群體性的事件應急預案》相互補充。本預案歸口管理部門(mén)為綜合部。
2風(fēng)險分析與事件分級
2.1風(fēng)險分析
本節所述內容參考了人民日報和衛生委等官網(wǎng)上發(fā)布的信息。
2.1.1本預案所稱(chēng)新型冠狀病毒肺炎是指:根據國家衛生健康委員會(huì )網(wǎng)站28日凌晨發(fā)布新型冠狀病毒感染的肺炎診療方案(試行第四版)；具有以下病原學(xué)證據之一者:呼吸道標本或血液標本實(shí)時(shí)熒光RT-PCR檢測新型冠狀病毒核酸陽(yáng)性；呼吸道標本或血液標本病毒基因測序，與已知新型冠狀病毒高度同源。
2.1.2根據《新型冠狀病毒感染的肺炎診療方案(試行第三版)》顯示，新型肺炎以發(fā)熱、乏力、干咳為主要表現。鼻塞、流涕等上呼吸道癥狀少見(jiàn)。具體如下:
(1)一般癥狀:發(fā)熱、乏力、干咳、逐漸出現呼吸困難，部分謝性酸中毒、出凝血功能障礙。
(2)多數患者為中輕癥，預后良好，少數患者病情危重，甚至死亡。
2.1.3普通感冒和新型肺炎的區別
根據國家防疫站專(zhuān)家李蘭娟的電視采訪(fǎng)資料，目前二者早期的癥狀是非常相似的，有的發(fā)燒、有的干咳，有的呼吸道癥狀，發(fā)燒以后乏力，甚至有的還有點(diǎn)消化道的癥狀。醫學(xué)鑒別需要咽拭子取個(gè)樣，做病毒檢測然后區分甲流、乙流還是新型冠狀病毒。
2.1.4新型冠狀病毒肺炎臨床表現包括:
突然起病，畏寒高熱，體溫可達39°C~40C，多伴頭痛、全身肌肉關(guān)節酸痛、極度乏力、食欲減退等全身癥狀，常有咽喉痛、干咳、鼻塞、流涕、胸骨后不適等。
2.1.5傳播途徑
傳播方式:口腔飛沫傳播、接觸傳播(包括手污染導致的自我接種)結膜傳染以及空氣傳播。
飛沫可以通過(guò)一定的距離(一般是1米)進(jìn)入易感的粘膜表面。由于飛沫顆粒較大(大于5um)，不會(huì )長(cháng)時(shí)間懸浮在空氣中。
日常面對面說(shuō)話(huà)、咳嗽、打噴嚏都可能造成飛沫傳播。如果周?chē)幸伤菩滦凸跔畈《净颊撸浀么骺谡植⒈M量保持1米的距離。口單使用后應當正確丟棄，與患者接觸后應該用肥皂和流動(dòng)水等徹底清，患者起病癥狀輕微，可無(wú)發(fā)熱。
(2)嚴重者:急性呼吸窘迫綜合征、膿毒癥休克、難以糾正的代謝性酸中毒、出凝血功能障礙。
(3)多數患者為中輕癥，預后良好，少數患者病情危重，甚至死亡。
2.1.6新型冠狀病毒肺炎的潛伏期
新型冠狀病毒肺炎的潛伏期平均在7天左右，短的在2~3天，長(cháng)的10~12天。將密切接觸者醫學(xué)觀(guān)察期定為14天，并對密切接觸者進(jìn)行居家醫學(xué)觀(guān)察。
通過(guò)以上分析，該傳染病隱蔽期長(cháng)，發(fā)病癥狀和普通感冒有共同處，不易鑒別，癥狀變化因人而異，需要14天的觀(guān)察和醫學(xué)檢測，綜合判定風(fēng)險較大。
2.2事件分級
(1)特別重大新型冠狀病毒肺炎事件
印尼爆發(fā)新型冠狀病毒肺炎疫情，波及分部區域，分部?jì)扔?名及以上人員被診斷患病，與其接觸人員被隔離，造成大面積停工，員工正常生活受到嚴重影響；
(2)重大新型冠狀病毒肺炎事件
分部所在地區及周邊未爆發(fā)疫情，分部?jì)瘸霈F一例確診病例，或者雅萬(wàn)高鐵項目部范圍內出現一例確診患者，分部人員有與其接觸史；
(3)較大新型冠狀病毒肺炎事件
印尼發(fā)現疑似新型冠狀病毒肺炎疫情，疫情控制尚可，分部出現1人或以上疑似病例、或出現接觸其他疑似病例人員；
(4)一般新型冠狀病毒肺炎事件
印尼發(fā)現疑似新型冠狀病毒肺炎疫情，疫情控制尚可，分部現場(chǎng)生產(chǎn)、生活未受到影響；
3組織機構及職責
分部應急組織機構由應急領(lǐng)導小組、應急辦公室、現場(chǎng)應急指揮部組成。
3.1應急領(lǐng)導小組
組長(cháng):XX
副組長(cháng):XXX
成員:XXX、XX、XXX、XX
主要工作職責:
(1)審定分部的應急預案；
(2)全面指導分部的應急救援工作；
(3)落實(shí)政府及上級單位有關(guān)應急工作的重要指令；
(4)負責組建應急指揮部或指定人員到現場(chǎng)指揮應急搶險工作，對應急搶險重大問(wèn)題進(jìn)行決策；
(5)審定對外發(fā)布和上報的事件信息；
(6)負責審定下達和解除預警信息，負責下達應急響應程序的啟動(dòng)和終止指令；
(7)應急響應結束后，安排相關(guān)部門(mén)和人員進(jìn)行事故調查、評估和總結。
3.2應急辦公室
組長(cháng):XX
副組長(cháng):XXX
成員:分部安質(zhì)部全體人員、分部綜合部全體人員
主要工作職責:
(1)負責傳達、貫徹落實(shí)上級應急管理工作的有關(guān)方針政策、法律法規及一系列文件指示精神和本單位應急領(lǐng)導小組的會(huì )議決議、有關(guān)要求等；
(2)負責24小時(shí)應急值守，接收各類(lèi)突發(fā)事件的報告，跟蹤事件的處置狀況，收集相關(guān)信息并做好上報工作；
(3)負責應急預案的管理工作，組織總體應急預案和專(zhuān)項應急預案的制定、修訂、審核、發(fā)布和管理備案等工作；負責制定、報批和組織實(shí)施應急演練、培訓計劃；
(4)負責應急資金計劃的制定和應急項目的審批；
(5)負責應急物資儲備庫的建設，負責應急物資儲備庫管理制度的編制、落實(shí)，制訂應急物資和裝備配備計劃，負責應急物資的定期檢查等；
(6)負責應急隊伍建設，制定并實(shí)施應急隊伍的培訓與演練計劃等；
(7)組織應急演練、應急培訓、應急物資和搶險救援隊伍等，并對施工情況進(jìn)行考核評價(jià)管理。
3.3現場(chǎng)應急救援隊伍
現場(chǎng)應急救援隊伍是由應急領(lǐng)導小組統一領(lǐng)導各應急救援工作組，分工協(xié)作有序開(kāi)展現場(chǎng)處置和救援工作。工作組可根據實(shí)際進(jìn)行增減調整，主要包括現場(chǎng)搶險組(救援、疏散、警戒等)、后勤保障組、善后處理組、事故調查組。
(1)現場(chǎng)搶險組
組長(cháng):XXX
成員:各部門(mén)負責人
主要職責:實(shí)施現場(chǎng)救援方案確定的各項救援措施以控制事態(tài)發(fā)展，減少事故損失；負責現場(chǎng)感染人群的救護，設置隔離區域；負責.協(xié)助外部救援和醫療隊伍開(kāi)展工作。
(2)善后處理組
組長(cháng):XXX
成員:各部門(mén)負責人
主要職責:負責患者的后續醫療救治；負責核實(shí)患病人員情況及其親屬的接待、安撫、住宿及日常生活工作；負責賠償的洽談以及死亡人員的善后工作；負責保險索賠事宜；負責恢復現場(chǎng)辦公、生活等基本功能。
(3)事故調查組
組長(cháng):XXX
成員:各部門(mén)負責人
主要職責:負責保護事故現場(chǎng)，搜集事故資料；負責事故調查，確定事故損失、性質(zhì)、原因、主要責任人，提出預防措施和處理意見(jiàn)等。
4監測與預警
4.1風(fēng)險監測
4.1.1工作職責
應急辦公室負責本單位新型冠狀病毒肺炎風(fēng)險監測工作。負責與當地政府、衛生行政主管部門(mén)、疾病預防控制中心聯(lián)系，獲取新型冠狀病毒肺炎疫情信息，當收到新型冠狀病毒肺炎預警信息時(shí)應及時(shí)向上一級單位應急辦公室報告。特殊情況可越級上報。發(fā)現傳染病疑似病例后，疑似病例所在部門(mén)立即向應急救援日常管理辦公室人員匯報，應急辦公室根據疑似病例、是否有發(fā)熱病人或疫情接觸情況綜合分析判斷，向應急領(lǐng)導小組匯報，發(fā)布預警通報，通知各部門(mén)作好應急準備。
各部門(mén)每天定時(shí)向應急辦公室匯報本部門(mén)疫情情況(是否有發(fā)熱病人或疫情接觸情況)，如出現疑似病人由應急辦公室聯(lián)系醫院進(jìn)行甄別和處置。
4.1.2監測方法
4.1.2.1判定疑似病人主要通過(guò)詢(xún)問(wèn)其是否有以下幾項接觸史。
1)可疑暴露者是指暴露于新型冠狀病毒檢測陽(yáng)性的野生動(dòng)物、物品和環(huán)境，而且暴露的時(shí)候未采取有效防護(如戴口罩)。
2)密切接觸者是指與可疑感染者或確診感染者有過(guò)如下接觸情形之一:
3)與病例共同居住、學(xué)習、工作或其他有密切接觸的人員；
4)診療、護理、探視病例時(shí)未采取有效防護措施的醫護人員、家屬或其他與病例有類(lèi)似近距離接觸的人員；
5)病例同病室的其他患者及陪護人員；
6)與病例乘坐同一交通工具并有近距離接觸人員；
7)現場(chǎng)調查人員調查后經(jīng)評估認為符合條件的.人員。
8)對于密切接觸者，需要在家進(jìn)行醫學(xué)觀(guān)察。不要上班不要隨便外出，做好自我身體狀況觀(guān)察，定期接受社區醫生隨訪(fǎng)。
4.1.2.2注意通過(guò)以下幾項區分新型冠狀病毒肺炎和普通疾病:
1)新型冠狀病毒肺炎以發(fā)熱、乏力、干咳等為主要表現，并會(huì )出現肺炎。但早期肺炎可能不發(fā)熱，僅有畏寒和呼吸道感染癥狀，但CT會(huì )顯示有肺炎現象。
2)流感以高熱、咳嗽、咽痛及肌肉疼痛等為主要表現，有時(shí)也可引起肺炎，但不常見(jiàn)。
3)普通感冒以鼻塞、流鼻涕為主要表現，多數患者癥狀較輕，一般不引起肺炎癥狀。
4.1.2.3觀(guān)察以下這些體征和癥狀:
1)發(fā)燒。每天兩次測量的體溫。
2)咳嗽。
3)呼吸短促或呼吸困難。
4)其他需要注意的早期癥狀包括畏寒、身體疼痛、咽喉痛、頭痛、腹瀉、惡心/嘔吐和流鼻涕。
5)如果出現發(fā)熱、咳嗽等異常癥狀，及時(shí)向部門(mén)、單位負責人報告，負責人報告應急辦公室后，統一聯(lián)系醫生，到指定醫療部門(mén)進(jìn)行排查、診治。如果發(fā)熱超過(guò)38.5C，同時(shí)有以下三種情況之一：
1)伴有呼吸困難、明顯的胸悶氣喘；
2)接觸過(guò)新型肺炎或可疑新型肺炎的病人；
3)本身就有高血壓、心臟病等心腦肝肺腎等基礎疾病的病人。建議及時(shí)到醫院就診，必要時(shí)在醫院隔離處理。
4.2預警信息發(fā)布
應急辦公室接到疑似病人的預警信息后，上報應急領(lǐng)導小組，應急領(lǐng)導小組結合醫院診斷結果，研判可能造成的后果，綜合判斷情況的緊急程度，確定預警級別。由應急辦公室采用電話(huà)、QQ平臺、微信平臺、whatAPP平臺、短信等方式發(fā)布預警信息，預警信息包括可能發(fā)生事件時(shí)間、地點(diǎn)、可能影響的范圍以及應采取的措施等。
4.3預警行動(dòng)
各應急救援工作組接到預警信息后進(jìn)入待命狀態(tài)，做好應急響應準備。
4.4預警調整和結束
應急辦公室根據急性的傳染病事件的變化情況，報請應急領(lǐng)導小組批準后，發(fā)布調整或解除預警信息通知。
5應急響應
5.1信息報告
5.1.1發(fā)生新型冠狀病毒肺炎事件后，事發(fā)單位負責人應立即向印尼代表處應急辦公室報告，并及時(shí)向附近的疾病預防控制機構或者醫療機構報告。
5.1.2當發(fā)生較大及以上新型冠狀病毒肺炎事件時(shí)，應急辦公室需按規定向電建國際總部應急辦公室報告。各應急教援工作組在現場(chǎng)指揮部的統一指揮下，按照分工，相互配合、密切協(xié)作，共同開(kāi)展應急處置和救援工作。由屬地政府統一協(xié)調指揮的急性的傳染病突發(fā)事件，應遵其安排。
5.1.3報告內容:新型冠狀病毒肺炎名稱(chēng)、發(fā)生地點(diǎn)、發(fā)生時(shí)間、波及人群或潛在的威脅和影響、報告單位、聯(lián)系人及通訊方式。并盡可能提供以下信息:新型冠狀病毒肺炎的性質(zhì)、范圍、嚴重程度、可能原因、已采取的措施，病例發(fā)生和死亡的分布及可能發(fā)展趨勢。
5.2應急處置措施
5.2.1較大及以上新型冠狀病毒肺炎事件應急處置措施主要包括:
(1)發(fā)現傳染病人、疑似傳染病人時(shí)，必須在24小時(shí)以?xún)葓蟾妫⑾虍數匦l生主管部門(mén)、疾病控制中心報告。
(2)對傳染病人、疑似傳染病人在做好自身保護的前提下，應及時(shí)將其送往醫療急救中心(醫療部門(mén))進(jìn)行救治。發(fā)現人應盡可能避免與患者直接接觸或近距離接觸，并離開(kāi)患者生活、工作的房間或辦公室等場(chǎng)所。在現場(chǎng)附近把守，防止人員進(jìn)出，等待應急組織其他人員的到來(lái)。
(3)對傳染病病人、病原攜帶者、疑似傳染病病人污染的場(chǎng)所、物品，做好消毒處理，必要時(shí)請疾病控制中心進(jìn)行專(zhuān)業(yè)消毒。對發(fā)生確診或可疑病人的疫區、空間、交通工具、病人接觸過(guò)的物品、嘔吐物、排泄物，進(jìn)行有效消毒；對不宜使用化學(xué)消殺藥品消毒的物品，采取其它有效的消殺方法；對價(jià)值不大的污染物，采用在指定地點(diǎn)徹底焚燒，深度掩埋(2米以下)，防止二次傳播。
(4)與傳染病人或疑似病人密切接觸者，應隔離進(jìn)行臨床觀(guān)察。
對需觀(guān)察隔離的員工設置專(zhuān)門(mén)的隔離區，負責安排好被隔離人員的生活必需品的配給。食堂采買(mǎi)要避開(kāi)病毒源，保證食品的安全性。
(5)對易感人群應采取應急接種，預防性用藥，群體防護措施。
需要進(jìn)行隔離的病人、疑似病人和密切接觸者，應主動(dòng)配合有關(guān)衛生部門(mén)采取醫療措施。
(6)照顧患者時(shí)應佩戴口單防護服等，口罩用后應統一回收處理，與患者接觸后應用肥皂等徹底清洗雙手；
(7)充分考慮發(fā)生傳染病疫情及群體性不明原因疾病期問(wèn)可能帶來(lái)的人手緊缺問(wèn)題，合理調配人力資源，保證正常生活、工作秩序。
(8)及時(shí)公布本次發(fā)生疾病的傳播方式，傳播規律，有效的預防方法，如何正確對待，使廣大職工進(jìn)一步了解相關(guān)疾病的預防知識。
以消除職工、群眾的恐懼心理，穩定職工情緒，保證正常生產(chǎn)、生活秩序。
(9)禁止非本單位人員乘坐本公司車(chē)輛，隨時(shí)對公司屬車(chē)輛進(jìn)行消毒。根據需要派出專(zhuān)用車(chē)輛參加救援工作。
(10)做好患者親友的接待、安撫工作
(11)對健康的未受感染的人員進(jìn)行集中居住，統一食宿，減少.外界接觸，以保障上述人員不被感染。
5.2.2一般新型冠狀病毒肺炎事件應急處置措施主要包括:
(1)號召全體人員養成良好的衛生習慣，保持辦公、生活場(chǎng)所的衛生。
(2)控制人員出入，同時(shí)對出入人員進(jìn)行健康狀況檢查，發(fā)現疑似急性的傳染病人員立即隔離觀(guān)察。在營(yíng)地入口設立體溫檢查點(diǎn)，進(jìn).出人員進(jìn)行體溫檢查。尤其是對外來(lái)訪(fǎng)問(wèn)人員檢查體溫，發(fā)放口罩，并進(jìn)行登記。
(3)消毒滅菌。冠狀病毒對熱敏感，56C30分鐘、乙醚、75%酒精、含氯消毒劑、過(guò)氧乙酸和氯仿等脂溶劑可以有效滅活病原體。對營(yíng)地、辦公區、宿舍、會(huì )議室等進(jìn)行消毒，定時(shí)打開(kāi)門(mén)窗自然通風(fēng)，改善室內空氣質(zhì)量。營(yíng)地內禁止長(cháng)期露天堆放垃圾，垃圾場(chǎng)及時(shí)清理垃圾，杜絕污水橫流。
(4)如果能做到單人居住最好，如果做不到，盡量做到和家人保持一米遠的距離，另外，單間隔離的房問(wèn)，東西越少越好，戴好口單，做好通風(fēng)；在隔離期間，注意多飲水。
(5)加強食堂衛生管理，入口處設置洗手點(diǎn)，服務(wù)人員使用口罩，公用器具采用消毒柜消毒，員工存放碗筷的柜子定期進(jìn)行消毒清洗。單獨碗筷單獨消毒，洗碗池保持清潔衛生。食材方面，不要吃活禽、野味，保持營(yíng)養均衡；
(6)衛生間使用完畢之后，做好消毒和通風(fēng)。完善衛生間洗手池、洗手液烘干器等設施，加強衛生管理，保持廁所清潔衛生。建議使用蹲便器。每天清潔所有「高頻接觸」的物體表面，如柜臺、桌面、門(mén)把手、洗手問(wèn)固定裝置、廁所、手機、鍵盤(pán)、平板電腦和床旁桌子。另外，清潔可能帶血、體液和/或分泌物或排泄物的任何表面。
(7)分部全體人員包含分包隊人員，每天上午上班前和下午下班前測量人員體溫。出現發(fā)熱人員，體溫超過(guò)38.5°C，伴有全身不適癥狀，服用退熱藥物，如乙酰氨基酚，并進(jìn)行隔離觀(guān)察；
5.3擴大響應
在當前應急措施難以應對、可能造成重大人員傷亡或財產(chǎn)損失時(shí)，現場(chǎng)應急指揮部應及時(shí)請示印尼代表處應急領(lǐng)導小組調整響應級別，向上級單位請求支援，同時(shí)充分尋求屬地政府或救援機構的支援。
5.4應急結束
在分部范圍內，應隔離時(shí)間段內，已隔離病員均得到有效治療，患者生活、工作場(chǎng)所已消毒；且未發(fā)生新增疑似病例及確診病例時(shí)，由應急救援日常管理機構負責人報告應急救授指揮部。應急領(lǐng)導小組組長(cháng)根據上級統一部署，宣布本次新型冠狀病毒肺炎事件應急響應結束。
6后期處置
6.1應急響應結束后，按照把事故損失和影響降低到最低程度的原則，及時(shí)做好生產(chǎn)、生活恢復工作。
6.2財務(wù)部負責牽頭核算救災發(fā)生的費用及后期保險和理賠等工作。
6.3事件調查組必須實(shí)事求是，尊重科學(xué)，按照“四不放過(guò)”原則，及時(shí)、準確查明傳染病疫情的原因，深刻吸取事故教訓，制定防范措施，落實(shí)責任制，防止類(lèi)似事件發(fā)生。
6.4應急辦公室負責收集、整理應急救援工作記錄、方案、文件等資料，組織各部門(mén)對應急救授過(guò)程和應急救援保障等工作進(jìn)行總結和評估，提出改進(jìn)意見(jiàn)和建議，并將總結評估報告報上級主管部門(mén)。
7應急保障
7.1應急隊伍
分部應急隊伍參見(jiàn)3.3，由應急領(lǐng)導小組組建現場(chǎng)應急救援隊伍，主要包括現場(chǎng)搶險組(救援、疏散、警戒等)、后勤保障組、善后處理組、事故調查組，各組人員由專(zhuān)業(yè)相關(guān)各部門(mén)人員抽調組成，相關(guān)人員均應參加相應的應急預案演練或者培訓活動(dòng)。
7.2應急物資與裝備
應急辦公室、分部設備物資部組織儲備適量的應急防護設施，如防護手套、口罩、消毒液、紅外線(xiàn)溫度儀等。分部有一輛救護車(chē)，有中巴車(chē)、小車(chē)若干輛，應急期問(wèn)優(yōu)先保障應急需要。
7.3通信與信息
通訊聯(lián)絡(luò )通過(guò)固定電話(huà)、手機、對講機方式進(jìn)行。分部全體均配備有手機，各工點(diǎn)配置了對講機。
【疫情期間食品安全應急預案】相關(guān)文章：
疫情期間餐飲應急預案01-25
疫情期間防疫應急預案01-15
疫情期間學(xué)校大型活動(dòng)應急預案01-21
企業(yè)春節期間疫情防控應急預案01-15
疫情期間的應急預案（通用7篇）01-15
疫情期間突發(fā)應急預案（通用7篇）01-14
2022寒假期間疫情防控應急預案01-20
2022社區春節期間疫情防控應急預案01-19