霜降節氣的養生小知識
一、什么是霜降
霜降，是二十四節氣中的第十八個(gè)節氣，秋季的最后一個(gè)節氣。斗指戌；太陽(yáng)黃經(jīng)為210°；于每年公歷10月23—24日交節。進(jìn)入霜降節氣后，深秋景象明顯，冷空氣南下越來(lái)越頻繁。霜降不是表示“降霜”，而是表示氣溫驟降、晝夜溫差大。就全國平均而言，“霜降”是一年之中晝夜溫差最大的時(shí)節。
霜降時(shí)節，萬(wàn)物畢成，畢入于戌，陽(yáng)下入地，陰氣始凝，天氣漸寒始于霜降。由于“霜”是天冷、晝夜溫差變化大的表現，故以“霜降”命名這個(gè)表示“氣溫驟降、晝夜溫差大”的節氣。霜降節氣特點(diǎn)是早晚天氣較冷、中午則比較熱，晝夜溫差大，秋燥明顯。霜降節氣主要有賞菊、吃柿子、登高遠眺、進(jìn)補等風(fēng)俗。
二、霜降節氣的養生小知識（精選10篇）
霜降是秋季的最后一個(gè)節氣，是秋季到冬季的過(guò)渡。下面是小編整理的霜降節氣的養生小知識（精選10篇），希望能夠幫助到大家。
霜降節氣的養生小知識1
一、飲食：補冬不如補霜降
中醫認為，霜降應淡補。因此在霜降時(shí)節飲食應盡量保持清淡。尤其不要在食物中放太多的鹽。鹽食用過(guò)多，易導致血容量增加，對血管壁的側壓力增加。同時(shí)容易讓人產(chǎn)生口渴的感覺(jué)，需要喝大量的水來(lái)緩解，長(cháng)期大量攝取鹽會(huì )導致身體浮腫，同時(shí)還會(huì )增加腎臟的負擔。
民間總有諺語(yǔ)，“補冬不如補霜降”，認為比起冬天的進(jìn)補，霜降時(shí)節的秋補會(huì )更有效果。補物則逃不過(guò)秋天最肥碩的鴨和鮮香的羊肉，煲湯時(shí)最好還要加上黨參、當歸、熟地和黃芪四味中藥，各有益處。
這個(gè)時(shí)節常用的進(jìn)補中藥有沙參、天冬、麥冬、百合、地黃、玉竹、甜杏仁、女貞子、玄參、大棗、川貝母、白果、西洋參、黨參、白術(shù)、人參、茯苓、薏苡仁等。不過(guò)從中醫的角度來(lái)看“藥補不如食補”，而且即使是藥補，也要根據個(gè)人的體質(zhì)而定，不能亂補。尤其是老人，如果胡亂進(jìn)補，不但起不到調養身體的作用，可能還會(huì )引起不必要的麻煩；而對于小孩，則應順節氣轉向收斂、降氣、潤燥；進(jìn)補期間配合艾灸、推拿會(huì )有較佳的效果。
此時(shí)節宜選擇潤燥滋陰的飲食，此類(lèi)飲食品有增強免疫力的功效。全麥面、小麥仁、豆芽、豆漿、花生、芝麻、紅薯、山藥、南瓜、蘿卜、白菜、洋蔥、藕、百合、木耳、梨、蘋(píng)果、葡萄、枸杞、大棗、橄欖、甜杏仁、甘蔗、蜂蜜、鴨蛋等都比較適宜這個(gè)時(shí)節食用。
若想收斂陽(yáng)氣可在飲食中適量增加山楂、五味子、柿子、醋等酸味食品。若無(wú)風(fēng)寒天氣或體內沒(méi)有涼寒，應盡量少用或不用解表發(fā)汗的食品，如大蔥、生姜、辣椒、芥末等。
二、起居：穿衣要保暖，早晨莫貪睡
霜降是秋季的最后一個(gè)節氣，是秋季到冬季過(guò)渡的開(kāi)始，最低氣溫可達到零攝氏度左右。俗語(yǔ)有“霜降不算冷，霜降變了天”。此時(shí)節，晝夜溫差變化增大，人們要注意添加衣服，特別要注意腳部和胃部保暖，同時(shí)要加強體育鍛煉，做好御寒準備，預防感冒。
秋天人體皮膚易干燥、脫屑，貼身衣服應定期換洗。手足保養上，要保持雙腳干爽。老年人不要穿硬底鞋，鞋要寬松些，襪子要透氣護膚。
霜降時(shí)節，還要養成睡前用熱水洗腳的習慣，熱水泡腳除了可預防呼吸道感染性疾病外，還能使血管擴張、血流加快，改善腳部皮膚和組織營(yíng)養，并減少下肢酸痛的發(fā)生，緩解或消除一天的疲勞。
此時(shí)節，由于天氣寒冷，很多人喜歡賴(lài)床貪睡。早晨臥室中積蓄著(zhù)肌體一夜排出的廢氣，空氣污濁，影響呼吸道的抗病能力，加上空氣中大量細菌、病毒、二氧化碳和塵粒，會(huì )使人更易發(fā)生感冒、咳嗽、咽炎、便秘等。睡眠時(shí)間過(guò)長(cháng)，還有可能降低心肌及全身肌肉收縮力，破壞心臟活動(dòng)和休息的規律。長(cháng)期下來(lái)，人體體質(zhì)會(huì )變差，容易生病。因此，霜降時(shí)節要避免賴(lài)床不起，宜早睡早起，養成規律。
三、運動(dòng)：注意動(dòng)與靜的合理安排
霜降一般在農歷九月，一片秋高氣爽的景象，此時(shí)肺金主事，運動(dòng)量可適當加大，可選擇登高、踢球等運動(dòng)。登高既可使肺的功能得到舒暢，同時(shí)登至高處極目遠眺，心曠神怡，可舒緩心情。也可選擇廣播體操、易筋經(jīng)、太極拳、八段錦等，習練易筋經(jīng)或太極拳效果最好。
氣溫越來(lái)越低，最好等太陽(yáng)出來(lái)或比較暖和的時(shí)候出門(mén)鍛煉，如果活動(dòng)量大出汗熱了，應該解開(kāi)衣扣，讓身體慢慢降溫。每次運動(dòng)前，一定要做好充分的準備活動(dòng)，注意動(dòng)與靜的合理安排，不宜過(guò)度勞累，更不可經(jīng)常大汗淋漓，使陽(yáng)氣外泄，傷耗陰津，削弱機體的抵抗力。
霜降節氣運動(dòng)后應多吃防秋燥的梨、蘋(píng)果、白果、洋蔥、蘿卜等食物，預防呼吸道疾病。要注意保暖，防止因局部保暖不當等造成的慢性胃病、老寒腿等疾病。
四、情志：保持良好的心態(tài)
霜降過(guò)后，小草開(kāi)始慢慢枯黃，樹(shù)葉也開(kāi)始漸漸飄落，觸景生情，人們會(huì )變得憂(yōu)思起來(lái)。秋天是各種情緒病高發(fā)時(shí)節。如果調理不當，極易誘發(fā)抑郁癥等其他心理疾病。
因此，保持良好的心態(tài)，因勢利導、宣泄積郁之情、培養樂(lè )觀(guān)豁達之心，是養生保健不可缺少的內容之一。要經(jīng)常參加一些對身體有益的娛樂(lè )活動(dòng)，比如唱歌、跳舞、登山、旅行等，在這些活動(dòng)中，多與他人交流溝通。
發(fā)自?xún)刃牡男κ强顾ダ系乃傩，F代醫學(xué)研究證明，笑對機體來(lái)說(shuō)是最好的一種運動(dòng)，不同程度的笑對呼吸器官、胸腔、腹部、內臟、肌肉等器官有適當的協(xié)調作用。另外，笑的好處會(huì )第一時(shí)間體現在你的皮膚上，使皮膚更富光澤和彈性，讓你看起來(lái)容光煥發(fā)。因此，在深秋季節多看喜劇片吧，一感到開(kāi)心就放聲大笑。
五、防病：重在保暖
霜降時(shí)節，氣溫可能突然下降，晝夜的溫差會(huì )拉大10℃以上，而我們的皮膚和呼吸系統并不能很好地適應這樣的變化。這時(shí)，慢性病患者和那些體質(zhì)差、抵抗力弱的人很容易病情加重或是感冒發(fā)燒。另外，冷空氣的刺激會(huì )使人體血管發(fā)生收縮，血壓突然上升，從而誘發(fā)各種心臟血管疾病。
要想預防以上疾病，關(guān)鍵是要保暖，而且體質(zhì)差的人群，預防工作一定要及時(shí)做好。有冷天哮喘發(fā)作史的人，要提前服藥預防；有高血壓病史的人，也要定時(shí)檢查血壓，預防心腦血管發(fā)生意外。
霜降天涼慎防病，應避免劇烈運動(dòng)，保持情緒穩定和心情舒暢，早晚減少外出，盡量避免受冷空氣侵襲，做做艾灸，補補“陽(yáng)氣”，舒緩一下經(jīng)絡(luò )，是積極主動(dòng)預防疾病的有效途徑。
霜降節氣的養生小知識2
霜降節氣，調養脾胃是關(guān)鍵
霜降節氣脾臟功能處于旺盛時(shí)期，由于脾胃功能過(guò)于旺盛，易導致胃病的發(fā)出，是慢性胃炎和胃、十二指腸潰瘍病高發(fā)時(shí)期。作為秋季進(jìn)入冬季的一個(gè)過(guò)渡節氣，這時(shí)候應適當進(jìn)補，為迎接寒冷冬季做準備。霜降進(jìn)補，最主要的還是健胃補脾。
脾胃是后天之本，是氣血的生化之源，冬季進(jìn)補能不能達到高效，關(guān)鍵在于脾胃是“受補”還是“不受補”，不先把脾胃養好，進(jìn)補后承受不了，就會(huì )發(fā)生腹脹等現象。給大家簡(jiǎn)單介紹一下霜降節氣調理脾胃的方法：
1.捏腿肚
小腿肚內側循行足太陰脾經(jīng)，捏按此處可治胃之疾患。以上這些方法，每日進(jìn)行2～3次，同時(shí)注意胃部保暖，及時(shí)添加衣服，夜晚避免腹部著(zhù)涼，堅持一段時(shí)間對調理腸胃有很好的效果。
2.穴位按摩
中脘穴，位于胸骨下端和肚臍連線(xiàn)的中央，肚臍往上一掌處。指壓時(shí)仰臥，放松肌肉，一邊緩緩吐氣一邊用指頭用力下壓，6秒鐘后將手離開(kāi)，重復10次，就能使胃感到舒適。胃痛時(shí)采用中脘指壓法效果佳。（脾胃虛寒的可以每天艾灸中脘、神闕、關(guān)元）
天樞穴，位于肚臍左右兩拇指寬處。平躺，用中間三個(gè)手指下壓、按摩此處約2分鐘。主治消化不良、惡心想吐、胃脹、腹瀉、腹痛等，對健胃補脾的效果較好。
足三里穴，用手指按壓6秒鐘，離開(kāi)一次，重復10次，可促進(jìn)胃酸分泌，使胃感到舒服，還能起到止疼的作用。
3.玉米面紅薯粥
紅薯(特別是黃心的紅薯)系糧食中營(yíng)養較為豐富的食品。由于紅薯能供給人體大量的黏液蛋白、糖、維生素A和維生素C，因此具有補虛乏、益氣力，健脾胃、強腎陰以及暖胃、益肺等功效。
霜降節氣的養生小知識3
霜降節氣養生食譜
一、粥類(lèi)：
民間有諺語(yǔ)“一年補透透，不如補霜降”，足見(jiàn)這個(gè)節氣對我們調養身體的重要性，尤其是調整脾胃的最佳時(shí)節。說(shuō)起調理脾胃，有點(diǎn)年歲的人最喜歡推薦的就是粥，一碗熱氣騰騰的粥下去，仿佛渾身上下每個(gè)毛孔都散發(fā)出難以言說(shuō)的舒適和通透感。
1、銀耳白果粥
材料：香糯米150克、銀耳20克、白果50克、枸杞、精鹽少許。
做法：將銀耳洗凈，用冷水浸泡去根，撕成小朵，白果用熱水燙過(guò)切成兩半。文火熬煮成粥后，再放入銀耳和白果，煮開(kāi)即成。
功效：具有養陰潤燥、益肺止咳的功效。適合秋季保健及慢性支氣管炎、干咳少痰的人群食用。
2、紅棗花生山藥粥
材料：紅棗10枚，花生45克，山藥1段，大米100克。
做法：山藥洗凈去皮切塊，花生、紅棗洗凈。加水適量，先把山藥、花生、紅棗煮開(kāi)，然后把大米放進(jìn)去，用勺子攪拌一下，防止粘鍋。煮10來(lái)分鐘就好了。
功效：紅棗具有補氣血、健睥胃的作用；花生連紅衣一起食用不僅健脾和胃、滋養調氣，還可以補血；山藥補脾養胃、補中益氣。本粥養脾補血，滋養容顏。
3、黑豆柿餅粥
材料：黑皮青豆25克，大黑棗5個(gè)，柿餅1個(gè)，糯米30克。
做法：黑皮青豆慢火燒至黑皮裂開(kāi)，黑棗去核，柿餅切片，糯米洗凈。先將黑豆、黑棗、柿餅同放入鍋內，加適量清水，慢火煎30分鐘，然后加入糯米煲粥。粥成后便可食用。
功效：此粥可補脾、益肺。治肺虛久咳。
二、湯類(lèi)：
1、銀耳銀杏烏雞湯
材料：烏雞半只，銀杏20克，大棗4粒，銀耳30克，精鹽、姜片、香菜末各適量。
做法：烏雞斬去頭、腳，從脊背刮開(kāi)，去內臟，洗凈切塊。烏雞塊放入沸水鍋中焯水，除去血污，撈出后再沖洗干凈，瀝凈水。銀耳用清水浸透，撕成小朵。大棗、銀杏分別洗凈。湯鍋內加適量清水燒開(kāi)，放入烏雞、姜片慢火煲2小時(shí)，再放入銀杏、銀耳、大棗煲40分鐘，加精鹽調味，撒少許香菜末即成。
功效：滋陰養血、潤肺養胃、美容養顏。
2、猴頭菇雞湯
材料：猴頭菇三顆，雞半只，枸杞，姜，鹽，料酒，火腿幾片。
做法：猴頭菇用溫水泡六個(gè)小時(shí)，用手抓一下，洗干凈。雞放到沸騰的鍋里焯水，加兩片姜，一些酒去腥，焯水完畢撈出來(lái)沖洗干凈。雞切塊，火腿切片，把雞，火腿，猴頭菇和姜片一起放進(jìn)電燉紫砂鍋里，一次加足冷水，燉四個(gè)小時(shí)。最后還有半個(gè)小時(shí)的時(shí)候加枸杞，喝前加鹽調味。
功效：補脾益氣，助消化。適用于脾胃虛弱、消化不良、食欲不振等癥。
3、板栗老鴨湯
材料：鴨半只、板栗250克、食鹽5克，陳皮10克，水適量。
做法：陳皮洗凈、老姜洗凈切片，老鴨洗凈，斬成大小適中的塊，放入沸水中焯燙去除血沫。板栗用刀在表殼劃一道口子，放入滾水中浸泡約3分鐘，趁熱撈出剝去外殼。將老鴨、陳皮、姜片一同放入湯煲中，加入適量清水，大火煮開(kāi)后轉小火燉煮2個(gè)小時(shí)。最后放入板栗繼續燉煮1個(gè)小時(shí)，喝時(shí)根據口味加鹽調味即可。
功效：板栗有養胃健脾的功效，老鴨性偏涼，有滋五臟之陽(yáng)、清虛勞之熱、補血行水、養胃生津的功效。板栗與老鴨同燉可以益氣補脾、補腎強筋、和胃潤肺。
三、炒菜類(lèi)：
1、百合炒馬蹄
材料：鮮百合6兩(約240克)，碎豬肉4兩(約160克)，馬蹄10粒，姜蓉2茶匙。糖、鹽各1/2茶匙，生抽1茶匙，水1湯匙，油、生粉各1/2湯匙。上湯2湯匙，蠔油、麻油各1茶匙。
做法：鮮百合切開(kāi)，洗凈瀝干；馬蹄去皮剁碎。碎豬肉加入腌料，腌15分鐘。燒熱鍋，下油1湯匙，炒熟碎豬肉，放入鮮百合、馬蹄及姜蓉，炒勻，最后加調味料，炒至汁干即成。
功效：百合能止咳補肺，馬蹄消痰清積食。鮮百合味淡，可加少許姜及肉碎，增加鮮味，不寒又不燥。
2、西芹炒蝦仁
材料：西芹、蝦仁、腰果、胡蘿卜、蒜、蔥、姜末、鹽、砂糖。
做法：將蝦仁洗干凈，西芹切丁，胡蘿卜切小薄片。鍋內放2大匙油，冷油小火放入腰果炸至酥脆撈起放涼。炸腰果時(shí)，一定要冷油、小火，一邊炸一邊要翻動(dòng)以免燒糊，炸好后要徹底放涼才會(huì )酥脆。將油倒出一半，剩下的油燒熱放入蒜、蔥、姜末爆香，再放胡蘿卜及西芹丁，大火翻炒約1分鐘。放入蝦仁，鹽，砂糖大火翻炒約1分鐘即可盛出，灑上放涼的腰果即可。
功效：西芹是一種保健蔬菜，有促進(jìn)食欲、降低血壓、健腦、清腸利便、解毒消腫、促進(jìn)血液循環(huán)等功效；蝦的營(yíng)養價(jià)值極高，食用后對身體大有好處。
3、山藥炒木耳
材料：山藥1段，水發(fā)木耳5朵，蒜2瓣，鹽、雞精、油少許。
做法：山藥去皮、洗凈，切片備用；水發(fā)木耳洗凈，摘小朵備用；把蒜剁碎成末；燒開(kāi)一鍋水，然后將山藥片放入焯30秒后撈出備用；熱鍋倒油，放入蒜末爆香后加入焯好的山藥片炒半分鐘后加入木耳一起炒熟，加鹽、雞精調味即可。
功效：山藥一般在霜降前后收獲，中醫認為，山藥一味入三經(jīng)：即肺、脾、腎經(jīng)。具有健脾補肺、益胃補腎、固腎益精、聰耳明目、助五臟、強筋骨、長(cháng)志安神、延年益壽的功效。
霜降節氣的養生小知識4
藥膳與食療
霜降時(shí)節，養生保健尤為重要，霜降節氣是慢性胃炎和胃十二指腸潰瘍病復發(fā)的高峰期。老年人也極容易患上“老寒腿”(膝關(guān)節骨性關(guān)節炎)的毛病，慢性支氣管炎也容易復發(fā)或加重。這時(shí)應該多吃些梨，蘋(píng)果，白果，洋蔥，芥菜(雪里蕻)。
霜降之時(shí)，在五行中屬土，根據中醫養生學(xué)的觀(guān)點(diǎn)，在四季五補(春要升補、夏要清補、長(cháng)夏要淡補、秋要平補、冬要溫補)的相互關(guān)系上，此時(shí)與長(cháng)夏同屬土，所以應以淡補為原則，并且要補血氣以養胃。飲食進(jìn)補當依據食物的性味、歸經(jīng)加以區別。
飲食養生學(xué)側重于根據食物的“性味歸經(jīng)”來(lái)調節人體陰陽(yáng)，滋養五臟六腑和預防疾病。因此，在傳統養生學(xué)中，食物也根據其“性味歸經(jīng)”而分為了不同的類(lèi)型。
霜降作為秋季的最后一個(gè)節氣，此時(shí)天氣漸涼，秋燥明顯，燥易傷津。霜降養生首先要重視保暖，其次要防秋燥，運動(dòng)量可適當加大。飲食調養方面，此時(shí)宜平補，要注意健脾養胃，調補肝腎，可多吃健脾養陰潤燥的食物，玉蜀黍、蘿卜、栗子、秋梨、百合、蜂蜜、淮山、奶白菜、牛肉、雞肉、泥鰍等都不錯。
中醫專(zhuān)家指出，防秋燥、防秋郁、防寒是霜降期間的健康防護重點(diǎn)。秋燥表現為口干、唇干、咽干、便秘、皮膚干燥等。因此應多吃芝麻、蜂蜜、銀耳、青菜、蘋(píng)果、香蕉等滋陰潤燥食物。晚秋時(shí)節的肅殺景象容易引人憂(yōu)思，使人意志消沉、抑郁。應適當多吃高蛋白食物，如牛奶、雞蛋、羊肉和豆類(lèi)等;還要適當參加一些有益身心的娛樂(lè )活動(dòng)，如歌舞、登山等集體活動(dòng)。另外，這個(gè)季節不是人人適合“秋凍”。對抵抗力差的老年人，應及時(shí)關(guān)注天氣，按時(shí)增減衣服，以免濕邪、寒邪入侵，導致生病。
霜降節氣的養生小知識5
霜降節氣養生
霜降之后的天氣會(huì )逐漸變冷，這個(gè)時(shí)期也是秋季向冬季過(guò)渡的日子。由于此時(shí)氣候干燥，天氣多變，氣溫往往驟升驟降，體質(zhì)較弱者很容易滋生疾病，這些人一定要注意這“四防”。
1、防秋燥
秋季燥邪易傷人體津液，津液既耗，就會(huì )出現燥象。元代醫家忽思慧在《飲膳正要》中說(shuō)：秋氣燥，宜食麻潤其燥。因此，秋季養生應多吃芝麻、蜂蜜、銀耳、青菜之類(lèi)的柔潤食物，以及蘋(píng)果、葡萄、香蕉等水分豐富、滋陰潤肺的水果。
2、防濕邪
秋天的雨水多，須防濕邪帶來(lái)的身體不適如水腫或腹瀉。如果脾傷于濕氣，就會(huì )為冬天的慢性支氣管炎等疾病的發(fā)作埋下病根。所以應該多吃蓮子、苡米、冬瓜、蓮藕、山藥等祛濕的食物。
3、防秋郁
秋季養生防秋郁首先要生活規律不要隨意打破，保持好心情；其次要適當多吃高蛋白食物，如牛奶和豆類(lèi)；還要參加一些有益身心的娛樂(lè )活動(dòng)，如歌舞、登山等。
4、防賊風(fēng)
秋天氣候早晚溫差大，冷熱失常，往往使人措手不及，賊風(fēng)往往會(huì )乘虛而入，使人生病，被中醫稱(chēng)為賊風(fēng)。因此，一定要注意保暖，特別是中老年人。對年輕女性來(lái)說(shuō)，腿部的保暖也尤需注意。
霜降節氣的養生小知識6
霜降食養：
1、白蘿卜
霜降節氣的到來(lái)意味著(zhù)冬季將要到來(lái)，養生首先推薦白蘿卜。中醫認為，白蘿卜性涼、味甘，具有清熱生津、下氣寬中、開(kāi)胃健脾、順氣化痰之功效。白蘿卜中含有豐富的維生素C和微量元素，可幫助機體增強免疫力，促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，以增加食欲等。
蘿卜性清涼，有一定的潤肺止咳功效，尤其是在冬天，人們常常會(huì )出現燥熱痰多，肺部不適等癥狀，得法地吃一些蘿卜，就可得到輔助治療。
2、白果
中醫認為白果性平，味甘苦澀，有小毒；入肺、腎經(jīng)。可益肺氣、治咳喘，是霜降節氣養肺食補佳品。白果也是營(yíng)養豐富的高級滋補品，經(jīng)常食用白果，可以滋陰養顏抗衰老，擴張微血管，促進(jìn)血液循環(huán)，使人肌膚紅潤、精神煥發(fā)，另外它還具有斂肺定喘、燥濕止帶、益腎固精、鎮咳解毒等功效。
不過(guò)白果雖然美味，卻不能多吃，因白果含有少量氰化物，不可長(cháng)期、大量生食、以免中毒。
3、橄欖
鮮橄欖入口雖苦，但是經(jīng)過(guò)仔細的咀嚼后，越發(fā)的甘甜，且滿(mǎn)口生津，是秋冬防燥潤喉的佳品。橄欖在醫學(xué)上用為清肺利咽藥，主治咽喉腫痛。秋季天氣干燥，嚼食鮮橄欖可以潤喉、清熱、止渴、生津。
鮮食味甘甜，與鮮蘿卜煎服潤喉效果更佳。橄欖經(jīng)蒸餾后的液體稱(chēng)橄欖露，可用于治療咽痛、咳嗽、煩躁等癥。
4、栗子
栗子具有養胃健脾、補腎強筋、活血止血、止咳化痰的功效，是霜降節氣的進(jìn)補佳品。中醫認為栗子能補脾健胃、補腎強筋、活血止血。對腎虛有良好的療效，故又稱(chēng)為“腎之果”。
熟食板栗能和胃健脾，緩解脾虛。將板栗仁蒸熟、磨粉，制成糕餅，適用于飲食少、身體瘦弱的兒童，以增加食欲，調理腸胃。用板栗和粳米熬粥，既有利于脾胃虛寒所致的慢性腹瀉患者早日康復，也是老年人消化不良、氣虛乏力的食療驗方。
這個(gè)時(shí)節氣溫驟降，養生保健除了“潤燥”之外，還要注重“防寒”。慢性關(guān)節炎、慢性胃病和容易長(cháng)濕疹的人群需要特別當心。
霜降節氣的養生小知識7
注重保暖，防心腦、呼吸、關(guān)節病
霜降是秋冬氣候的轉折點(diǎn)，自然界陽(yáng)氣將衰，陰氣更勝，晝夜溫差變大，有些地區有10攝氏度相差。此時(shí)平素體質(zhì)虛弱，抵抗力低下的人群，皮膚和呼吸系統難以調整，增加了呼吸道疾病的發(fā)病率，如過(guò)敏性哮喘，支氣管炎發(fā)作等。同時(shí)氣溫驟降，人體的血管受到冷刺激后會(huì )出現相應的收縮，使血壓驟升，一些心腦血管疾病（如心梗、心絞痛、腦梗、腦血管意外等）的發(fā)病率也開(kāi)始上升。要預防上述疾病，最有效的手段就是保暖，有哮喘發(fā)作史的人尤其要注意增減衣物，外出時(shí)可戴口罩；而心腦血管疾病者再加帽子和圍巾，有了這三寶即可避免寒冷對呼吸道和血管的刺激。
霜降期間天氣一天比一天寒冷，老年人極容易患上或復發(fā)“老寒腿”的毛病。“老寒腿”也就是膝關(guān)節骨性關(guān)節炎。此時(shí)老年人應適當注意膝關(guān)節的保暖防寒；其次要進(jìn)行合理的體育鍛煉，如打太極拳，慢跑，做各種體操等。有些老年人經(jīng)常以半蹲姿勢做膝關(guān)節前后左右搖晃動(dòng)作進(jìn)行鍛煉，因半蹲時(shí)髕骨壓力最大，搖晃則會(huì )加重磨損，致使膝關(guān)節骨性關(guān)節炎發(fā)生，所以這種鍛煉方式是不可取的。而一旦發(fā)生膝關(guān)節骨性關(guān)節炎，應到醫院診斷治療，切勿自行用藥，以免病情加重。另外，霜降時(shí)節一些愛(ài)美女性仍然穿短裙，吃冷飲，也應盡量克服，避免膝關(guān)節及其他病變。
調攝飲食，護脾胃
霜降節氣期間脾胃功能仍處于旺盛時(shí)期，是慢性胃炎和胃、十二指腸潰瘍病復發(fā)的高峰期；另外寒冷的刺激，人體的植物神經(jīng)功能易發(fā)生紊亂，胃腸蠕動(dòng)的正常規律易被擾亂，會(huì )引發(fā)胃腸道疾病或使原胃腸疾病加重，且影響已有潰瘍的修復。針對潰瘍病人，要注重自我保養：保持情緒穩定，避免情緒消極低落；注意勞逸結合，避免過(guò)度勞累；適當進(jìn)行體育鍛煉，改善胃腸血液供應；注意防寒保暖，特別注意腹部保暖；堅持定時(shí)定量進(jìn)餐，食物冷暖適宜，切忌暴食和醉酒，同時(shí)要避免服用對胃腸黏膜有刺激的藥物。
中醫認為，秋季宜收不宜散，辛味發(fā)散泄肺，此時(shí)應少吃一些辛辣的食品，如姜，蔥，蒜，辣椒等，尤其是辛辣火鍋和燒烤類(lèi)要少吃，以防“上火”。因此少食多餐更有助于減輕胃腸負擔。
調暢情志，防秋郁
悲秋宜忘憂(yōu)，保持良好的情緒心態(tài)也是霜降養生的一個(gè)重要內容。人腦底部，有一個(gè)叫松果體的腺體，能分泌一種褪黑激素，它使人意志消沉、抑郁不樂(lè )。而入秋之后，松果體分泌褪黑激素相對增多，人的情緒相應低沉消極。中醫認為，秋季對應七情之悲憂(yōu)，晚秋時(shí)節，草枯葉落甚至凄風(fēng)冷雨，更易引起人們心中的凄涼之感。宋代養生學(xué)家陳直曾說(shuō)“秋時(shí)凄風(fēng)殘雨，老人多傷感，若顏色不樂(lè )，便須多方誘說(shuō)，使悅其心神，則忘其憂(yōu)思”，意思是要因勢利導，積極宣泄，培養樂(lè )觀(guān)豁達的`心態(tài)。
所以防秋郁首先要生活規律，心情不好，該做什么還是得做什么；其次要學(xué)會(huì )自我調節，學(xué)會(huì )傾訴和傾聽(tīng)，聽(tīng)喜歡的音樂(lè )，走出去參與有益身心的娛樂(lè )活動(dòng)，如歌舞、登山，欣賞晚秋初冬別樣的美景。
生活起居，膳食養生
霜降節氣，早晚開(kāi)窗通風(fēng)15～30分鐘，保證室內通風(fēng)，空氣新鮮，保持適宜的溫度和濕度。生活起居要早睡早起。早睡能養陰，早起呼吸新鮮空氣，以利舒肺，能使機體津液充足、精力充沛。干燥、寒冷的天氣我們不能控制，但我們可以通過(guò)改變室內環(huán)境和合理的膳食達到霜降補秋養生的目的。
因此日常生活中大家還要做好三防：
1、防秋燥
燥邪傷人體津液，津液既耗，即會(huì )出現口干、唇干、鼻干、咽干、舌干少津、大便干結、皮膚干燥現象。肺喜潤而惡燥，肺的功能必然受到影響，就會(huì )出現鼻咽干燥、干咳少痰、口渴便秘等一系列秋燥癥。元代醫家忽思慧在《飲膳正要》中說(shuō)：秋氣燥，宜食麻潤其燥。因此，補秋要平補，同時(shí)注意健脾養胃，調補肝腎，應選用氣平味淡、作用和緩的食品，以湯類(lèi)、粥類(lèi)最為適宜。柿子，秋梨，蘋(píng)果，橄欖，栗子，甘蔗，香蕉，柑橘，葡萄等，都是此節氣適宜的水果。在我國的一些地方，霜降時(shí)節要吃柿子，能補筋骨。柿子果味甜，汁多肉細，古人贊其“色勝金衣，甘逾玉液”，是非常不錯的霜降食品。但柿子不能多吃，也不能空腹吃，更忌與酸性食物同吃，以免形成“胃柿結石”。
2、防濕邪
秋季從立秋到霜降有6個(gè)節氣。此時(shí)須防濕氣陰邪，困傷脾陽(yáng)而發(fā)生水腫或腹瀉癥狀。要是秋季脾傷于濕，會(huì )為冬天慢性支疾病的發(fā)作種下病根，所以秋季防濕也很關(guān)鍵。秋季養生防濕主要應以祛濕化滯、和胃健脾的膳食為主。如蓮子、苡米、冬瓜、蓮藕、山藥、蘿卜等。
3、防賊風(fēng)
秋末冬初，早晚溫差大，冷熱失常，涼風(fēng)往往乘虛而入，使人生病，被中醫稱(chēng)為賊風(fēng)。受到賊風(fēng)侵襲，往往會(huì )全身酸痛，疲乏無(wú)力，還會(huì )引起咽炎、氣管炎、口歪眼斜、面部神經(jīng)麻痹等。秋季養生防賊風(fēng)的方法有：一要注意穿衣、蓋被，不要隨意減衣；二不要過(guò)早地穿上棉衣，秋要凍，才會(huì )對賊風(fēng)有抵抗力。
霜降節氣的養生小知識8
1、運動(dòng)調神
霜降節氣天氣比較寒冷，此時(shí)人們的情緒會(huì )低落。比較好的'改善方法，就是大家應該要根據自身健康狀況，選擇適合自己的運動(dòng)，常見(jiàn)的就是慢跑、打球等這種強度不等的體育活動(dòng)，這些運動(dòng)都是能夠幫助人們消除煩悶、調養精神的良藥。
2、養陽(yáng)早睡
霜降的時(shí)候，晝短夜長(cháng)，這個(gè)時(shí)候人們應該要早一點(diǎn)睡覺(jué)，早睡以養陽(yáng)氣，遲起以固陰精。所以想要護理好自己的身體，做好養生，首先應該要保證充足的睡眠，有益于陽(yáng)氣潛藏，陰津蓄積;平時(shí)也要減少熬夜的情況，這樣身體會(huì )更好。
3、進(jìn)補
人們在平時(shí)應該要將古方紫葡茶作為日常的補給茶飲，這種茶類(lèi)能夠起到改善內環(huán)境，旺盛器官功能的效果，這樣能夠讓身體有個(gè)全新的感覺(jué)，經(jīng)常為身體進(jìn)補能夠為身體補充精力，讓人們的體力充沛，還有助于提高思維靈敏，不易疲勞。
4、多水
雖然排汗排尿減少，但維持大腦與身體各器官的細胞正常運作依然需要水分滋養。冬季一般每日補水應很多于2000～3000毫升。
5、出汗
養生要適當動(dòng)筋骨，出點(diǎn)汗，這樣才能強身體。鍛煉身體要動(dòng)靜結合，跑步做操只宜微微似汗出為度，汗多泄氣，有悖于冬季陽(yáng)氣伏藏之道。
6、防病
此時(shí)氣候寒冷，容易誘使慢性病復發(fā)或加重，應留意防寒保暖，尤其是預防大風(fēng)降溫天氣對機體的不良刺激，備好急救藥品。同時(shí)還應重視耐寒鍛煉，提高御寒及抗病能力，預防呼吸道疾病發(fā)生。
霜降節氣的養生小知識9
霜降吃什么
1、柿子
在我國的一些地方，霜降時(shí)節要吃紅柿子，在當地人看來(lái)，這樣不但可以御寒保暖，同時(shí)還能補筋骨，是非常不錯的霜降食品。霜降時(shí)節氣候多變泉州老人對于霜降吃柿子的說(shuō)法是：霜降吃丁柿，不會(huì )流鼻涕。有些地方對于這個(gè)習俗的解釋是：霜降這天要吃杮子，不然整個(gè)冬天嘴唇都會(huì )裂開(kāi)。柿子一般是在霜降前后完全成熟，這時(shí)候的柿子皮薄肉鮮味美，營(yíng)養價(jià)值高，但要注意應適量而止。
2、鴨子
閩南臺灣的民間在霜降的這一天，要進(jìn)食補品，也就是我們北方常說(shuō)的“貼秋膘”。在閩南有一句諺語(yǔ)，叫做“一年補通通，不如補霜降”。從這句句小小的諺語(yǔ)就充分的表達出閩臺民間對霜降這一節氣的重視。在閩臺地區，他們認為適合秋季進(jìn)補的食物就是鴨子，所以一到深秋特別是霜降時(shí)節，鴨子都會(huì )銷(xiāo)售的非常好，甚至出現售空的情況。不少賣(mài)鴨子的店也會(huì )在廣告上寫(xiě)上霜降來(lái)臨的字樣，提醒大家去購買(mǎi)鴨子。
3、牛肉
除了上面我們說(shuō)到的鴨子、柿子，另有些地方到了這天一定要吃些牛肉。例如廣西玉林，這里的居民習慣在霜降這天，早餐吃牛河炒粉，午餐或晚餐吃牛肉炒蘿卜，或是牛腩煲之類(lèi)的來(lái)補充能量，祈求在冬天里身體暖和強健。除牛肉外，羊肉與兔肉也與霜降相宜。山東農諺更有意思：處暑高粱，白露谷，霜降到了拔蘿卜。
4、蘿卜
山東農諺：“處暑高粱，白露谷，霜降到了拔蘿卜。”這個(gè)時(shí)節，被霜凍過(guò)的蘿卜是最好吃的了，并且十月的蘿卜，還有小人參之稱(chēng)。
民諺又有言，“冬吃蘿卜夏吃姜，不勞醫生開(kāi)藥方。”這句話(huà)，除了說(shuō)明白蘿卜是冬天的應季蔬菜，還道出了它的食療功效。寒冷干燥，吃蘿卜不但可以讓人體補充水分，還能促進(jìn)食欲、幫助消化，對胃脘脹滿(mǎn)、咳嗽多痰、胸悶氣喘和傷風(fēng)感冒等疾病有改善功效。
蘿卜和豬、牛、羊肉搭配比較合適。羊肉和蘿卜搭配，能起到去膻味的作用；吃排骨的時(shí)候放點(diǎn)蘿卜，則能起到解膩的作用，另外在營(yíng)養上、口感上也能相互補益。當蘿卜和高蛋白的肉類(lèi)搭配時(shí)，就變成完全蛋白質(zhì)，不僅有利于人體的吸收，蘿卜也因為吸收了肉的味道，口感更好，肉則因為吸收了蘿卜的味道，而變得更加清香。另外，像羊肉等溫熱性的東西，人吃多了容易上火，而蘿卜則是寒涼性的，兩者同食，正好平衡。
5、白柚
霜降時(shí)臺灣南部的二期水稻已經(jīng)成熟準備收割，也是臺南麻豆鎮白柚的收獲期。有“柚中大王”之稱(chēng)的大白柚，評價(jià)較文旦更高，故有“內行人吃白柚、外行人吃文旦”的說(shuō)法。上品白柚滋味酸中含甜，若沾點(diǎn)梅粉，味道更好；由于果實(shí)甘冽多汁，熱咳患者及糖尿病患者都可食用，還有解酒、降血壓、退燒、恢復體力等功效。
白柚果肉含柚皮甘、新橙皮甘、橙皮糖甘及糖類(lèi)，并富含維生素C、礦物質(zhì)鉀及有機酸等營(yíng)養，其性：寒、甘、酸，可健胃消食，生津解渴，消除疲勞，亦有降低血糖之功效，多食果肉除可增加營(yíng)養又有益健康。
6、山藥
霜降后吃根菜，不能忘記了山藥。山藥還有很高的藥用價(jià)值。中醫認為，山藥性甘平、無(wú)毒，它具有補脾益腎、養肺、止瀉、斂汗之功效，是很好的進(jìn)補”食物藥“。營(yíng)養學(xué)認為，山藥含蛋白質(zhì)、糖類(lèi)、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素及維生素、淀粉酶、膽堿、黏液汁酶及薯蕷皂苷等。
更值得一提的是，山藥對于女性們而言，更是一種天然的纖體美食。它含有足夠的纖維，食用后就會(huì )產(chǎn)生飽脹感，從而控制進(jìn)食欲望。其次，山藥本身就是一種高營(yíng)養、低熱量的食品，可以放心地多加食用。
7、南瓜
南瓜其內含豐富的糖分，容易消化，還是維生素A的主要供給源，營(yíng)養價(jià)值非常高。還含有我們所需的胡蘿卜素和豐富的維生素E，可以改善我們的秋燥癥狀。
南瓜也可用于兒童蛔蟲(chóng)、滌蟲(chóng)、糖尿病的治療，還能減少麻疹的患病率和死亡率。再次，多吃南瓜還有美容的作用，可以使肌膚更加細膩。最主要的，南瓜還有中和致癌物質(zhì)的作用，營(yíng)養價(jià)值可不容小覷。特別是對女性朋友來(lái)說(shuō)，南瓜有很強的美容效果。
8、秋梨
霜降時(shí)節吃秋梨是個(gè)不錯的選擇。梨味甘性涼、微酸，具有清熱生津、潤肺化痰的功效，是防治秋燥的佳果。
梨能維持細胞組織的健康狀態(tài)，還能軟化血管。生食梨有清熱解毒、生津潤燥、清心降火作用;煎水或加蜜熬膏，有清熱潤肺、化痰止咳的作用。若與荸薺、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服，效果更佳。
9、板栗
板栗，俗稱(chēng)栗子，是我國特產(chǎn)，素有“干果之王”的美譽(yù)，在國外它還被稱(chēng)為“人參果”。鮮板栗所含的維生素C更是蘋(píng)果的十多倍!栗子所含的礦物質(zhì)也很全面。
其實(shí)栗子不僅是美食，也有一定的滋補功能。栗子性味甘溫，入脾、胃、腎三經(jīng)，有養胃、健脾、補腎、壯腰、強筋、活血、止血、消腫等功效。栗子所含的不飽和脂肪酸和多種維生素，有對抗高血壓、冠心病、動(dòng)脈硬化等疾病的功效。
霜降節氣的養生小知識10
1、飲食宜滋潤
霜降之時(shí)已經(jīng)進(jìn)入深秋，中醫認為此季節屬于五行中的“金”，對應肺臟。因此，此時(shí)飲食養生適合的是“平補”。適宜的食物有梨、蘋(píng)果、橄欖、白果、洋蔥、芥菜等。這些食物有生津潤燥、清熱化痰、止咳平喘、固腎補肺的功效。此時(shí)應少吃寒涼的食物，如海魚(yú)、蝦、各種冷飲等，以免傷肺引發(fā)疾病。
霜降后一般是進(jìn)補的好時(shí)候，諺語(yǔ)有“補冬不如補霜降”的說(shuō)法，以保暖潤燥健脾養胃為主，應該多吃些梨、蘋(píng)果、白果、洋蔥、雪里蕻。少吃冷硬食物，忌強刺激、暴飲暴食，還要注意胃的保暖。“春天吃花，秋天吃果”，白薯、山芋、山藥、藕、荸薺，都是這個(gè)時(shí)節適宜吃的食物。此外，還可以多吃些百合、蜂蜜、大棗、芝麻、核桃等食物，也很有保健效果。
2、早睡早起
霜降時(shí)節最好的調養方式就是要睡眠充足，早睡早起，睡眠養生的早起，能夠使人提前覺(jué)醒，精力充沛，從而避免秋乏的發(fā)生。
3、防秋燥
秋季燥邪易傷人體津液，津液既耗，就會(huì )出現燥象，表現為口干、唇干、鼻干、咽干、舌干少津、大便干結、皮膚干甚至皸裂。肺喜潤而惡燥，肺的功能必然受到影響，就會(huì )出現鼻咽干燥、聲音嘶啞、干咳少痰、口渴便秘等一系列秋燥癥。
4、調節心情
晚秋時(shí)節，凄風(fēng)慘雨、草枯葉落，人感受了季節的變化容易起憂(yōu)思。人腦底部，有一個(gè)叫松果體的腺體，能分泌一種褪黑激素，它使人意志消沉、抑郁不樂(lè )。而入秋之后，松果體分泌褪黑激素相對增多，人的情緒相應低沉消極。
情志調養總的原則就是使神氣收斂，思維平靜，以適應秋天的肅殺、陽(yáng)氣收斂的特性。可以多聽(tīng)一些較為歡快的音樂(lè )，換一些暖色調的服飾來(lái)調節心情。
5、注意保暖
霜降過(guò)后，氣溫回升緩慢，關(guān)節周?chē)哪┥疑窠?jīng)對溫度和氣壓變化極其敏感，因此在降溫天氣要保護好膝關(guān)節。尤其是女生，秋冬季節穿短裙絲襪，膝蓋極易著(zhù)涼，這樣容易引發(fā)關(guān)節炎。
其次，腳是人體的第二心臟，人體許多經(jīng)絡(luò )的路線(xiàn)都起源于腳，若腳部受涼，則會(huì )將寒氣帶至全身，容易引發(fā)感冒等呼吸疾病。睡前可用熱水泡腳，使血管擴張，驅散體內部分寒氣。
6、適度運動(dòng)
在天冷之時(shí)，加強體育鍛煉，可通過(guò)適當的運動(dòng)，提高身體的免疫力。廣播操、太極拳、散步、慢跑、登山等都是適宜的運動(dòng)方式。每次運動(dòng)前，要做好拉伸動(dòng)作，注意動(dòng)與靜的合理安排，不宜過(guò)度勞累，更不可經(jīng)常大汗淋漓，使陽(yáng)氣外泄，傷耗陰津，削弱機體的抵抗力。
7、艾灸養生
艾灸方面，御寒保暖，以護腸胃，是重點(diǎn)。
霜降之時(shí)，氣溫漸低，人體的植物神經(jīng)易受到寒冷刺激，致使胃腸蠕動(dòng)的正常規律受到影響，引發(fā)功能紊亂;而在寒涼的氣候狀況下，人體新陳代謝增強，熱量消耗增多，胃液及各種消化液分泌增多，食欲改善，食量增加。因此，要特別注意防寒保暖，保護腸胃。日常起居要做到早睡早起，夜里入睡時(shí)蓋好被子，尤其要注意腹部保暖。外出時(shí)，要根據天氣變化，合理穿衣，以免身體被寒氣所傷，也要避免熱傷風(fēng)。保證充足的睡眠，不要操勞過(guò)度，順應“春困秋乏”的生理特點(diǎn)。
通過(guò)艾灸對經(jīng)絡(luò )穴位的溫熱性刺激，可以溫經(jīng)散寒，加強機體氣血運行，達到御寒保暖目的。
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