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春節手抄報內容文字40篇

時(shí)間:2021-07-08 18:47:07 春節手抄報內容文字40篇 我要投稿

春節手抄報內容文字40篇

  一、春節由來(lái)

  中國古時(shí)侯有一種叫”年”的怪獸,頭長(cháng)尖角,兇猛異常,”年”獸長(cháng)年深居海底,每到除夕,爬上岸來(lái)吞食牲畜傷害人命,因此每到除夕,村村寨寨的人們扶老攜幼,逃往深山,以躲避”年”的傷害。今年的除夕,象親們都忙著(zhù)收拾東西逃往深山,這時(shí)候村東頭來(lái)了一個(gè)白發(fā)老人對一戶(hù)老婆婆說(shuō)只要讓他在她家住一晚,他定能將”年”獸驅走.眾人不信,老婆婆勸其還是上山躲避的好,老人堅持留下,眾人見(jiàn)勸他不住,便紛紛上山躲避去了。當”年”獸象往年一樣準備闖進(jìn)村肆虐的時(shí)候,突然傳來(lái)白發(fā)老人然響的爆竹聲,”年”獸混身顫栗,再也不敢向前湊了,原來(lái)”年”獸最怕紅色,火光和炸響.這時(shí)大門(mén)大開(kāi),只見(jiàn)院內一位身披紅袍的老人哈哈大笑,”年”獸大驚失色,倉惶而逃。第二天,當人們從深山會(huì )到村里時(shí),發(fā)現村里安然無(wú)恙,這才恍然大悟,原來(lái)白發(fā)老人是幫助大家驅逐”年”獸的神仙,人們同時(shí)還發(fā)現了白發(fā)老人驅逐”年”獸的三件法寶.從此,每年的除夕,家家都貼紅對聯(lián),燃放爆竹,戶(hù)戶(hù)燈火通明,守更待歲.這風(fēng)俗越傳越廣,成了中國民間最隆重的傳統節日”過(guò)年”。

  正月初一古稱(chēng)元日、元辰、元正、元朔、元旦等,自漢武帝太初元年始,以夏年(農歷)正月初一為“歲首”(即“年”),年節的日期由此固定下來(lái),延續至今。年節古稱(chēng)“元旦”。1911年辛亥革命以后,開(kāi)始采用公歷(陽(yáng)歷)計年,遂稱(chēng)公歷1月1日為“元旦”,稱(chēng)農歷正月初一為“春節”。國家非常重視非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的保護,2006年5月20日,“春節”民俗經(jīng)國務(wù)院批準列入第一批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。

  二、春節手抄報內容文字(精選40篇)

  春節,即中國農歷新年,俗稱(chēng)新春、新歲、歲旦等,口頭上又稱(chēng)過(guò)年、過(guò)大年。以下是小編為大家整理的春節手抄報內容文字(精選40篇),歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。

  春節手抄報內容文字1

  名稱(chēng)變革

  現在農歷的“正月一日”,歷史上稱(chēng)為元朔、元日、新元、元旦、正日、元辰、新正等。現在過(guò)的農歷正月初一“春節”這一節日名稱(chēng),古代是沒(méi)有的(古時(shí)一般稱(chēng)為過(guò)年、年節),是民國政府創(chuàng )造的。“春節”這一概念是在民國時(shí)期逐漸被提起。民國時(shí)期,公歷被引進(jìn),而農歷成為了進(jìn)行農事的標準。1914年民國政府在內務(wù)部呈文中提到“擬請定陰歷元旦為春節“。故,春節這一說(shuō)法才逐漸流傳開(kāi)來(lái)。

  辛亥革命后,1912年中華民國北洋政府時(shí)期采用公歷,但用“民國”紀年,1月1日為公歷歲首;1914年起把夏歷正月初一(即農歷正月初一)作“春節”,視為農歷年的開(kāi)始,即為歲首。

  1949年9月27日,中國人民政治協(xié)商會(huì )議第一屆全體會(huì )議決定采用“公元紀年法”,將公歷1月1日稱(chēng)為“元旦”,夏歷正月初一仍稱(chēng)“春節”。

  春節手抄報內容文字2

  節日起源

  古老傳統節日的起源與上古原始信仰、祭祀文化以及星象、歷法等人文與自然文化內容有關(guān)。據現代人類(lèi)學(xué)、考古學(xué)的研究成果,人類(lèi)最原始的兩種信仰:一是天地信仰,二是祖先信仰。古老傳統節日多數形成于古人擇日祭祀,以謝天地神靈、祖先恩德,以及祈福辟邪的活動(dòng)。早期的節日文化,反映的是古人自然崇拜、天人合一、慎終追遠、固本思源的人文精神;一系列的祭祀活動(dòng),則蘊含著(zhù)祗敬感德、禮樂(lè )文明深邃文化內涵。歲節(年節)的起源與發(fā)展涵蓋了人文哲學(xué)與自然規律等方面內容。

  在早期觀(guān)象授時(shí)時(shí)代,“斗柄回寅”為春正(歲首),立春乃萬(wàn)物起始、一切更生之義也,意味著(zhù)新的一歲已開(kāi)啟。“歲”的概念,來(lái)自上古歷法,“歲”即“攝提”(原始干支),又名為“歲星”、“太歲”。在傳承發(fā)展中后世將這套多音節的攝提紀元(歲)術(shù)語(yǔ)簡(jiǎn)化為一個(gè)字,其與簡(jiǎn)化后的干支在《爾雅》與《史記》均有對照關(guān)系的記載。如:太歲在寅曰攝提格,在卯曰單閼,…在子曰困敦,在丑曰赤奮若(語(yǔ)出《爾雅·釋天》)。干支(歲)紀元以北斗星的斗柄指向正東偏北方位的“建寅”之月為起始,然后順時(shí)針?lè )较蛐D,循環(huán)往復。在傳統文化中,干支與方位以及八卦等是聯(lián)系在一起的,寅位是后天八卦的艮位,是歲終歲首交結的方位,代表終而又始,如《易·說(shuō)卦傳》曰:“艮,東北之卦也,萬(wàn)物之所成終而所成始也。”十二月運行,周而復始,歲末十二月指丑方,正月又復還寅位。斗柄回寅,春回大地,終而復始,萬(wàn)象更新,新歲由此開(kāi)始。

  在傳統的農耕社會(huì ),立春歲首具有重要的意義,衍生了大量與之相關(guān)的歲首節俗文化。雖然此后由于在歷史發(fā)展中陰陽(yáng)合歷歷法制度的推廣,節令與節日發(fā)生了分離,但許多節令民俗仍舊保留了下來(lái)。春節是由歲首祈歲祭祀演變而來(lái),上古時(shí)代人們在春回大地、終而復始、萬(wàn)象更新的歲首,舉行祭祀活動(dòng)報祭天地眾神、祖先的恩德,驅邪攘災、祈歲納福。古代的祭儀情形雖渺茫難曉,但還是可以從后世的節儀中尋找到一些古俗遺跡。如嶺南部分地區沿承有在新年初一拜歲以及新年期間隆重盛大的拜神祭祖、驅邪納福節儀活動(dòng),由此可見(jiàn)上古時(shí)代歲首祭祀的蛛絲馬跡。春節的起源和發(fā)展是一個(gè)逐漸形成,潛移默化地完善與普及的過(guò)程。春節文化作為中華傳統文化的重要組成部分,承載著(zhù)博大精深的中華文化底蘊,也記錄著(zhù)古代人們豐富多彩的社會(huì )生活文化內容。

  春節手抄報內容文字3

  時(shí)間演變

  我國的星象文化源遠流長(cháng)、博大精深,古人很早開(kāi)始就探索宇宙的奧秘,并由此演繹出了一套完整深奧的觀(guān)星文化。北斗七星循環(huán)旋轉,這斗轉星移與時(shí)節變化有著(zhù)密切的關(guān)系。北斗七星是北半球(我國位于北半球)的重要星象,斗轉星移時(shí)北半球黃赤交角其附近相應地域的自然節律亦在漸變,因此成為了人們判斷時(shí)節變化的依據。“斗柄回寅”大地回春,萬(wàn)象更新,新歲開(kāi)啟。在歷史發(fā)展演變中,由于朝代更迭、歷法變動(dòng),歲首(新年)在日期上亦不同。

  中國歷代的新年,設定日期并不一致:

  上古時(shí)代:歲紀攝提,即干支紀元法。北斗七星的斗柄從正東偏北(后天八卦艮位)為起點(diǎn),順時(shí)針旋轉一圈謂之一歲(攝提)。斗指寅為春正(正月),“建正”之月為寅月,立春為歲首。(星辰歷)

  夏商周:夏歷正月在孟春,商歷正月在冬十二月,周歷正月在冬十一月。(陰歷)

  秦始皇統一六國后,使用秦歷(顓頊歷),正月在冬十月。(陰歷)

  漢朝初期沿用秦歷(顓頊歷)。到了漢武帝太初元年,即公元前104年,天文學(xué)家唐都、落下閎等人制訂了《太初歷》(又稱(chēng)“八十一分律歷”),并吸收了干支歷的節氣成分作為指導農事的歷法補充,將冬季十月一日為歲首改為以春季一月一日為歲首。

  漢朝以后,曾有幾名皇帝進(jìn)行過(guò)改歷改歲首。王莽篡漢后,規定十二月朔日為歲首,是為殷正。魏明帝曹叡也一度改為殷正。武則天稱(chēng)帝后,改國號為“周”,采用周正。此后歷代又改用夏正,以一月朔日為歲首。(注:武則天登基時(shí)間為690年九月初九,當年,竟然出現了兩次“正月初一”:690年的2月15日、690年的12月6日。)

  經(jīng)歷代發(fā)展,后人在早期歷法基礎上逐漸完善為當今使用的夏歷。此后中國一直沿用夏歷直至今。1970年以后“夏歷”改稱(chēng)為“農歷”(陰陽(yáng)合歷)。

  辛亥革命以后,逐漸改用公歷紀年(屬陽(yáng)歷的一種,又稱(chēng)格里高利歷)。后來(lái)為區別夏歷和公歷兩個(gè)新年,鑒于夏歷一月一日恰在干支歷法中表示季節變遷的廿四個(gè)特定節令之一的“立春”節氣前后,因此便把夏歷(農歷)一月一日改稱(chēng)為“春節”,公歷一月一日改稱(chēng)為“元旦”。

  1913年7月(民國二年),袁世凱批準以正月初一為春節,同意春節例行放假,1914年起開(kāi)始實(shí)行。自此,夏歷歲首就由以往的“過(guò)年”改成了“春節”。

  春節手抄報內容文字4

  內容發(fā)展

  遠古的天皇時(shí)代,已有干支歷法及歲時(shí)的雛形。據《盤(pán)古王表》與《三命通會(huì )》等記載:“天皇始制干支之名以定歲之所在”。十天干曰:閼逢、旃蒙、柔兆、強圉、著(zhù)雍、屠維、上章、重光、玄黓、昭陽(yáng);十二地支曰:攝提格、單閼、執徐、大荒落、敦牂、協(xié)洽、涒灘、作噩、閹茂、大淵獻、困頓、赤奮若。天皇氏的這一發(fā)明影響深遠,后世用于歷法、術(shù)數、計算、命名等各方面(北宋時(shí)編撰的官方正史著(zhù)作《資治通鑒》就是以這套干支術(shù)語(yǔ)紀年)。在上古觀(guān)象授時(shí)的時(shí)代,農事周期就是慶典周期,有些節氣也就是節日,諸節日當中,歲首節日尤為重要。

  在秦漢以前,南北各地風(fēng)俗時(shí)歷不同,一些地方歲首禮俗所重的不是陰歷正月朔日,而是干支歷廿四節氣的立春。作為傳統的農耕社會(huì ),古人相當重視春回大地、萬(wàn)物更生的立春歲首,立春歲首對于傳統農耕社會(huì )來(lái)說(shuō),具有重要的意義。先秦時(shí)期我國一些地方傳承著(zhù)在立春歲首拜神祭祖、祈歲納福、驅邪攘災、除舊布新等為主題的節慶活動(dòng),這一系列的節慶活動(dòng)不僅構成了后世歲首節慶的雛型框架,而且它的民俗功能也一直遺存至今。

  漢代是中國統一后第一個(gè)大發(fā)展時(shí)期,南北的經(jīng)濟文化交流使風(fēng)俗習慣也互相融合,這對節日習俗的傳播普及提供了良好的社會(huì )條件,此后在文獻上漸出現了歲首祭祀的記載。如東漢崔寔《四民月令》中提到,“正月之旦,是謂正日。躬率妻孥,絜祀祖禰。”過(guò)新年的習俗活動(dòng)在全國民間越來(lái)越廣泛,也越來(lái)越豐富了。

  魏晉時(shí),出現了除夕守歲習俗的文字記載。如晉朝周處所著(zhù)的《風(fēng)土記》中記載:除夕之夜大家各相與贈送,稱(chēng)“饋歲”;長(cháng)幼聚歡,祝頌完備,稱(chēng)“分歲”;終歲不眠,以待天明,稱(chēng)“守歲”。

  唐代時(shí),人們除登門(mén)拜年,還發(fā)明一種“拜年帖”。唐太宗李世民用赤金箔做成賀卡,御書(shū)“普天同慶”,賜予大臣。這一形式迅速在民間普及,改用梅花箋紙。當時(shí)這種“拜年帖”被稱(chēng)為“飛帖”。

  宋代時(shí)民間開(kāi)始普遍用紙筒和麻莖裹火藥編成串做成“編炮”(即鞭炮)。除夕、春節放爆竹之俗便逐漸盛行。《東京夢(mèng)華錄》說(shuō):“是夜,禁中爆竹山呼,聞聲于外。”

  明代,接灶神、貼門(mén)神、除夕守歲、十五賞燈會(huì )已經(jīng)盛行。《萬(wàn)歷嘉興府志》中記載:“除夕,易門(mén)神、桃符、春帖,井隈皆封。爆竹,燔紫,設酒果聚飲,鑼鼓徹夜,謂之守歲。”

  清代非常重視過(guò)年,宮廷過(guò)年十分奢華,皇帝有寫(xiě)福字下賜群臣的習俗。過(guò)年要一直延續至元宵佳節才算結束,猜燈謎是甚為流行的取樂(lè )方式。

  辛亥革命帶來(lái)了全新的時(shí)代,政府提倡新歷。禮儀上,把以前跪拜或者作揖等禮節全部廢除,改成脫帽、鞠躬、握手、鼓掌等新禮節,逐漸成為中國人際交往的文明儀式。

  春節手抄報內容文字5

  春節習俗

  1、守歲

  中國民間在除夕有守歲的習慣,俗名“熬年”。守歲從吃年夜飯開(kāi)始,這頓年夜飯要慢慢地吃,從掌燈時(shí)分入席,有的人家一直要吃到深夜。還有的人家除了很小的孩子,其他人整晚都不能入眠。根據宗懔《荊楚歲時(shí)記》的記載,至少在南北朝時(shí)就已有吃年夜飯的習俗。守歲的習俗,既有對如水逝去的歲月含惜別留戀之情,又有對來(lái)臨的新年寄以美好希望之意。

  2、開(kāi)門(mén)炮仗

  春節早晨,開(kāi)門(mén)大吉,先放爆竹,叫做“開(kāi)門(mén)炮仗”。爆竹聲后,碎紅滿(mǎn)地,燦若云錦,稱(chēng)為“滿(mǎn)堂紅”。這時(shí)滿(mǎn)街瑞氣,喜氣洋洋。

  3、拜年

  春節里的一項重要活動(dòng),是到親朋好友家和鄰居那里祝賀新春,舊稱(chēng)拜年。漢族拜年之風(fēng),漢代已有。唐宋之后十分盛行,有些不便親身前往的,可用名帖投賀。東漢時(shí)稱(chēng)為“刺”,故名片又稱(chēng)“名刺”。明代之后,許多人家在門(mén)口貼一個(gè)紅紙袋,專(zhuān)收名帖,叫“門(mén)簿”。

  4、給壓歲錢(qián)

  壓歲錢(qián)是由長(cháng)輩發(fā)給晚輩的,有的家里是吃完年夜飯后,人人坐在桌旁不許走,等大家都吃完了,由長(cháng)輩發(fā)給晚輩,并勉勵兒孫在新的一年里學(xué)習長(cháng)進(jìn),好好做人。有的人家是父母在夜晚待子女睡熟后,放在他們的枕頭下過(guò)年給壓歲錢(qián),體現出長(cháng)輩對晚輩的關(guān)愛(ài)和晚輩對長(cháng)輩的尊敬,是一項整合家庭倫理關(guān)系的民俗活動(dòng)。

  5、祭祖

  年謠稱(chēng):“臘月二十九,上墳請祖上大供”。對于祖先的崇拜,在中國由來(lái)已久。視死如生不僅是孝道的重要標志,也是尊老敬老的美德。春節是大節,上墳請祖儀式也就格外鄭重。上墳請祖的時(shí)間,大多數地區在二十九日早晨請祖。據漢代崔寔的《四民月令》記載:“正月之朔是為正月,躬率妻孥,潔祀祖禰。及祀日,進(jìn)酒降神畢,乃室家尊卑,無(wú)大無(wú)小,以次列于先祖之前,子婦曾孫各上椒酒于家長(cháng),稱(chēng)觴舉壽,欣欣如也。”這說(shuō)明,早在漢代中國的祭祖活動(dòng)就已經(jīng)是春節中一項十分重要的活動(dòng)了。

  春節手抄報內容文字6

  民俗類(lèi)別

  傳統節日儀式與習俗活動(dòng),是節日元素的重要內容,承載著(zhù)豐富多彩的節日文化底蘊。歲節`(年節)是我國一個(gè)古老的節日,也是全年最重要的一個(gè)節日,在歷史發(fā)展中,雜糅了多地多種民俗為一體,形成了一些較為固定的風(fēng)俗習慣,有許多還相傳至今。這些活動(dòng),可大體歸納為如下幾個(gè)方面:奉祀神靈,以應天時(shí);崇宗敬祖,維護親情;驅邪祛?lèi)海郧笃桨玻恍蓍e娛樂(lè ),放松心情。百節年為首,春節是中華民族最隆重的傳統佳節,它不僅集中體現了中華民族的思想信仰、理想愿望、生活娛樂(lè )和文化心理,而且還是祈福攘災、飲食和娛樂(lè )活動(dòng)的狂歡式展示。

  在春節期間,全國各地均有舉行各種賀歲活動(dòng),各地因地域文化不同而又存在著(zhù)習俗內容或細節上的差異,帶有濃郁的各地域特色。春節期間的慶祝活動(dòng)極為豐富多樣,有舞獅、飄色、舞龍、游神、廟會(huì )、逛花街、賞花燈、游鑼鼓、游標旗、燒煙花、祈福、摜春,也有踩高蹺、跑旱船、扭秧歌等等。春節期間貼年紅、守歲、吃團年飯、拜年等各地皆有之,但因風(fēng)土人情的不同,細微處又各有其特色。春節民俗形式多樣、內容豐富,是中華民族的生活文化精粹的集中展示。

  春節是除舊布新的日子,春節雖定在農歷正月初一,但春節的活動(dòng)卻并不止于正月初一這天。從年尾小年起,人們便開(kāi)始“忙年”:祭灶、掃塵、購置年貨、貼年紅、洗頭沐浴、張燈結彩等等,所有這些活動(dòng),有一個(gè)共同的主題,即“辭舊迎新”。春節是個(gè)歡樂(lè )祥和、合家團圓的節日,也是人們抒發(fā)對幸福和自由向往的狂歡節和永遠的精神支柱。春節也是敦親祀祖、祭祝祈年的日子。祭祀是一種信仰活動(dòng),是人類(lèi)在遠古生存活動(dòng)而創(chuàng )造出來(lái)的期望與天地自然和諧共生的信仰活動(dòng)。

  春節更是民眾娛樂(lè )狂歡的節日。元日子時(shí)交年時(shí)刻,鞭炮齊響、煙花滿(mǎn)天,辭舊歲、迎新年等各種慶賀新春活動(dòng)達于高潮。年初一早上各家焚香致禮,敬天地、祭列祖,然后依次給尊長(cháng)拜年,繼而同族親友互致祝賀。元日以后,各種豐富多彩的娛樂(lè )活動(dòng)競相開(kāi)展,為新春佳節增添了濃郁的喜慶氣氛。節日的熱烈氣氛不僅洋溢在各家各戶(hù),也充滿(mǎn)各地的大街小巷。這期間花燈滿(mǎn)城,游人滿(mǎn)街,熱鬧非凡,盛況空前,直要鬧到正月十五元宵節過(guò)后,春節才算真正結束。因此,集祈年、慶賀、娛樂(lè )為一體的盛典春節成了中華民族最隆重的佳節。

  春節手抄報內容文字7

  民族特色

  中國是個(gè)多民族的國家,各民族過(guò)新年的形式各有不同。古代的蒙古族,把春節叫做“白節”,正月叫白月,是吉祥如意的意思。藏族是過(guò)藏歷年。

  1、朝鮮族

  朝鮮族受漢文化影響也有過(guò)春節的習俗。除夕全家守歲通宵達旦,耶琴和筒簫樂(lè )曲將人們帶入新的一年。正月十五晚上舉行傳統的慶祝集會(huì ),由被推選出來(lái)的幾位老人登上“望月架”,以先看到明月為福,意味他們的兒孫健康、進(jìn)步、萬(wàn)事如意。隨后,大家圍著(zhù)點(diǎn)燃的“望月架”,伴著(zhù)長(cháng)鼓、筒簫、嗩吶樂(lè )曲翩翩起舞。

  2、藏族

  雅魯藏布江中游地區,都有秋收前過(guò)“望果”節的傳統。相傳,這都是古代西藏六月過(guò)年的遺留。還有藏歷十月過(guò)新年,源起于那些古老的時(shí)代。大約公元13世紀,薩迦王朝統治西藏的年代,藏胞便在藏歷正月過(guò)年了。

  3、達斡爾族

  達斡爾語(yǔ)的春節叫“阿涅”。年三十早上,家家灑掃庭院,在大門(mén)的正前方用雜物和家畜糞碼成一個(gè)高高的垛,傍晚燃起垛后,輕煙繚繞,到處籠罩著(zhù)節日的氣氛。晚上全家吃手把肉并進(jìn)行各種辭舊迎新活動(dòng)。人們在房屋西側雪地上插上香,朝西叩拜,以示緬懷祖先。

  4、高山族

  高山族的人們在春節里身著(zhù)艷麗的民族服裝,成群結隊歡聚在村邊寨頭暢飲美酒,并在樂(lè )器伴奏下盡情歌舞。有的村寨還舉行叉魚(yú)比賽,開(kāi)展背簍球、竿球等體育活動(dòng)。

  春節手抄報內容文字8

  春節古詩(shī)

  1、人日思歸

  [南北朝]薛道衡

  入春才七日,離家已二年。

  人歸落雁后,思發(fā)在花前。

  2、除夜作

  [唐]高適

  旅館寒燈獨不眠,客心何事轉凄然。

  故鄉今夜思千里,愁鬢明朝又一年。

  3、除夜雪

  [宋]陸游

  北風(fēng)吹雪四更初,嘉瑞天教及歲除。

  半盞屠蘇猶未舉,燈前小草寫(xiě)桃符。

  4、除夜

  [宋]文天祥

  乾坤空落落,歲月去堂堂。

  末路驚風(fēng)雨,窮邊飽雪霜。

  命隨年欲盡,身與世俱忘。

  無(wú)復屠蘇夢(mèng),挑燈夜未央。

  5、元日

  [宋]王安石

  爆竹聲中一歲除,春風(fēng)送暖入屠蘇。

  千門(mén)萬(wàn)戶(hù)曈曈日,總把新桃換舊符。

  6、客中除夕

  [明]袁凱

  今夕為何夕,他鄉說(shuō)故鄉。

  看人兒女大,為客歲年長(cháng)。

  戎馬無(wú)休歇,關(guān)山正渺茫。

  一杯椒葉酒,未敵淚千行。

  春節手抄報內容文字9

  春節佳句

  1、新的一年,新的夢(mèng)想,新的生機……在這萬(wàn)紫千紅的春天,一切都是新的。朋友們,趁著(zhù)現在還早,讓我們去播種夢(mèng)想的種子,并用辛勤的汗水澆灌它,秋天的時(shí)候,它就會(huì )結出夢(mèng)想成真的果實(shí)!

  2、在新的一年開(kāi)始之際,我祝愿所有人一生平安,祝愿偉大祖國繁榮昌盛!希望新的一年家人身體健康,希望自己擁有強健的體魄,取得優(yōu)異的成績(jì),結識新的朋友……

  3、中國有許多傳統節日,其中我最喜歡的是春節。春節期間處處張燈結彩,辭舊迎新,人們貼春聯(lián),貼門(mén)神,敲鑼打鼓,舞龍舞獅……哪里都熱鬧非凡!

  4、真的過(guò)年了!幸福的生活在行人忙忙碌碌的腳步中,在手拎肩扛物件的人群里,在一聲聲問(wèn)候的話(huà)語(yǔ)間,在震動(dòng)山河的鞭炮聲中,在全家歡聚一堂的團圓飯中……

  5、春節來(lái)臨,意味著(zhù)春天將要降臨,萬(wàn)象復蘇,草木更新,人們在度過(guò)了冰天雪地、草木凋零的寒冬后,早就盼望著(zhù)春暖花開(kāi)的日子。

  6、沉甸甸的饅頭,熱騰騰的年糕,喜滋滋的心情,在雪花飄零的冬日,忙碌的身影穿梭著(zhù)。日月更迭,季節變換,又是一年春節,陽(yáng)光暖暖的,時(shí)光慢慢的,周?chē)目諝夥路鸲荚谖⑿χ?zhù),微笑著(zhù)督促我以更飽滿(mǎn)的熱情迎接新的一年!

  7、春節是一年當中最隆重、最盛大的節日。春節正悄悄地向我們走來(lái),大街小巷都洋溢著(zhù)節日的氣氛,各個(gè)商場(chǎng)里人山人海,熱鬧非凡,不管是老人,還是小孩子們,手里都是大包小包的,臉上是滿(mǎn)足與幸福的笑容。

  8、春節期間參加各種活動(dòng),走親訪(fǎng)友,讓我了解了關(guān)于春節的各種習俗,體會(huì )到了人世間最珍貴的親情,也體會(huì )到了朋友間純潔無(wú)瑕的友情。

  9、節日的廣場(chǎng)上人山人海,張燈結彩,披紅掛綠,到處都懸掛著(zhù)一串串彩色的氣球和條幅;鑼鼓聲一陣緊似一陣,人們舞著(zhù)長(cháng)龍,扭著(zhù)秧歌,簡(jiǎn)直成了一片歡樂(lè )的海洋。

  10、在不知不覺(jué)中,震耳欲聾的鞭炮聲響徹神州大地,絢麗的煙花像鮮花一樣在天空中綻放,把茫茫的黑夜點(diǎn)綴得如同白晝一般。新年的鐘聲敲響了!新的一年,希望祖國繁榮富強,希望每個(gè)人都能實(shí)現自己的夢(mèng)想!

  春節手抄報內容文字10

  春節傳統習俗

  1、辦年貨

  中國的年俗文化源遠流長(cháng),全國各地衍生出紛繁多樣的過(guò)年習俗,南北迥異,各具特色。雖然各地習俗不盡相同,但是備年貨、送年禮卻是幾乎全國上下的“過(guò)年必備”。置辦年貨,包括吃的、穿的、戴的、用的、貼的(年紅)、送的(拜年)禮物等等,統名曰之“年貨”,而把采購年貨的過(guò)程稱(chēng)之為“辦年貨”。辦年貨是中國人過(guò)春節的一項重要活動(dòng)。

  2、掃塵

  在民間,新年前夕有“臘月二十四,掃塵(亦稱(chēng)掃屋)的習俗。民諺稱(chēng)“二十四,掃房子”。民間稱(chēng)做“掃塵日”。掃塵就是年終大掃除,家家戶(hù)戶(hù)都要打掃環(huán)境,清洗各種器具,拆洗被褥窗簾,灑掃六閭庭院,撣拂塵垢蛛網(wǎng),疏浚明渠暗溝。到處洋溢著(zhù)歡歡喜喜搞衛生、干干凈凈迎新春的歡樂(lè )氣氛。按民間的說(shuō)法:因“塵”與“陳”諧音,年前掃塵有“除陳布新”的涵義。掃塵用意是要把一切窮運、晦氣統統掃出門(mén),以祈來(lái)年清吉。

  3、年夜飯

  年夜飯,又稱(chēng)年晚飯、團年飯等,特指歲末除夕的闔家聚餐。年夜飯源于古代的年終祭祀儀,拜祭神靈與祖先后團圓聚餐。年夜飯是年前的重頭戲,不但豐富多彩,而且很講究意頭。吃團年飯前先拜神祭祖,待拜祭儀式完畢后才開(kāi)飯。席上一般有雞(寓意有計)、魚(yú)(寓意年年有余)、蠔豉(寓意好市)、發(fā)菜(寓意發(fā)財)、腐竹(寓意富足)、蓮藕(寓意聰明)、生菜(寓意生財)、臘腸(寓意長(cháng)久)等以求吉利。中國人的年夜飯是家人的團圓聚餐,這頓是年尾最豐盛、最重要的一頓晚餐。

  4、守歲

  除夕守歲是年俗活動(dòng)之一,守歲之俗由來(lái)已久。守歲的民俗主要表現為所有房子都點(diǎn)燃歲火,合家歡聚,并守“歲火”不讓熄滅,等著(zhù)辭舊迎新的時(shí)刻,迎接新歲到來(lái)。除夕夜燈火通宵不滅,曰“燃燈照歲”或“點(diǎn)歲火”,所有房子都點(diǎn)上燈燭,還要專(zhuān)門(mén)在床底點(diǎn)燈燭,遍燃燈燭,謂之“照虛耗”,據說(shuō)如此照過(guò)之后,就會(huì )使來(lái)年家中財富充實(shí)。古時(shí)南北風(fēng)俗各異,古時(shí)北方一些地方守歲習俗主要為熬年夜,如晉朝周處所著(zhù)的《風(fēng)土記》中說(shuō):除夕之夜大家各相與贈送,稱(chēng)“饋歲”;長(cháng)幼聚歡,祝頌完備,稱(chēng)“分歲”;終歲不眠,以待天明,稱(chēng)“守歲”。除夕之夜,全家團聚在一起,吃過(guò)年夜飯,點(diǎn)起蠟燭或油燈,圍坐爐旁閑聊,通宵守夜,象征著(zhù)把一切邪瘟病疫照跑驅走,期待著(zhù)新的一年吉祥如意。

  5、廟會(huì )

  逛廟會(huì )是春節期間的民俗活動(dòng)之一。廣府廟會(huì )與北京地壇廟會(huì )并稱(chēng)中國兩大廟會(huì )。涵蓋木偶薈萃、中華絕活、武林大會(huì )、元宵燈會(huì )等主題活動(dòng),包含了祈福文化、民俗文化、美食文化、商貿休閑文化等豐富的內容。

  6、燒炮竹

  中國民間有“開(kāi)門(mén)炮仗”一說(shuō)。即在新的一年到來(lái)之際,家家戶(hù)戶(hù)開(kāi)門(mén)的第一件事就是燒炮竹,以嗶嗶叭叭的爆竹聲除舊迎新。炮竹是中國特產(chǎn),亦稱(chēng)“爆仗”、“爆竹”、“炮仗”、“鞭炮”。其起源很早,關(guān)于爆竹的演變過(guò)程,《通俗編排優(yōu)》記載道:“古時(shí)爆竹。皆以真竹著(zhù)火爆之,故唐人詩(shī)亦稱(chēng)爆竿。后人卷紙為之。稱(chēng)曰“爆竹”。

  炮竹的原始目的是迎神與驅邪。后來(lái)以其強烈的喜慶色彩發(fā)展為辭舊迎新的象征符號。燒炮竹可以創(chuàng )造出喜慶熱鬧的氣氛,是節日的一種娛樂(lè )活動(dòng),可以給人們帶來(lái)歡愉和吉利。

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  春節的詩(shī)句

  1、命隨年欲盡,身與世俱忘。——文天祥《除夜》

  2、鶯啼燕語(yǔ)報新年,馬邑龍堆路幾千。——皇甫冉《春思》

  3、北風(fēng)吹雪四更初,嘉瑞天教及歲除。——陸游《除夜雪》

  4、鄉心新歲切,天畔獨潸然。——劉長(cháng)卿《新年作》

  5、昨夜斗回北,今朝歲起東。——孟浩然《田家元日》

  6、一年滴盡蓮花漏。碧井酴酥沈凍酒。——毛滂《玉樓春·己卯歲元日》

  7、共慶新年笑語(yǔ)嘩,紅巖士女贈梅花。——董必武《元旦口占用柳亞子懷人韻》

  8、不求見(jiàn)面惟通謁,名紙朝來(lái)滿(mǎn)敝廬。——文征明《拜年》

  9、陪都歌舞迎佳節,遙祝延安景物華。——董必武《元旦口占用柳亞子懷人韻》

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  春節適合吃的食物

  1、餃子

  餃子是春節時(shí)期的傳統食物,對于北方人來(lái)說(shuō),春節食物怎能少了餃子呢,餃子不僅吃起來(lái)美味,寓意也很深刻,它有著(zhù)“招財進(jìn)寶”的吉祥含義,所以在過(guò)年時(shí)吃餃子就寓意著(zhù)新的一年能走財運。而且餃子餡料的選擇和寓意有著(zhù)直接的聯(lián)系,比如說(shuō)韭菜餡的餃子有著(zhù)久財的意思,白菜餡餃子有著(zhù)百財的意思,香菇餡的餃子有著(zhù)鼓財的意思,酸菜餡的餃子有著(zhù)算財的意思等等,所以說(shuō)水餃是春節期間少不了的美食。

  2、雞

  春節期間雞肉是不能少的一道美食,雞和吉同音,吃雞肉寓意著(zhù)百事大吉,而且吃雞肉也很講究,雞翅給年輕的人吃,有著(zhù)大展宏圖的意思,雞腿給長(cháng)輩吃,有一家的頂梁柱意思。在過(guò)年期間我們吃的食物熱量比較高,所以很多地區的人都會(huì )在烹飪后將雞肉去皮,來(lái)減少脂肪的攝入,也能保證雞肉的鮮美。

  3、魚(yú)

  年年有余(魚(yú))是中國比較傳統的說(shuō)法,所以在春節這個(gè)吉祥的日子里,魚(yú)肉就顯得非常重要了,不少家庭為了吃出連年有余的好兆頭,會(huì )在除夕夜吃一條,大年初一吃一條,這樣就是連年有余了。不過(guò)呢,我們還有另一種說(shuō)法,就是在除夕夜吃魚(yú)尾,大年初一吃魚(yú)頭,這樣也是連年有余,有頭有尾。

  4、年糕

  春節吃什么傳統食品,其實(shí)最主要的還是一些寓意吉祥的,比如年糕。全國各地幾乎都用江米面和黍子黏面做成黏糕(也叫年糕),寓意“年年高”。春節吃的食物大部分是節前準備好的,北方人大多吃饅頭。南方是頭幾天淘米,名叫萬(wàn)年糧米,意思是年年有余糧。年糕也是漢族過(guò)新年的必備食物。做年糕的谷物有多種,各地作法不盡相同。其中以江南的水磨黏糕最為著(zhù)名。北方則吃白糕或黃米黏糕,西南少數民族習慣吃糯米粑粑。

  春節手抄報內容文字13

  貼春聯(lián)

  春聯(lián),是中國特有的文學(xué)形式,也是中華兒女過(guò)春節的重要標志。當人們在自己家門(mén)口貼上春聯(lián)的時(shí)候,就意味著(zhù)過(guò)春節正式拉開(kāi)了序幕。

  春聯(lián)的原始形式就是人們所說(shuō)的“桃符”。

  傳說(shuō)黃帝手下有兩員能捉鬼的大將——神荼、郁壘。他們的事跡在民間廣泛流傳。

  老百姓們怕惡鬼進(jìn)家,每逢過(guò)年都用兩塊兒桃木板,上面畫(huà)上神荼、郁壘的像,或者寫(xiě)上他們的名字掛在門(mén)的兩邊,這就是“桃符”。

  據歷史記載,后蜀之主孟昶在公元964年除夕題于臥室門(mén)上的對聯(lián)“新年納余慶,嘉節號長(cháng)春”是我國最早的一副對聯(lián)。

  宋代以后,民間新年懸掛春聯(lián)已經(jīng)相當普遍了。

  一千多年來(lái),每逢春節,無(wú)論城市還是農村,家家戶(hù)戶(hù)都要挑漂亮的紅春聯(lián)貼于門(mén)上,辭舊迎新,增加喜慶的節日氣氛。

  春節手抄報內容文字14

  春節忌諱

  1、忌掃地,忌倒污水。

  傳說(shuō)大年初一是掃帚的生日,這一天不能動(dòng)掃帚,否則會(huì )掃走運氣,會(huì )破財。如果非動(dòng)不可,要從外頭掃到里頭。大年初一這天忌將污水潑到外面,怕因此破財。因此許多人家準備一個(gè)盛放污水的大桶。許多地方至今仍保留著(zhù)這一習俗。

  2、忌白天睡午覺(jué)。

  過(guò)年期間白天睡午覺(jué),表示在新的一年里都會(huì )很懶惰。另外,過(guò)年期間有很多客人到家里拜年,如果睡午覺(jué)的話(huà)對人很失禮。

  3、忌生氣罵人。

  大年初一這天生氣罵人,預示著(zhù)接下來(lái)的一年都會(huì )很生氣,與人關(guān)系不好。因此,大年初一這天要寬容和善,不要輕易發(fā)脾氣。

  4、忌打小孩。

  過(guò)年是小孩子最喜歡的節日,大年初一這天不管孩子多么調皮搗蛋,都不能打孩子。

  5、忌打碎物品。

  大年初一這天,如果打碎杯子、碗等瓷器或玻璃器皿,是破產(chǎn)的預兆。如果不慎打碎了,要趕緊說(shuō)“碎碎(歲歲)平安”或“落地開(kāi)花,富貴榮華”。

  春節手抄報內容文字15

  春節習俗

  1、臘月二十三:祭灶

  我國春節,一般是從祭灶揭開(kāi)序幕。祭灶,是一項在我國民間影響很大、流傳極廣習俗。舊時(shí),差不多家家灶間都設有“灶王爺”神位。

  2、臘月二十四:掃塵

  “臘月二十四,撣塵掃房子”,據《呂氏春秋》記載,我國在堯舜時(shí)代就有春節掃塵風(fēng)俗。按民間說(shuō)法:因“塵”與“陳”諧音,新春掃塵有“除陳布新”涵義,其用意是要把一切窮運、晦氣統統掃出門(mén)。這一習俗寄托著(zhù)人們破舊立新愿望和辭舊迎新祈求。每逢春節來(lái)臨,家家戶(hù)戶(hù)都要打掃環(huán)境,清洗各種器具,拆洗被褥窗簾,灑掃六閭庭院,撣拂塵垢蛛網(wǎng),疏浚明渠暗溝。到處洋溢著(zhù)歡歡喜喜搞衛生、干干凈凈迎新春歡樂(lè )氣氛。

  3、臘月二十五:接玉皇

  舊俗認為灶神上天后,天帝玉皇于農歷十二月二十五日親自下界,查察人間善惡,并定來(lái)年禍福,所以家家祭之以祈福,稱(chēng)為“接玉皇”。這一天起居、言語(yǔ)都要謹慎,爭取好表現,以博取玉皇歡心,降福來(lái)年。

  4、臘月二十七:二十八洗浴

  傳統民俗中在這兩天要集中地洗澡、洗衣,除去一年晦氣,準備迎接來(lái)年新春,京城有"二十七洗疚疾,二十八洗邋遢"諺語(yǔ)。臘月二十六洗浴為“洗福祿”。

  5、臘月三十:除夕貼門(mén)神、貼春聯(lián)、守歲、爆竹、吃年夜飯、給壓歲錢(qián)、祭祖

  除夕意思是“月窮歲盡”,人們都要除舊部新,有舊歲至此而除,來(lái)年另?yè)Q新歲意思,是農歷全年最終一個(gè)晚上。故此期間活動(dòng)都圍繞著(zhù)除舊部新,消災祈福為中心。

  我國各地過(guò)年都有貼門(mén)神風(fēng)俗。最初門(mén)神是刻桃木為人形,掛在人旁邊,之后是畫(huà)成門(mén)神人像張貼于門(mén)。

  6、正月初一:拜年

  春節早晨,開(kāi)門(mén)大吉,先放爆竹,叫做“開(kāi)門(mén)炮仗”。爆竹聲后,碎紅滿(mǎn)地,燦若云錦,稱(chēng)為“滿(mǎn)堂紅”。這時(shí)滿(mǎn)街瑞氣,喜氣洋洋。

  春節里一項重要活動(dòng),是到新朋好友家和鄰那里祝賀新春,舊稱(chēng)拜年。新年初一,人們都早早起來(lái),穿上最漂亮衣服,打扮得整整齊齊,出門(mén)去走親訪(fǎng)友,相互拜年,恭祝來(lái)年大吉大利。拜年方式多種多樣,有是同族長(cháng)帶領(lǐng)若干人挨家挨戶(hù)地拜年;有是同事相邀幾個(gè)人去拜年;也有大家聚在一齊相互祝賀,稱(chēng)為“團拜”。由于登門(mén)拜年費時(shí)費力,之后一些上層人物和士大夫便使用各貼相互投賀,由此發(fā)展出來(lái)之后“賀年片”。春節拜年時(shí),晚輩要先給長(cháng)輩拜年,祝長(cháng)輩人長(cháng)壽安康,長(cháng)輩可將事先準備好壓歲錢(qián)分給晚輩,據說(shuō)壓歲錢(qián)能夠壓住邪祟,因為“歲”與“祟”諧音,晚輩得到壓歲錢(qián)就能夠平平安安度過(guò)一歲。

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  驅趕年獸

  相傳,中國古時(shí)候有一種叫"年"怪獸,頭長(cháng)觸角,兇猛異常。“年”長(cháng)年深居海底,每到除夕才爬上岸,吞食牲畜傷害人命。所以,每到除夕這天,村村寨寨人們扶老攜幼逃往深山,以躲避"年"獸傷害。

  這年除夕,桃花村人們正扶老攜幼上山避難,從村外來(lái)個(gè)乞討老人,只見(jiàn)他手拄拐杖,臂搭袋囊,銀須飄逸,目若朗星。鄉親們有封窗鎖門(mén),有收拾行裝,有牽牛趕羊,到處人喊馬嘶,一片匆忙恐慌景象。這時(shí),誰(shuí)還有心關(guān)照這位乞討老人。僅有村東頭一位老婆婆給老人些食物,并勸他快上山躲避“年”獸,那老人捋髯笑道:“婆婆若讓我在家呆一夜,我必須把“年”獸攆走”。老婆婆驚目細看,見(jiàn)他鶴發(fā)童顏、精神矍鑠,氣宇不凡。可她仍然繼續勸說(shuō),乞討老人笑而不語(yǔ)。婆婆無(wú)奈,只好撇下家,上山避難去。

  半夜時(shí)分,“年”獸闖進(jìn)村。它發(fā)現村里氣氛與往年不一樣:村東頭老婆婆家,門(mén)貼大紅紙,屋內燈火通明。“年”獸渾身一抖,怪叫一聲。“年”朝婆婆家怒視片刻,隨即狂叫著(zhù)撲過(guò)去。將近門(mén)口時(shí),院內突然傳來(lái)"砰砰啪啪"炸響聲,“年”渾身戰栗,再不敢往前湊。原先,“年”最怕紅色、火光和炸響。這時(shí),婆婆家門(mén)大開(kāi),只見(jiàn)院內一位身披紅袍老人在哈哈大笑。“年”大驚失色,狼狽逃躥。

  第二天是正月初一,避難回來(lái)人們見(jiàn)村里安然無(wú)恙十分驚奇。這時(shí),老婆婆才恍然大悟,趕忙向鄉親們述說(shuō)乞討老人許諾。鄉親們一齊擁向老婆婆家,只見(jiàn)婆婆家門(mén)上貼著(zhù)紅紙,院里一堆未燃盡竹子仍在“啪啪”炸響,屋內幾根紅蠟燭還發(fā)著(zhù)余光……欣喜若狂鄉親們?yōu)閼c賀吉祥來(lái)臨,紛紛換新衣戴新帽,到親友家道喜問(wèn)好。這件事很快在周?chē)謇飩鏖_(kāi),人們都明白驅趕"年"獸辦法。

  從此每年除夕,家家貼紅對聯(lián)、燃放爆竹;戶(hù)戶(hù)燭火通明、守更待歲。初一一大早,還要走親串友道喜問(wèn)好。這風(fēng)俗越傳越廣,成中國民間最隆重傳統節日。

  春節手抄報內容文字17

  北方其他地區的春節習俗

  1、天津

  天津人稱(chēng)臘月初八為“臘八兒”,有喝臘八粥的習俗。許多天津人還在這天用醋泡大蒜,名“臘八醋”。臘月十五開(kāi)始,各式各樣的年貨全都上市,以娘娘宮為軸心的宮南宮北大街更是熱鬧非凡。男孩子到娘娘宮頭一個(gè)目標就是風(fēng)葫蘆,成年男人到那里,忘不了買(mǎi)燈籠,女人們來(lái)那里多是“洗娃娃”的。

  從娘娘宮拴回的“娃娃”每年都要“洗一回”,這是節前婦女必須做完的事情。臘月二十三,是灶王爺升天的日子,家家要買(mǎi)糖瓜兒,等到夜里12點(diǎn)祭灶王爺。待香燃盡后,請下灶王像,點(diǎn)火燒了,大年三十再買(mǎi)新的灶王像,又叫“灶王碼子”換上,年復一年,都是這樣。

  天津還有春節貼吊錢(qián)兒的習俗,吊錢(qián)兒是用彩紙剪刻成的圖案,貼在門(mén)窗的玻璃和橫棱上,作為春節喜慶氣氛的點(diǎn)綴。貼上的吊錢(qián)兒只能到正月初五那天損壞,否則就意味著(zhù)一年不吉利。天津人稱(chēng)正月初五為“破五”,這一天,家家戶(hù)戶(hù)吃餃子,菜板要剁得叮咚響,讓四鄰聽(tīng)見(jiàn),以示正在剁“小人”。天津人把不順心的事歸結到“小人”的身上,除掉“小人”才能大吉大利,順順當當,初五晚上放鞭炮,也有避邪免災的意味。

  2、山東

  山東的很多地方除夕夜午夜過(guò)后所有的人起來(lái)拜天地神。農村還要放鞭炮、在上房院子擺一張桌子,桌子上放上貢品,燒香燒紙,人們稱(chēng)之為“發(fā)紙”。當然還有其他的如用席子搭起“天地樓”,祭拜各方天神。在山東農村很多地方保留了在大年初一磕頭拜年的習俗,一大早天還未亮,家族中所有男子都要給族中年老的長(cháng)輩磕頭拜年,小孩拜年還要給“壓歲錢(qián)”。

  在吃過(guò)早飯之后,家族中所有女子給族中長(cháng)輩磕頭拜年。大年初二,有些地方有全族男子到祖墳上祭祖的習俗,祭祖要帶上豐盛的貢品、紙錢(qián)、香鉑,并且還要帶上很多鞭炮,以告慰祖先神靈。初三初四是走親戚的日子,這時(shí)路上到處都是走親戚的行人,很是熱鬧。

  3、山西

  臘八節過(guò)后,太原人就忙著(zhù)準備過(guò)年了,氣氛一日濃似一日。二十三日祭灶王,二十四日為大掃除之日,俗稱(chēng)“胡打掃日”。從這天以后,年事準備工作到達高潮。過(guò)去太原有一段謠諺:“二十五磨豆腐,二十六趕做活,二十七去趕集,二十八糊貼扎,二十九去打酒,三十日包餃子。”除夕之夜,各家通宵不眠,俗稱(chēng)“鏖歲”。雞鳴之時(shí),開(kāi)始焚香、燃燈、擺供品、放花炮、接神、祀祖,然后合家互相拜年。

  兒童向長(cháng)輩叩頭拜年,長(cháng)輩則賜以壓歲錢(qián),以取吉利。商戶(hù)人家在過(guò)年期間對財神的祭祀最為虔誠。大同地區煤炭資源比較豐富,它與當地人的衣食住行必然要發(fā)生各種聯(lián)系。每逢春節除夕晚上,家家戶(hù)戶(hù)院落門(mén)前都要用大塊煤炭壘成一個(gè)塔狀,名曰旺火,以圖吉利,祝賀全年興旺之意。

  里面放柴,上頭寫(xiě)個(gè)大紅字條“旺氣沖天”。等午夜十二點(diǎn),鞭炮齊鳴之時(shí),將旺火點(diǎn)燃。點(diǎn)燃后,火苗從無(wú)數小孔中噴出,狀若浮圖,既御寒,又壯觀(guān)。大人孩子們圍起一圈,有的做游戲,有的放鞭炮,男女老少都要來(lái)烤火,以圖“旺氣沖天”。

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  春節民族習俗

  中國是個(gè)多民族的國家,各民族過(guò)新年的形式各有不一樣。

  1、壯族

  壯族的春節從年三十至正月初一、初二,共三天。除夕,家家殺雞宰鴨,蒸制扣肉、粉精肉、叉燒肉等。除夕的米飯要蒸得很多,象征富裕。飯桌上要有白斬雞,有老人的家庭,還要燉豬腳和燉整雞。粽子是壯族春節必不可少的食品,但在三十晚上卻不吃。壯族的粽子是較高貴的食品,大的一、二年重,小的僅二、三兩。除此還有一種"鳳莫",意為特大粽子,重達一、二十斤。粽子味香堪稱(chēng)一絕。正月初一和初二有客人至要吃粽子。春節期間要舉行對歌、打陀螺、跳舞、賽球等文體活動(dòng)。

  2、藏族

  據藏族學(xué)者說(shuō),在古老的年代,西藏并不是冬春之交過(guò)年,而是夏天過(guò)年,"麥熟為歲首","雪山下,麥子黃了,歡樂(lè )的新年來(lái)了。"此刻,雅魯藏布江中游地區,都有秋收前過(guò)"望果"節的傳統。人們穿古代服裝,騎著(zhù)馬,沿豐收的青稞地轉圈祈禱,還要騎馬射箭,圍著(zhù)篝火跳舞狂歡,既娛樂(lè )自我,又娛樂(lè )本地的保護神。相傳,這都是古代西藏六月過(guò)年的遺留。

  還有在藏歷十月初一過(guò)年的,"麥收為歲首"。拉薩東面四百公里、雪山和原始森林環(huán)繞的工布(林芝)地區,到此刻還是藏歷十月初一過(guò)年,稱(chēng)為"工布洛薩"。藏史記載,工布地區歷史十分久遠,早在吐蕃王朝建立之前,西藏的原始宗教苯教就在那里十分盛行。藏歷十月過(guò)新年,源起于那些古老的時(shí)代。

  大約公元13世紀,薩迦王朝統治西藏的年代,藏胞便在藏歷正月過(guò)年了。但農民們往往提前在十二月初一過(guò)年,稱(chēng)"索朗洛薩"(農民新年)。因為到藏歷正月,春氣萌動(dòng),備耕繁忙,農民已沒(méi)有心思過(guò)年了。

  新年要穿最漂亮的衣服,戴最珍貴的首飾,即使是經(jīng)濟條件較差的人,也要預備一件過(guò)年的袍子,或者一兩樣粗糙的裝飾品,藏話(huà)叫薩舉",即新裝。這些當然出自藏胞愛(ài)美的天性。但也有說(shuō)法,神王辛者曲杰,要從銅鏡里觀(guān)察世人的生活,大家穿得漂漂亮亮,他高興,再給世人一些恩惠,穿得破破爛爛,他心煩,降下災害和瘟疫。所以,過(guò)年穿新衣,有取悅于神王的意思。正月初三,拉薩人成群結伴,走出喧嘩熱鬧的街市,來(lái)到東郊的寶瓶山和西郊的藥王山,插經(jīng)旗、掛彩幡,祭祀山神和水神。

  藏歷正月初五,拉薩郊區的農人要舉行隆重的開(kāi)犁禮。農人們穿上節日的盛裝,強壯的犏耕牛打扮得更加漂亮,額頭貼著(zhù)酥油圖案,犄角上插著(zhù)紅旗和彩色羽毛,肩上披掛彩緞,緞子上綴滿(mǎn)貝殼和松石,尾巴上系著(zhù)五彩繽紛的綢帶,用"花枝招展"來(lái)形容,是毫可是分的。

  3、蒙古族

  蒙古族歷來(lái)崇尚白色,所以將農歷正月稱(chēng)為"白月",把過(guò)年節稱(chēng)為作"白節"。蒙古族過(guò)年的準備工作從農歷臘月二十三即開(kāi)始。除了掃除、沐浴、布置蒙古包外,還要人著(zhù)新裝,馬佩紅纓和新鞍。要把放有哈達的整只牛、羊獻給至親厚友。除夕夜要吃"手把肉"以示合家團圓。初一凌晨先向長(cháng)者敬辭歲酒,再向同輩敬酒,親朋間互贈哈達,恭賀新年吉祥如意。初一給長(cháng)輩拜年必須要在上午。

  4、白族

  白族從除夕開(kāi)始互拜、贈送禮品。子夜過(guò)后,男女青年爭先挑水,以示勤勞。清晨,全家喝泡有米花的糖水,祝愿日子比蜜甜。早飯后,孩子們由成人帶領(lǐng)到親友家給長(cháng)輩拜年。耍龍燈、舞獅子、打霸王鞭是節日不可缺少的活動(dòng)。

  5、布依族

  布依族在除夕前要準備粑粑、米酒等節日食品,除夕夜守歲至天明。雄雞報曉,姑娘們爭先恐后到河邊擔水,誰(shuí)先擔回第一擔水,就說(shuō)明她最勤勞、最幸福。

  6、朝鮮族

  朝鮮族除夕全家守歲通宵達旦,古老的伽耶琴和筒簫樂(lè )曲將人們帶入新的一年。在節日期間,男女老少縱情歌舞,舉行壓跳板、拔河等比賽。正月十五晚上舉行傳統的慶祝集會(huì ),由被推選出來(lái)的幾位老人登上"望月架",以先看到明月為福,意味他們的兒孫健康、提高、萬(wàn)事如意。隨后,大家圍著(zhù)點(diǎn)燃的"望月架",伴著(zhù)長(cháng)鼓、筒簫、嗩吶樂(lè )曲翩翩起舞。

  7、達斡爾族

  達斡爾語(yǔ)稱(chēng)春節為"阿涅"。年三十早上,家家灑掃庭院,在大門(mén)的正前方用雜物和家畜糞碼成一個(gè)高高的垛,傍晚燃起垛后,輕煙繚繞,到處籠罩著(zhù)節日的氣氛。老人們將大塊的肉、饃、餃子等食物拋進(jìn)火堆,祝福人畜安康、五谷豐登。晚上全家吃手把肉并進(jìn)行各種辭舊迎新活動(dòng)。人們在房屋西側雪地上插上香,朝西叩拜,以示緬懷祖先。除夕夜家家吃餃子,餃子里包有白線(xiàn),意寓長(cháng)命百歲。春節期間有曲棍球比賽、化裝舞會(huì )、聽(tīng)書(shū)唱歌等游戲。

  8、高山族

  高山族的人們在春節里身著(zhù)艷麗的民族服裝,成群結隊歡聚在村邊寨頭暢飲美酒,并在樂(lè )器伴奏下盡情歌舞。有的村寨還舉行叉魚(yú)比賽,開(kāi)展背簍球、竿球等體育活動(dòng)。

  9、赫哲族

  赫哲族的春節是一年中最歡樂(lè )的節目。除夕夜家家做年飯、剪窗花、糊燈籠。大年初一,姑娘、婦女和孩子們都穿上繡有云邊的新裝,到親朋好友家拜年。魚(yú)宴是赫哲族人款待客人的美味佳肴,有酸辣風(fēng)味的"踏拉長(cháng)"(生魚(yú))、味香酥脆的"炒魚(yú)毛"和透明鮮紅的大馬哈魚(yú)籽。滑雪、射草靶、叉草球是赫哲族青少年迷戀的娛樂(lè )活動(dòng)。

  10、拉祜族

  拉祜族在正月初一至初四過(guò)大年,在正月初九至十一過(guò)小年。臘月三十晚上要殺豬、舂糯米粑,每家要做一對大的粑粑,象征星星,表示在新的一年里風(fēng)調雨順,五谷豐登。拉祜族亦有大家聚集一齊守歲的習俗。

  11、滿(mǎn)族

  滿(mǎn)族過(guò)春節時(shí)要貼窗花、貼對聯(lián)和"神"字。年三十全家包餃子,餃子講究有褶的,不能捏光邊的"和尚頭"餃子,恐日子過(guò)"禿"了。餃子要碼得橫豎成行,象征新的一年財路四通八達,餃子不能擺成圈,恐日子過(guò)得沒(méi)有門(mén)路。

  12、畬族

  畬族過(guò)春節要舂糍粑,取其諧音,祝愿在新的一年里有好糍(時(shí))運,日日粘粘(年年)甜。畬族祀奉"盤(pán)瓠"祖先,大年初一,全家叩拜"盤(pán)古祖圖"(根據盤(pán)瓠傳說(shuō)繪成的畫(huà)像),講述祖先創(chuàng )業(yè)的艱辛。

  13、土家族

  土家族過(guò)春節要跳"擺手"。過(guò)去跳擺手舞時(shí),要先在"擺手堂"掛三籠帳子,帳內掛豬頭、豬肉、香燭和野豬的頭、蹄等,然后由身穿紅色法衣頭戴法冠的老土司手持法器,帶關(guān)搖擺吶喊,男女老少都參加,拜了神后再跳舞。此刻土家族除了跳擺手舞外,還要耍龍燈、耍獅子、表演戲劇和武術(shù)等。

  14、佤族

  佤族在大年初一互相祝賀,異常要向寨子里的長(cháng)者拜年。拜年時(shí),雙方互贈芭蕉、糯米粑粑和甘蔗,象征團結和睦。滄源等地的佤族男女在節日晚上聚在廣場(chǎng)跳圓圈舞,老年婦女則穿長(cháng)裙,幾十個(gè)人為一隊,手搭前人雙肩,邊唱古老的歌曲邊輕移舞步。

  春節手抄報內容文字19

  春節的對聯(lián)

  上聯(lián):一帆風(fēng)順年年好

  下聯(lián):萬(wàn)事如意步步高

  橫批:吉星高照

  上聯(lián):綠竹別其三分景

  下聯(lián):紅梅正報萬(wàn)家春

  橫批:春回大地

  上聯(lián):紅梅含苞傲冬雪

  下聯(lián):綠柳吐絮迎新春

  橫批:歡度春節

  上聯(lián):春滿(mǎn)人間百花吐艷

  下聯(lián):福臨小院四季常安

  上聯(lián):百世歲月當代好

  下聯(lián):千古江山今朝新

  上聯(lián):春臨大地百花艷

  下聯(lián):節至人間萬(wàn)象新

  橫批:萬(wàn)事如意

  春節手抄報內容文字20

  春節賀詞

  1、幸福是什么是臉上有笑容;是你開(kāi)著(zhù)車(chē)平安到家;是一家人其樂(lè )融融;是成功時(shí)有人分享喜悅,失意時(shí)有人寬慰。春節快到了,祝你:平安、歡樂(lè )、幸福!

  2、幸福應當像是加法,越來(lái)越多,憂(yōu)愁應當像是減法,越來(lái)越少,友情應當像是乘法每年翻番,祝福應當就是除法,正好等于你的歡樂(lè )。春節歡樂(lè )。

  3、許一個(gè)完美的心愿,祝您新年歡樂(lè )連連;送一份美妙的感覺(jué),祝您來(lái)年萬(wàn)事圓圓;送一份漂亮的禮物,祝您每一天笑容甜甜;愿春節的喜慶帶給您幸福綿綿!

  4、絢麗的煙花綻放云宵,大紅的春聯(lián)書(shū)寫(xiě)喜兆,濃濃的年味驅散寒潮,滿(mǎn)滿(mǎn)的錢(qián)袋壓歲紅包。春節來(lái)到,祝福門(mén)敲:恭喜發(fā)財,過(guò)年好!

  5、煙花的一瞬間是歡樂(lè );流星的一瞬是祈愿;思念的一瞬是感動(dòng)。而我只想讓你看到信息的一瞬能夠明白:無(wú)論你天涯海角,都會(huì )深深祝福你春節歡樂(lè )!

  6、嚴正聲明:未經(jīng)許可不得對該祝福打折,如不回復、不群發(fā)等。一經(jīng)發(fā)現有違規行為,我將強行不間斷送祝福,直到你手機斷電為止!春節歡樂(lè )!

  7、眼見(jiàn)家家都團圓,不知不覺(jué)又一年;新年來(lái)臨祝福你,愿你來(lái)年喜連連;身體健康家和睦,事業(yè)順風(fēng)福祿全;天天開(kāi)心天天樂(lè ),準保升職又加錢(qián)!新年歡樂(lè )!

  8、陽(yáng)光紅燦燦,對聯(lián)喜盈盈,人兒笑甜甜,春節樂(lè )融融,祝福美滋滋。衷心祝愿你新的一年:錢(qián)包鼓鼓鼓,身體棒棒棒,朋友鐵鐵鐵,前程旺旺旺,生活美美美!

  9、新年祝福趕個(gè)早:一祝身體好;二祝困難少;三祝煩惱消;四祝不變老;五祝心境好;六祝憂(yōu)愁拋;七祝幸福繞;八祝收入高;九祝平安罩;十祝樂(lè )逍遙!

  10、新年祝福你,好事追著(zhù)你,主管重視你,病魔躲著(zhù)你,氣車(chē)讓著(zhù)你,飛機避開(kāi)你,情人深?lèi)?ài)你,痛苦遠離你,開(kāi)心跟著(zhù)你,萬(wàn)事順著(zhù)你!

  春節手抄報內容文字21

  春節由來(lái):

  春節,是農歷正月初一,又叫陰歷年,俗稱(chēng)“過(guò)年”。這是我國民間最隆重、最熱鬧的一個(gè)傳統節日。春節的歷史很悠久,它起源于殷商時(shí)期年頭歲尾的祭神祭祖活動(dòng)。按照我國農歷,正月初一古稱(chēng)元日、元辰、元正、元朔、元旦等,俗稱(chēng)年初一,到了民國時(shí)期,改用公歷,公歷的一月一日稱(chēng)為元旦,把農歷的一月一日叫春節。

  春節和年的概念,最初的含意來(lái)自農業(yè),古時(shí)人們把谷的生長(cháng)周期稱(chēng)為“年”,《說(shuō)文。禾部》:“年,谷熟也:。在夏商時(shí)代產(chǎn)生了夏歷,以月亮圓缺的周期為月,一年劃分為十二個(gè)月,每月以不見(jiàn)月亮的那天為朔,正月朔日的子時(shí)稱(chēng)為歲首,即一年的開(kāi)始,也叫年,年的名稱(chēng)是從周朝開(kāi)始的,至了西漢才正式固定下來(lái),一直延續到今天。但古時(shí)的正月初一被稱(chēng)為“元旦”,直到中國近代辛亥革命勝利后,南京臨時(shí)政府為了順應農時(shí)和便于統計,規定在民間使用夏歷,在政府機關(guān)、廠(chǎng)礦、學(xué)校和團體中實(shí)行公歷,以公歷的元月一日為元旦,農歷的正月初一稱(chēng)春節。

  1949年9月27日,新中國成立,在中國人民政治協(xié)商會(huì )議第一屆全體會(huì )議上,通過(guò)了使用世界上通用的公歷紀元,把公歷的元月一日定為元旦,俗稱(chēng)陽(yáng)歷年;農歷正月初一通常都在立春前后,因而把農歷正月初一定為“春節”,俗稱(chēng)陰歷年。

  傳統意義上的春節是指從臘月初八的臘祭或臘月二十三的祭灶,一直到正月十五,其中以除夕和正月初一為高潮。在春節這一傳統節日期間,我國的漢族和大多數少數民族都有要舉行各種慶祝活動(dòng),這些活動(dòng)大多以祭祀神佛、祭奠祖先、除舊布新、迎禧接福、祈求豐年為主要內容。活動(dòng)形式豐富多彩,帶有濃郁的民族特色。

  春節手抄報內容文字22

  春節簡(jiǎn)介:

  春節到了,意味著(zhù)春天將要來(lái)臨,萬(wàn)象復蘇草木更新,新一輪播種和收獲季節又要開(kāi)始。人們剛剛度過(guò)冰天雪地草木凋零的漫漫寒冬,早就盼望著(zhù)春暖花開(kāi)的日子,當新春到來(lái)之際,自然要充滿(mǎn)喜悅載歌載舞地迎接這個(gè)節日。

  千百年來(lái),人們使年俗慶祝活動(dòng)變得異常豐富多彩,每年從農歷臘月二十三日起到年三十,民間把這段時(shí)間叫做“迎春日”,也叫“掃塵日”,在春節前掃塵搞衛生,是我國人民素有的傳統習慣。

  然后就是家家戶(hù)戶(hù)準備年貨,節前十天左右,人們就開(kāi)始忙于采購物品,年貨包括雞鴨魚(yú)肉、茶酒油醬、南北炒貨、糖餌果品,都要采買(mǎi)充足,還要準備一些過(guò)年時(shí)走親訪(fǎng)友時(shí)贈送的禮品,小孩子要添置新衣新帽,準備過(guò)年時(shí)穿。

  在節前要在住宅的大門(mén)上粘貼紅紙黃字的新年寄語(yǔ),也就是用紅紙寫(xiě)成的春聯(lián)。屋里張貼色彩鮮艷寓意吉祥的年畫(huà),心靈手巧的姑娘們剪出美麗的窗花貼在窗戶(hù)上,門(mén)前掛大紅燈籠或貼福字及財神、門(mén)神像等,福字還可以倒貼,路人一念福倒了,也就是福氣到了,所有這些活動(dòng)都是要為節日增添足夠的喜慶氣氛。

  春節的另一名稱(chēng)叫過(guò)年。在過(guò)去的傳說(shuō)中,年是一種為人們帶來(lái)壞運氣的想象中的動(dòng)物。年一來(lái)。樹(shù)木凋蔽,百草不生;年一過(guò),萬(wàn)物生長(cháng),鮮花遍地。年如何才能過(guò)去呢?需用鞭炮轟,于是有了燃鞭炮的習俗,這其實(shí)也是烘托熱鬧場(chǎng)面的又一種方式。

  春節是個(gè)歡樂(lè )祥和的節日,也是親人團聚的日子,離家在外的孩子在過(guò)春節時(shí)都要回家歡聚。過(guò)年的前一夜,就是舊年的臘月三十夜,也叫除夕,又叫團圓夜,在這新舊交替的時(shí)候,守歲是最重要的年俗活動(dòng)之一,除夕晚上,全家老小都一起熬年守歲,歡聚酣飲,共享天倫之樂(lè ),北方地區在除夕有吃餃子的習俗,餃子的作法是先和面,和字就是合;餃子的餃和交諧音,合和交有相聚之意,又取更歲交子之意。在南方有過(guò)年吃年糕的習慣,甜甜的粘粘的年糕,象征新一年生活甜蜜蜜,步步高。

  待第一聲雞啼響起,或是新年的鐘聲敲過(guò),街上鞭炮齊鳴,響聲此起彼伏,家家喜氣洋洋,新的一年開(kāi)始了,男女老少都穿著(zhù)節日盛裝,先給家族中的長(cháng)者拜年祝壽,節中還有給兒童壓歲錢(qián),吃團年飯,初二、三就開(kāi)始走親戚看朋友,相互拜年,道賀祝福,說(shuō)些恭賀新喜、恭喜發(fā)財、恭喜、過(guò)年好等話(huà),祭祖等活動(dòng)。

  節日的熱烈氣氛不僅洋溢在各家各戶(hù),也充滿(mǎn)各地的大街小巷,一些地方的街市上還有舞獅子,耍龍燈,演社火,游花市,逛廟會(huì )等習俗。這期間花燈滿(mǎn)城,游人滿(mǎn)街,熱鬧非凡,盛況空前,直要鬧到正月十五元宵節過(guò)后,春節才算真正結束了。

  春節是漢族最重要的節日,但是滿(mǎn)、蒙古,瑤、壯、白、高山、赫哲、哈尼、達斡爾、侗、黎等十幾個(gè)少數民族也有過(guò)春節的習俗,只是過(guò)節的形式更有自己的民族特色,更蘊味無(wú)窮。

  春節手抄報內容文字23

  春節的風(fēng)俗有哪些

  買(mǎi)年貨

  中國的年俗文化源遠流長(cháng),全國各地衍生出紛繁多樣的過(guò)年習俗,南北迥異,各成一派。但是,備年貨送年禮卻是幾乎全國上下的”過(guò)年必備”。中國的家庭過(guò)年前要購買(mǎi)大量的“年貨”,春聯(lián),福字,新衣服,過(guò)年期間的食品(過(guò)年市場(chǎng)多不開(kāi)門(mén))。辦年貨是中國人過(guò)春節的一項重要活動(dòng)。

  爆竹

  中國民間有“開(kāi)門(mén)炮仗”一說(shuō)。即在新年到來(lái)的第一天,家家戶(hù)戶(hù)開(kāi)門(mén)的第一件事就是燃放爆竹,以嗶嗶叭叭的爆竹聲除舊迎新。爆竹是中國特產(chǎn),亦稱(chēng)“爆仗”、“炮仗”、“鞭炮"。其起源很早,至今已有兩千多年的歷史。放爆竹可以創(chuàng )造出喜慶熱鬧的氣氛,是節日的一種娛樂(lè )活動(dòng),可以給人們帶來(lái)歡愉和吉利。隨著(zhù)時(shí)間的移,爆竹的應用越來(lái)越廣泛,品種花色也日見(jiàn)繁多,每逢重大節日及喜事慶典,及婚嫁、建房、開(kāi)業(yè)等,都要燃放爆竹以示慶賀,圖個(gè)吉利。

  換桃符

  相傳在東海度朔山上有一棵大桃樹(shù),樹(shù)干長(cháng)度有三千里的距離,叉枝一直延伸向東北方的鬼門(mén),鬼門(mén)下山洞里住的鬼怪每天都由此門(mén)進(jìn)出。樹(shù)下有兩位神將:神荼、郁壘把守。這兩位神將只要發(fā)現害人的惡,就用芒葦編成的網(wǎng)子去捆住他們,并丟去喂一只老虎。周朝起,每逢年節,百姓就用兩塊長(cháng)六寸、寬三寸的桃木板,畫(huà)上兩位神將的圖像或題上他們的名字,懸掛在大門(mén)或臥房門(mén)的兩側,以鎮邪驅鬼、祈福納祥,這就是桃符。而且古代人還會(huì )在自家的第二道門(mén).上畫(huà)上那只專(zhuān)門(mén)吃鬼的老虎,旁邊還有一條芒葦繩,被人們用來(lái)鎮邪驅鬼、祈福納祥,現在的門(mén)神就是桃符演變成的產(chǎn)物。

  春節手抄報內容文字24

  春節的禁忌有哪些

  早上非常忌諱催人起床

  春節期間,睡覺(jué)睡到自然醒。因為,在古人看來(lái),如果春節催別人起床,那么就會(huì )表示:他一年都要別人催著(zhù)才能做事!當然,如果別人在睡覺(jué),你是不能過(guò)去拜年的,因為這會(huì )讓對方一年都在病床上。

  不許坐家中最高貴的座位

  我們這里講究過(guò)年祖宗要回家過(guò)年,最尊貴的座位留給他們,三十和初一要留著(zhù),很多家庭還會(huì )擺上貢品,專(zhuān)門(mén)讓祖宗享用,當然這種情況,家人都會(huì )避開(kāi)那些座位了。

  忌諱倒污水垃圾掃地等

  這一點(diǎn),重點(diǎn)是指大年初一不能做。在古人看來(lái),污水、垃圾等,都可能蘊含家里的財氣,所以如果掃地或倒掉這些垃圾,就可能把家里財氣倒掉!當然,五天不做這些事不可能,所以盡量大年初一別做。

  冰箱米缸為空不吉

  我們在過(guò)年的整個(gè)期間,冰箱和米缸不可空空如也,需要隨時(shí)補滿(mǎn),因為這兩樣物品與我們的衣食緊密相關(guān),補滿(mǎn)這兩樣則象征家中來(lái)年必能衣食無(wú)憂(yōu),錢(qián)財滿(mǎn)滿(mǎn)。另外家中如果有壞掉的鍋碗瓢盆,建議可以一并換新,否則會(huì )影響到來(lái)年的財運,而且也容易破財。

  床不能亂動(dòng)

  臥室的床是我們平時(shí)睡覺(jué)休息的地方,也是我們藏氣納財的位置所在。如果擺放的不好或著(zhù)隨意的移動(dòng),輕則會(huì )使我們睡不安穩,諸事不順,重的話(huà)還會(huì )影響到夫妻的感情以及家人的健康。尤其是孕婦的床,是萬(wàn)萬(wàn)不可動(dòng)的。因為胎兒在肚子里也是有感覺(jué)的,如果察覺(jué)到自己身邊的環(huán)境,發(fā)生了變化會(huì )很容易導致不安,從而發(fā)生胎動(dòng)。

  春節手抄報內容文字25

  春節菜譜推薦

  四喜福袋

  食材:方形油豆腐皮(即四方壽司豆皮)8個(gè);豆腐1塊;香菇2只;胡蘿卜1條;紅蔥適量;韭菜適量。

  調料:白胡椒粉適量;香油適量;雞精適量;鹽適量。

  做法:

  1、韭菜切去頭梗部分,并取較長(cháng)的葉片,放進(jìn)熱水中稍微燙一下,使韭菜變軟即可,然后撈起來(lái)過(guò)冷水備用。

  2、將豆腐壓成泥狀,把紅蔥切成末,胡蘿卜切碎末,香菇泡軟后也切碎末備用。

  3、將切好的豆腐、紅蔥、胡蘿卜、香菇碎末加上白胡椒粉、香油、雞精及適量鹽,充分地混合攪拌均勻,備用。

  4、取一個(gè)方形油豆腐皮(或一個(gè)四方壽司豆皮)將餡料塞入(約五分滿(mǎn)即可)再用燙軟的韭菜綁起來(lái)。

  5、再將做好的福袋放入蒸鍋中,用大火蒸約6—10分鐘即可(可依福袋數量來(lái)斟酌蒸的時(shí)間)。

  小貼士:

  1、四方壽司豆皮在一般大型的超市都買(mǎi)得到。

  2、如果買(mǎi)不到壽司豆皮,可以攤雞蛋皮來(lái)取代四方壽司豆皮;只是在打蛋液時(shí),要加入少許的生粉或芡粉,這樣可以使雞蛋皮較為有韌性,不容易破碎;也可以改用腐皮包餡,但烹煮方式得改以用油炸了。

  3、豆皮包內餡不能包的太滿(mǎn),要留有一些余地可以讓湯汁水滲透

  4、可以用梅干菜梗,將它泡軟后用來(lái)綁福袋更方便容易,因為韭菜稍用力拉就會(huì )斷。

  5、餡料的配方及調料,可以依據個(gè)人的喜好來(lái)搭配。

  五彩豆腐羹

  主料:南豆腐1盒。

  輔料:干香菇3朵、胡蘿卜半根、蝦仁50克、豌豆30克。

  調料:色拉油2大勺、鹽1小勺、蔥少許、姜少許、料酒1茶匙、香油適量、淀粉半茶匙、胡椒粉適量。

  做法:

  1、把牛肉腌料(糖1湯匙、生抽2湯匙、麻油1湯匙、料酒1湯匙、生粉3茶匙)與免治牛肉攪拌均勻備用,把洋蔥切醬料如豆瓣醬代替,由于豆腐味淡,整個(gè)菜的味道靠肉醬帶出,因此牛肉腌料及芡汁都可以稍微重手多放。

  2、在豆腐上劃幾刀,切成自己所需大小的豆腐塊,反扣在碟子上,進(jìn)微波爐轉1分鐘。

  3、起油鍋爆香洋蔥碎,倒入牛肉大火快炒,待牛肉一轉色立刻勾芡。

  4、把做好的牛肉整個(gè)淋在豆腐上即可。

  小貼士:

  1、豆腐盡量選嫩豆腐或日本豆腐,口感更好;豆腐加熱會(huì )出水,從微波爐拿出來(lái)后可以把水倒掉,以免淋上肉醬后影響濃度。

  2、免治牛肉可用免治豬肉或者其他免治肉類(lèi)代替。

  3、蒜蓉豆豉醬可用其他。

  春節手抄報內容文字26

  春節健康飲食注意事項

  千萬(wàn)不要暴飲暴食

  兒女回到自己的家鄉,父母準備了太多家鄉的特產(chǎn)和可口的飯菜,這個(gè)時(shí)候完全的放松,會(huì )導致大家的食欲膨脹,眼前的這么多美食,是很難抵擋誘惑的,所以,不免會(huì )大快朵頤,結果,往往就會(huì )吃的過(guò)多。結果會(huì )發(fā)現,一旦吃的過(guò)多,胃腸就會(huì )不舒服。

  回到家鄉,一年不見(jiàn)或多年不見(jiàn)的同學(xué)和朋友難免歡聚一下,節日的餐桌上更是無(wú)酒不歡,人們總感覺(jué)如果沒(méi)有酒,就沒(méi)有過(guò)節的氣氛,但是“酒逢知己千杯少”,一下子就容易過(guò)量,再加上豐盛的食物,大都會(huì )是那些雞鴨魚(yú)肉,一旦過(guò)量,可能是醉酒,但是還會(huì )誘發(fā)很多疾病,比如膽結石和胰腺炎都是春節常見(jiàn)的疾病。

  葷素合理搭配很重要

  過(guò)節了,往往回家就會(huì )吃很多肉類(lèi),因為很多打工者常年在外,父母總是擔心虧了,所以,家里提前就會(huì )準備好很多的肉,殺豬宰羊,只為了給回來(lái)的兒女們好好的犒勞一下。所以,春節期間,吃肉會(huì )較多,這樣對健康不利,還容易發(fā)胖。建議一定要葷素搭配,這樣可以預防一些腸道的疾病,還可以防止便秘。

  選擇鍋具很重要

  因為春節期間大量的烹飪美食,所以,鍋的選擇也很重要,建議不要選擇那些已經(jīng)生銹了的鐵鍋,鐵鍋很容易造成回鍋油,對健康不利,也不要用鋁鍋,因為過(guò)多的攝入鋁,會(huì )導致老年癡呆。建議選擇那些少油煙的不銹鋼的鍋。

  生熟食品要分開(kāi)保存

  春節難免會(huì )烹飪更多的食物,一時(shí)間吃不完,就要妥善的保存,千萬(wàn)不要一股腦的扔進(jìn)冰箱,一定要生熟食物分開(kāi)儲存,而且,建議在食物完全冷卻下來(lái)以后,再放入冰箱進(jìn)行冷藏。選擇品牌的保鮮膜將食物進(jìn)行隔離儲存才是安全的。

  控制零食的攝入量

  春節一定會(huì )攜妻帶子,小孩子喜歡過(guò)年,因為會(huì )有很多好吃的,而這個(gè)時(shí)候大人也會(huì )放寬要求,結果會(huì )導致孩子吃太多的零食,而現在的零食大都有很多的添加劑,對孩子的健康不利,所以,一定要控制零食的攝入量。

  春節手抄報內容文字27

  春節的意義

  1.傳統文化的傳承

  大家過(guò)春節,其實(shí)是對中國傳統文化的傳承,因為春節并不是近代才有的節日,從古代就有,是當時(shí)是舜繼王位之后,帶領(lǐng)民眾進(jìn)行祭拜天地的時(shí)候,慢慢演變而來(lái)的,因此從古至今就有這樣春節這樣一個(gè)傳統的節日。到了今天,大家在一起過(guò)春節,其實(shí)也是將古代傳承下來(lái)的這種傳統文化進(jìn)行傳承

  2.代表闔家團圓

  春節是定在每年臘月的30日,這一天過(guò)后,就是告別舊的一年,迎來(lái)新的一年了。所以這天不僅是春節,也是全家團圓的日子,在外求學(xué)或者是工作的人都會(huì )回到自己的家鄉,回到自己的家庭,與家人們一起來(lái)吃上一個(gè)團圓飯。所以春節對于很多人來(lái)說(shuō),是代表著(zhù)闔家團圓的日子,所以大家對春節是非常期待的。

  3.祈求幸福

  在春節很多地區都會(huì )有祭拜神靈,祭拜祖先的這樣的傳統祭拜習俗,是希望得到祖先神靈,天帝的保佑,在新的一年了能夠家庭幸福,生活美滿(mǎn),事業(yè)有成,闔家團圓,是對新年的.一種期望,以及對新年的一種祈禱,充滿(mǎn)著(zhù)非常美好的希望。

  4.歡騰慶祝

  春節是中國的傳統節日,是非常重要的一個(gè)節日,所以在春節的時(shí)候,舉國歡慶,所有的商家,還有各個(gè)地方都會(huì )掛上紅燈籠,或者貼上春聯(lián),然后還會(huì )舉辦各種民俗活動(dòng),比如會(huì )舉辦一些燈會(huì ),或者會(huì )舞龍等等民俗活動(dòng)慶祝這樣的節日,這也是體現了中國的繁榮昌盛,國泰民安。

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  春節傳說(shuō)

  有一年,世上大亂。玉帝得知后,降下御旨:要派一位大神去管理人間的衣食住行。可是,沒(méi)有神仙肯接旨。這時(shí)候,南天門(mén)外傳來(lái)一聲吆喝:“這差事我干啦!”抬頭看時(shí),是光頭頂、胖乎乎、笑哈哈的彌勒佛。卻說(shuō)這彌勒佛來(lái)到人間,第一件事就是讓人們過(guò)一個(gè)痛快年,吃好的,穿好的,不干活。

  他還要大家把各路神仙都請到,香箔紙錁,準備齊全。到了初一,家家都要起五更,放鞭炮。不想炮響傳到天宮,玉帝以為人間又出了什么事,便派財神去察看。財神來(lái)到人間一看,到處都是香箔紙錁,高興得就忘了回去。玉帝等啊等,財神還是沒(méi)有回來(lái),便親自到人間察看。他一看,人們啥活都不干,非常生氣。

  召來(lái)彌勒佛喝道:“你怎么盡讓人們吃好的,穿好的,不干活?”彌勒佛笑嘻嘻地說(shuō):“你要我管人們的衣食住行,可并沒(méi)有叫我讓人們干活呀!”玉帝一想,也對,既然已經(jīng)這么辦了,那一年只能有此一次,開(kāi)春以后就要下地干活。從那以后便留下了舊例,一年有一次春節。

  把公歷的元月一日定為元旦,俗稱(chēng)陽(yáng)歷年;農歷正月初一通常都在立春前后,因而把農歷正月初一定為“春節”,俗稱(chēng)陰歷年。傳統意義上的春節是指從臘月初八的臘祭或臘月二十三的祭灶,一直到正月十五,其中以除夕和正月初一為高潮。在春節這一傳統節日期間,大多以祭祀神佛、祭奠祖先、除舊布新、迎禧接福、祈求豐年為主要內容。

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  春節的風(fēng)俗習慣

  1、臘月初八—臘八粥

  臘八節,俗稱(chēng)“臘八”,即農歷十二月初八,古人有祭祀祖先和神靈、祈求豐收吉祥的傳統,一些地區有喝臘八粥的習俗。

  臘八粥在古時(shí)是用紅小豆、糯米煮成,后來(lái)材料逐漸增多。現多用糯米、紅豆、棗子、栗子、花生、白果、蓮子百合等煮成甜粥。也有加入桂圓、龍眼肉、蜜餞等同煮的。冬季吃一碗熱氣騰騰的臘八粥,既可口有營(yíng)養,確實(shí)能增福增壽。

  2、臘月二十三—糖瓜粘

  臘月二十三,又稱(chēng)“小年”,是民間祭灶的日子。民間有“男不拜月,女不祭灶”的習俗,因此祭灶王爺,只限于男子。在中國的民間諸神中,灶神的資格算是很老的。灶君,在夏朝就已經(jīng)成了民間尊崇的一位大神。自周朝開(kāi)始,皇宮也將祭灶列入祭典,在全國立下祭灶的規矩,成為固定的儀式了。

  3、臘月二十四—掃房子

  舉行過(guò)灶祭后,便正式地開(kāi)始做迎接過(guò)年的準備。

  掃塵日,即臘月二十四,所謂“掃塵”就是年終大掃除,家家戶(hù)戶(hù)清掃蛛網(wǎng)揚塵、清洗。此外,打掃衛生,要注意戴口罩、帽子和眼鏡。掃塵后及時(shí)更衣。

  4、臘月二十五—接玉皇(磨豆腐)

  舊俗認為灶神上天(臘月二十三)后,天帝玉皇于臘月二十五親自下界,查察人間善惡,并定來(lái)年禍福,所以家家祭之以祈福,稱(chēng)為“接玉皇”。

  這一天的漢族民俗活動(dòng)主要有接玉皇、照田蠶、千燈節、趕亂歲等。且這天起居、言語(yǔ)都要謹慎,爭取好表現,以博取玉皇歡心,降福來(lái)年。

  5、臘月二十六—殺豬割年肉

  臘月二十六指中國農歷年十二月(又稱(chēng)臘月)二十六的俗稱(chēng);漢族春節習俗之一。這一天要割年肉,開(kāi)始置辦年貨。

  6、臘月二十七—殺年雞

  臘月二十七過(guò)年的前夕的俗稱(chēng)。是漢族春節傳統習俗,漢族民諺稱(chēng)“臘月二十七,宰雞趕大集”。

  7、臘月二十八—把面發(fā)

  臘月二十八的漢族民謠有“臘月二十八,把面發(fā)”、“臘月二十八,打糕蒸饃貼花花”。漢族民間風(fēng)俗傳統到了農歷的臘月二十八無(wú)論是發(fā)面還是做饃,各家各戶(hù)要開(kāi)始準備主食過(guò)年。

  8、臘月二十九—蒸饅頭

  除夕前一日的臘月二十九,叫小除夕,漢族民俗文化。這一天家置酒宴,人們往來(lái)拜訪(fǎng)叫別歲。焚香于戶(hù)外,叫天香,通常要三天。

  9、臘月三十—熬一宿

  臘月三十又稱(chēng)除夕,中國傳統節日之一。每年農歷臘月的最后一天的晚上,它與春節(正月初一)首尾相連。

  這一天主要的傳統民俗活動(dòng)有祭祖,貼門(mén)神,放爆竹,給壓歲錢(qián),吃年夜飯,送財神等。

  在年三十晚上,中國人一般都會(huì )整晚通宵守歲。俗語(yǔ)叫做“三十兒晚上熬一宿”。

  10、正月初一

  傳統年俗中,初一拜年一定是長(cháng)輩或者左鄰右里,一般不出遠門(mén)去拜年。民俗專(zhuān)家告訴記者,其實(shí)拜年時(shí)跟除夕守歲直接相關(guān)的。在傳說(shuō)中,每到除夕年獸都會(huì )出來(lái)為害,人們經(jīng)過(guò)一夜的守歲和子夜的燃放鞭炮,嚇跑了年獸,所以初一早上人們開(kāi)門(mén)互相道賀。

  11、正月初二

  關(guān)鍵詞:姑爺節/祭財神(開(kāi)齋日)

  正月初二也是拜年,但是這一天嫁出門(mén)的閨女是要帶著(zhù)女婿一起走娘家的。其中又以新婚夫婦走娘家的規矩多。比如說(shuō)帶的禮物都要是成雙成對的。娘家不能全收下,待回夫家時(shí),還要再捎回去一部分。

  12、正月初三

  關(guān)鍵詞:羊日/燒門(mén)神紙/谷子生日/小年朝

  傳統習俗中,正月初三被認為是老鼠嫁女兒的日子,所以到了晚上要早早休息,不能打擾到老鼠嫁女兒。老鼠大有“誰(shuí)不讓我過(guò)好這一天,我讓誰(shuí)難受一整年”的味道,如果驚擾了老鼠嫁女兒,老鼠就要禍害這一家。

  13、正月初四

  關(guān)鍵詞:迎接灶王爺

  大年初四是祭財神的日子,過(guò)去,老板想將某人“炒魷魚(yú)”,這天就不請他來(lái)拜神,對方也就心知肚明,自個(gè)收拾走人。還有傳說(shuō)說(shuō),灶王爺這天要來(lái)查戶(hù)口,因此也不宜遠出。

  14、正月初五

  關(guān)鍵詞:迎財神/路頭神/送窮/開(kāi)市

  初五又被稱(chēng)為“破五”,這一天對于商家來(lái)說(shuō)是個(gè)大日子,祈求一年財源廣進(jìn),迎財神正是這天。“商店這天要開(kāi)張,放鞭炮。”

  15、正月初六

  關(guān)鍵詞:石頭生日/送窮(送子)

  初五剛把財神迎進(jìn)門(mén),初六就要送走窮神。送窮神這一天,要在家里面進(jìn)行大掃除,掃出來(lái)的垃圾,還有沒(méi)用的破衣服等等要全部扔掉。此外,還要喝一種素菜湯,這種湯是用菠菜、青菜等七種蔬菜做成的。

  16、正月初七

  關(guān)鍵詞:人日/撈魚(yú)生/攤煎餅/踏青/登高

  亦稱(chēng)“人勝節”、“人慶節”、“人口日”、“人七日”等。傳說(shuō)女?huà)z初創(chuàng )世,在造出了雞狗豬牛馬等動(dòng)物后,于第七天造出了人,所以這一天是人類(lèi)的生日。漢朝開(kāi)始有人日節俗,魏晉后開(kāi)始重視。古代人日有戴“人勝”的習俗,人勝是一種頭飾,從晉朝開(kāi)始有剪彩為花、剪彩為人,或鏤金箔為人來(lái)貼屏風(fēng),也戴在頭發(fā)上。

  17、正月初八

  關(guān)鍵日:谷日/順星

  民間以正月初八為眾星下界之日,制小燈燃而祭之,稱(chēng)為順星,也稱(chēng)“祭星”、“接星”。又傳說(shuō)初八是谷子的生日。這天天氣晴朗,則主這一天稻谷豐收,天陰則

  18、正月初九

  關(guān)鍵詞:天日/

  正月初九是天日,俗稱(chēng)”天公生“,傳說(shuō)此日為玉皇大帝生日。主要習俗有祭玉皇、道觀(guān)齋天等,有些地方,天日時(shí),婦女備清香花燭、齋碗,擺在天井巷口露天地方膜拜蒼天,求天公賜福。

  19、正月初十

  關(guān)鍵詞:石不動(dòng)

  這一天凡磨、碾等石制工具都不能動(dòng),甚至設祭享祀石頭,恐傷莊稼。也稱(chēng)“石不動(dòng)”“十不動(dòng)”。河南風(fēng)俗這一日家家向石頭焚香致敬。午餐必食饃餅,認為吃餅一年之內便會(huì )財運亨通。在山東鄆城等地有抬石頭神之舉。初九夜,人們將一瓦罐凍結在一塊平滑的大石頭上,由十個(gè)小伙子或十個(gè)小姑娘輪流抬著(zhù)瓦罐走。石頭不落地則預示當年豐收。

  20、正月十一

  關(guān)鍵日:子婿日

  民歌中有“十一請子婿”的說(shuō)法,即正月十一是’‘子婿日“,岳父們在這一天宴請子婿。相傳,這是因為初九慶祝”天公生“的食物到初十還吃不完,所以,就在十一這天用來(lái)請子婿吃飯,娘家也不必再因此破費了。

  21、正月十二

  關(guān)鍵詞:搭燈棚

  從新年到正月十一,人們吃的食物中大多豐富且多油。因此,從這天開(kāi)始,人們開(kāi)始飲食清淡,清腸潤燥。更重要的是,由于三天后將是元宵節,從這天開(kāi)始就要準備。家里將會(huì )買(mǎi)燈籠,搭燈棚。

  22、正月十三

  關(guān)鍵詞:買(mǎi)燈籠/點(diǎn)燈

  今天是農歷正月十三。元宵節的準備還在繼續。在中國南方,這天要欣賞燈籠。絡(luò )繹不絕的中國人會(huì )在這天去城隍廟賞花燈。而這僅僅是元宵節的序幕。除了傳統的紅燈籠外,還有許多不同樣式的花燈。燈展通常從今天開(kāi)始到正月十八結束。

  23、正月十四

  關(guān)鍵詞:猜燈謎

  今天是農歷正月十四。在中國大部分地區,十四這天所有的事都是為了第二天的元宵節。這天,燈會(huì )正是開(kāi)放供市民購買(mǎi)燈籠。為了元宵節,像舞龍和舞獅的表演開(kāi)始在大街上演習。也有人寫(xiě)燈謎猜燈謎來(lái)增加節日歡樂(lè )氣氛。在中國,燈謎是非常傳統的字謎游戲。大人和孩子都喜愛(ài)解決這些問(wèn)題。

  24、正月十五

  關(guān)鍵詞:鬧元宵

  正月十五吃元宵,“元宵”作為食品,在中國也由來(lái)已久。宋代,民間即流行一種元宵節吃的新奇食品。這種食品,最早叫“浮元子”后稱(chēng)“元宵”,生意人還美其名曰“元寶”。元宵即"湯圓"以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黃桂、核桃仁、果仁、棗泥等為餡,用糯米粉包成圓形,可葷可素,風(fēng)味各異。可湯煮、油炸、蒸食,有團圓美滿(mǎn)之意。陜西的湯圓不是包的,而是在糯米粉中"滾"成的,或煮司或油炸,熱熱火火,團團圓圓。

  春節手抄報內容文字30

  春節放鞭炮的由來(lái)

  鞭炮與桃符、春聯(lián)一樣,最早是用來(lái)驅除邪魔鬼怪的。到了南北朝時(shí)期,人們過(guò)年時(shí)候燃放爆竹就已經(jīng)形成了習俗。《荊楚歲時(shí)記》中就記載了這個(gè)習俗:“正月一日,是三元之日也。謂之端月,雞鳴而起,先于庭前爆竹、燃草,以辟山魈惡鬼。”這也是后來(lái)人們在春節燃放鞭炮的由來(lái)。

  由此可見(jiàn),“爆竹”一詞的本意是焚竹而爆。

  火藥發(fā)明之后,人們不再燃燒竹子了,而是將硝石、硫磺、木炭等填充在竹筒里燃燒,產(chǎn)生“爆仗”。不過(guò),這時(shí)人們仍然一直沿用“爆竹”的叫法,直到今天。

  到了宋代,人們用紙做的筒子代替了竹筒,里面灌上火藥,內藏藥線(xiàn),制成了新的爆竹。直到今天,我們還是沿用這個(gè)方法,只不過(guò)在工藝上有所改進(jìn),在花樣上有所翻新罷了。在宋代,還有人用麻莖把紙制爆竹編成串,管它叫“編炮”。因為成串的爆竹放起來(lái)聲音持續時(shí)間長(cháng),清脆得好像人甩鞭子發(fā)出的響聲,因此也就稱(chēng)它為“鞭炮”。

  明清兩代,爆竹更為流行,花色品種也不斷增加。除了大年初一清晨要放爆竹之外,除夕之夜也興放炮,到子夜零時(shí)達到高潮,爆竹聲震耳欲聾,響徹天宇。過(guò)年,無(wú)論貧窮富貴,家家戶(hù)戶(hù)都要燃放爆竹以示除舊布新。

  民間的一種說(shuō)法:古時(shí)候,有一種叫做“年”的兇猛怪獸,每到臘月三十,便挨門(mén)竄戶(hù),覓食人肉,殘害生靈。有一年臘月三十晚上,“年”到了一個(gè)村莊,適逢兩個(gè)牧童在比賽牛鞭子。“年”忽聞半空中響起了啪啪的鞭聲,嚇得望風(fēng)而逃。它竄到另一個(gè)村莊,又迎頭望到了一家門(mén)口曬著(zhù)件大紅衣裳,它不知其為何物,嚇得趕緊掉頭逃跑。后來(lái)它又來(lái)到了一個(gè)村莊,朝一戶(hù)人家門(mén)里一瞧,只見(jiàn)里面燈火輝煌,刺得它頭昏眼花,只好又夾著(zhù)尾巴溜了。人們由此摸準了“年”有怕響、怕紅、怕光的弱點(diǎn),便想到許多抵御它的方法,于是逐漸演化成今天過(guò)年的風(fēng)俗。

  放鞭炮是源于驅除鬼怪的行為的,但是今天人們過(guò)年放鞭炮是為了喜慶,因為鬼怪被趕跑了,晦氣也被趕跑了。

  爆竹的品種相當豐富,最為普遍的是“單響”、“雙響”和“鞭”三大類(lèi)。大個(gè)的單響爆竹也叫“麻雷子”,雙響也叫“二踢腳”。雙響爆竹的紙筒內分兩層安放火藥,下層火藥的作用是將爆竹送上天空,上層火藥凌空爆響。在雙響的基礎上,又研制成多響爆竹,清朝富察敦崇《燕京歲時(shí)記》說(shuō):“花炮棚子制造各色煙火,競巧爭奇,有盒子花盆,飛天十響。”飛天十響今已演變?yōu)椤伴W光雷”——一長(cháng)紙筒,內裝若干藥彈,點(diǎn)燃后依次射出藥彈,凌空爆炸,并伴有銀白閃光,故名閃光雷。因其火力強硬,易傷人。故自1987年春節始在全國各大、中城市均禁止燃放閃光雷。  鞭炮的名目也很多。鋼鞭——用牛皮紙密裹火藥,爆響時(shí)聲音清脆響亮如鋼鐵。鋼鞭一響為一頭,“霸王鞭”可多至萬(wàn)頭。在一掛鞭中定點(diǎn)加入特殊爆竹則稱(chēng)“節鞭”,通常是十響夾帶一個(gè)麻雷子。燃放時(shí)即可出現響聲節奏。南方城鎮流行用彩紙裹藥的“花鞭”,燃放時(shí)被火藥崩碎的彩紙紛紛飄落,十分好看。如用粉紅色紙裹藥即名“遍地桃花”,用淡黃色紙則稱(chēng)“落英繽紛”,用金黃色則名“灑金鞭”。

  春節放鞭炮寄托了漢族勞動(dòng)人民一種祛邪、避災、祈福的美好愿望。 放爆竹是一個(gè)漢族傳統民俗,已有兩千多年歷史,相傳是為了驅趕一種叫年的怪獸。當午夜交正子時(shí),新年鐘聲敲響,整個(gè)中華大地上空,爆竹聲震響天宇。在這“歲之元、月之元、時(shí)之元”的“三元”時(shí)刻,有的地方還在庭院里壘“旺火”,以示旺氣通天,興隆繁盛。在熊熊燃燒的旺火周?chē)⒆觽兎疟夼冢瑲g樂(lè )地活蹦亂跳,這時(shí),屋內是通明的燈火,庭前是燦爛的火花,屋外是震天的響聲,把除夕的熱鬧氣氛推向了最高潮。這聲聲爆竹寄托了漢族勞動(dòng)人民一種祛邪、避災、祈福的美好愿望。

  春節手抄報內容文字31

  春節是指漢字文化圈傳統上的農歷新年,俗稱(chēng)“年節”,傳統名稱(chēng)為新年、大年、新歲,但口頭上又稱(chēng)度歲、慶新歲、過(guò)年,是中華民族最隆重的傳統佳節。

  在春節期間,中國的漢族和一些少數民族都要舉行各種慶祝活動(dòng)。這些活動(dòng)均以祭祀祖神、祭奠祖先、除舊布新、迎禧接福、祈求豐年為主要內容,形式豐富多彩,帶有濃郁的各民族特色。

  受到中華文化的影響,屬于漢字文化圈的一些國家和民族也有慶祝春節的習俗。人們在春節這一天都盡可能地回到家里和親人團聚,表達對未來(lái)一年的熱切期盼和對新一年生活的美好祝福。

  春節不僅僅是一個(gè)節日, 同時(shí)也是中國人情感得以釋放、心理訴求得以滿(mǎn)足的重要載體,是中華民族一年一度的狂歡節和永遠的精神支柱。

  春節起源于殷商時(shí)期年頭歲尾的祭神祭祖活動(dòng),是中國最盛大、最熱鬧、最重要的一個(gè)古老傳統節日。在中國民間,傳統意義上的春節是指從臘月初八的臘祭或臘月二十三或二十四的祭灶,一直到正月十五,其中以除夕和正月初一為高潮。

  在春節期間,中國的漢族和一些少數民族都要舉行各種活動(dòng)以示慶祝。 這些活動(dòng)均以祭祀祖神、祭奠祖先、除舊布新、迎禧接福、祈求豐年為主要內容。春節的活動(dòng)豐富多彩多姿,帶有濃郁的各民族特色。受到中華文化的影響,屬于漢字文化圈的一些國家和民族也有慶祝春節習俗。

  年節也是祭祝祈年的日子。古人謂谷子一熟為一“年”,五谷豐收為“大有年”。西周初年,即已出現了一年一度的慶祝豐收的活動(dòng)。后來(lái),祭天祈年成了年俗的主要內容之一。

  而且,諸如灶神、門(mén)神、財神、喜神、井神等諸路神明,在年節期間,都備享人間香火。人們借此酬謝諸神過(guò)去的關(guān)照,并祈愿在新的一年中能得到更多的福佑。年節還是合家團圓、敦親祀祖的日子。

  除夕,全家歡聚一堂,吃罷“團年飯”,長(cháng)輩給孩子們分發(fā)“壓歲錢(qián)”,一家人團坐“守歲”。元日子時(shí)交年時(shí)刻,鞭炮齊響,辭舊歲、迎新年的活動(dòng)達于高潮。各家焚香致禮,敬天地、祭列祖,然后依次給尊長(cháng)拜年,繼而同族親友互致祝賀。

  元日后,開(kāi)始走親訪(fǎng)友,互送禮品,以慶新年。年節更是民眾娛樂(lè )狂歡的節日。元日以后,各種豐富多彩的娛樂(lè )活動(dòng)競相開(kāi)展:耍獅子、舞龍燈、扭秧歌、踩高蹺、雜耍諸戲等,為新春佳節增添了濃郁的喜慶氣氛。

  此時(shí),正值“立春”前后,古時(shí)要舉行盛大的迎春儀式,鞭牛迎春,祈愿風(fēng)調雨順、五谷豐收。各種社火活動(dòng)到正月十五,再次形成高潮。

  春節手抄報內容文字32

  歷史簡(jiǎn)介

  中國人過(guò)春節已有4000多年的歷史。在現代,人們把春節定于農歷正月初一,但一般至少要到正月十五(上元節)新年才算結束,在民間,傳統意義上的春節是指從臘月的臘祭或臘月二十三或二十四的祭灶,一直到正月十九。

  春節的時(shí)間(農歷正月初一)在公歷1月21日至2月21日之間游動(dòng)。“最早的春節”(如1966年的1月21日)和“最遲的春節”(如1985年的2月20日)相差整一個(gè)月。

  根據歷法計算,如果農歷不進(jìn)行人為調整的話(huà),2319年2月21日將迎來(lái)“史上最晚春節”,此前春節最遲出現在公歷2月20日,為1920年和1985年。

  閏春節,又稱(chēng)閏正月,從公元1645年使用歷理置閏制開(kāi)始,到公元282019年的1155年里,農歷閏正月只發(fā)生6次,非常罕見(jiàn),其年份分別是1651、2262、2357、2520、2539、2634 。

  春節手抄報內容文字33

  虞舜起源

  關(guān)于春節的起源有多種說(shuō)法,其中幾種較具代表性的說(shuō)法,如春節源于臘祭,春節源于巫術(shù)儀式說(shuō),春節源于鬼節說(shuō)等, 但其中被普遍接受的說(shuō)法是春節由虞舜時(shí)期興起。

  公元前2000多年的一天,舜即天子位,帶領(lǐng)著(zhù)部下人員,祭拜天地。從此,人們就把這一天當作歲首。據說(shuō)這就是農歷新年的由來(lái),后來(lái)叫春節。

  在不同時(shí)代,春節有不同名稱(chēng)。在先秦時(shí)叫“上日”、“元日”、“改歲”、“獻歲”等。到了兩漢時(shí)期,又被叫為“三朝”、“歲旦”、“正旦”、“正日”。魏晉南北朝時(shí)稱(chēng)為“元辰”、“元日”、“元首”、 “歲朝”等。

  到了唐宋元明,則稱(chēng)為“元旦”、“元 ”、“歲日”、“新正”、“新元”等。而清代,一直叫“元旦”或“元日”。把農歷新年正式定名為春節,是辛亥革命后的事。中華民國北洋政府時(shí)期,由于那時(shí)要改用陽(yáng)歷,為了區分農、陽(yáng)兩節,袁世凱將元旦定義為西歷01月01日,將農歷正月初一改名為春節。

  春節手抄報內容文字34

  春節吃什么

  湯圓

  湯圓的“圓”有“團團圓圓”之意,南方人過(guò)年時(shí)每家每戶(hù)必定要吃湯圓。

  年糕

  年糕因為諧音“年高”,再加上有著(zhù)變化多端的口味,幾乎成了家家必備的應景食品。年糕的式樣有方塊狀的黃、白年糕,象征著(zhù)黃金、白銀,寄寓新年發(fā)財的意思。年糕的口味因地而異。北京人喜食江米或黃米制成的紅棗年糕、百果年糕和白年糕。河北人則喜歡在年糕中加入大棗、小紅豆及綠豆等一起蒸食。山西北部在內蒙古等地,過(guò)年時(shí)習慣吃黃米粉油炸年糕,有的還包上豆沙、棗泥等餡,山東人則用黃米、紅棗蒸年糕。北方的年糕以甜為主,或蒸或炸,也有人干脆沾糖吃。南方的年糕則甜咸兼具,例如蘇州及寧波的年糕,以粳米制作,味道清淡。除了蒸、炸以外,還可以切片炒食或是煮湯。甜味的年糕以糯米粉加白糖、豬油、玫瑰、桂花、薄荷、素蓉等配料,做工精細,可以直接蒸食或是沾上蛋清油炸。

  餃子

  真正過(guò)年的前一夜叫團圓夜,離家在外的游子都要不遠千里萬(wàn)里趕回家來(lái),全家人要圍坐在一起包餃子過(guò)年,餃子的作法是先和面做成餃子皮,再用皮包上餡,餡的內容是五花八門(mén),各種肉、蛋、海鮮、時(shí)令蔬菜等都可入餡,正統的餃子吃法,是清水煮熟,撈起后以調有醋、蒜末、香油的醬油為佐料沾著(zhù)吃。也有炸餃子、烙餃子(鍋貼)等吃法。因為和面的“和”字就是“合”的意思;餃子的“餃”和“交”諧音,“合”和“交”又有相聚之意,所以用餃子象征團聚合歡;又取更歲交子之意,非常吉利;此外,餃子因為形似元寶,過(guò)年時(shí)吃餃子,也帶有“招財進(jìn)寶”的吉祥含義。一家大小聚在一起包餃子,話(huà)新春,其樂(lè )融融。

  春節手抄報內容文字35

  白族春節習俗

  白族人民過(guò)年的活動(dòng)饒有風(fēng)趣。除夕前,各家都把屋子內外打掃得干干凈凈,不讓灰塵留到新的一年。除夕晚上,全家團聚,守歲過(guò)年。午夜以后男女青年爭相挑水,以象征勤勞和幸福。初一大清早,全家老幼都喝泡米花糖水,以示新的一年能過(guò)上花蜜般的甜日子。

  節日期間,白族人民有耍燈龍、舞獅子、跳舞蹈等傳統文娛節目。

  白族人民過(guò)新年,還開(kāi)展一項傳統的活動(dòng)——“放高升”:取一根整棵的大竹子,竹節里裝上火藥,點(diǎn)燃以后,可把整棵竹子射向天空,高達一百多米。這項具有千余年歷史的活動(dòng),帶有濃郁的民族氣息,反映了白族人民勇敢向上的強悍性格。

  春節手抄報內容文字36

  安慶的春節

  說(shuō)起安慶的春節,與別地也沒(méi)有什么在不同之處,不過(guò)想起,也確是饒有些趣味的。

  家里春節,該是從臘月二十三的“祭灶”開(kāi)始的罷。這一天,家里往往會(huì )做甜食來(lái)吃。聽(tīng)老人說(shuō)是得讓灶王吃甜了嘴 上天。以前小,當故事聽(tīng)聽(tīng),現在早已知是一種鄉俗說(shuō)法罷了。從這天起,各商鋪里也都紛紛布置起來(lái)。過(guò)了二十三,閑不過(guò)幾天,到二十八,便又要開(kāi)始除塵了。

  按我家的風(fēng)俗習慣,孩子在這一年的最后一天,一般可以不像往常那么早起床,也可以過(guò)一天近乎“隨心所欲”的時(shí)光。中午的飯菜,比起平時(shí),可能會(huì )比較豐盛一點(diǎn),基本都是一家三中在一塊兒吃。吃完,母親洗碗時(shí),孩子和父親會(huì )一起去貼對聯(lián)。家里還講究一種說(shuō)法,對聯(lián)貼得低了,得說(shuō)“高升”;貼得高了,得說(shuō)“發(fā)財”;貼得正了,不偏了,還得說(shuō)一句“平平安安”。這說(shuō)法倒也不知靈不靈,興許只是一種美好的心愿罷了。

  貼完,回家洗個(gè)澡,換上新年衣裳;若是巧了,遇上本命年了,還得穿件紅色的。之后,便去父母雙方的老人家拜個(gè)早年。走之前,若是晚上天黑前不回家的,就得把每個(gè)房間的燈開(kāi)了。此時(shí)的燈,又可講做“全堂紅”,家里說(shuō)法是,在新年里好讓財神上門(mén)。

  在我家,父母帶著(zhù)孩子先是去外祖父母家的。一路上,倒也是處處洋溢著(zhù)喜慶的節日氣氛。晚上雖還未到,調皮而心急的孩子們往往拿著(zhù)炮出門(mén)放放,先過(guò)過(guò)癮。所以走在街上,這兒“啪”的一聲,那兒“哄”的一響,雖令人有些始料未及,卻也增添了好些許年味兒。臨街的店鋪,也紛紛關(guān)門(mén),準備回家過(guò)年;店老板在這一天,也不管是賺著(zhù)還是沒(méi)賺著(zhù)錢(qián)的,個(gè)個(gè)臉上也都樂(lè )呵呵的。大街上,仍紅火的生意,怕便是那賣(mài)春卷皮兒的了;人們排著(zhù)很長(cháng)的隊,也就是圖個(gè)不知為啥的講究了。

  晚上到了祖父母家。家里親戚幾乎都來(lái)了。奶奶樂(lè )呵呵地將平時(shí)都不用的大圓桌搬出來(lái),燒了許多菜,擺了滿(mǎn)滿(mǎn)的一桌。年夜飯,估摸便該是一年中最豐盛的一餐了罷。吃罷,一家人便坐在一起閑聊,等著(zhù)看春節晚會(huì )。十二點(diǎn)整,便上陽(yáng)臺放炮。窗外如同白晝一般,燈火通明,一派姹紫嫣紅的景象。

  春節手抄報內容文字37

  元宵

  “元宵之宵,不吃就餿”

  正月十五是新年中第一個(gè)月圓之夜,俗稱(chēng)元宵節,是春節最后一個(gè)高潮。黎傳緒說(shuō),舊時(shí)南昌人過(guò)元宵節,家家戶(hù)戶(hù)張燈結彩,吃元宵湯圓,預示一年家庭團團圓圓、生活美滿(mǎn)。

  老南昌章?tīng)敔敻嬖V記者,以前他們家都是自己制作元宵:“自己磨糯米粉,自己動(dòng)手做。一般不包餡,煮熟時(shí)撒上一點(diǎn)糖,或者用蔬菜、肉湯煮著(zhù)吃,味道非常鮮美。”章?tīng)敔斦f(shuō),他小時(shí)候最盼過(guò)元宵節,一大家子人坐在一起制作元宵,家長(cháng)里短,有說(shuō)有笑。等到熱滾滾的元宵端上桌,孩子們一個(gè)個(gè)饞得流口水,大人便會(huì )端起碗喂他們吃,一邊喂,一邊說(shuō):“慢點(diǎn),慢點(diǎn),別燙著(zhù)!”除了自制元宵,人們也會(huì )去商店購買(mǎi)成品元宵,以前是散裝論斤稱(chēng)的,后來(lái)出現了包裝精美的速凍元宵。南昌人比較愛(ài)吃芝麻和白糖餡的,酒糟湯圓的銷(xiāo)售量也非常大。

  吃完元宵湯圓后,人們就上街觀(guān)看彩燈表演。舊時(shí)南昌燈市花燈品種繁多,有彩色玻璃、白玉、瓷器、彩紙、絹絲、綢緞制作的各式彩燈,放燈時(shí),還要配以舞龍、舞獅、舞蚌殼等表演。各種表演隊伍走上街頭,從洗馬池、瓦子角到萬(wàn)壽宮一帶,人山人海,水泄不通,到處鑼鼓喧天,熱鬧非凡。看完燈回到家,一些人家又會(huì )煮元宵,一家老小圍坐在一起吃宵夜。南昌有一句俗話(huà):“元宵之宵,不吃就餿”,意思就是元宵是春節最后一個(gè)節日,標志著(zhù)春節的結束,節日里準備的食品都應該吃光,否則就會(huì )壞掉。“過(guò)了元宵罷了燈”,元宵鬧完后,南昌人的年事活動(dòng)也就基本結束了。

  春節手抄報內容文字38

  除夕

  “四盤(pán)兩碗”曾是年夜飯的經(jīng)典菜式。

  江西科技師范大學(xué)地方文化研究所所長(cháng)黎傳緒告訴記者,中國有句俗話(huà):“有錢(qián)沒(méi)錢(qián),回家過(guò)年”。除夕晚上的團年飯必須全家到齊,圍桌團聚,先放鞭炮,然后吃飯。團年飯是一年中最豐盛的一頓晚餐,舊時(shí)南昌地區的標準制式為“四盤(pán)兩碗”,寓意“六六大順”。

  “四盤(pán)”是指紅燒鯉魚(yú)、炒和菜、蹄花和小白菜心,“兩碗”是指雞湯和糊羹。其中,紅燒鯉魚(yú)當天是不吃的,寓意“年年有余”,此外,老南昌還相信,鯉魚(yú)能聽(tīng)懂人話(huà),它將把人們在飯桌上許下的心愿帶到“龍王”那里;炒和菜是南昌一道特色菜,用豆條、肉絲、筍絲、芹菜、大蒜、紅蘿卜絲、黃花、墨魚(yú)絲等菜和在一起炒熟做成,故名“和菜”,寓意“和氣生財”;蹄花完整烹制,取骨、打花包,里面放梅干菜;小白菜心清炒,象征“青青吉吉”;雞得用閹雞,整只烹制,用炭火慢慢炆熟;糊羹由薯粉、雞雜、肉丁、薺丁、花生丁、豆干丁等煮制而成。

  “四盤(pán)兩碗”是舊時(shí)南昌人家年夜飯的經(jīng)典菜式,但并不是一成不變的。就菜品而言,“四盤(pán)兩碗”還有一些其他版本,比如紅燒魚(yú)、豆腐條燒雞、炒節節高、炒青菜、牛肉炒米粉、炒年糕;就數量而言,也有人家年夜飯吃十個(gè)菜,講究一點(diǎn)的甚至有十八個(gè)菜,這十八個(gè)菜中,炒青菜、炒年糕、紅燒全魚(yú)、炒米粉、和菜、八寶飯、糊羹是不可少的。“糊羹是南昌的特色美食,它在大年三十晚上至少要出現兩次,一次是在開(kāi)始喝酒前,每個(gè)人先吃一碗糊羹暖暖胃,還有一次是在守歲時(shí),全家老小也要吃一碗糊羹。”黎傳緒說(shuō)。

  春節手抄報內容文字39

  春節又稱(chēng)年節,萌芽于先秦時(shí)期,形成于漢武帝時(shí)代。年節習俗隨歲月的變遷,經(jīng)歷了漫長(cháng)而復雜的發(fā)展、變化、日臻豐滿(mǎn)的歷史過(guò)程。

  上古時(shí)期,人們的原始信仰是年節形成的重要因素。那時(shí),人們相信神靈是萬(wàn)事萬(wàn)物的主宰,認為日月天地之神、動(dòng)植物之神以及祖先的神靈左右著(zhù)人們的生活和命運。于是,在自然節氣變化、農事活動(dòng)等一些重要日子里,人們都要舉行各種祭祀活動(dòng),以表達對神靈的崇拜、敬重和敬畏;特別是在年終歲末,還要舉行慶祝豐收的祭祀活動(dòng),俗稱(chēng)臘祭。臘祭之日,要給祖先和各路神靈陳獻祭品,以吹打奏樂(lè )、吟誦祝辭等方式感謝神靈保佑取得豐收,祈求來(lái)年風(fēng)調雨順,然后,全家族的人飲酒歡聚,盡情狂歡。

  “年”在最初并不是時(shí)間概念,而是指農作物生長(cháng)的周期,如“五谷大熟為有年”。我國在夏朝已開(kāi)始用“年”來(lái)表達時(shí)間的含義。從夏朝開(kāi)始,各朝各代使用的歷法不同,歲首的日期也因此變化,比如,夏朝歲首為正月,秦朝則以十月為歲首。歲首不固定,年節習俗就很難固定。

  漢武帝太初元年(公元前104年)頒行《太初歷》,這是一部陰陽(yáng)合歷的歷法。《太初歷》把正月規定為歲首,使一年的開(kāi)始與二十四節氣的開(kāi)端相對應。這樣的規定,非常有利于安排農事活動(dòng),所以,盡管后世各代對歷法多次進(jìn)行修改,但始終沿用“正月為歲首”的規定。《太初歷》的頒行,使得年節習俗最終定型,代代相傳,并延續至今。

  但是,漢代時(shí)的春節并不是指正月的年節,而是二十四節氣中的第一個(gè)節氣—立春。“立春”曾是很重要的民俗節日,稱(chēng)為立春節或春節。在立春節,皇帝親率眾臣參加迎接春天來(lái)臨的儀式。民間也有許多活動(dòng),比如“打春”,“咬春”等等,現在民間仍廣泛流行的立春吃春餅,就是延續“咬春”的習俗。南北朝時(shí),“春節”泛指整個(gè)春季。由于年節與立春節在同一時(shí)段,民間也愈來(lái)愈重視年節,“立春節”迎春納福的主題自然而然地融入年節,致使“立春節”漸漸消失,立春也就僅指節氣了。

  歷史上,春節在不同時(shí)期有不同的名稱(chēng),比如先秦時(shí)期稱(chēng)“元日”、“上日”,漢朝稱(chēng)“正日”,魏晉南北朝時(shí)期春節的名稱(chēng)是“元辰”、“元正”,唐宋時(shí)期主要把“元日”稱(chēng)為年節。另外,歷史上把“元旦”稱(chēng)作春節的情況也很普遍。辛亥革命以后開(kāi)始把“元旦”稱(chēng)作公歷新年。

  清朝末年辛亥革命以前,我國使用的歷法被俗稱(chēng)為農歷。農歷在中國實(shí)行了幾千年。1912年1月1日中華民國改用公歷紀元,從此,公歷1月1日稱(chēng)“元旦”,農歷“元旦”則改稱(chēng)“春節”。但是,傳統年節觀(guān)念根深蒂固,民間仍然過(guò)農歷新年,并以“過(guò)年”相稱(chēng)。

  新中國成立前夕,中國人民政治協(xié)商會(huì )議第一屆全體會(huì )議于1949年9月27日作出規定:“中華人民共和國的紀年采用公元”。1949年12月23日,政務(wù)院會(huì )議又通過(guò)了《全國年節及紀念日放假辦法》,其中分別規定了春節和元旦等法定假日的放假日期。春節作為農歷新年的名稱(chēng)更廣泛地在全國使用,于是一年之中出現了兩個(gè)新年:公歷新年元旦和農歷新年春節。

  春節是中華民族文化的優(yōu)秀傳統的重要載體,它蘊含著(zhù)中華民族文化的智慧和結晶,凝聚著(zhù)華夏人民的生命追求和情感寄托,傳承著(zhù)中國人的家庭倫理和社會(huì )倫理觀(guān)念。歷經(jīng)千百年的積淀,異彩紛呈的春節民俗,已形成底蘊深厚且獨具特色的春節文化。近年來(lái),隨著(zhù)物質(zhì)生活水平的提高,人們對精神文化生活的需求迅速增長(cháng),對親情、友情、和諧、美滿(mǎn)的渴求更加強烈,春節等傳統節日越來(lái)越受到社會(huì )各界的重視和關(guān)注。要大力弘揚春節所凝結的優(yōu)秀傳統文化,突出辭舊迎新、祝福團圓平安、興旺發(fā)達的主題,努力營(yíng)造家庭和睦、安定團結、歡樂(lè )祥和的喜慶氛圍,推動(dòng)中華文化歷久彌新、不斷發(fā)展壯大。

  春節,是中國最盛大、最熱鬧、最重要的一個(gè)古老傳統節日,也是中國人所獨有的節日。相傳中國古時(shí)候有一種叫“年”的怪獸,每到除夕出來(lái)吞食牲畜傷害人命。因此,每到除夕這天,人們利用煙花爆竹來(lái)驅趕“年”獸的傷害。

  春節是中國及一些亞洲民族一個(gè)古老的傳統節日,也是全年最重要的一個(gè)節日,因此春節的習俗也多種多樣。因為相傳年獸怕紅色,怕火光和怕響聲,所以人們便有了貼紅色紙類(lèi)制品(貼紅春聯(lián)、紅窗花)、放鞭炮、敲鑼打鼓等習俗。

  現代民間習慣上把過(guò)春節又叫做過(guò)年,我國古代的字書(shū)把"年"字放禾部,以示風(fēng)調雨順,五谷豐登。由于谷禾一般都是一年一熟。所以"年"便被引申為歲名了。辛亥革命后,為了區分農、陽(yáng)兩節,把農歷新年正式定名為春節。

  春節手抄報內容文字40

  中國古代元旦的飲食習俗

  雞蛋

  各人吃一個(gè)雞蛋的習俗,在吳晉間的《風(fēng)土記》中已出現。《風(fēng)土記》說(shuō)“正旦,當生吞雞子一枚,謂之練形”。練形是道家用語(yǔ),指修煉形體,認為可以成仙。生吃雞蛋是為了長(cháng)生。《太平御覽》卷二九引《荊楚歲時(shí)記》說(shuō):“梁有天下不食葷,荊自此不復食雞子,以從常則。”即梁武帝信奉佛教,不再吞食屬于小葷的雞蛋。

  湯餅

  是指古代凡小麥面制品用水煮的食品,后魏賈思勰《齊民要術(shù)》湯餅卷九“餅法”中,講了“水引馎饦?lè )ā保渲小八敝品ǎ骸皰?ruó)如箸大,一尺一斷,盤(pán)中盛水浸,宜以手臨鐺上,挼令薄如韭葉逐沸煮。”馎饦“挼如大指許,二寸一斷,著(zhù)水盆中浸,宜以手向盆旁?huà)凳箻O薄,皆急火逐沸熟煮。非直光白可愛(ài),亦自滑美殊常”。可知水引和馎饦屬于同一類(lèi)型食品,只是水引似今面條,馎饦似今長(cháng)揪皮。其實(shí)宋人說(shuō)的“年馎饦”是一句概括語(yǔ),也包括了水引。北宋《歲時(shí)雜記》說(shuō):“元旦,京師人家多食索餅,所謂年馎饦,或此之類(lèi)。”(《歲時(shí)廣記》卷五引)索餅就是前代的長(cháng)引。長(cháng)引是說(shuō)拉長(cháng)的東西,索餅指像繩索一樣細長(cháng)的餅,兩個(gè)名稱(chēng)講的都是形狀細長(cháng)的食物。由上可知,宋代元旦流行吃面條之類(lèi)的食品。

  年糕

  又稱(chēng)粘粘糕,取年年高之意。在南方用糯米制成,年糕北方則為黏黍。年糕的歷史悠久,漢朝的米糕已有“稻餅”、“糕”、“餌”、“糍”等名稱(chēng)。6世紀食譜《食次》就有年糕“白繭糖”的制法,北朝《齊民要術(shù)》記載了將米磨成粉制糕的方法。元旦吃年糕盛行于明清時(shí)代,尤以南方流行。明末《帝京景物略》卷二記載,正月元旦,“夙興盥激,吃棗糕,日年年糕”。北方河北嘉靖時(shí)《威縣志》說(shuō)當地吃“蒸羊糕”。在南方,江浙的蘇州、嘉定等地方志稱(chēng)“節糕”,明正德廣東《瓊臺志》記載當地吃春糕:“元旦前以糯粉濈(jí)蔗糖或灰汁籠蒸春糕,圍徑尺許,厚五六寸,雜諸果品歲祀,遞割為年茶,以相饋答。”其形制類(lèi)似今天的生日蛋糕。清顧祿《清嘉錄》卷十二記載更為詳細,說(shuō)將黍粉和糖為糕,叫做“年糕”,有黃色和白色之別。大的一尺見(jiàn)方為“方頭糕”,還有像元寶的“糕元寶”,用于除夕供先、親戚朋友間的贈答。此外,還有細長(cháng)的“條頭糕”、寬大的“條半糕”。過(guò)節時(shí)富家雇人制糕,一般人可在糕店購買(mǎi)。

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