梁實(shí)秋的語(yǔ)錄摘錄38句
其實(shí)吃這種包子，其樂(lè )趣一大部分就在那一抓一吸之間。包子皮是燙面的，比燙面餃的面還要稍硬一點(diǎn)，否則包不住湯。那湯原是肉汁凍子，打進(jìn)肉皮一起煮成的，所以才能凝結成為包子餡。湯里面可以看得見(jiàn)一些碎肉渣子。 ——梁實(shí)秋 《湯包》下面是小編為大家整理的梁實(shí)秋的語(yǔ)錄38句,僅供參考，歡迎大家閱讀。
1、成年之后，應該知道澡雪垢滓乃人生一樂(lè )。
2、北平的雙窨、天津的大葉、西湖的龍井、六安的瓜片、四川的沱茶、云南的普洱、洞庭湖的君山茶、武夷山的巖茶，甚至不登大雅之堂的茶葉梗與滿(mǎn)天星隨壺凈的高末兒。
3、剪雪裁梅——有人嫌太瘦，又有人嫌太清，都不是，我知音。誰(shuí)是我知音？孤山人姓林。自從西湖別后，辜負我，到如今！
4、我看見(jiàn)過(guò)一些得天獨厚的男男女女，年輕的時(shí)候愣頭愣腦的，濃眉大眼，生僵挺硬，像是一些又青又澀的毛桃子，上面還帶 著(zhù)挺長(cháng)的一層毛。他們是未經(jīng)琢磨過(guò)的璞石。可是到了中年，他們變得潤澤了，容光煥發(fā)，腳底下像是有了彈簧，一看就知道是內容充實(shí)的。他們的生活像是在飲窖 藏多年的陳釀，濃而芳冽！對于他們，中年沒(méi)有悲哀。 ——《雅舍小品·中年》
5、其實(shí)哪一個(gè)人在人生的坎坷的路途上不有過(guò)顛躓？哪一個(gè)不再憧憬那神圣的自由的快樂(lè )的境界？不過(guò) 人生的路途就是這個(gè)樣子，抱怨沒(méi)有用，逃避不可能，想飛也只是一個(gè)夢(mèng)想。人作畫(huà)是現實(shí)的，現實(shí)的人生還需要現實(shí)的方法去處理。偶然作個(gè)白晝夢(mèng)，想入非非， 任想象去馳騁，獲得一進(jìn)的慰安，當然亦無(wú)不可，但是這究竟只是一時(shí)有效的鎮定劑，可以暫止痛，但不根本治療。
6、我不愿送人，亦不愿人送我。對于自己真正舍不得離開(kāi)的人，離別的那一剎那像是開(kāi)刀。凡是開(kāi)刀的場(chǎng)合照例是應該先用麻醉劑，使病人在迷蒙中度過(guò)那場(chǎng)痛苦，所以離別的苦痛最好避免。
7、從前官場(chǎng)習慣，有所謂端茶送客之說(shuō)，主人覺(jué)得客人應該告退的時(shí)候，便舉起蓋碗請茶 ，那時(shí)節一位訓練有素的豪仆在旁一眼瞥見(jiàn)，便大叫 一聲「送客！」另有人把門(mén)簾高高打起，客人除了告辭之外，別無(wú)他法。 ——梁實(shí)秋 《雅舍小品》
8、寂寞是一種清福。我在小小的書(shū)齋里，焚起一爐香，裊裊的一縷煙線(xiàn)筆直地上升，一直戳到頂棚，好像屋里的空氣是絕對的靜止，我的呼吸都沒(méi)有攪動(dòng)出一點(diǎn)兒波瀾似的。我獨自暗暗地望著(zhù)那條煙線(xiàn)發(fā)怔。屋外庭院中的紫丁香樹(shù)還帶著(zhù)不少嫣紅焦黃的葉子，枯葉亂枝時(shí)時(shí)的聲響可以很清晰地聽(tīng)到，先是一小聲清脆的折斷聲，然后是撞擊著(zhù)枝干的磕碰聲，最后是落到空階上的拍打聲。這時(shí)節，我感到了寂寞。在這寂寞中我意識到了我自己的存在——片刻的孤立的存在。這種境界并不太易得，與環(huán)境有關(guān)，但更與心境有關(guān)。 ——梁實(shí)秋 《閑暇處才是生活》
9、真正理想的伴侶是不易得的，客廳里的好朋友不見(jiàn)得即是旅行的好伴侶，理想的伴侶須具備許多條件，不能太臟，如嵇叔夜"頭面常一月十五日不洗，不大悶癢不能沐"，也不能有潔癖，什么東西都要用火酒揩，不能如泥塑木雕，如死魚(yú)之不張嘴，也不能終日喋喋不休，整夜鼾聲不已。不能油頭滑腦，也不能蠢頭呆腦，要有說(shuō)有笑，有動(dòng)有靜，靜時(shí)能一聲不響地陪著(zhù)你看行云，聽(tīng)夜雨，動(dòng)時(shí)能在草地上打滾像一條活魚(yú)！這樣的伴侶哪里去找？ ——梁實(shí)秋 《梁實(shí)秋散文》
10、初看山是山、水是水，繼而山不是山、水不是水，終乃山還是山、水還是水。 ——梁實(shí)秋 《雅舍小品》
11、你走我不會(huì )去送你，你來(lái)，不管風(fēng)雨再大，我也會(huì )去接你。 ——梁實(shí)秋 《送行》
12、富蘭克林說(shuō)："有三個(gè)朋友是忠實(shí)可靠的——老妻、老狗與現款。
13、只有切實(shí)地克制情欲，方能逐漸地做到"情枯智訖"的功夫。所有的宗教無(wú)不強調克己的修養，斬斷情根，裂破俗網(wǎng)，然后才能湛然寂靜，明心見(jiàn)性。就是佛教所斥為外道的種種苦行，也無(wú)非是戒的意思，不過(guò)做得過(guò)分了些。 ——梁實(shí)秋 《閑暇處才是生活》
14、"無(wú)竹令人俗，無(wú)肉使人瘦，若要不俗也不瘦，餐餐筍煮肉。" ——梁實(shí)秋 《雅舍談吃》
15、陳釀 我看見(jiàn)過(guò)一些得天獨厚的男男女女，年輕的時(shí)候愣頭愣腦的，濃眉大眼，生僵挺硬，像是一些又青又澀的毛桃子，上面還帶著(zhù)挺長(cháng)的一層毛。他們是未經(jīng)琢磨過(guò)的璞石。可是到了中年，他們變得潤澤了，容光煥發(fā)，腳底下像是有了彈簧，一看就知道是內容充實(shí)的。他們的生活像是在飲窖藏多年的陳釀，濃而芳冽！對于他們，中年沒(méi)有悲哀。——梁實(shí)秋 《雅舍小品·中年》
16、蚌肉而言，色白而腴，味脆且香，以雞湯煮的適宜，實(shí)在是色香味形俱佳的神品。 ——梁實(shí)秋 《雅舍談吃》
17、包子小，小到只好一口一個(gè)，但是每個(gè)都包得俏式，小蒸蘢里墊著(zhù)松針（可惜松針時(shí)常是用得太久了一些），有賣(mài)相。名為湯包，實(shí)際上包子里面并沒(méi)有多少湯汁，倒是外附一碗清湯，表面上浮著(zhù)七條八條的蛋皮絲，有人把包子丟在湯里再吃，成為名副其實(shí)的湯包了。這種小湯包餡子固然不惡，妙處卻在包子皮，半發(fā)半不發(fā)，薄厚適度，制作上頗有技巧，臺北也有人仿制上海式的湯包，得其仿佛，已經(jīng)很難得了。 ——梁實(shí)秋 《湯包》
18、我不愿送人，亦不愿人送我。對于自己真正舍不得離開(kāi)的人，離別的那一剎那像是開(kāi)刀，凡是開(kāi)刀的場(chǎng)合照例是應該先用麻醉劑，使病人在迷蒙中度過(guò)那場(chǎng)痛苦，所以離別的苦痛最好避免。一個(gè)朋友說(shuō)，"你走，我不送你；你來(lái)，無(wú)論多大風(fēng)多大雨，我要去接你。"我最賞識那種心情。 ——梁實(shí)秋 《雅舍小品·送別》
19、我對于在家修行的和出家修行的人們有無(wú)上的敬意。由于他們的參禪看教，福慧雙修，我不懷疑他們有在此生此世證無(wú)生法忍的可能，但是離開(kāi)此生此世之后是否即能往生凈土，我很懷疑。這凈土，像其他的被人描寫(xiě)過(guò)的天堂一樣，未必存在。如果它是存在，只是存在于我們的心里。 ——梁實(shí)秋 《閑暇處才是生活》
20、北平的雙窨、天津的大葉、西湖的龍井、六安的瓜片、四川的沱茶、云南的普洱、洞庭湖的君山茶、武夷山的巖茶，甚至不登大雅之堂的茶葉梗與滿(mǎn)天星隨壺凈的高末兒。
21、禪家形容人之開(kāi)悟的三階段：初看山是山、水是水，繼而山不是山、水不是水，終乃山還是山、水還是水。
22、君子之交淡若水，因為淡所以不膩，才能持久。"與朋友交，久而敬之。"敬就是保持距離，也就是防止過(guò)分的親昵。
23、可以無(wú)須讓的時(shí)候，則無(wú)妨謙讓一番，于人無(wú)利，于己無(wú)損；在該讓的時(shí)候，則不謙讓?zhuān)悦鈸p己；在應該不讓的時(shí)候，則必定謙讓?zhuān)诩河欣c人無(wú)損。
24、你說(shuō)它是薔薇之路也好，你說(shuō)它是荊棘之路也好，反正你得乖乖地把它走完。
25、人類(lèi)最高理想應該是人人能有閑暇，于必須的工作之余還能有閑暇去做人，有閑暇去做人的工作，去享受人的生活。我們應該希望人人都能屬于"有閑階級"。有閑階級如能普及于全人類(lèi)，那便不復是罪惡。人在有閑的時(shí)候才最像是一個(gè)人。手腳相當閑，頭腦才能相當地忙起來(lái)。我們并不向往六朝人那樣蕭然若神仙的樣子，我們卻企盼人人都能有閑去發(fā)展他的智慧與才能。
26、人心里的空間是有限的，一經(jīng)塞滿(mǎn)便再也不能填進(jìn)別的東西。我不但游樂(lè )無(wú)心，讀書(shū)也很勉強。
27、文明不是短期能積累起來(lái)的，但卻可以毀滅與一旦。
28、一個(gè)朋友說(shuō)："你走，我不送你；你來(lái)，無(wú)論多大風(fēng)多大雨，我要去接你。"我最賞識那種心情。
29、一顆沙里看一個(gè)世界，一朵野花里看出一個(gè)天堂。把無(wú)限抓在你的手掌里，把永恒放進(jìn)一剎那的時(shí)光。
30、一個(gè)人如果達到相當年齡還不失赤子之心，經(jīng)風(fēng)吹雨打，方寸間還能詩(shī)意盎然，他是得天獨厚，他是詩(shī)人。
31、有道之士，對于塵勞煩惱早已不放在心上，自然更能欣賞沉默的境界。這種沉默，不是話(huà)到嘴邊再咽下去，是根本沒(méi)話(huà)可說(shuō)，所謂"知者不言，言者不知"。世尊在靈山會(huì )上，拈華示眾，眾皆寂然，惟迦葉破顏微笑，這會(huì )心向笑勝似千言萬(wàn)語(yǔ)。
32、"襤褸的衣衫，是貧窮的罪過(guò)，卻是乞丐的袍褂，他的職業(yè)的優(yōu)美的標識，他的財產(chǎn)，他的禮服，他公然出現于公共場(chǎng)所的服裝。……沒(méi)有人肯過(guò)問(wèn)他的宗教或政治傾向。他是世界上唯一的自由人。"話(huà)雖如此，誰(shuí)不到山窮水盡誰(shuí)也不肯做這樣的自由人。只有一向做神仙的，如李鐵拐和濟公之類(lèi)，游戲人間的時(shí)候，才肯短期的化身為一個(gè)乞丐。
33、自從人有老少之分，老一代與少一代之間就有一道溝，可能是難以飛渡深溝天塹，也可能是一步邁過(guò)的小瀆陰溝，總之是其間有個(gè)界限。溝這邊的人看溝那邊的人不順眼，溝那邊的人看溝這邊的人不像話(huà)，也許吹胡子瞪眼，也許拍桌子卷袖子，也許口出惡聲，也許真個(gè)的鬧出命案，看雙方的氣質(zhì)和修養而定。
34、弱者才需要同情，同情要在人弱時(shí)施給，才能容易使人認識那份同情。
35、人生最快樂(lè )的事，莫過(guò)于看著(zhù)一件工作的完成。
36、譬如登臨，人到中年像是攀躋到了最高峰。回頭看看，一串串的小伙子正在"頭也不回呀汗也不揩"的往上爬。再仔細看看，路上有好多塊絆腳石，曾把自己磕碰得鼻青臉腫，有好多處陷阱，使自己做了若干年的井底蛙。……這種種景象的觀(guān)察，只有站在最高峰上才有可能。向前看，前面是下坡路，好走得多。
37、從前我常見(jiàn)提籠架鳥(niǎo)的人，清早在街上溜達（現在這樣有閑的人少了）。我感覺(jué)興味的不是那人的悠閑，卻是那鳥(niǎo)的苦悶。……鳥(niǎo)到了這種地步，我想它的苦悶，大概是僅次于粘在膠紙上的蒼蠅，它的快樂(lè )，大概是僅優(yōu)于在標本室里住著(zhù)罷？
38、人，誠如波斯詩(shī)人莪謨伽耶瑪所說(shuō)，來(lái)不知從何處來(lái)，去不知向何處去，來(lái)時(shí)并非本愿，去時(shí)亦未征得同意，胡里胡涂地在世間逗留一段時(shí)間。在此期間內，我們是以心為形役呢？還是立德立功立言以求不朽呢？還是參究生死直超三界呢？這大主意需要自己拿。
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