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梁實(shí)秋經(jīng)典愛(ài)情語(yǔ)錄

時(shí)間:2024-05-23 18:09:05 梁實(shí)秋 我要投稿
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梁實(shí)秋經(jīng)典愛(ài)情語(yǔ)錄

  你走,我不送你。你來(lái),無(wú)論多大風(fēng)多大雨,我去接你。梁實(shí)秋的作品中有哪些經(jīng)典愛(ài)情語(yǔ)錄?

梁實(shí)秋經(jīng)典愛(ài)情語(yǔ)錄

  1) 菜根譚所謂「花看半開(kāi),酒飲微醺」的趣味,才是最令人低徊的境界。 --梁實(shí)秋 《雅舍小品》

  2) 我明白你回來(lái),所以,我等。 --梁實(shí)秋

  3) “美食者不必是饕餮客”---美食者重在食物的質(zhì),而非量。 --梁實(shí)秋 《雅舍談吃》

  4) “無(wú)竹令人俗,無(wú)肉使人瘦,若要不俗也不瘦,餐餐筍煮肉” --梁實(shí)秋 《雅舍談吃》

  5) 禪家形容人之開(kāi)悟的三階段:初看山是山、水是水,繼而山不是山、水不是水,終乃山還是山、水還是水。 --梁實(shí)秋 《雅舍小品》

  6) 人在有閑的時(shí)候,才最像是一個(gè)人。手腳相當閑,頭腦才能相當地忙起來(lái)。 --梁實(shí)秋

  7) “我愛(ài)一切舊的東西--老朋友,舊時(shí)代,舊習慣,古書(shū),陳釀;而且我相信,陶樂(lè )賽,你一定也承認我一向是很喜歡一位老妻。”這是高爾斯密的名劇《委曲求全》中那位守舊的老頭兒哈德卡索先生說(shuō)的話(huà)。 俗語(yǔ)說(shuō),“人不如故,衣不如新” --梁實(shí)秋 《梁實(shí)秋散文》

  8) 我所謂的寂寞,是隨緣偶得,無(wú)須強求,一剎間的妙悟也不嫌短,失掉了也不必悵惘。 --梁實(shí)秋 《寂寞是一種清福》

  9) 旅行是一種逃避--逃避人間的丑惡。 --梁實(shí)秋 《梁實(shí)秋精選集》

  10) 文明不是短期能積累起來(lái)的,但卻可以毀滅與一旦。 --梁實(shí)秋 《梁實(shí)秋精選集》

  11) 玉華臺的湯包才是真正的含著(zhù)一汪子湯。一籠屜里放七八個(gè)包子,連籠屜上桌,熱氣騰騰,包子底下墊著(zhù)一塊蒸籠布,包子扁扁的塌在蒸籠布上。取食的時(shí)候要眼明手快,抓住包子的皺褶處猛然提起,包子皮驟然下墜,像是被嬰兒吮癟了的乳房一樣,趁包子沒(méi)有破裂趕快放進(jìn)自已的碟中,輕輕咬破包子皮,把其中的湯汁吸飲下肚,然后再吃包子的空皮。沒(méi)有經(jīng)驗的人,看著(zhù)籠里的包子,又怕?tīng)C手,又怕弄破包子皮,猶猶豫豫,結果大概是皮破湯流,一塌糊涂。有時(shí)候堂倌代為抓取。 --梁實(shí)秋 《湯包》

  12) 其實(shí)吃這種包子,其樂(lè )趣一大部分就在那一抓一吸之間。包子皮是燙面的,比燙面餃的面還要稍硬一點(diǎn),否則包不住湯。那湯原是肉汁凍子,打進(jìn)肉皮一起煮成的,所以才能凝結成為包子餡。湯里面可以看得見(jiàn)一些碎肉渣子。 --梁實(shí)秋 《湯包》

  13) 包子小,小到只好一口一個(gè),但是每個(gè)都包得俏式,小蒸蘢里墊著(zhù)松針(可惜松針時(shí)常是用得太久了一些),有賣(mài)相。名為湯包,實(shí)際上包子里面并沒(méi)有多少湯汁,倒是外附一碗清湯,表面上浮著(zhù)七條八條的蛋皮絲,有人把包子丟在湯里再吃,成為名副其實(shí)的湯包了。這種小湯包餡子固然不惡,妙處卻在包子皮,半發(fā)半不發(fā),薄厚適度,制作上頗有技巧,臺北也有人仿制上海式的湯包,得其仿佛,已經(jīng)很難得了。 --梁實(shí)秋 《湯包》

  14) 從前官場(chǎng)習慣,有所謂端茶送客之說(shuō),主人覺(jué)得客人應該告退的時(shí)候,便舉起蓋碗請茶 ,那時(shí)節一位訓練有素的豪仆在旁一眼瞥見(jiàn),便大叫 一聲「送客!」另有人把門(mén)簾高高打起,客人除了告辭之外,別無(wú)他法。 --梁實(shí)秋 《雅舍小品》

  15) 法國國王查理九世時(shí)的大詩(shī)人龍沙有這樣的詩(shī)句:當今世上誰(shuí)也沒(méi)我那么厭惡貓我厭惡貓的眼睛、腦袋,還有凝視的模樣一看見(jiàn)貓,我掉頭就跑。 --梁實(shí)秋 《雅舍小品》

  16) 只有切實(shí)地克制情欲,方能逐漸地做到“情枯智訖”的功夫。所有的宗教無(wú)不強調克己的修養,斬斷情根,裂破俗網(wǎng),然后才能湛然寂靜,明心見(jiàn)性。就是佛教所斥為外道的種種苦行,也無(wú)非是戒的意思,不過(guò)做得過(guò)分了些。 --梁實(shí)秋 《閑暇處才是生活》

  17) 水晶蝦餅是北平錫拉胡同玉華臺的杰作。和一般的炸蝦球不同,一定要用白蝦,通常是青蝦比白蝦味美,但是做水晶蝦餅非白蝦不可,為的是做出來(lái)顏色純白。七分蝦肉要加三分豬板油,放在一起剁碎,不要碎成泥,加上一點(diǎn)點(diǎn)芡粉,蔥汁姜汁,捏成圓球,略按成厚厚的小圓餅狀,下油鍋炸,要用豬油,用溫油,炸出來(lái)白如凝脂,溫如軟玉,入口松而脆。蘸椒鹽吃。 --梁實(shí)秋 《味至濃時(shí)即家鄉》

  18) “長(cháng)舌男”是到處有的,不知為什么這名詞尚不甚流行。 --梁實(shí)秋 《男人》

  19) 北京飯館跑堂都是訓練有素的老手。剝蒜剝蔥剝蝦仁的小利巴,熬到獨當一面的跑堂,至少要到三十歲左右的光景。對待客人,親切周到而有分寸。在這一方面東興樓規矩特嚴。我幼時(shí)侍先君飲于東興樓,因上菜稍慢,我用牙箸在盤(pán)碗的沿上輕輕敲了叮當兩響,先君急止我曰:“千萬(wàn)不可敲盤(pán)碗作響,這是外鄉客粗鹵的表現。你可以高聲喊人,但是敲盤(pán)碗表示你要掀桌子。在這里,若是被柜上聽(tīng)到,就會(huì )立即有人出面賠不是,而且那位當值的跑堂就要卷鋪蓋,真個(gè)的卷鋪蓋,有人把門(mén)簾高高掀起,讓你親見(jiàn)那個(gè)跑堂扛著(zhù)鋪蓋卷兒從你門(mén)前疾馳而過(guò)。不過(guò)這是表演性質(zhì),等一下他從后門(mén)又轉回來(lái)的。”跑堂待客要殷勤,客也要有相當的風(fēng)度。 --梁實(shí)秋 《槐園夢(mèng)憶》

  20) 梅,剪雪裁冰,一身傲骨;蘭,空谷幽香,孤芳自賞;竹,篩風(fēng)弄月,瀟灑一生;菊,凌霜自得,不趨炎熱。和而觀(guān)之,有一共同點(diǎn),都是清華其外,淡泊其中,不作媚世之態(tài)。……藝術(shù),永遠是人性的表現,唯有品格高尚的人才能畫(huà)出趣味高超的畫(huà)。 --梁實(shí)秋 《梁實(shí)秋精選集》

  21) 一排排西府海棠,高及丈許,而綠鬢朱顏,正在風(fēng)情萬(wàn)種、春色撩人的階段,令人有忽逢絕艷之感。 --梁實(shí)秋

  22) 你走我不會(huì )去送你,你來(lái),不管風(fēng)雨再大,我也會(huì )去接你。 --梁實(shí)秋 《送行》

  23) 陳釀 我看見(jiàn)過(guò)一些得天獨厚的男男女女,年輕的時(shí)候愣頭愣腦的,濃眉大眼,生僵挺硬,像是一些又青又澀的毛桃子,上面還帶著(zhù)挺長(cháng)的一層毛。他們是未經(jīng)琢磨過(guò)的璞石。可是到了中年,他們變得潤澤了,容光煥發(fā),腳底下像是有了彈簧,一看就知道是內容充實(shí)的。他們的生活像是在飲窖藏多年的陳釀,濃而芳冽!對于他們,中年沒(méi)有悲哀。 ── --梁實(shí)秋 《雅舍小品·中年》

  24) 人類(lèi)最高理想應該是人人能有閑暇,于必須的工作之余還能有閑暇去做人,有閑暇去做人的工作,去享受人的生活。我們應該希望人人都能屬于“有閑階級”。有閑階級如能普及于全人類(lèi),那便不復是罪惡。人在有閑的時(shí)候才最像是一個(gè)人。手腳相當閑,頭腦才能相當地忙起來(lái)。我們并不向往六朝人那樣蕭然若神仙的樣子,我們卻企盼人人都能有閑去發(fā)展他的智慧與才能。 --梁實(shí)秋 《閑暇處才是生活》

  25) 酒有別腸,不必長(cháng)大。 --梁實(shí)秋

  26) 你若來(lái),我無(wú)論風(fēng)雨會(huì )去接你。你若要走,我卻當你從未來(lái)過(guò)。 --梁實(shí)秋

  27) 樹(shù)與人早晚都是同一命運,都要倒下去,只有一點(diǎn)不同,樹(shù)擔心的是外在的險厄,人煩慮的是內心的風(fēng)波。 --梁實(shí)秋 《閑暇處才是生活》

  28) 爆雙脆是北方山東館的名菜。可是此地北方館沒(méi)有會(huì )做爆雙脆的。如果你不知天高地厚,進(jìn)北方館就點(diǎn)爆雙脆,而該北方館竟不知地后天高硬敢應這一道菜,結果一定是端上來(lái)一盤(pán)黑不溜秋的死眉瞪眼的東西,一看就不起眼,入口也嚼不爛,令人敗興。就是在北平東興樓或致美齋,爆雙脆也是稱(chēng)量手藝的菜,利巴頭二把刀是不敢動(dòng)的。 所謂雙脆,是雞胗和羊肚兒,兩樣東西旺火爆炒,炒出來(lái)紅白相間,樣子漂亮,吃在嘴里韌中帶脆. --梁實(shí)秋 《雅舍談吃》

  29) 我吸紙煙始自留學(xué)時(shí)期,獨身在外,無(wú)人禁制,而天涯羈旅,心緒如麻,看見(jiàn)別人吞云吐霧,自己也就效顰起來(lái)。此后若干年,由一日一包,而一日兩包,而一日一聽(tīng)。約在二十年前,有一天心血來(lái)潮,我想試一試自己有多少克己的力量,不妨先從戒煙做起。馬克?吐溫說(shuō)過(guò):“戒煙是很容易的事,我一年戒過(guò)好幾十次了。”我沒(méi)有選擇黃道吉日,也沒(méi)有諏訪(fǎng)室人,悶聲不響的把剩余的紙煙一古腦兒丟在垃圾堆里,留下煙嘴、煙斗、煙包、打火機,以后分別贈給別人,只是煙灰缸沒(méi)有拋棄。“冷火雞”的戒煙法不大好受,一時(shí)間手足失措,六神無(wú)主,但是工作實(shí)在太忙,要發(fā)煙癮沒(méi)得工夫,實(shí)在熬不過(guò)就吃一塊巧克力。巧克力尚未吃完一盒,又實(shí)在膩胃,于是把巧克力也戒掉了。說(shuō)來(lái)慚愧,我戒煙只此一遭,以后一直沒(méi)有再戒 --梁實(shí)秋 《梁實(shí)秋散文》

  30) 真正理想的伴侶是不易得的,客廳里的好朋友不見(jiàn)得即是旅行的好伴侶,理想的伴侶須具備許多條件,不能太臟,如嵇叔夜“頭面常一月十五日不洗,不大悶癢不能沐”,也不能有潔癖,什么東西都要用火酒揩,不能如泥塑木雕,如死魚(yú)之不張嘴,也不能終日喋喋不休,整夜鼾聲不已。不能油頭滑腦,也不能蠢頭呆腦,要有說(shuō)有笑,有動(dòng)有靜,靜時(shí)能一聲不響地陪著(zhù)你看行云,聽(tīng)夜雨,動(dòng)時(shí)能在草地上打滾像一條活魚(yú)!這樣的伴侶哪里去找? --梁實(shí)秋 《梁實(shí)秋散文》

  梁實(shí)秋經(jīng)典語(yǔ)錄

  1、人在有閑的時(shí)候,才最像是一個(gè)人。手腳相當閑,頭腦才能相當地忙起來(lái)。

  2、沒(méi)有人不愛(ài)惜他的生命,但很少人珍視他的時(shí)間。

  3、我不愿送人,亦不愿人送我。對于自己真正舍不得離開(kāi)的人,離別的那一剎那像是開(kāi)刀,凡是開(kāi)刀的場(chǎng)合照例是應該先用麻醉劑,使病人在迷蒙中度過(guò)那場(chǎng)痛苦,所以離別的苦痛最好避免。一個(gè)朋友說(shuō),“你走,我不送你;你來(lái),無(wú)論多大風(fēng)多大雨,我要去接你。”我最賞識那種心情。

  4、你去,我不送你;你來(lái),無(wú)論多大風(fēng)多大雨,我要去接你。

  5、我看過(guò)一些盆景,鉛鐵絲尚未除去,好像是五花大綁,即或已經(jīng)解除,樹(shù)皮上也難免皮開(kāi)肉綻的疤痕。這樣藝術(shù)的制作,對于植物近似戕害生機的桎梏。我常在欣賞盆景的時(shí)候,聯(lián)想到在游藝場(chǎng)中看到的一個(gè)患侏儒癥的人,穿戴齊整的出現在觀(guān)眾面前,博大家一笑。又聯(lián)想到從前婦女的纏足,纏得趾骨彎折,以成為三寸金蓮,作搖曳婀娜之態(tài)!

  6、我曾面對著(zhù)樹(shù)生出許多非非之想,覺(jué)得樹(shù)雖不能言,不解語(yǔ),可是它也有生老病死,它也有榮枯,它也曉得傳宗接代,它也應該算是“有情”。……總之,樹(shù)是活的,只是不會(huì )走路,根扎在哪里便住在哪里,永遠沒(méi)有顛沛流離之苦。

  7、浪漫的愛(ài),有一最顯著(zhù)的特點(diǎn),就是這愛(ài)永遠處于可望而不可即的地步,永遠存在于追求的狀態(tài)中,永遠被視為一種極圣潔又高貴極虛無(wú)縹緲的東西。一旦接觸實(shí)際,真個(gè)的與這樣一個(gè)心愛(ài)的美貌的女子自由結合后,幻想立刻破滅。原來(lái)的愛(ài)變成了恨,原來(lái)的自由變成了束縛,于是從頭再開(kāi)始追求心目中的愛(ài),自由與美。這樣周而復始地兩次三番下去,以至于死。

  8、藝術(shù)即使說(shuō)謊。

  9、夜半待客客不至,閑敲棋子落燈花。

  10、人不如故,衣不如新。

  11、小的地方肯讓?zhuān)蟮牡胤讲艜?huì )與人無(wú)爭。爭先是本能,一切動(dòng)物皆不能免;讓是美德,是文明進(jìn)化培養出來(lái)的習慣。孔子曰“當仁不讓于師”。只有當仁的時(shí)候才可以讓?zhuān)送鈩t一定要當以謙讓為宜。

  12、文明不是短期能積累起來(lái)的,但卻可以毀滅與一旦。

  13、在歷史里一個(gè)詩(shī)人是神圣的,但是一個(gè)詩(shī)人在隔壁便是一個(gè)笑話(huà)。

  14、梅,剪雪裁冰,一身傲骨;蘭,空谷幽香,孤芳自賞;竹,篩風(fēng)弄月,瀟灑一生;菊,凌霜自得,不趨炎熱。和而觀(guān)之,有一共同點(diǎn),都是清華其外,淡泊其中,不作媚世之態(tài)。„„藝術(shù),永遠是人性的表現,唯有品格高尚的人才能畫(huà)出趣味高超的畫(huà)。

  15、君子之交淡若水,因為淡所以不膩,才能持久。“與朋友交,久而敬之、”敬就是保持距離,也就是防止過(guò)分的親昵。

  16、沒(méi)有狗老的'不可學(xué)新把戲

  17、一個(gè)時(shí)候,只能罵一個(gè)人,或一種人,或一派人。決不宜多樹(shù)敵。所以罵人的時(shí)候,萬(wàn)勿連累旁人,集市必須牽連多人,你也要表示友好,否則回罵之聲紛至沓來(lái),使你無(wú)從應付。人到了要伸手打人的時(shí)候,笑臉不但不足以御強拳,而且可以招致殺身之禍。但愿這是一條孤證。

  18、物老為妖,人老成精。

  19、叔本華的哲學(xué)是:痛苦是積極的實(shí)在的東西,幸福快樂(lè )是消極的根本不存在的東西。所謂快樂(lè )幸福乃是解除痛苦之謂。沒(méi)有痛苦便是幸福。

  20、天地之大德曰生。

  21、血勇之人,怒而面赤;脈勇之人,怒而面青;骨勇之人,怒而面白;神勇之人,怒而色不變。

  22、富蘭克林說(shuō):“有三個(gè)朋友是忠實(shí)可靠的——老妻、老狗與現款。

  23、黃山谷說(shuō);“人不讀書(shū),則塵俗生其間,照鏡則面目可憎,對人則語(yǔ)言無(wú)味。

  24、暢銷(xiāo)書(shū)不一定長(cháng)久暢銷(xiāo),更不見(jiàn)的一定有多少價(jià)值。所以暢銷(xiāo)書(shū)一語(yǔ)只能是廣告術(shù)語(yǔ),要看過(guò)書(shū)的內容才能算數。

  25、呼僮不應自生火,待飯未來(lái)還讀書(shū)。

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