食品安全黑板報內容

　　民以食為天,食以安為先，食品安全黑板報內容資料有哪些?

　　食品安全黑板報內容

　　對食鹽的5個(gè)常見(jiàn)誤解”。

　　誤解1.吃鹽越少越健康。吃鹽太多(鈉攝入過(guò)量)不利健康，但是完全避開(kāi)鈉鹽也會(huì )對健康產(chǎn)生不良影響。通過(guò)食鹽攝入足量的鈉有助于維持身體體液平衡，有益神經(jīng)及肌肉健康。攝入過(guò)少易導致低鈉血癥，出現軟弱乏力、惡心嘔吐、頭痛嗜睡、肌肉痛性痙攣等癥狀。

　　誤解2.海鹽比食鹽含鈉少。美國心臟病協(xié)會(huì )一項調查顯示，61%的人認為，海鹽比食鹽含鈉更少。事實(shí)上，海鹽與食鹽的含鈉量相同，都為40%。蕾切爾·約翰遜博士表示，雖然海鹽富含鎂、鉀和鈣等微量元素，但是這些營(yíng)養素也可通過(guò)其他食物獲得。

　　誤解3.炒菜不加鹽，鈉就不過(guò)量。美國調查發(fā)現，日常飲食中，超過(guò)75%的.鈉來(lái)自加工食品。超市中現成的湯料包、沙拉醬、罐裝或瓶裝食品等都含有很多鈉。食物標簽上“低鈉”定義為“不超過(guò)140毫克”，而“無(wú)鹽”或“不加鹽”也并不等于“無(wú)鈉”。

　　誤解4.大量的鈉只存在于食物中。除了多鹽食物之外，很多非處方藥也含有大量的鈉。高血壓人群應注意這些藥物標簽上的警示語(yǔ)。有些藥物的鈉含量甚至達到一天的鈉攝入量(1500毫克)。

　　誤解5.鹽放少了沒(méi)有味道。限制鈉鹽攝入量，并不等于無(wú)法享受美食。新鮮大蒜粉、洋蔥粉、黑胡椒粉、醋、檸檬汁及低鈉鹽調味料同樣可以讓食物更加可口。

　　食品安全的標準內容

　　(一)食品相關(guān)產(chǎn)品的致病性微生物、農藥殘留、獸藥殘留、重金屬、污染物質(zhì)以及其他危害人體健康物質(zhì)的限量規定。

　　(二)食品添加劑的品種、使用范圍、用量。

　　(三)專(zhuān)供嬰幼兒的主輔食品的營(yíng)養成分要求。

　　(四)對與營(yíng)養有關(guān)的標簽、標識、說(shuō)明書(shū)的要求。

　　(五)與食品安全有關(guān)的質(zhì)量要求。

　　(六)食品檢驗方法與規程。

　　(七)其他需要制定為食品安全標準的'內容。

　　(八)食品中所有的添加劑必須詳細列出。

　　(九)食品中禁止使用的非法添加的化學(xué)物質(zhì)。

　　禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品

　　(1)腐敗變質(zhì)、油脂酸敗、霉變、生蟲(chóng)、污穢不潔、混有異物或者其他感官性狀異常，可能對人體健康有害的;

　　(2)含有毒、有害物質(zhì)或者被有毒、有害物質(zhì)污染，可能對人體健康有害的;

　　(3)含有致病性寄生蟲(chóng)、微生物，或者微生物毒素含量超過(guò)國家限定標準的;

　　(4)未經(jīng)衛生檢驗或者檢驗不合格的肉類(lèi)及其制品;

　　(5)病死、毒死或者死因不明的禽、畜、獸、水產(chǎn)動(dòng)物等及其制品;

　　(6)容器包裝污穢不潔、嚴重破損或者運輸工具不潔造成污染的`;

　　(7)摻假、摻雜、偽造、，影響營(yíng)養、衛生的;

　　(8)用非食品原料加工的，加入非食品用化學(xué)物質(zhì)的或者將非食品當作食品的;

　　(9)超過(guò)保質(zhì)期限的;

　　(10)為防病等特殊需要，國務(wù)院衛生行政部門(mén)或者省、自治區、直轄市人民政府專(zhuān)門(mén)規定禁止出售的;

　　(11)含有未經(jīng)過(guò)國務(wù)院衛生行政部門(mén)批準使用的添加劑的或者農藥殘留超過(guò)國家規定容許量的;

　　(12)其他不符合食品衛生標準和衛生要求的

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