甜苣菜的美文

　　小學(xué)的時(shí)候，每年到這個(gè)季節(jié)，下午放學(xué)后都約同學(xué)一起去老家陽(yáng)坡的地里挖野菜，看到剛露出丁丁頭綠葉紫邊的甜苣菜，就蹲在旁邊，把特制的鏟子在兩厘米的范圍直直插下，使勁一挖，那胖乎乎白生生的根兒便出來(lái)了。兩個(gè)人趴在被太陽(yáng)曬得暖暖松軟的田地里，一直挖到天擦黑才一溜煙跑回家。

　　聞著粥米的香味，把整整齊齊的一小把一小把的甜苣菜交到鍋臺(tái)前忙碌的媽媽手里，這時(shí)候準(zhǔn)能看到她的笑臉和夸獎(jiǎng)我能干的話語(yǔ)。看她用開(kāi)水把甜苣菜略焯一下，再用黑黑的大菜刀切的細(xì)碎，撒上蔥花，從老酸菜缸里舀一點(diǎn)酸湯淋上去，用木筷子拌一拌。媽媽總是分成兩份，多的那一份放在炕桌上，少的那份她會(huì)給住在不遠(yuǎn)的姥姥姥爺送去。這時(shí)候的我一準(zhǔn)饞的守在炕沿邊，輕輕地用兩個(gè)手指頭捏起一點(diǎn)，就一點(diǎn)，放在嘴里，細(xì)細(xì)的品甜苣菜嫩而脆又香又苦的口感。

　　一家人在昏暗的'燈下吃著清粥小菜，一片吸溜咂嘴聲過(guò)后，爸爸就會(huì)心滿意足的用手抹一下自己的嘴，笑呵呵的看著我說(shuō)上一句閨女指上了！他的聲音充滿自豪。媽媽則會(huì)督促我再吃一些，說(shuō)春天上火，吃甜苣菜最下火�？粗�我把盤(pán)子里的菜末都夾到嘴里后才端起盤(pán)子一口喝光里面的酸湯，一邊還說(shuō)那湯才是最好的。

　　吃完飯，媽媽和爸爸會(huì)前后腳去街門口和鄰居閑聊，而我就在那昏暗的燈下，擺開(kāi)我的書(shū)包，認(rèn)真地寫(xiě)沒(méi)寫(xiě)完的作業(yè)，或者看和同學(xué)借來(lái)約好了明天要還的小說(shuō)。

　　昨夜做了一個(gè)夢(mèng)，陽(yáng)坡的地里到處是甜苣菜。

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