食品安全的黑板報內容

　　黑板報是以固定或移動(dòng)得黑板作載體，用粉筆或廣告顏料作書(shū)寫(xiě)繪畫(huà)工具得普及性宣傳陣地，具有容易擦洗、修改、更換得優(yōu)點(diǎn)，是最經(jīng)濟、最方便、最常見(jiàn)得一種宣傳形式，在中小學(xué)校中有廣泛得應用。下面是食品安全得黑板報內容，請參考！

　　食品安全得黑板報1

　　食品安全得黑板報2

　　食品安全得黑板報3

　　個(gè)人怎樣預防食物中毒（一）

　　1、飯前便后要洗手。

　　2、煮熟后放置2小時(shí)以上得食品，重新加熱到70℃以上再食用。

　　3、瓜果洗凈并去除外皮后才食用。

　　4、不購食來(lái)路不明和超過(guò)保質(zhì)期得食品。

　　5、不購食無(wú)衛生許可證和營(yíng)業(yè)執照得小店或路邊攤點(diǎn)上得食品(尤其是這些店、攤上沒(méi)有密封包裝得食品);

　　6、不吃已確認變質(zhì)或懷疑可能變了質(zhì)得食品。

　　7、不吃明知添加了防腐劑或色素而又不能肯定其添加量是否符合食品衛生安全標準得食品。

　　食品安全演講稿（二）

　　敬愛(ài)得老師、親愛(ài)得同學(xué)們：大家好！

　　今天我要與大家分享得是關(guān)于食品安全得問(wèn)題。

　　俗話(huà)說(shuō)得好：國以民為本，民以食為天。綠色健康食品是人們重要得事物之一。

　　只要我們得健康不穩定，就會(huì )失去我們生機勃勃得生命，處于危險之中。

　　不健康得食品，能危害我們美好得生命！為了食品安全，我向你們介紹介紹對我們有危害得物質(zhì)吧。

　　從我們不斷從報紙、電腦、電視新聞里看到：南京“冠生園”事件，讓人們望著(zhù)月餅產(chǎn)生懼怕；三亞得“毒咸魚(yú)”，是我們談到“咸魚(yú)”而臉色驟變；廣東得“瘦肉精”事件，令我們望著(zhù)肉而膽怯；號稱(chēng)生命殺手得“蘇丹紅”竟……竟出現在我們最?lèi)?ài)得辣味食品里，每當我吃辣味食品，就會(huì )想：這里面不會(huì )有蘇丹紅吧。天哪！我再也不敢吃辣味食品了！福壽螺事件，使 131 人發(fā)病，()讓人膽顫驚心；染色饅頭，毒豆芽，蒙牛毒牛奶等事件接二連三發(fā)生。這些看起來(lái)美味健康卻隱藏著(zhù)我們不知道得安全問(wèn)題。

　　“以人為本，安全第一。”食品安全需要你我得參與，揭露危害健康得不法分子！健康從我做起，從大家做起！

　　我得演講結束了，謝謝大家！

　　食品安全定義（三）

　　食品安全得含義有三個(gè)層次：

　　食品安全第一層

　　食品數量安全：即一個(gè)國家或地區能夠生產(chǎn)民族基本生存所需得膳食需要。要求人們既能買(mǎi)得到又能買(mǎi)得起生存生活所需要得基本食品。

　　第二層

　　食品質(zhì)量安全：指提供得食品在營(yíng)養，衛生方面滿(mǎn)足和保障人群得健康需要，食品質(zhì)量安全涉及食物得污染、是否有毒，添加劑是否違規超標、標簽是否規范等問(wèn)題，需要在食品受到污染界限之前采取措施，預防食品得污染和遭遇主要危害因素侵襲。

　　第三層

　　食品可持續安全：這是從發(fā)展角度要求食品得獲取需要注重生態(tài)環(huán)境得良好保護和資源利用得可持續。

　　食品安全的標語(yǔ)

　　1. 三無(wú)食品少去碰，小攤小販離遠點(diǎn)。

　　2. 食品安全從嚴把關(guān)，關(guān)愛(ài)生命責任如山。

　　3. 嚴把食品安全關(guān)，喜架健康幸福橋。

　　4. 一日三餐飲食，勿忘病從口入。

　　5. 食品安全共同監督，健康和諧人人受益。

　　6. 食品安全每一天，健康平安每一年。

　　7. 品牌就是誠信，品牌讓人放心。

　　8. 吃蔬菜，嘗瓜果，不理三無(wú)爛產(chǎn)品。

　　9. 食品安全是金，百姓健康是福。

　　10. 己所不食，勿施于人。

　　11. 健康大廈始于一磚一石，食品安全凝聚一點(diǎn)一滴。

　　12. 一串麻辣三分美，二串麻辣十層灰。食品衛生得注安全食品聯(lián)萬(wàn)家，食品安全靠大家。

　　13. 今日不防真可惜，若要福壽定得防。

　　14. 開(kāi)門(mén)七件事：柴米油鹽醬醋茶，購買(mǎi)食品時(shí)：質(zhì)量安全放第一。

　　15. 食品安全警鐘長(cháng)鳴，健康生活和諧溫馨。

　　食品安全宣傳

　　一、食品安全常識

　　1、購買(mǎi)食物時(shí)，注意食品包裝有無(wú)生產(chǎn)廠(chǎng)家、生產(chǎn)日期，是否過(guò)保質(zhì)期，食品原料、營(yíng)養成分是否標明，有無(wú)QS標識，不能購買(mǎi)三無(wú)產(chǎn)品。

　　2、打開(kāi)食品包裝，檢查食品是否具有它應有的感官性狀。不能食用腐敗變質(zhì)、油脂酸敗、霉變、生蟲(chóng)、污穢不潔、混有異物或者其他感官性狀異常的食品，若蛋白質(zhì)類(lèi)食品發(fā)粘，漬脂類(lèi)食品有嚎味，碳水化合物有發(fā)酵的氣味或飲料有異常沉淀物等等均不能食用。

　　3、不到無(wú)證攤販處購買(mǎi)盒飯或食物，減少食物中毒的隱患。

　　4、注意個(gè)人衛生，飯前便后洗手，自己的餐具洗凈消毒，不用不潔容器盛裝食品，不亂扔垃圾防止蚊蠅孳生。

　　5、少吃油炸、油煎食品。

　　二、什么是食品摻假、摻雜和偽造？

　　1“摻假”是指食品中添加了廉價(jià)或沒(méi)有營(yíng)養價(jià)值的物品，或從食品中抽去了有營(yíng)養的物質(zhì)或替換進(jìn)次等物質(zhì)，從而降低了質(zhì)量，如蜂蜜中加入轉化糖，巧克力餅干加入了色素，全脂奶粉中抽掉脂肪等。

　　2“摻雜”即在食品中加入一些雜物，如腐竹中加入硅酸鈉或硼砂；辣椒粉中加入了紅磚木等。

　　3“偽造”是指包裝標識或產(chǎn)品說(shuō)明與內容物不符。

　　摻假、摻雜、偽造的食品，一般應由工商行政部門(mén)處理。對影響營(yíng)養衛生的，應由衛生行政部門(mén)依法進(jìn)行處理。

　　三、如何判別偽劣食品？

　　偽劣食品猶如過(guò)街老鼠，人人喊打。但人們在日常購物時(shí)卻難以識別。《偽劣食品防范“七字法”》，以通俗易懂易記的方式引導消費者強化食品安全自我防范，以期使偽劣食品因缺乏市場(chǎng)而退出市場(chǎng)。防范“七字法”：即防“艷、白、反、長(cháng)、散、低、小”。

　　一防“艷”。對顏色過(guò)分艷麗的食品要提防，如目前上市的草莓象蠟果一樣又大又紅又亮、咸菜梗亮黃誘人、瓶裝的蕨菜鮮綠不褪色等，要留個(gè)心眼，是不是在添加色素上有問(wèn)題？

　　二防“白”。凡是食品呈不正常不自然的白色，十有會(huì )有漂白劑、增白劑、面粉處理劑等化學(xué)品的危害。

　　三防“長(cháng)”。盡量少吃保質(zhì)期過(guò)長(cháng)的食品，3℃貯藏的包裝熟肉禽類(lèi)產(chǎn)品采用巴氏殺菌的，保質(zhì)期一般為7—30天。

　　四防“反”。就是防反自然生長(cháng)的食物，如果食用過(guò)多可能對身體產(chǎn)生影響。

　　五防“小”。要提防小作坊式加工企業(yè)的產(chǎn)品，這類(lèi)企業(yè)的食品平均抽樣合格率最低，觸目驚心的食品安全事件往往在這些企業(yè)出現。

　　六防“低”。“低”是指在價(jià)格上明顯低于一般價(jià)格水平的食品，價(jià)格太低的食品大多有“貓膩”。

　　七防“散”。散就是散裝食品，有些集貿市場(chǎng)銷(xiāo)售的散裝豆制品、散裝熟食、醬菜等可能來(lái)自地下加工廠(chǎng)。

　　常見(jiàn)的飲食衛生誤區

　　1、用白紙包食物：有些人喜歡用白紙包食品，因為白紙看上去好像干干凈凈的。可事實(shí)上，白紙在生產(chǎn)過(guò)程中，會(huì )加用許多漂白劑及帶有腐蝕作用的化工原料，紙漿雖然經(jīng)過(guò)沖洗過(guò)濾，仍含有不少化學(xué)成分，會(huì )污染食物。至于用報紙來(lái)包食品，則更不可取，因為印刷報紙時(shí)，會(huì )用許多油墨或其他有毒物質(zhì)，對人體危害極大。

　　2、用酒消毒碗筷：一些人常用白酒來(lái)擦拭碗筷，以為這樣可以達到消毒的目的。殊不知，醫學(xué)上用于消毒的酒精度數為75°，而一般白酒的酒精含量多在56°以下，并且白酒畢竟不同于醫用酒精。所以，用白酒擦拭碗筷，根本達不到消毒的目的。

　　3、抹布清洗不及時(shí)：實(shí)驗顯示，在家里使用一周后的全新抹布，滋生的細菌數會(huì )讓你大吃一驚；如果在餐館或大排檔，情況會(huì )更差。因此，在用抹布擦飯桌之前，應當先充分清洗。抹布每隔三四天應該用開(kāi)水煮沸消毒一下，以避免因抹布使用不當而給健康帶來(lái)危害。

　　4、用衛生紙擦拭餐具：化驗證明，許多衛生紙尤其是非正規廠(chǎng)家生產(chǎn)的衛生紙消毒狀況并不好，這些衛生紙因消毒不徹底而含有大量細菌；即使消毒較好，衛生紙也會(huì )在擺放的過(guò)程中被污染。因此，用普通的衛生紙擦拭碗筷或水果，不但不能將食物擦拭干凈，反而會(huì )在擦拭的過(guò)程中，給食品帶來(lái)更多的污染機會(huì )。

　　5、用毛巾擦干餐具或水果：人們往往認為自來(lái)水是生水、不衛生，因此在用自來(lái)水沖洗過(guò)餐具或水果之后，常常再用毛巾擦干。這樣做看似衛生細心，實(shí)則反之。須知，干毛巾上常常會(huì )存活著(zhù)許多病菌。目前，我國城市自來(lái)水大都經(jīng)過(guò)嚴格的消毒處理，所以說(shuō)用洗潔劑和自來(lái)水徹底沖洗過(guò)的食品基本上是潔凈的，可以放心食用，無(wú)須再用干毛巾擦拭。

　　6、將變質(zhì)食物煮沸后再吃：有些家庭主婦比較節儉，有時(shí)將輕微變質(zhì)的食物經(jīng)高溫煮過(guò)后再吃，以為這樣就可以徹底消滅細菌。醫學(xué)實(shí)驗證明，細菌在進(jìn)入人體之前分泌的毒素，是非常耐高溫的，不易被破壞分解。因此，這種用加熱方法處理剩余食物的方法是不可取的。

　　7、把水果爛掉的部分剜掉再吃：有些人吃水果時(shí)，習慣把水果爛掉的部分削了再吃，以為這樣就比較衛生了。然而，微生物學(xué)專(zhuān)家認為：即使把水果上面已爛掉的部分削去，剩余的部分也已通過(guò)果汁傳入了細菌的代謝物，甚至還有微生物開(kāi)始繁殖，其中的霉菌可導致人體細胞突變而致癌。因此，水果只要是已經(jīng)爛了一部分，就不宜吃，還是扔掉為好。

　　校園飲食衛生常識

　　1、不去衛生條件較差的馬路餐桌或個(gè)體攤點(diǎn)進(jìn)餐或購買(mǎi)食品；

　　2、生吃的蔬菜、瓜果、梨桃之類(lèi)的食物要去皮或洗凈表皮上的殘留農藥，最好在開(kāi)水里燙3～5分鐘再食用。

　　3、在商店選購食品時(shí)，應注意生產(chǎn)廠(chǎng)家及生產(chǎn)日期，不食用無(wú)標簽或非正規生產(chǎn)廠(chǎng)家的包裝食品，不食用過(guò)期變質(zhì)食品和病死的禽、畜肉；

　　4、食用魚(yú)、蝦、肉，蛋、奶等食品必須保證選料新鮮、干凈，不要吃隔夜變味的飯菜。此類(lèi)食品應高溫加熱后食用，不要生吃；

　　5、存放食品的容器要清潔無(wú)毒，食品特別是熟食要存放在清潔、干燥、通風(fēng)條件好的地方，并要防止老鼠、蚊蠅、蟑螂等污染食品，避免化學(xué)藥品與食物混放在一起；

　　6、要注意個(gè)人衛生，養成飯前便后洗手的良好習慣，盡量不要用手直接接觸食物；

　　7、堅持一日三餐，做到有規律進(jìn)食，不爆飲爆食，聚會(huì )時(shí)切勿飲酒，盡可能根據氣候特點(diǎn)和個(gè)人身體狀況合理安排飲食，特別要注意患病期間的飲食衛生。

　　8、不隨便吃野菜、野果。

　　9、不吃腐爛變質(zhì)的食物。

　　10、不隨意購買(mǎi)、食用街頭小攤販出售的劣質(zhì)食品、飲料以及三無(wú)食品飲品無(wú)產(chǎn)地、無(wú)生產(chǎn)日期、無(wú)保質(zhì)期。不喝生水。不食用過(guò)期食品和飲料。不要到衛生條件較差的地方進(jìn)餐。不生吃海鮮、河鮮、肉類(lèi)等。不食用病死的禽畜肉。生吃瓜果要洗凈。如果不清洗干凈，不僅可能染上疾病，還可能造成農藥中毒。不吃陌生人遞送的

　　食物及飲品。在吃飲各種食品前，要對飲食品進(jìn)行一聞二看三品，如有異常，應立即停止飲食。

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