春季營(yíng)養餐工作計劃

時(shí)間：2024-09-10 07:32:24

春季營(yíng)養餐工作計劃范文

春季營(yíng)養餐工作計劃范文

春季營(yíng)養餐工作計劃范文

　　營(yíng)養改善計劃工程是國家的一項民心工程，更是一項有利于國家發(fā)展的民族振興工程。為改善我校學(xué)生的營(yíng)養，增強學(xué)生身體素質(zhì)，促進(jìn)他們健康成長(cháng)，根據上級文件精神，結合我校實(shí)際，特制定紅那孔小學(xué)學(xué)生營(yíng)養餐工作計劃：

　　一、指導思想

　　以科學(xué)發(fā)展觀(guān)為指導，全面貫徹黨的教育方針，實(shí)施“營(yíng)養工程”，為我校學(xué)生長(cháng)期食用營(yíng)養午餐，改善小學(xué)生營(yíng)養缺乏現狀，調整飲食結構，增加營(yíng)養含量，提高農村學(xué)生飲食質(zhì)量，發(fā)揮學(xué)校強體與育人的雙重功能，促進(jìn)少年兒童健康成長(cháng)。

　　二、營(yíng)養餐工作實(shí)施領(lǐng)導小組

　　組長(cháng)：陳石貴

　　副組長(cháng)：鄧超

　　成員：全體教師以及各班班主任

　　三、職責及要求

　　（一）組長(cháng)職責及要求

　　1、全面統籌，實(shí)施本校的“營(yíng)養餐改善計劃”。

　　2、對營(yíng)養餐發(fā)放，公示等進(jìn)行全程指導。

　　3、走訪(fǎng)學(xué)生和家長(cháng)，了解學(xué)生及家長(cháng)對營(yíng)養餐的意見(jiàn)和建議。

　　4、確保24小時(shí)通訊暢通。對群眾的來(lái)電、來(lái)訪(fǎng)等均要有記錄，若需調查落實(shí)的要及時(shí)將落實(shí)情況反饋給來(lái)電、來(lái)訪(fǎng)人員，如遇突發(fā)事件要及時(shí)上報上級部門(mén)。

　　（二）副組長(cháng)職責及要求

　　1、預防和妥善處理學(xué)校食品衛生安全事故，制定和完善實(shí)施工作方案。

　　2、做好每月?tīng)I養餐食品臺帳和營(yíng)養餐實(shí)施過(guò)程中的相關(guān)資料管理，解決相關(guān)社會(huì )反映存在的問(wèn)題。

　　3、定期和不定期對貨物進(jìn)行質(zhì)量抽查。

　　（三）成員職責及要求

　　1、班主任要認真做好學(xué)生的用餐登記；組織并維持好本班學(xué)生的就餐秩序，做好學(xué)生思想工作，督促學(xué)生按時(shí)用餐，做到不浪費；督促學(xué)生用餐后將垃圾放入垃圾桶內，不得亂扔；負責收集整理學(xué)校每月一次學(xué)生及家長(cháng)對營(yíng)養餐的意見(jiàn)及建議。

　　2、食堂工作人員做好每天營(yíng)養餐樣品的采集和保管工作，（留樣保留48小時(shí)），保證衛生清潔，做到不合格的食物不進(jìn)校、不食用，確保學(xué)生身體健康和飲食衛生安全。

　　四、實(shí)施的步驟

　　（一）宣傳方式：利用校會(huì )、家長(cháng)會(huì )等形式向學(xué)生及家長(cháng)做好宣傳工作。

　　（二）供餐對象：本校1―6年級學(xué)生。

　　（三）供餐形式：營(yíng)養午餐。

　　（四）供餐范圍：上午下課提供免費午餐，做到膳食結構合理搭配，營(yíng)養均衡，按計劃供給學(xué)生營(yíng)養餐，切實(shí)保證數量和質(zhì)量。

　　（五）具體措施

　　1、營(yíng)養餐由陪餐教師領(lǐng)取，以班為單位，發(fā)給學(xué)生統一在教室就餐。

　　2、每周一至周五進(jìn)行供餐，放假時(shí)不供餐。

　　3、就餐時(shí)，由陪餐教師領(lǐng)導下，按年級進(jìn)餐。

　　4、就餐結束后，學(xué)生把垃圾統一投放到指定的垃圾桶內。

　　五、應急措施