為進(jìn)一步加強餐飲服務(wù)食品安全監管，建立健全食品安全長(cháng)效監管機制，提高全鎮餐飲服務(wù)食品安全保障水平，根據善食藥監〔20xx〕32號《關(guān)于印發(fā)
務(wù)食品安全示范創(chuàng )建活動(dòng)實(shí)施方案>的通知》要求，我鎮從20xx年7月開(kāi)始，開(kāi)展餐飲服務(wù)食品安全示范創(chuàng )建，現將工作開(kāi)展情況匯報如下:
一、全鎮餐飲服務(wù)業(yè)現狀
全鎮目前共有餐飲服務(wù)單位165家，其中申報a級1家，b級13家，c級142級，另有9家是新辦，未參與到量化分級評定中。
二、主要做法：
(一)加強領(lǐng)導，抓好網(wǎng)絡(luò )建設
1、完善監管體系，構建安全責任網(wǎng)絡(luò )。根據縣政府《關(guān)于進(jìn)一步加強鎮(街道)食品藥品安全監管工作實(shí)施意見(jiàn)》文件要求，制定了《關(guān)于調整天凝鎮食品藥品安全工作領(lǐng)導小組的通知》(天政[20xx]74號文件)，調整了鎮食品藥品安全工作領(lǐng)導小組，由鎮長(cháng)任組長(cháng)，黨群書(shū)記、農業(yè)、工業(yè)、文衛副鎮長(cháng)為副組長(cháng)，16個(gè)部門(mén)單位負責人為組員，組建了餐飲服務(wù)食品安全示范街創(chuàng )建工作領(lǐng)導小組。增設了鎮食品藥品安全辦公室，從鎮機關(guān)干部中選拔一名較優(yōu)秀的同志任辦公室副主任主持全面工作，做好全鎮食品安全的日常監管。目前辦公室有專(zhuān)兼職人員6名，其中專(zhuān)職干部2名，劃片負責。25個(gè)村(社區)設立了食品藥品工作站，并相應確定一名村兩委班子人員擔任信息員，同時(shí)建立了組一級信息員，從上到下形成了縣級職能部門(mén)、鎮、村(社區)、組四級工作監管網(wǎng)絡(luò )。
2、制定實(shí)施方案，落實(shí)創(chuàng )建工作職責。根據天凝鎮實(shí)際，制定了《XX縣天凝鎮餐飲服務(wù)食品安全示范創(chuàng )建活動(dòng)實(shí)施方案》， 7月25日，召開(kāi)了餐飲服務(wù)示范創(chuàng )建動(dòng)員會(huì )，天凝質(zhì)監所、衛生院、干窯工商所、鎮食藥安辦、愛(ài)衛辦、農技站、新居所、獸醫站以及各村食品藥品監管信息員均參加了會(huì )議，會(huì )上將任務(wù)層層分解，并加強檢查和考核，確保創(chuàng )建工作落實(shí)到位。
3、落實(shí)工作經(jīng)費，確保創(chuàng )建順利開(kāi)展。堅持重點(diǎn)工作重點(diǎn)保障的原則，將食品安全工作經(jīng)費納入鎮財政預算，確保全鎮食品安全監管工作的順利開(kāi)展。目前，已拔付食品安全集中整治和監管工作經(jīng)費8000元，其中：辦公經(jīng)費2016元，包括辦公室、工作站的設置;宣傳經(jīng)費培訓經(jīng)4000元，包括宣傳資料發(fā)放、橫幅等，專(zhuān)項整治經(jīng)費2016元，同時(shí)對涉及產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全工作的有關(guān)費用做到實(shí)報實(shí)銷(xiāo)。
(二)加強宣傳，營(yíng)造創(chuàng )建氛圍
鎮食品藥品安全辦公室以維護群眾食品安全為出發(fā)點(diǎn)，以增加強群眾安全意識和依法維權意識為目的，緊緊圍繞工作實(shí)際，多方位、多角度開(kāi)展食品安全宣傳工作，營(yíng)造了全社會(huì )關(guān)心支持餐飲服務(wù)食品安全創(chuàng )建工作的良好氛圍。
1、多形式開(kāi)展宣傳。鎮食安辦積極組織開(kāi)展“食品藥品安全宣傳周”活動(dòng)，結合“百場(chǎng)健康教育”進(jìn)社區活動(dòng)，強化“綠色消費”理念和食品藥品安全知識普及。食藥監年度工作總結食藥監年度工作總結。各村(社區)以食品安全宣傳月、中秋、國慶節等節慶日為契機，有效利用固定宣傳欄、黑板報、發(fā)放知識宣傳單、上街設攤等形式，宣傳縣級示范街示范單位創(chuàng )建工作，營(yíng)造公眾關(guān)心、支持、參與餐飲服務(wù)食品安全范創(chuàng )建工作的良好社會(huì )氛圍。在天凝中學(xué)設立飲食用藥安全科普宣傳站，做到有專(zhuān)人負責、有固定活動(dòng)場(chǎng)所、有科普宣傳欄、有播放宣傳資料的設施設備。
2、組織開(kāi)展培訓。鎮食安辦通過(guò)舉辦專(zhuān)題培訓班，切實(shí)提高監管工作隊伍的業(yè)務(wù)知識水平。今年7月以來(lái)分別組織餐飲單位、村(社區)食品安全負責人共進(jìn)行了3次食品安全培訓。會(huì )上學(xué)習了《20xx年浙江省餐飲服務(wù)食品安全“321示范工程”創(chuàng )建計劃》、《關(guān)于印發(fā)