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酒店公司年終總結
總結是事后對某一階段的學(xué)習或工作情況作加以回顧檢查并分析評價(jià)的書(shū)面材料，他能夠提升我們的書(shū)面表達能力，因此我們要做好歸納，寫(xiě)好總結。總結怎么寫(xiě)才不會(huì )流于形式呢？下面是小編精心整理的酒店公司年終總結，希望能夠幫助到大家。
酒店公司年終總結1
20xx年又即將過(guò)去，xx酒店管理有限公司工程部一年的工作在酒店領(lǐng)導大力支持下和xx工的指導帶領(lǐng)下，在酒店各部門(mén)的配合協(xié)作和部門(mén)全體員工的辛勤勞動(dòng)、不懈努力下。克服了人員少，工作量大等困難，開(kāi)展維修保養和節能降耗工作，完成了各項維修維保項目、日常維護和酒店領(lǐng)導交辦的其他工作。下面我將今年的工作匯總，明年的工作方向報告如下。
一、管理方面
1、酒店營(yíng)運已經(jīng)5年，需要克服設施設備進(jìn)一步老化的困難和挑戰。工程部全力結合酒店現有設備設施運行狀況和人員技術(shù)專(zhuān)長(cháng)在崗位上作了一些調整。成立客房應急維修員、設備維護組，運行組。積極主動(dòng)地解決設施設備存在的各種問(wèn)題，保質(zhì)保量完成了能耗考核目標、維修維保項目，是設備處于良好的工作狀態(tài)。
2、安全管理
操作安全：由于部門(mén)工作的特殊性，本部門(mén)員工經(jīng)常要接觸用電器具，動(dòng)電焊，用明火、攀高等作業(yè)。為了確保操作者的人身安全，對員工時(shí)常進(jìn)行安全教育，加強部門(mén)員工的安全操作意識。在動(dòng)電、攀高等危險作業(yè)時(shí)，確保有人在場(chǎng)監護。全年部門(mén)無(wú)安全事故發(fā)生。
設備設施安全：定期對各部設備專(zhuān)項安全檢查，每月對酒店配電井，管道井設備進(jìn)行安全檢查；按計劃春秋兩季對配電房變壓器、低壓配電柜進(jìn)行安全檢修。對重點(diǎn)運行設備機房進(jìn)行一日三次的安全巡查，發(fā)現事故苗頭，立刻處理。
二、設備設施維保
（一）機房設備維保
1、鍋爐房設備維保每月一次共12次。
2、消防設備維保每月2次共24次。
3、電梯設備維保（20臺）維保每月2次共24次。
4、空調主機、熱泵維保每月一次共12次。
5、風(fēng)柜房設備維保（28臺）共1次。
6、冷卻塔維保一次，進(jìn)行管道支架除銹、刷漆，1、2#塔填料更換。1、2、3#塔軸承更換。
7、洗衣房設備每月一次共12次。
8、天幕維保每月8次共96次。
（二）其它設施設備維保、維修
1、客房維保825間次，計劃為1095間次，截止11月23日還有170間未完。
2、所有盤(pán)管風(fēng)機塵網(wǎng)清洗（共738臺）共12次，翅片清洗248臺。
3、分體空調維保（共40臺）12次。
4、制冷設備維保（44臺）12次。
（三）節能、改造工程。
1、燈光調整
在不影響服務(wù)標準的前提下取消部分公區燈具數量如公共衛生間客房電梯休息廳（共計4.2KW）安全年計算共節約3600KW。
2、室外水景池改造，原線(xiàn)路老化跟換
原金鹵燈（80W）更換為L(cháng)ED（3W）燈共200盞按每天4小時(shí)計算全年共節約54000KW。
3、低壓房配電柜改造
加裝變壓器散熱風(fēng)扇實(shí)現變壓器低壓側開(kāi)關(guān)互為備用，跟據變壓器負荷調整變壓器運行臺數、輪換使用方便維保。按每月用電量60萬(wàn)KW·h變壓器損耗比1.3%計算每臺變壓器月?lián)p耗大約為7800KW.四臺變壓器互為備用全年共節省187200KW。
4、風(fēng)管改造
中餐廳K8-10包房由于設計風(fēng)量過(guò)小經(jīng)常造成客人投訴經(jīng)過(guò)改造風(fēng)管，改善提高環(huán)境的舒適度。原xx廳為出租辦公室需要長(cháng)期提供空調后經(jīng)過(guò)改造由原來(lái)1-2風(fēng)柜（分時(shí)間段開(kāi)啟）改為1-1風(fēng)柜（常開(kāi)）供空調節省空調風(fēng)柜開(kāi)啟時(shí)間。埃及航空風(fēng)管有原2-4改為2-1風(fēng)柜供空調。
（四）培訓
積極配合人力資源部，參與籌劃、開(kāi)展工程部管理、技能培訓。今年人員流動(dòng)大對新員工主要培訓工程部的.管理制定、工程維修服務(wù)規范、及各崗位職責。員工進(jìn)行過(guò)交叉培訓，使之成為一專(zhuān)多能復合性專(zhuān)業(yè)人才從而有效提高工作效率，降低勞動(dòng)力。
（五）大小型會(huì )議活動(dòng)跟進(jìn)
與公關(guān)銷(xiāo)售部、宴會(huì )部、客房部等有關(guān)部門(mén)互通信息，對會(huì )議、宴會(huì )、新聞發(fā)布會(huì )、展覽等大小型活動(dòng)和VIP房進(jìn)行事前預防性檢修。主動(dòng)了解并及時(shí)滿(mǎn)足大型活動(dòng)和重要客人接待活動(dòng)對特殊設備的要求，如燈光、音響的配備與調試等。共跟進(jìn)大小宴會(huì )、會(huì )議、展覽286場(chǎng)次。酒店節日裝飾、展示屋物制作安裝（元旦、春季、春秋交易會(huì )、端午、中秋、國慶、圣誕）8次。
（六）存在的不足
1、部門(mén)員工責任感、危機感下降，需改變思想適應部門(mén)的現狀和日后的發(fā)展。
2、部門(mén)員工主動(dòng)服務(wù)觀(guān)念、服務(wù)意識、服務(wù)質(zhì)量尚待提高。
3、工作熱情不高、和其他部門(mén)溝通較少。
4、個(gè)別員工缺乏獨立工作能力、工作依賴(lài)性較強。
5、工作主動(dòng)性不夠、工作效率較低。
6、部門(mén)內部協(xié)調不夠，有時(shí)維修不夠及時(shí)。
三、20xx年工作目標
1、設置運行，維護保養，后勤班組，實(shí)行主管責任制加強運行維修，維護保養，資料整理統計力度，嚴格按工程部年計劃，月計劃實(shí)施，各分管主管公平公正對下屬員工工作進(jìn)行績(jì)效考核，增強現場(chǎng)技術(shù)督導。
2、工程部要確保酒店動(dòng)力正常運行，要進(jìn)一步加強設備的維護運行管理，加強計劃檢修保養，設備巡檢，保證好鍋爐，電梯，配電，中央空調，供排水系統，廚房、會(huì )議音響、電話(huà)機房設施等正常運行，特別要提高客房，餐廳設施的完好率和舒適度。
3、修舊利廢加強考核統計，每月檢查通報每個(gè)人的修舊利廢情況，工作優(yōu)秀者可給予適當獎勵。堅決杜絕只管更換不管精心維修的不良工作作風(fēng)。
新的一年意味新的起點(diǎn)，新的機遇，新的挑戰，我們xx酒店管理有限公司工程部一定在新的一年中改正以往的不足和缺點(diǎn)，完善自身的思想意識和知識技能以及人際關(guān)系。在新的一年里用心去對待每一件事，努力奮斗。希望在新的一年里會(huì )有一個(gè)新的xx酒店管理有限公司工程部。
酒店公司年終總結2
在工作中，雖然我只是充當一名普通收銀員的角色，但我的工作也絕不僅僅是收錢(qián)那么簡(jiǎn)單，其中也是一系列的復雜程序。以下是我的工作總結。
1、服務(wù)質(zhì)量
對于賓館等服務(wù)行業(yè)來(lái)講，服務(wù)質(zhì)量無(wú)疑是企業(yè)的核心競爭力之一，是企業(yè)的生命線(xiàn)。高水平的服務(wù)質(zhì)量不僅能夠為顧客留下深刻的印象，為其再次光臨打下基礎。而且能夠使顧客倍感尊榮，為企業(yè)樹(shù)立良好的品牌和形象。在x'xx'x我們看到，賓館領(lǐng)導十分重視服務(wù)質(zhì)量的提高，即使對于我們來(lái)說(shuō)，也必須經(jīng)過(guò)嚴格的禮儀培訓后才能上崗。對老員工進(jìn)行跟蹤培訓和指導，不斷提高和改善他們的業(yè)務(wù)素質(zhì)和水平。
2、賓館文化
賓館里無(wú)所不在的是服務(wù)文化、禮儀文化、地域文化、飲食文化、解困文化等等，在賓館里所有的工作人員都是主人，所有的賓客來(lái)到賓館都會(huì )對賓館和賓館人產(chǎn)生或多或少的依賴(lài)，除了在接受服務(wù)的過(guò)程中接收文化或知識，他們還在遇到困難時(shí)向賓館人尋求幫助。因此，我們可以說(shuō)，賓館是一個(gè)到處充斥著(zhù)文化和知識的場(chǎng)所。于是，在這里工作的人們必須更有知識、文化和涵養。
3、工作不足
企業(yè)文化的建設不是可有可無(wú)的，而是企業(yè)生存發(fā)展所必需的。當企業(yè)面臨各種各樣的挑戰時(shí)，又需要企業(yè)中所有的人能夠群策群力，團結一致，共度難關(guān)。對于沒(méi)有進(jìn)行企業(yè)文化建設的企業(yè)來(lái)說(shuō)，平時(shí)一盤(pán)散沙，遇事就會(huì )各想各的心事，而沒(méi)有人真正地為企業(yè)的發(fā)展進(jìn)行過(guò)認真的思考，換句話(huà)說(shuō)，就是沒(méi)有把自己融于企業(yè)之中。由此可見(jiàn)，企業(yè)文化的建設是企業(yè)生存和發(fā)展的'必要保證。
4、展望未來(lái)
過(guò)去的成功與失敗都已成為過(guò)去式，我們都不應該以他們來(lái)炫耀或為此而悲傷，而應該調整好自己的心態(tài)去迎接未來(lái)的挑戰，面隊即將來(lái)臨的難題。人生中有許多要學(xué)的知識，我們現在學(xué)到的還遠遠不足，那么就更應該準備好下一階段的工作，有目標的出發(fā)，努力的付出就會(huì )有收獲，撒下了種子，我們還要有勤勞的栽培與耕耘，那樣我們才會(huì )有大豐收。
x'xx'x賓館是我踏入社會(huì )的第一個(gè)工作地點(diǎn)，對我個(gè)人來(lái)講有很重要的意義，到現在能夠獨立面對一切困難和壓力，我很感謝x'xx'x賓館給我的這次機會(huì )，希望能在自己的工作崗位上實(shí)現自己的人生價(jià)值。
酒店公司年終總結3
自xx年x'x月接手前廳部工作對我是個(gè)不小的挑戰，在進(jìn)入工作狀態(tài)之前，一是對工作環(huán)境熟悉及與員工的相互認識，有目的地減少陌生感，迅速把自己融入到x'xx'x這個(gè)大家庭當中。二是在對酒店的管理模式和客源結構有了基本了解后，適度調整自身狀態(tài)和管理方式，初步建立與新老員工之間，與部門(mén)之間良好的合作關(guān)系。第三是配合老師的培訓，強化規劃化管理和程序化操作，以期達到服務(wù)質(zhì)量明顯提高的要求。
至于前面兩點(diǎn)，相信憑多年的酒店從業(yè)經(jīng)驗和謙和的個(gè)性已迅速進(jìn)入到了這個(gè)圈子里，關(guān)鍵的第三步通過(guò)x'xx'x天的培訓，部門(mén)員工在禮節禮貌;儀表儀容及崗位技能方面都有了一定的進(jìn)步，但說(shuō)到員工優(yōu)質(zhì)服務(wù)的可塑性;部門(mén)工作的高效性上來(lái)，又是一個(gè)任重而道遠的目標。
一、工作總結
這一年來(lái)的工作，從人員上來(lái)說(shuō)來(lái)來(lái)去去而且新手較多，從開(kāi)業(yè)到現在人員就幾乎沒(méi)有整齊過(guò)，雖然工作還算基本開(kāi)展了下去，但不盡如人意的地方還是很多，表現在對客服務(wù)方面有這么幾點(diǎn)，一是缺乏主動(dòng)熱情服務(wù)意識，沒(méi)有耐煩心，態(tài)度生硬，二是責任感差，比如對于賓客的訴求只是簡(jiǎn)單的告之責任點(diǎn)，很少去了解和督促事件的結果，往往因怠慢客人而遭到投訴，體現在工作上就是不細心，如對賬目的處理就比較粗心大意，因為大意修修改改，三是團結協(xié)作不夠，尤其在于其他部門(mén)的工作配合還不到位，甚至還發(fā)生過(guò)言詞激烈的爭執，四是勞動(dòng)紀律一般，脫崗現象嚴重。
造成這些問(wèn)題的出現，客觀(guān)上看可能因為人手緊，上班時(shí)間長(cháng)，容易疲勞，長(cháng)期會(huì )造成情緒上的不穩定，這種情況下為穩定隊伍有些制度也沒(méi)有嚴格執行。主觀(guān)上還是存在疏于思想管教，過(guò)分袒護其不符合規范的行為，總臺服務(wù)要求的謙恭、耐心、微笑、周到和迅速的服務(wù)標準做的也沒(méi)有預計的好，所以這一塊需要提升的空間還很大。
二、嚴以律己，改正不足
作為一年多來(lái)的工作回顧，希望在今后的工作中，從以下四個(gè)方面來(lái)改正自己不足之處，以便更好更順利的開(kāi)展工作。
1、在工作中要善于理解別人，包容別人，保持進(jìn)取心，注重培養自己多方面的`能力素質(zhì)，爭取成為本職工作方面的能手。
2、工作上要有高度責任心，建立更加流暢的溝通渠道。
3、要經(jīng)常站在別人的立場(chǎng)上觀(guān)察自己，實(shí)事求是的對待自己，感于尋找自己的弱點(diǎn)和承認工作中的不足。
4、加強內部管理，調動(dòng)員工的積極性，通過(guò)大家共同努力，把我們的公共區域變得更加溫馨、整潔。
三、提高管理者素質(zhì)
酒店是一個(gè)青春職場(chǎng)，酒店服務(wù)應該是充滿(mǎn)愉悅和朝氣的，在工作中能保持一顆快樂(lè )的心，這樣的狀態(tài)服務(wù)才有質(zhì)的飛躍，在此基礎上既要團結協(xié)作，各項工作才能順利開(kāi)展;又要有序競爭，服務(wù)質(zhì)量才能提高。
1、管理人員要有大局觀(guān)(眼光不能只放在自己部門(mén)上，事不關(guān)己高高掛起的思想有礙管理進(jìn)步)。
2、管理人員要有承擔責任的勇氣(遇到問(wèn)題首先盡可能的解決問(wèn)題，而不是先推諉責任，事后再來(lái)總結得失)。
酒店公司年終總結4
歲末年初，又到收獲盤(pán)點(diǎn)之時(shí)。在過(guò)去的一年里，銷(xiāo)售部在酒店總經(jīng)理班子的正確領(lǐng)導及其它部門(mén)的密切配合下，基本完成了xx年的銷(xiāo)售任務(wù)。部門(mén)的工作也由最初的成長(cháng)期逐漸步入成熟。今年年初根據酒店營(yíng)銷(xiāo)的需要，在原有的人員編制上，新增了一位銷(xiāo)售主任，負責指導各銷(xiāo)售人員開(kāi)展銷(xiāo)售工作，并予以檢查及跟蹤，確保銷(xiāo)售目標按期完成。在全體銷(xiāo)售人員的共同努力下，銷(xiāo)售業(yè)績(jì)相比去年也有了顯著(zhù)上升。業(yè)績(jì)的取得，與這一年里實(shí)質(zhì)性的扎實(shí)工作是分不開(kāi)的。
在這一年里我們的具體工作如下：
一、對外銷(xiāo)售與接待
1、旅行社和大型團隊的銷(xiāo)售
xx素有“鄂中綠寶石”之美譽(yù)，地處大洪山xx，xx北端。是xx國家級風(fēng)景名勝區的核心景區之一。優(yōu)越的地理環(huán)境和迷人秀麗的自然風(fēng)光，吸引著(zhù)全國各地不同的游客。我們與xx各旅行社、xx景區和xx溫泉建立了長(cháng)期友好的合作關(guān)系，以保證酒店的團體客源。在此其間，共接待大型團隊家，例如：，為酒店創(chuàng )收元。每一個(gè)團隊的到來(lái)，我們都有銷(xiāo)售經(jīng)理全程跟蹤，并協(xié)調酒店各部門(mén)，以保證為旅行社客源提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，提升客戶(hù)滿(mǎn)意度。如今有很多旅行社已經(jīng)成為了我們的忠實(shí)客戶(hù)，如：。優(yōu)質(zhì)、人性化的服務(wù)，也讓他們介紹了更多的新團隊開(kāi)始入住我們酒店，無(wú)形之間也提高了我們酒店的知名度和美譽(yù)度。
xx除被譽(yù)為xx之鄉以外，還是全省的網(wǎng)球之鄉。去年xx月份的全省網(wǎng)球公開(kāi)賽在xx圓滿(mǎn)舉行，去年在酒店連續入住四天，入住房間間。今年全省少年組、群體職工類(lèi)、成人組的網(wǎng)球賽仍在xx舉行，前后三次比賽，為期天，入住房間數間，共為酒店創(chuàng )收萬(wàn)元。
2、商務(wù)型客戶(hù)、政府機關(guān)、企事業(yè)單位的銷(xiāo)售
xx除了是一座旅游城市之外，也是輕工機械之城，國寶橋米之鄉。加上最近幾年政府的大力支持和招商引資，xx的經(jīng)濟也在飛速發(fā)展。南來(lái)北往的客商、政府機關(guān)、各企事業(yè)單位成了酒店最重要的客源之一。我們針對不同的消費對象，采取不同的銷(xiāo)售模式，運用靈活多變的銷(xiāo)售方式，吸引著(zhù)酒店的新、老客戶(hù)。例如：辦理有充有送的vip卡，為客戶(hù)入住消費提供快速便利的服務(wù)，共辦理vip卡張，共充值元。與此同時(shí)，我們還分別與一些客戶(hù)和單位簽署了現金消費協(xié)議和掛帳消費協(xié)議，截止年底共簽署現金協(xié)議份，掛帳協(xié)議份。并在此基礎上，新增了簽單卡業(yè)務(wù)，以便更方便更快捷高效率的為各簽單單位服務(wù)。同時(shí)，我們也制定了銷(xiāo)售員拜訪(fǎng)記錄卡，以便及時(shí)跟進(jìn)客戶(hù)，反饋客戶(hù)信息，并及時(shí)整理歸檔，維護與客戶(hù)之間的關(guān)系，不斷發(fā)掘新客源。銷(xiāo)售員也開(kāi)始從去年的被動(dòng)銷(xiāo)售到今年的主動(dòng)銷(xiāo)售，從無(wú)序工作到有序工作，從無(wú)市場(chǎng)調研分析到市場(chǎng)調研分析和同行業(yè)分析，并根據客戶(hù)的實(shí)際消費給予適當的送房?jì)?yōu)惠，直接贏(yíng)得了銷(xiāo)售業(yè)績(jì)的顯著(zhù)回升。
3、會(huì )議銷(xiāo)售
酒店擁有大中小型會(huì )議室共8間，可同時(shí)承接不同規模的大中小型會(huì )議。得天獨厚的硬件優(yōu)勢和優(yōu)質(zhì)的星級服務(wù)，使我們在同行業(yè)的會(huì )議銷(xiāo)售中一直處于遙遙領(lǐng)先的地位。在這一年里，我們共接待了大中小型會(huì )議共場(chǎng)。其中大型會(huì )議場(chǎng)。中型會(huì )議場(chǎng)。小型會(huì )議場(chǎng)。大型會(huì )議有：輕機招商會(huì )議、政協(xié)會(huì )議、全省組織部會(huì )議、全省財政預算會(huì )議等，僅這幾次會(huì )議為酒店創(chuàng )收萬(wàn)元。在這些大型會(huì )議中，部門(mén)經(jīng)理帶領(lǐng)著(zhù)主管、領(lǐng)班及員工全程跟蹤服務(wù)，加班加點(diǎn)，任勞任怨，工作經(jīng)常性的延長(cháng)，即使很疲憊卻始終對保持著(zhù)振作的精神狀態(tài)，為酒店的窗口形象增添了光彩，使每一個(gè)會(huì )議都能圓滿(mǎn)完成，客人對我們的工作也給予了充分的肯定和贊揚，形成了經(jīng)濟效益與社會(huì )效益雙贏(yíng)的局面。
4、宴席銷(xiāo)售
酒店的餐飲部相比去年而言，整體都有了質(zhì)的飛越，聽(tīng)到客戶(hù)的投訴少了，贊美多了。從今年年初餐飲部就開(kāi)始全面嚴抓服務(wù)規范、出品質(zhì)量，并勇于不斷創(chuàng )新，接待能力也大大提高。在做好各類(lèi)宴席、會(huì )議餐接待的同時(shí)，還做好了不同規格的自助餐。這次全省財政局預算會(huì )議的自助餐就獲得了上級領(lǐng)導的一致好評。宴席菜品的出品也在不斷的改進(jìn)和完善，截止到今天，共接待宴席多桌。其中，x月x日，xx輕機x總的壽宴創(chuàng )開(kāi)業(yè)以來(lái)宴席的`最高規格，我們以一流的服務(wù)，可口的味道，優(yōu)美的環(huán)境，無(wú)論從軟件服務(wù)還是到硬件設施都讓客人深深折服，使所有賓客高興而來(lái)，滿(mǎn)意而歸。
二、對內管理與考核
1、對內管理
銷(xiāo)售部在去年人員編制的基礎上，除增加了一名銷(xiāo)售主任以外幾乎沒(méi)有什么人員變動(dòng)。銷(xiāo)售人員各自延續去年的分管單位，并在原有基礎上拓展新客戶(hù)。全面協(xié)助部門(mén)經(jīng)理完成酒店的經(jīng)營(yíng)指標，做好所有協(xié)議客戶(hù)和vip客人的跟蹤回訪(fǎng)，每周利用周x填寫(xiě)客戶(hù)拜訪(fǎng)卡，及時(shí)反饋客戶(hù)信息，確保服務(wù)質(zhì)量和賓客的滿(mǎn)意度，保證酒店預算指標的完成。
2、回款與績(jì)效考核
為了加強銷(xiāo)售部的管理，提高員工的工作積極性和主動(dòng)性，今年特制定了對銷(xiāo)售人員的考核方案，實(shí)施按勞計酬。銷(xiāo)售人員根據淡旺季的不同，要求完成不同的銷(xiāo)售任務(wù)及回款任務(wù)。銷(xiāo)售部文員每周及時(shí)更新應收賬款明細，部門(mén)經(jīng)理和主任督促銷(xiāo)售人員及時(shí)對大筆賬單進(jìn)行催款及跟蹤，確保酒店的流動(dòng)資金。
三、適時(shí)促銷(xiāo)，全員營(yíng)銷(xiāo)
銷(xiāo)售部經(jīng)過(guò)了這一年的磨合與發(fā)展，已經(jīng)逐步的成熟了自己的銷(xiāo)售工作。在淡季時(shí)，我們推出了一系列的優(yōu)惠促銷(xiāo)活動(dòng)，答謝新老客戶(hù)，推出了周一特價(jià)房等，還利用淡季之際，深入周邊各旅游景點(diǎn)，做團隊市場(chǎng)。如：與湯池溫泉簽定了x月的訂房?jì)?yōu)惠活動(dòng)協(xié)議，實(shí)施淡季旺做的營(yíng)銷(xiāo)方案。
x月相比而言是客房的淡季，卻是餐飲的旺季。這個(gè)時(shí)候，我們實(shí)施全員營(yíng)銷(xiāo)、績(jì)效提成的方案，大力調動(dòng)了全體員工的積極性和主動(dòng)性。僅在x月份我們共接待升學(xué)宴桌，為酒店創(chuàng )收元，占xx升學(xué)宴市場(chǎng)份額的xx%。
四、同行合作，互利互惠
今年x月份我們和xx旅游局、xx各旅游景區賓館合作，以宣傳xx風(fēng)光一行，應約參加在x的宣傳展示，在會(huì )展中心遞出了我們xxx國際大酒店這張名片。會(huì )展結束后，有些團隊拿著(zhù)我們酒店的名片慕名而來(lái)，如，此次武漢之行，為酒店取得了一定的外圍客源，實(shí)現了同行間互利的新銷(xiāo)售局面。
五、存在的不足之處
一年的工作，經(jīng)過(guò)酒店全體員工的共同努力，成績(jì)是主要的，但仍不可忽略所存在的問(wèn)題。這些問(wèn)題，有些來(lái)自于客人投訴過(guò)來(lái)的反饋意見(jiàn)，有些是各部門(mén)自查所發(fā)現的。分別如下：
1、對外銷(xiāo)售需要繼續加強;
2、在接待工作中有時(shí)不夠仔細，在一些細節上不太注意，考慮的問(wèn)題也不夠全面。
3、有時(shí)由于溝通的不及時(shí)，信息掌握的不夠準確，影響了酒店整體的銷(xiāo)售與接待，在今后的工作中要認真細致，盡量避免，能夠做到及時(shí)的溝通，從而減少工作失誤。
酒店公司年終總結5
20xx年的腳步即將邁向身后，回看走過(guò)的深深淺淺,有歡笑,有淚水,有小小的成功,也有淡淡的失落。20xx年這一年是有意義的、有價(jià)值的、有收獲的。下面我就把工程部20xx年的工作總結如下：
一、規范管理，建設過(guò)硬的后勤保障團隊：
我們是酒店前期籌備成立的第一個(gè)部門(mén)，很多工作制度和工作流程都未建立，在XXX酒店管理公司領(lǐng)導的指導和幫助下，我們建立并不斷完善了部門(mén)的相關(guān)工作制度，同事間就工作中出現的問(wèn)題積極溝通，也開(kāi)展了批評和自我批評，工作氛圍和諧，為建立規范、團結、強硬的后勤保障隊伍做好準備。在工作中，切合實(shí)際制定并逐步完善了派工單、工作記錄、交接班、工具管理、材料管理等工作制度，逐步養成嚴謹的工作作風(fēng)；在這半年中，彼此坦誠溝通，特別提出要加強工作積極性和主動(dòng)性，努力克服客觀(guān)因素，不遲到，不早退，端正工作態(tài)度，積極完成每天的工作任務(wù)，為大廈工程的順利施工做準備。
二、加強部門(mén)人員的綜合素質(zhì)培訓，努力提高服務(wù)質(zhì)量：
培訓是提高員工素質(zhì)的有效手段，是提高服務(wù)質(zhì)量的基礎性工作。我們工程部是一支較年輕的隊伍，部分人員甚至沒(méi)有從事過(guò)酒店行業(yè)的工作，為了加強部門(mén)人員的綜合素質(zhì)，XXX酒店管理公司的領(lǐng)導對我部人員做了詳盡的培訓和輔導，讓我們懂得了酒店前期籌備工程部的重要性和具體工作內容。在平時(shí)的工作中，同事間經(jīng)常進(jìn)行技能經(jīng)驗交流和酒店人行為規范交流，并安排不同專(zhuān)業(yè)性質(zhì)的'交叉工作，彼此協(xié)作，取長(cháng)補短，力求讓大家都成為酒店工程部的萬(wàn)金油。
三、20xx年部門(mén)的工作計劃完成情況匯報如下：
1、按照管理公司的要求，完成了五星級酒店評定標準中量化與非量化的統計、大廈一級配電出線(xiàn)核計、大廈強電點(diǎn)位核計、大廈照明功率核計、大廈配電系統圖紙核計、大廈空調設備核計、大廈的空調機核計、大廈空調負荷核計、大廈各個(gè)區域大理石和地毯面積的核計、大廈給排水系統配件核計、大廈消防系統點(diǎn)位核計、大廈弱電點(diǎn)位核計等工作，雖然目前部分內容還不夠詳細，有待與相關(guān)施工工程單位進(jìn)一步核實(shí)、整理完善，為今后的酒店工程管理標準和維護打下基礎；
2、部門(mén)在辦公樓的供電電源線(xiàn)路老化的情況下，努力維護現有的用電線(xiàn)路（10月x日、11月x日均發(fā)生大廈供電線(xiàn)路電源缺相），并提出更換新電纜和增強線(xiàn)路保護措施的建議；
3、部門(mén)人員積極主動(dòng)的工作，保障辦公樓的辦公網(wǎng)絡(luò )和設備設施正常運行；
4、積極配合保安部，保證了大廈臨時(shí)監控系統的正常運行；
5、部門(mén)人員積極配合小區物業(yè)部的工作，并對小區的部分工作（監控系統）提出了合理化建議，按照相關(guān)部門(mén)的要求，提供了大廈的弱電監控系統工程進(jìn)行技術(shù)標準，監理相關(guān)工程的進(jìn)度和質(zhì)量；
6、部門(mén)對大廈的樣板房工程做了相關(guān)部分評分并提出建議；
7、部門(mén)人員積極配合大廈項目部的工作，巡查大廈施工安全，并提出建議；
8、對大廈的漏水位置進(jìn)行認真勘察。對具體位置進(jìn)行確認；20xx年的工作已經(jīng)告一段落，有成績(jì)也有諸多不足。因為沒(méi)有酒店前期籌備工作經(jīng)驗和管理經(jīng)驗欠缺，致使部門(mén)的部分工作進(jìn)度較慢，未能按時(shí)完成酒店管理公司下達的工作任務(wù)。在今后的工作中，希望能夠在不同環(huán)境和位置不斷地完善，進(jìn)一步提升部門(mén)和個(gè)人的綜合素質(zhì)，為酒店的如期開(kāi)業(yè)加倍努力。
20xx年的工作計劃如下：
1、積極學(xué)習，積極溝通，促進(jìn)信息交流，學(xué)習先進(jìn)技術(shù)經(jīng)驗，取長(cháng)補短；
2、積極學(xué)習酒店的管理知識和專(zhuān)業(yè)技能，力爭做個(gè)對酒店有用的技術(shù)管理人員；
3、按時(shí)按質(zhì)完成公司下達的各項工作指標；
4、嚴格按照建筑施工規范，跟進(jìn)大廈施工進(jìn)度，并提出合理的施工建議；
5、嚴格按照五星級酒店評分標準要求，跟進(jìn)大廈施工，并提出合理的施工建議。
以上的幾項工作計劃不是很全面，還需要在實(shí)施中逐步的進(jìn)行完善。在新的一年里我們一定會(huì )加倍努力，力創(chuàng )佳績(jì)。
總結人：
20xx年xx月xx日
酒店公司年終總結6
酒店從xx月xx日正式開(kāi)業(yè)以來(lái)，走過(guò)了xx個(gè)多月不平凡的創(chuàng )業(yè)歷程。回顧20xx年，酒店全體員工克服了剛剛起步，經(jīng)驗不足等方方面面的困難，經(jīng)歷了各種大型會(huì )議和重要vip客人的接待工作的考驗，逐漸由創(chuàng )業(yè)走上了成熟，也取得了可喜成績(jì)，在經(jīng)營(yíng)方式上初步實(shí)現了由探索經(jīng)營(yíng)向專(zhuān)業(yè)經(jīng)營(yíng)的轉變，在管理機制上實(shí)現了由人管人向制度管人的轉變，在經(jīng)營(yíng)效益上實(shí)現了由規模效益向利潤效益的轉變。在xx個(gè)多月的時(shí)間里共接待客人xx人次，創(chuàng )營(yíng)業(yè)收入xx萬(wàn)元，實(shí)現凈利潤xx萬(wàn)元（不含對外承包收入）。為此酒店做出了大量的工作，現總結如下：
一、認真作好各項準備工作，切實(shí)保障酒店的按時(shí)開(kāi)業(yè)
從20xx年xx月xx日市局黨組確定籌建酒店至xx月xx日正式開(kāi)業(yè)，其間只有短短的40多天時(shí)間，在酒店一無(wú)所有的情況下，員工需要招聘，物品需要采購，各項規章制度及工作流程需要建立。面對這些方方面面的大量準備工作，加之籌建人員又缺乏經(jīng)驗，可以說(shuō)是時(shí)間緊，任務(wù)重，人員少。能否按時(shí)開(kāi)業(yè)，像一塊石頭壓在酒店領(lǐng)導的心上，但又毫不猶豫的達成了共識，市局黨組的決定就是命令，時(shí)間再緊，任務(wù)再重，一定要堅決按時(shí)完成。為此飯店領(lǐng)導一班人積極動(dòng)腦筋想辦法，認真研究領(lǐng)會(huì )籌備方案，并帶領(lǐng)臨時(shí)招聘來(lái)的幾個(gè)人員加班加點(diǎn)，夜以繼日的開(kāi)展工作。
首先成立了籌建領(lǐng)導小組，先后四次召開(kāi)小組會(huì )議，研究制定了籌建工作方案；研究制定了采購物品計劃；研究制定了臨時(shí)用工人員招聘和培訓方案；制定了臨時(shí)用工人員的工資標準；制定了當前一個(gè)時(shí)期的工作重點(diǎn)和工作思路。并將這些工作分階段制定出時(shí)間進(jìn)度表，逐日抓落實(shí)，保障酒店的按時(shí)開(kāi)業(yè)，得到了省市局領(lǐng)導的好評。
其次是成立了物品采購領(lǐng)導小組，具體負責物品采購方案的落實(shí)。在董事會(huì )的支持幫助下，在短短的十多天時(shí)間里，會(huì )同機關(guān)監察、計財等有關(guān)科室同志一起對十三大類(lèi)兩千多個(gè)品種的籌建物品進(jìn)行了外出集體采購，按照廉政規定的要求，對需要政府采購和控辦批辦的大宗商品，嚴格按照規定實(shí)行招標采購，并組織人員及時(shí)組織到位。
再就是按時(shí)完成了人員招聘工作，人員招聘是酒店籌建工作的重頭戲，能否招到較高素質(zhì)的人員并及時(shí)到位，是酒店能否按時(shí)開(kāi)業(yè)的關(guān)鍵，也是酒店以后能夠順利發(fā)展的保證。為此，我們認真作了以下工作：
1、充分利用報紙、廣播和電視進(jìn)行廣告宣傳，盡可能讓更多的人知道開(kāi)來(lái)大酒店的招聘事宜；
2、成立招聘工作小組，認真了解應聘人員的基本情況，按照酒店要求嚴格把關(guān)；
3、組織體檢，確保受聘人員身體健康，避免了傳染病人的進(jìn)入；
4、對新近招聘的人員進(jìn)行了軍訓，此舉的主要目的就是為了強化員工的整體觀(guān)念和組織紀律性，經(jīng)過(guò)四天的軍訓取得了較為明顯的效果。
5、組織新聘人員到省開(kāi)來(lái)酒店進(jìn)行正規化的崗前業(yè)務(wù)培訓，經(jīng)過(guò)22天的實(shí)習，新聘人員初步掌握了規定崗位的業(yè)務(wù)知識，增強了工作能力。整個(gè)招聘培訓前后歷時(shí)三十多天，共招聘培訓各類(lèi)員工110余人，為酒店的開(kāi)業(yè)奠定了良好的人才基礎。
二、制訂各項規章制度，逐步健全內部管理
規章制度是加強酒店管理的重要保證。為此，酒店非常重視這項工作，及時(shí)制定了各部門(mén)的崗位職責、工作服務(wù)流程等一系列規章制度。開(kāi)業(yè)之初由于酒店專(zhuān)業(yè)素質(zhì)管理人員缺乏，個(gè)別部門(mén)的規章制度不很切合實(shí)際，有工作漏洞，還有的部門(mén)規章制度一直不健全，酒店就在工作運行中結合實(shí)際情況，不斷的進(jìn)行調整，并與“xx大酒店”、“xx大酒店”“xx大酒店”等同行互相交流學(xué)習，借鑒經(jīng)驗，取長(cháng)補短，彌補漏洞，使酒店的規章制度不斷得以健全和完善。酒店財務(wù)部門(mén)最先制定出了一套切實(shí)可行的財務(wù)制度，健全并完善了酒店財務(wù)部門(mén)各崗位人員的崗位工作職責，使整個(gè)酒店的財務(wù)、供應、保管、領(lǐng)用等各項工作開(kāi)展的有條不紊、井然有序。他們還根據酒店會(huì )計核算的實(shí)際需要，經(jīng)過(guò)不斷的討論、修改和反復的實(shí)際應用，建立了一套完整的適合本酒店財務(wù)核算和管理需要的電算化財務(wù)記帳系統。為了便于酒店的每一位員工都能詳細了解酒店的規章制度，酒店又編制了《xx大酒店員工手冊》，發(fā)放到每一位入店員工的手中，使其能夠照章辦事，時(shí)刻用規章制度來(lái)約束自己的行為，明確自己所擁有的權利和義務(wù)。為了使酒店的`的管理水平更上一個(gè)新的臺階，在xx月份酒店還特意高薪聘請了專(zhuān)業(yè)的管理人員，對酒店進(jìn)行了全面的改革，推出了早例會(huì )制度、質(zhì)量檢查考核辦法、經(jīng)理考勤簽到制度、部門(mén)工作日志等一系列新的規章制度，這些制度的制定加強了對各級人員的管理，起到了“以制度管人”的良好效果。使酒店全體員工的精神面貌、舉止言行、環(huán)境衛生等很多方面都提高了一個(gè)層次。
目前，酒店已制定下發(fā)了各類(lèi)職責、規定、辦法、流程等規章制度40余個(gè)，對每一個(gè)人的崗、責、目標都提出了明確的標準，對超越和違反的都做出了相應的處罰規定。做到了對每項工作、每個(gè)工作環(huán)節都有章可循，有規可依。
三、加強人員的素質(zhì)培訓，努力提高服務(wù)質(zhì)量
培訓是提高員工素質(zhì)的有效手段，是提高服務(wù)質(zhì)量的基礎性工作。酒店剛成立時(shí)，首批進(jìn)入的工作人員絕大部分沒(méi)有從事酒店工作的經(jīng)驗，高層次的管理人員就更加缺乏，加之酒店又是一個(gè)人員流動(dòng)性較強的行業(yè)，尤其是餐飲服務(wù)員，素質(zhì)高的人才難以找到，素質(zhì)低的人員又難以滿(mǎn)足酒店上層次的需要，在實(shí)踐中酒店領(lǐng)導意識到，加強人員的培養與教育是酒店提高服務(wù)質(zhì)量關(guān)鍵，也是促進(jìn)酒店生存與發(fā)展的根本。為此，在酒店開(kāi)業(yè)之初就對所招聘員工進(jìn)行軍事化、規范化的培訓和系統的理論授課，并到四星級酒店進(jìn)行了全方位的培訓和實(shí)習，取得了培訓合格證書(shū)。這對酒店開(kāi)業(yè)以后能夠迅速獲得xx酒店起了一定的作用。平時(shí)工作中各部門(mén)也根據各自工作特點(diǎn)經(jīng)常組織內部培訓、考核和技術(shù)比武，例如：英語(yǔ)培訓、普通話(huà)培訓、微笑服務(wù)培訓、餐飲客房業(yè)務(wù)培訓等。新老員工之間還注意搞好傳幫帶，實(shí)行“一對一”的培訓，這對新進(jìn)員工快速熟練掌握工作業(yè)務(wù)起了很好的作用。酒店還采取走出去請進(jìn)來(lái)的辦法，派酒店管理人員赴xx學(xué)習，邀請xx的專(zhuān)業(yè)管理人員來(lái)酒店進(jìn)行指導培訓，這些措施不僅極大地調動(dòng)了員工的工作積極性，而且進(jìn)一步全面提高了酒店的管理水平和服務(wù)質(zhì)量。
服務(wù)質(zhì)量是飯店開(kāi)展有效市場(chǎng)競爭的根本保證，為了提高酒店的服務(wù)質(zhì)量，酒店成立了質(zhì)檢小組，對酒店的服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行全面監督檢查，并結合自身實(shí)際制定了衛生檢查標準、服務(wù)用語(yǔ)總匯等一系列質(zhì)量檢查標準印發(fā)給各部門(mén)，根據這些標準由質(zhì)檢部門(mén)進(jìn)行督促檢查，發(fā)現問(wèn)題及時(shí)通知其整改。平時(shí)酒店注意經(jīng)常給員工引進(jìn)新的服務(wù)理念，提倡個(gè)性化、親情化服務(wù)。七八月份又開(kāi)展了質(zhì)量服務(wù)月活動(dòng)，在酒店大廳懸掛橫幅，請顧客對酒店的服務(wù)質(zhì)量提出寶貴意見(jiàn)，并開(kāi)展季度明星和優(yōu)秀服務(wù)員評比活動(dòng)，這次活動(dòng)的開(kāi)展進(jìn)一步在員工中樹(shù)立了“質(zhì)量第一”的思想，同時(shí)又激勵了員工的工作熱情。20xx年酒店共評出季度明星、優(yōu)秀服務(wù)員和工作先進(jìn)者26人。在員工中弘揚了努力學(xué)習、鉆研業(yè)務(wù)、規范服務(wù)的良好風(fēng)氣。
四、加大宣傳和營(yíng)銷(xiāo)力度，積極尋找培養客源，努力提高服務(wù)意識，全面樹(shù)立酒店的良好形象
提高酒店的知名度和培植自己的固定客源，是一個(gè)酒店生存和發(fā)展的基本前提。酒店剛開(kāi)業(yè)時(shí)由于缺乏經(jīng)驗，沒(méi)有注重自身宣傳，致使客房部在開(kāi)業(yè)幾個(gè)月一直處于低落期，客房收入很不理想，每月在六七萬(wàn)左右徘徊。很快酒店就意識到這一點(diǎn)，根據需要及時(shí)成立了營(yíng)銷(xiāo)部，加大自身的宣傳力度。同時(shí)，積極尋找客源，做市場(chǎng)調查，詳細分析本市的競爭形勢，并與多家單位簽訂固定協(xié)議。另外還注意利用媒體宣傳自我，打電視廣告，做廣告標牌，制作宣傳飯店的小冊子，印發(fā)菜肴介紹等一系列促銷(xiāo)措施。經(jīng)過(guò)“五一國慶黃金周”、“xx文化節” 、“xx寺會(huì )議”、“省農林會(huì )議”、“xx校慶”、“接待《xx》劇組”、“菊花花會(huì )”期間接待全國十五家上星衛視電視臺記者和長(cháng)達一個(gè)月共六期的xx省出口退稅培訓班等活動(dòng)。不僅為酒店積累了豐富的工作經(jīng)驗，也對xx大酒店起到了很好的宣傳作用，為提高酒店的知名度，樹(shù)立本市的美好形象作出了貢獻。
酒店開(kāi)業(yè)以后，根據經(jīng)營(yíng)管理長(cháng)期發(fā)展的需要，酒店很快就向有關(guān)部門(mén)遞交了“三星級旅游涉外酒店”的申請，利用這次活動(dòng)積極完善了酒店的硬件設施，同時(shí)，按照三星級的標準加強了軟件方面的建設，使酒店在開(kāi)業(yè)僅僅19天的時(shí)間就通過(guò)了三星級涉外酒店的檢查和評定，并于xx月xx日舉行了掛牌儀式。大大提高了酒店的知名度，拓寬了酒店的經(jīng)營(yíng)渠道。
xx份酒店又開(kāi)展了全員銷(xiāo)售活動(dòng)，制定出了一套全員銷(xiāo)售獎勵方案，使酒店呈現出人人關(guān)心銷(xiāo)售，人人參與銷(xiāo)售的良好局面。酒店還克服了酒店接待規模有限的短處，打出了聯(lián)手戰略，與檔次規模接近的xx大酒店多次合作，共同接待大型會(huì )議和團隊，不僅為本酒店增加了效益，也加強了酒店與同行業(yè)之間的交流，體現了酒店的合作精神。開(kāi)業(yè)以來(lái)，與酒店簽訂固定協(xié)議的客戶(hù)達到50多家，使酒店有了穩定的客源，為酒店銷(xiāo)售收入的穩步增長(cháng)提供了可靠保障，全年協(xié)議客戶(hù)在酒店的消費金額約占收入總額的15.35 %以上。
為了讓酒店不局限在本市這個(gè)小的范圍之內，讓外地人也知道酒店，酒店還積極派人參加旅游局組織的赴上海參加“旅游交易會(huì )”活動(dòng)，派出人員共帶資料300多份，在上海散發(fā)一空，這次活動(dòng)的參加既宣傳了我們自己的酒店，又學(xué)習了外地同行們的先進(jìn)經(jīng)驗，為今后進(jìn)一步開(kāi)拓市場(chǎng)奠定了良好的基礎。
酒店公司年終總結7
光陰飛逝，時(shí)光如梭，一年的工作轉瞬又將成為歷史。回想起剛來(lái)酒店的青澀，感慨萬(wàn)千。回首緬懷的是對之前工作的總結和經(jīng)驗，翹首待行的是對未來(lái)工作的開(kāi)拓和進(jìn)展，在工作中，經(jīng)歷了許多酸甜苦辣，認識了許多良師益友，獲得了許多經(jīng)驗教訓，感謝領(lǐng)導給了我成長(cháng)的空間，勇氣和信心，在這兩年里，通過(guò)自身的不懈努力，在工作上取得了一定的成果，但也存在諸多的不足。回顧過(guò)去的一年，現將工作總結如下：
一、學(xué)習并掌握自身業(yè)務(wù)
我清醒的認識到，只有通過(guò)認真學(xué)習好自己的業(yè)務(wù)理論知識，才能夠高標準，高質(zhì)量的完成本職工作。一切工作，以學(xué)習為主導，不斷提升自我綜合素質(zhì)，使自己在面臨困難和質(zhì)疑時(shí)永遠處于主動(dòng)。
二、明確態(tài)度，
我本著(zhù)“勤問(wèn)，勤學(xué)，勤練”的態(tài)度，虛心向老同志請教，做到不懂就問(wèn)，將理論付諸于實(shí)踐。只有樹(shù)立嚴謹求學(xué)的態(tài)度才能學(xué)到有用的知識，只有牢記自己的職責和使命才能為酒店做出成績(jì)。一個(gè)人能做多大的貢獻不僅僅取決于他的業(yè)務(wù)素養，更取決于他的政治素養，只有在以后的工作中做到學(xué)以致用，兢兢業(yè)業(yè)，踏踏實(shí)實(shí)，才能不辜負領(lǐng)導的期望，做出傲人成績(jì)實(shí)現自我價(jià)值。
三、思想政治表現
通過(guò)報紙、書(shū)籍、雜志的學(xué)習政治理論；遵紀守法，認真學(xué)習法律知識；愛(ài)崗敬業(yè)，具有強烈的責任感和事業(yè)心，積極主動(dòng)認真的學(xué)習專(zhuān)業(yè)知識，工作態(tài)度端正，認真完成上級領(lǐng)導交代的各項任務(wù)，做好本職工作，積極為酒店增收節支，節能降耗。
四、團結互助，熱愛(ài)集體
在工作實(shí)踐中，我參與了許多集體完成的任務(wù)和同事相處的非常緊密和睦。在這個(gè)過(guò)程中我強化了最珍貴也最重要的團隊意識。在信任自己和他人的基礎上，思想統一，行動(dòng)一致。在工作時(shí)，大家互相提醒和補充，所有的工作中溝通是最重要的.，一定把信息處理的及時(shí)，有效和清晰，才能大大提高工作效率。在重大接待服務(wù)和維護修繕工程建設中，勇挑重擔，帶頭履行老同志責任義務(wù)，切實(shí)發(fā)揮先鋒模范作用，艱苦奮斗，勤儉節約，樂(lè )于奉獻，大力加強自身作風(fēng)。
五、今后工作計劃
提高工作的主動(dòng)性，做事干脆果斷，不拖泥帶水；工作要注意實(shí)效，注重結果，一切工作圍繞目標去完成；提高大局觀(guān)，以是否能讓他人的工作更順暢作為衡量工作的標尺；把握一切機會(huì )，提高業(yè)務(wù)技能，加強平時(shí)只是總結工作；精細化工作方式的思考和實(shí)踐。
過(guò)去的鮮花和掌聲是否依舊伴隨我們一路前進(jìn)，取決于我們是否具備強烈的責任感，孜孜不倦的學(xué)習精神和勤勉嚴謹的敬業(yè)精神。我相信，只要我們腳踏實(shí)地，拼搏進(jìn)取，依法履職，牢記宗旨，就能創(chuàng )造酒店更美好的明天！
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