臘月三十的習俗

　　臘月三十也就是大年三十，它在民間也被人們稱(chēng)為是除夕，在除夕這天會(huì )有一些習俗活動(dòng)，下面和小編一起來(lái)看臘月三十的習俗，希望有所幫助！

　　年夜飯

　　除夕這一天對華人來(lái)說(shuō)是極為重要的。這一天人們準備辭舊迎新，吃團圓飯。家庭是華人社會(huì )的基石，一年一度的團圓飯充分表現出中華族家庭成員的互敬互愛(ài)，這種互敬互愛(ài)使一家人之間的關(guān)系更為緊密。家人的團聚往往令一家之主在精神上得到安慰與滿(mǎn)足，老人家眼看兒孫滿(mǎn)堂，一家大小共敘天倫，過(guò)去的關(guān)懷與撫養子女所付出的心血總算沒(méi)有白費，這是何等的幸福。而年輕一輩，也正可以借此機會(huì )向父母的養育之恩表達感激之情。

　　吃年夜飯，是年節家家戶(hù)戶(hù)最熱鬧愉快的時(shí)候。大年夜，豐盛的年菜擺滿(mǎn)一桌，闔家團聚，圍坐桌旁，共吃團圓飯桌上有大菜、冷盆、熱炒、點(diǎn)心，一般少不了兩樣東西，一是火鍋，一是魚(yú)。火鍋沸煮，熱氣騰騰，溫馨撩人，說(shuō)明紅紅火火；"魚(yú)"和"余"諧音，是象征"吉慶有余"，也喻示"年年有余"。還有蘿卜俗稱(chēng)菜頭，祝愿有好彩頭；龍蝦、爆魚(yú)等煎炸食物，預祝家運興旺如"烈火烹油"。

　　年夜飯的名堂很多，南北各地不同，而且各有講究。北方人過(guò)年習慣吃餃子，這是古時(shí)候流傳下來(lái)的習慣，古代北方底層人民生活很艱辛，一年到頭不餓肚子已經(jīng)是最大的希望，改善生活的美食只能留到大的節日和特殊的日子時(shí)才能吃，而被列為最好吃的美食“餃子”也是最難吃到的，所以才找機會(huì )就吃餃子。

　　貼年紅

　　年紅，是春聯(lián)、門(mén)神、窗花、年畫(huà)、福字等過(guò)年時(shí)所貼的紅色喜慶元素統稱(chēng)。過(guò)年貼年紅（揮春），是中國民間由來(lái)已久的風(fēng)俗，寄托了人們對幸福生活的向往，對美好未來(lái)的祝愿。

　　春聯(lián)

　　根據《玉燭寶典》、《燕京歲時(shí)記》等著(zhù)作記載，春聯(lián)的原始形式就是人們所說(shuō)的“桃符”。春聯(lián)也叫門(mén)對、春貼、對聯(lián)、對子、桃符等等，它以工整、對偶、簡(jiǎn)潔、精巧的文字描繪時(shí)代背景，抒發(fā)美好愿望，是我國特有的文學(xué)形式。每逢春節，無(wú)論城市還是農村，家家戶(hù)戶(hù)都要精選一副大紅春聯(lián)貼于門(mén)上，為節日增加喜慶氣氛。這一習俗起于宋代，在明代開(kāi)始盛行，到了清代，春聯(lián)的思想性和藝術(shù)性都有了很大的提高，梁章矩編寫(xiě)的春聯(lián)專(zhuān)著(zhù)《檻聯(lián)叢話(huà)》對楹聯(lián)的起源及各類(lèi)作品的特色都作了論述。春聯(lián)的種類(lèi)比較多，依其使用場(chǎng)所，可分為門(mén)心、框對、橫披、春條、斗方等。“門(mén)心”貼于門(mén)板上端中心部位；“框對”貼于左右兩個(gè)門(mén)框上；“橫披”貼于門(mén)媚的橫木上；“春條”根據不同的內容，貼于相應的地方；“斗斤”也叫“門(mén)葉”，為正方菱形，多貼在家俱、影壁中。

　　窗花

　　在中國民間人們還喜歡在窗戶(hù)上貼上各種剪紙——窗花。窗花不僅烘托了喜慶的節日氣氛，也集裝飾性、欣賞性和實(shí)用性于一體。剪紙在我國是一種很普及的民間藝術(shù)，千百年來(lái)深受人們的喜愛(ài)，因它大多是貼在窗戶(hù)上的，所以也被稱(chēng)其為“窗花”。窗花以其特有的概括和夸張手法將吉事祥物、美好愿望表現得淋漓盡致，將節日裝點(diǎn)得紅火富麗。

　　剪紙在我國是一種很普及的民間藝術(shù)，千百年來(lái)深受人們的喜愛(ài)，后來(lái)因為剪紙大多是貼在窗戶(hù)上的，窗花也由此得名。窗花的表現題材極其廣博，戲劇人物、歷史傳說(shuō)、花鳥(niǎo)魚(yú)蟲(chóng)、山水風(fēng)景、現實(shí)生活及吉祥圖案均可成為窗花的表現內容，可謂無(wú)所不有。但最多的是花卉動(dòng)物、喜慶吉祥紋樣，常以“吉祥喜慶”、“豐年求祥”、“五谷豐登”、“六畜興旺”、“連年有余”、“貴花祥鳥(niǎo)”等為主體。

　　福字

　　在貼春聯(lián)的同時(shí)，一些人家要在屋門(mén)上、墻壁上、門(mén)楣上貼上大大小小的“福”字。春節貼“福”字，是我國民間由來(lái)已久的風(fēng)俗。“福”字指福氣、福運，寄托了人們對幸福生活的向往，對美好未來(lái)的祝愿。為了更充分地體現這種向往和祝愿，有的人干脆將“福”字倒過(guò)來(lái)貼，表示“幸福已到”“福氣已倒（到）”。其實(shí)福字不能倒貼，大門(mén)是迎福納福的地方，福字應該正貼。福字倒貼的地方一般是水缸，垃圾箱，和家里的箱柜。中國民間還有將“福”字精描細做成各種圖案的，圖案有壽星、壽桃、鯉魚(yú)跳龍門(mén)、五谷豐登、龍鳳呈祥等。

　　年畫(huà)

　　春節掛貼年畫(huà)在城鄉也很普遍，濃黑重彩的年畫(huà)給千家萬(wàn)戶(hù)平添了許多興旺歡樂(lè )的喜慶氣氛。年畫(huà)是我國的一種古老的民間藝術(shù)，反映了人民樸素的風(fēng)俗和信仰，寄托著(zhù)他們對未來(lái)的希望。年畫(huà)，也和春聯(lián)一樣，起源于“門(mén)神”。隨著(zhù)木板印刷術(shù)的興起，年畫(huà)的內容已不僅限于門(mén)神之類(lèi)單調的主題，變得豐富多彩。

　　燃爆竹

　　中國民間有“開(kāi)門(mén)爆竹”一說(shuō)。即在新的一年到來(lái)之際，家家戶(hù)戶(hù)開(kāi)門(mén)的第一件事就是燃放爆竹，以嗶嗶叭叭的爆竹聲除舊迎新。爆竹是中國特產(chǎn)，亦稱(chēng)“爆仗”、“炮仗”，唐代時(shí)寫(xiě)作“爆竿”，南方各地又稱(chēng)之為“紙炮”、“響炮”。如果把許多單個(gè)的爆竹聯(lián)結成串，則叫作“鞭炮”、“響鞭”、“鞭”。放爆竹可以創(chuàng )造出喜慶熱鬧的氣氛，是節日的一種娛樂(lè )活動(dòng)，可以給人們帶來(lái)歡愉和吉利。

　　關(guān)于爆竹的演變過(guò)程，《通俗編排優(yōu)》記載道：“古時(shí)爆竹。皆以真竹著(zhù)火爆之，故唐人詩(shī)亦稱(chēng)爆竿。后人卷紙為之。稱(chēng)曰“爆竹”。隨著(zhù)時(shí)間的推移，爆竹的應用越來(lái)越廣泛，品種花色也日見(jiàn)繁多。燃放爆竹已成為具有民族特色的娛樂(lè )活動(dòng)，人們在辭舊迎新春節燃放爆竹以示慶賀。

　　祭祖

　　古時(shí)，這種禮俗很盛。因各地禮俗的不同，祭祖形式也各異，有的到野外瞻拜祖墓，有的到宗祠拜祖，而大多在家中將祖先牌位依次擺在正廳，陳列供品，然后祭拜者按長(cháng)幼的順序上香跪拜。古人祭祖，多半做魚(yú)肉碗菜，盛以高碗，頗有鐘鳴鼎食之意。南方人祭祖尤為隆重，大半是八碗大菜，中設火鍋，按靈位設杯箸，在除夕、元旦、元夜，都將火鍋扇開(kāi)，隨時(shí)換菜。除夕夜和元旦供素煮餑餑，上元夜供元宵，每日早晚焚香叩頭，獻供新茶。祭祖形式雖各不同，大半都是除夕夜懸影，上元夜撤供，親朋之至近的，拜年時(shí)也必須叩謁祖先堂，不獨慎終追遠至意不泯，因其人敬其祖的美德，也借此保存了。

　　中國部分地區有一種除夕上墳的風(fēng)俗，稱(chēng)為送年食。上墳時(shí)間一般在除夕的下午，人們把做好的年夜飯，送到亡故親人的墳上，讓亡故的親人與生者一起享用除夕夜的美食，從而寄托人們對亡故親人的哀思。

　　守歲

　　除夕守歲是年俗活動(dòng)之一，守歲之俗由來(lái)已久。守歲的民俗主要表現為所有房子都點(diǎn)燃歲火，合家歡聚，并守著(zhù)“歲火”不讓熄滅，等著(zhù)辭舊迎新的時(shí)刻，迎接新年到來(lái)。除夕夜燈火通宵不滅，曰“燃燈照歲”或“點(diǎn)歲火”，所有房子都點(diǎn)上燈燭，還要專(zhuān)門(mén)在床底點(diǎn)燈燭，遍燃燈燭，謂之“照虛耗”，據說(shuō)如此照過(guò)之后，就會(huì )使來(lái)年家中財富充實(shí)。古時(shí)南北風(fēng)俗各異，古時(shí)北方守歲習俗主要為“熬年夜”（通宵守夜），如晉朝周處所著(zhù)的《風(fēng)土記》中說(shuō)：除夕之夜大家各相與贈送，稱(chēng)“饋歲”；長(cháng)幼聚歡，祝頌完備，稱(chēng)“分歲”；終歲不眠，以待天明，稱(chēng)“守歲”。有的地方在除夕之夜，全家團聚在一起，吃過(guò)年夜飯，點(diǎn)起蠟燭或油燈，圍坐爐旁閑聊，通宵守夜，象征著(zhù)把一切邪瘟病疫照跑驅走，期待著(zhù)新的一年吉祥如意。

　　掛燈籠

　　過(guò)年掛燈籠是中國的古老習俗，紅色代表喜慶，圓形燈籠則寓意團圓美滿(mǎn)，紅燈籠象征著(zhù)平安祥和、紅紅火火。中國的燈籠又統稱(chēng)為燈彩。據說(shuō)起源于1800多年前的西漢時(shí)期，每年的除夕節前后，人們都掛起象征團圓意義的紅燈籠，來(lái)營(yíng)造一種喜慶的氛圍。除夕之夜守歲，門(mén)口掛著(zhù)紅燈籠，堂屋燃著(zhù)熊熊的紅火，點(diǎn)著(zhù)蠟燭或油燈，一家人圍桌而談。

　　壓歲錢(qián)

　　壓歲錢(qián)，是過(guò)年習俗之一，年晚飯后長(cháng)輩要將事先準備好的壓歲錢(qián)分給晚輩，據說(shuō)壓歲錢(qián)可以壓住邪祟，晚輩得到壓歲錢(qián)就可以平平安安度過(guò)一歲。壓歲錢(qián)在民俗文化中寓意辟邪驅鬼，保佑平安。壓歲錢(qián)最初的用意是鎮惡驅邪。因為人們認為小孩容易受鬼祟的侵害，所以用壓歲錢(qián)壓祟驅邪。在歷史上，壓歲錢(qián)是分多種的，一般在新年倒計時(shí)時(shí)由長(cháng)輩分給晚輩，表示壓祟，包含著(zhù)長(cháng)輩對晚輩的關(guān)切之情和真切祝福；另一種就是晚輩給老人的，這個(gè)壓歲錢(qián)的“歲”指的是年歲，意在期盼老人長(cháng)壽。可追溯的最早壓歲錢(qián)在漢代，又叫壓勝錢(qián)，并不在市面上流通，而是鑄成錢(qián)幣形式的玩賞物，有避邪的功能。

　　過(guò)年給壓歲錢(qián)，體現出長(cháng)輩對晚輩的關(guān)愛(ài)，和晚輩對長(cháng)輩的尊敬，是一項整合家庭倫理關(guān)系的民俗活動(dòng)。

　　春節習俗之臘月三十

　　除夕

　　除夕是指每年農歷臘月的最后一天的晚上，它與春節（正月初一）首尾相連。除夕中的除字是易；交替的意思，除夕的意思是月窮歲盡，人們都要除舊部新，有舊歲至此而除，來(lái)年另?yè)Q新歲的意思，是農歷全年最后的一個(gè)晚上。故此期間的活動(dòng)都圍繞著(zhù)除舊部新，消災祈福為中心。

　　周、秦時(shí)期每年將盡的時(shí)候，皇宮里要舉行大儺的儀式，擊鼓驅逐疫癘之鬼，稱(chēng)為逐除，后又稱(chēng)除夕的前一天為小除，即小年夜；除夕為大除，即大年夜。

　　貼門(mén)神

　　我國各地過(guò)年都有貼門(mén)神的風(fēng)俗。最初的門(mén)神是刻桃木為人形，掛在人的旁邊，后來(lái)是畫(huà)成門(mén)神人像張貼于門(mén)。傳說(shuō)中的神荼、郁壘兄弟二人專(zhuān)門(mén)管鬼，有他們守住門(mén)戶(hù)，大小惡鬼不敢入門(mén)為害。唐代以后，又有畫(huà)猛將秦瓊、尉遲敬德二人像為門(mén)神的，還有畫(huà)關(guān)羽、張飛像為門(mén)神的。門(mén)神像左右戶(hù)各一張，后代常把一對門(mén)神畫(huà)成一文一武。門(mén)神分三類(lèi)：第一類(lèi)是大門(mén)門(mén)神，多貼在車(chē)門(mén)或整間大門(mén)上，高約四五尺，寬約二三尺。第二類(lèi)是街門(mén)門(mén)神，多貼小街門(mén)上，高約二尺，寬約一尺。這兩種門(mén)神都是一黑臉一白臉兩位尊神。白左黑右，白善易，黑獰惡，各手執槊鉞。第三類(lèi)是屋門(mén)門(mén)神，較街門(mén)門(mén)神稍小有限，也是黑白二神，但也有黑白二神是坐像的。屋門(mén)最多是貼麒麟送子像，兩個(gè)傅粉涂脂梳太子冠的娃娃，各乘麒麟。這種門(mén)神，本應貼在新結婚的屋門(mén)上，以取吉利，后來(lái)也就作普通街門(mén)的新年點(diǎn)綴品了。

　　貼春聯(lián)

　　春聯(lián)亦名門(mén)對、春帖，是對聯(lián)的一種，因在春節時(shí)張貼，故名。春聯(lián)的一個(gè)源頭是桃符。最初人們以桃木刻人形掛在門(mén)旁以避邪，后來(lái)畫(huà)門(mén)神像于桃木上，再簡(jiǎn)化為在桃木板上題寫(xiě)門(mén)神名字。春聯(lián)的另一來(lái)源是春貼。古人在立春日多貼宜春二字，后漸發(fā)展為春聯(lián)。春聯(lián)真正普及始于明代，與朱元璋的提倡有關(guān)。據清人陳尚古的《簪云樓雜說(shuō)》中記載，有一年朱元璋準備過(guò)年時(shí)，下令每家門(mén)上都要貼一幅春聯(lián)，以示慶賀。原來(lái)春聯(lián)題寫(xiě)在桃木板上，后來(lái)改寫(xiě)在紙上。桃木的顏色是紅的，紅色有吉祥，避邪的意思，因此春聯(lián)大都用紅紙書(shū)寫(xiě)。但廟宇用黃紙，守制（服孝未滿(mǎn)）用白、綠、黃三色，第一年用白紙，第二年綠紙，第三年黃紙，第四年喪服滿(mǎn)才恢復用紅紙。因滿(mǎn)族尚白，清宮廷春聯(lián)用白紙，藍邊包于外，紅條鑲于內。

　　貼福字、貼窗花、貼年畫(huà)、貼掛千

　　這些都具有祈福、裝點(diǎn)居所的民俗功能。年畫(huà)是我國的一種古老的民間藝術(shù)，他反映了人民大眾的風(fēng)俗和信仰，寄托著(zhù)人們對未來(lái)的希望。年畫(huà)，也和春聯(lián)一樣，起源于門(mén)神。春聯(lián)由神荼、郁壘的名字而向文字發(fā)展，而年畫(huà)依然沿著(zhù)繪畫(huà)方向發(fā)展。隨著(zhù)木板印刷術(shù)的興起，年畫(huà)的內容已不僅限于門(mén)神之類(lèi)，而漸漸把財神請到家里，進(jìn)而在一些年畫(huà)作坊中產(chǎn)生了《福祿壽三星圖》、《天官賜福》、《五谷豐登》、《六畜興旺》、《迎春接福》等彩色年畫(huà)、以滿(mǎn)足人們喜慶祈年的美好愿望。因明太祖朱元璋提倡春節貼春聯(lián)，年畫(huà)也受其影響隨之而盛行開(kāi)來(lái)，全國出現了年畫(huà)三個(gè)重要產(chǎn)地：蘇州桃花塢，天津楊柳青和山東濰坊；形成了我國年畫(huà)的三大流派。民國初年，上海鄭曼陀將月歷和年畫(huà)二者結合起來(lái)。這是年畫(huà)的一種新形式。這種合二而一的年畫(huà)，以后發(fā)展成掛歷。掛千，就是用吉祥語(yǔ)鐫于紅紙之上，長(cháng)尺有咫，粘之門(mén)前，與桃符相輝映。其上有八仙人物的，為佛前所掛。掛千民戶(hù)多用它，世家大族用它的較少。其黃紙長(cháng)三寸，紅紙長(cháng)寸余，是小掛千，為市肆所用。最早的掛千當是以制錢(qián)（銅錢(qián)）串掛的，與壓歲錢(qián)一樣，有壓勝的作用。

　　置天地桌

　　這是一個(gè)臨時(shí)性的供桌，是除夕專(zhuān)設之桌。一般無(wú)大佛堂之家特別重視天地桌，因為平時(shí)對佛供獻較少，到年終歲盡時(shí)對神佛大酬勞一次，此外，這桌主要是為接神使用。天地桌的內容與常年佛堂有所不同，除共有的掛錢(qián)、香燭、五供、大供之外，其受祀的偶像也大都是臨時(shí)性的，如：百分，它是一本木刻版的神像畫(huà)冊；天地三界十八佛諸神，是一張用大幅黃毛邊紙木刻水彩印的全神碼；福祿壽三星畫(huà)像等。以上諸像有的接神后即焚化，如百分。有的則須到破五、甚至到燈節才焚燒。擺天地桌的位置也不統一，如堂屋地方寬大，可置于屋中，如屋內無(wú)地，就置于院中。傳說(shuō)此夜為天上諸神下界之時(shí)，所以民間有此接神習俗。

　　守歲

　　我國民間在除夕有守歲的習慣，俗名熬年。守歲從吃年夜飯開(kāi)始，這頓年夜飯要慢慢地吃，從掌燈時(shí)分入席，有的人家一直要吃到深夜。根據宗懔《荊楚歲時(shí)記》的記載，至少在南北朝時(shí)已有吃年夜飯的習俗。守歲的習俗，既有對如水逝去的歲月含惜別留戀之情，又有對來(lái)臨的新年寄以美好希望之意。

　　放爆竹

　　當午夜交正子時(shí)，新年鐘聲敲響，整個(gè)中華大地上空，爆竹聲震響天宇。在這歲之元、月之元、時(shí)之元的三元時(shí)刻，有的地方還在庭院里壘旺火，以示旺氣通天，興隆繁盛。在熊熊燃燒的旺火周?chē)�，孩子們放爆竹，歡樂(lè )地活蹦亂跳，這時(shí)，屋內是通明的燈火，庭前是燦爛的火花，屋外是震天的響聲，把除夕的熱鬧氣氛推向了最高潮。歷代的詩(shī)人墨客總是以最美好的詩(shī)句，贊頌新年的來(lái)臨。王安石的《元日》詩(shī)：

　　爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖人屠蘇。

　　千門(mén)萬(wàn)戶(hù)曈曈日。

　　總把新桃換舊符。

　　描繪了我國人民歡度春節盛大的喜慶情景。爆竹聲響是辭舊迎新的標志、喜慶心情的流露。經(jīng)商人家。放爆竹還有另一番意義：他們在除夕之夜大放炮仗是為了新的一年大發(fā)大利。不過(guò)，據舊習認為，敬財神要爭先，放爆竹要殿后。傳說(shuō)，要想發(fā)大財者，炮仗要響到最后才算心誠。

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