酒店應急預案

時(shí)間：2023-06-23 07:15:11 潔婷應急預案我要投稿

有關(guān)酒店應急預案（通用10篇）

　　在日常學(xué)習、工作或生活中，難免會(huì )發(fā)生一些不在自己預期的事件，為了控制事故的發(fā)展，就有必要提前進(jìn)行細致的應急預案準備工作。那么什么樣的應急預案才是好的呢？以下是小編為大家整理的有關(guān)酒店應急預案，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

有關(guān)酒店應急預案（通用10篇）

　　酒店應急預案篇1

　　一、維護現場(chǎng)秩序

　　1.服務(wù)員要保持冷靜，維護現場(chǎng)秩序，穩定客人情緒。

　　2.向客人表示歉意，同時(shí)密切注意場(chǎng)內情況，防止各種意外事件發(fā)生。

　　3.向客人提供備用照明設備。

　　二、通知領(lǐng)班和工程部

　　1.將停電具體情況，包括場(chǎng)內人數、客人情緒以及已采取的應急措施等細節報告領(lǐng)班。

　　2.將停電情況報告給工程部，請其立即檢修。

　　三、根據預計的停電時(shí)間采取相應的措施

　　1.如在短期內可恢復用電，可使客人保持原位，在恢復照明之前要維護好場(chǎng)內秩序，避免發(fā)現各種意外事件。

　　2.如不能在短期內恢復用電，可引導客人安全離開(kāi)事故場(chǎng)所，期間注意避免客人發(fā)生碰傷、摔傷或遺失物品等意外事件的發(fā)生。

　　3.再次因意外停電事件地發(fā)生向客人表示歉意。

　　四、處理客人未付費用

　　1.服務(wù)員將客人未付賬單交予領(lǐng)班，由領(lǐng)班負責未付賬款的.催收。

　　2.領(lǐng)班將賬單情況通知前臺收銀處，防止現跑賬現象。

　　3.在催收過(guò)程中，領(lǐng)班可在上級授權的范圍內，酌情減免客人的賬務(wù)。

　　五、將事故經(jīng)過(guò)詳細記錄在值班日志上。

　　酒店應急預案篇2

　　一、接到客人報失

　　首先應安撫客人，并記錄發(fā)生地點(diǎn)和丟失的物品（名稱(chēng)、特征、數量）。

　　二、采取的措施

　　1.通知安保部并與保安人員共同到達出事現場(chǎng)。

　　2.當客人與安保部人員溝通存在語(yǔ)言障礙時(shí)，扮演好翻譯的角色。

　　3.協(xié)助保安人員在丟失物品地點(diǎn)查找丟失物品。

　　4.若現場(chǎng)未能找到丟失物品，請客人填寫(xiě)丟失報告并簽字。客人提出交由公安機關(guān)處理時(shí)，應協(xié)助客人報案。

　　三、丟失報告的處理

　　1.如客人在丟失報告中有指控賓館內容的，我們不能冒然簽字。

　　2.如客人有要求，可將丟失報告復印件交給客人保存。

　　3.將丟失報告復印兩份，分別送報康體中心經(jīng)理和安保部辦公室。

　　4.將丟失報告原件存檔。

　　四、做記錄

　　在康體中心服務(wù)區交接班本上詳細記錄客人姓名、房間號、住店日期、丟失物品資料等情況。

　　五、失物認領(lǐng)

　　1.找到客人丟失的'物品后，應及時(shí)聯(lián)系客人。若客人在店，應由服務(wù)員陪同安保部人員或公安人員到房間為客人辦理認領(lǐng)手續；若客人已經(jīng)離店，應請客人盡快來(lái)賓館認領(lǐng)失物。

　　2.請客人描述失物的特征，確認后迅速交還給客人，并請客人簽字。

　　六、補充記錄

　　在原記錄中找到此事的相關(guān)記載，并將結果補充完整。

　　酒店應急預案篇3

　　一、發(fā)現未離店客人的遺留品

　　服務(wù)員發(fā)現遺留物品后，應及時(shí)通知前臺（或知道客人所在位置的.部門(mén)，如餐廳），第一時(shí)間交還給客人。

　　二、發(fā)現已離店客人的遺留物品

　　1.客人遺留物品登記

　　（1）當客人已經(jīng)離店、無(wú)法交還時(shí)，需詳細填寫(xiě)《賓客遺留物品登記表》，上交辦公室保存并通知前臺。

　　（2）認真記錄物品名稱(chēng)、數量、團隊名稱(chēng)、接待單位、查拾者姓名。對于遺留的貴重物品，值班員應及時(shí)報告領(lǐng)班、主管及前臺，經(jīng)指示后派人送到安保部。

　　2.客人遺留物品保管

　　（1）凡是客人遺留的物品，均應妥善保管，不準丟棄或損壞。

　　（2）由專(zhuān)人使用專(zhuān)柜，對客人遺失物品進(jìn)行管理。

　　3.送還

　　（1）在確認客人所失物品無(wú)誤后，請客人在丟失物品認領(lǐng)本上簽字認領(lǐng)。

　　（2）客人通過(guò)電話(huà)、書(shū)信說(shuō)明情況屬實(shí)后，可委托他人來(lái)店認領(lǐng)。認領(lǐng)時(shí)，須查驗其證件，核對無(wú)誤后將遺留物品交還客人或認領(lǐng)人，記下認領(lǐng)人身份證號碼、地址和姓名，由認領(lǐng)人簽名；可以通過(guò)郵寄送還物品，郵資由客人承擔（先向客人說(shuō)明），郵局回執保留一個(gè)月。

　　（3）根據賓館規定的遺失物品保存期，對貴重物品保存期限為1～2年，一般物品3～6月，食品3天～1個(gè)月。

　　酒店應急預案篇4

　　在日常工作中，如發(fā)生突然意外死亡事故，應按以下程序處理。

　　一、發(fā)生突然意外事故

　　住店客人，租賃單位（戶(hù)）工作人員或者酒店工作人員，發(fā)生突然意外事故，如自殺、觸電、墜樓等，發(fā)現者應首先保護好現場(chǎng)，立即向監控室或總機，或直接向安保部報警。

　　1、監控員應立即向安保部經(jīng)理報告，并通知安保領(lǐng)班趕到現場(chǎng)，迅速保護、封鎖現場(chǎng)。

　　2、如發(fā)生在樓層房間內，總機應通知客房部經(jīng)理或主管趕到現場(chǎng)，協(xié)助安保部保護現場(chǎng)。

　　3、安保部經(jīng)理到達現場(chǎng)后，進(jìn)行初步調查，甄別，注意尋找死者有無(wú)遺書(shū)等證據材料，待確認系自殺或意外事故后，立即向總經(jīng)理或總支書(shū)記、副總經(jīng)理報告。

　　發(fā)生死亡情況：

　　A.劃定警戒線(xiàn)，控制人員進(jìn)入，維護現場(chǎng)秩序，保護現場(chǎng)

　　B.現場(chǎng)拍照

　　C.對同行客人作訪(fǎng)問(wèn)筆錄

　　D.保管好遺留物品

　　發(fā)生傷情的：

　　A.酌情向傷者了解情況

　　B.向同行者了解情況

　　C.抓獲犯罪嫌疑人，派人看押

　　4、總經(jīng)理或總支書(shū)記、副總經(jīng)理應迅速趕到現場(chǎng)，及時(shí)做出相應決定，如人員未死亡，應盡快送往就近醫院搶救或與市內急救中心聯(lián)系前來(lái)?yè)尵龋蝗缫汛_定死亡，向公安部門(mén)報案；

　　5、待公安、法醫人員到達現場(chǎng)后，各有關(guān)部門(mén)按總經(jīng)理指令協(xié)助，配合公安部門(mén)調查事故原因，并做好善后工作。

　　二、突發(fā)嚴重疾病

　　住店客人、租賃單位（戶(hù)）、酒店工作人員突發(fā)嚴重疾病，生命垂危，發(fā)現者應立即向安保部、客房部經(jīng)理及總機報告。

　　1、安保部、客房部經(jīng)理迅速趕到現場(chǎng)，查明情況，立即向總經(jīng)理或總支書(shū)記、副總經(jīng)理報告；

　　2、總經(jīng)理或總支書(shū)記、副總經(jīng)理趕到現場(chǎng)，酌情出做決定送往就近醫院搶救或與市內急救中心聯(lián)系前來(lái)?yè)尵龋?/p>

　　3、如確定已經(jīng)死亡，總經(jīng)理應指令安保部向有關(guān)公安部門(mén)報警，請公安、法醫人員前來(lái)查驗死亡原因；

　　4、待查清死亡原因后，有關(guān)部門(mén)按總經(jīng)理指令做好善后工作。

　　酒店應急預案篇5

　　酒店客房、商務(wù)樓租賃單位、辦公區域、公眾場(chǎng)所及區域、員工更衣室及宿舍、停車(chē)場(chǎng)內的車(chē)輛，一旦發(fā)生房門(mén)被撬、車(chē)窗被砸、車(chē)門(mén)被撬、客人報稱(chēng)財物被盜時(shí)，立即進(jìn)入應急處理程序。

　　一、報警

　　發(fā)現人應就近用電話(huà)通知安保部監控室（內線(xiàn)xxx、外線(xiàn)xxx），講清盜竊案件發(fā)生的地點(diǎn)、區域、樓層房號。基本狀況。報警人的部門(mén)（或單位）、姓名（或工號）。保護現場(chǎng)，不準客人或其他人員進(jìn)入現場(chǎng)。

　　二、處理程序

　　監控員接到報警后：

　　（1）立即通知安保部主管或領(lǐng)班趕赴現場(chǎng)，保護現場(chǎng)。主管或領(lǐng)班趕到現場(chǎng)后，嚴禁客人或其他人員進(jìn)入現場(chǎng)。

　　（2）立即通知安保部經(jīng)理、大堂副理（夜間通知值班經(jīng)理趕赴現場(chǎng)）。如案件發(fā)生在客房，大堂副理應馬上就近安排房間安頓客人，做好安撫工作。安保部經(jīng)理或值班經(jīng)理了解基本案件后，立即向總經(jīng)理或總支書(shū)記報告。

　　（3）總經(jīng)理或總支書(shū)記到達現場(chǎng)后，視情況立即作出向長(cháng)航公安局治安大隊或刑偵大隊報警的決定。公安人員到達現場(chǎng)后，安保部配合公安人員工作，有關(guān)部門(mén)按總經(jīng)理或總支書(shū)記指令做好善后工作。

　　三、防范措施

　　安保部：

　　1、大堂崗密切注視、仔細觀(guān)察大堂內各種人員的.動(dòng)向，發(fā)現可疑情況，立即通知領(lǐng)班與大堂副理前去查看。

　　2、員工崗對從后門(mén)進(jìn)入的非酒店工作人員，一律進(jìn)行盤(pán)查，密切注視停車(chē)場(chǎng)內的情況，發(fā)現可疑情況立即通知領(lǐng)班前去查看。

　　3、領(lǐng)班巡查時(shí)，注意觀(guān)察各區域的異常情況和發(fā)現可疑人員。

　　4、如發(fā)現犯罪分子正在作案，立即組織力量進(jìn)行圍堵，將其抓獲。

　　前廳部：

　　1、大堂副理注意觀(guān)察大堂內各種人員的動(dòng)向，發(fā)現可疑情況立即通知監控室或安保部。

　　2、前臺接待員、收銀員注視觀(guān)察接待區域各種人的動(dòng)向，發(fā)現可疑情況立即向大堂副理報告。

　　客房部：樓層領(lǐng)班、服務(wù)員注意觀(guān)察本區域內的異常情況或發(fā)現可疑人員；聽(tīng)到異常響聲，應立即前往查看；發(fā)現可疑情況迅速通知監控室實(shí)施監控。

　　餐飲部：為客人服務(wù)的同時(shí)注意觀(guān)察可疑人員的異常動(dòng)向，一旦發(fā)現立即通知監控室。安保部領(lǐng)班迅速前去查看。

　　娛樂(lè )部：在宴會(huì )廳舉行商業(yè)性會(huì )議或活動(dòng)時(shí)（如安利公司等），人員非常復雜，注意觀(guān)察可疑人員的異常情況，一旦發(fā)現立即通知監控室，安保部領(lǐng)班迅速前去查看。

　　商務(wù)樓各租賃單位、上海家常萊館、春蘭展示廳、美容美發(fā)、桑拿部、知青之家：一旦發(fā)現可疑人員、可疑情況，立即通知監控室，安保部領(lǐng)班迅速前去查看。

　　酒店全體人員、各租賃單位、承包戶(hù)全體工作人員務(wù)必隨時(shí)保持高度警惕，注意發(fā)現可疑人員與可疑情況，做好防范工作，防止盜竊案件發(fā)生，以避免國家財產(chǎn)、客人、單位人員及酒店員工的財產(chǎn)和物品遭受損失。

　　酒店應急預案篇6

　　酒店一旦發(fā)生火災，為能夠有領(lǐng)導、有組織、有效地進(jìn)行撲救和疏散住店賓客和員工，搶救國家財產(chǎn)，保護賓客和員工的生命安全，把火災損失控制在最低程度，特制定本預案。

　　一、發(fā)現火情立即報警

　　每個(gè)員工發(fā)現火情都有責任報警，必須迅速將火情信息傳到總機室和消防監控中心（監控室）。

　　1、員工發(fā)現火情時(shí)，不要驚慌失措，要沉著(zhù)冷靜，就近用電話(huà)通知總機室（xxx）和監控室（xxx）。緊急情況下可采用各通道、樓層墻面上的紅色緊急報警按鈕報警。（對著(zhù)中間的觸點(diǎn)用力按一下即可）

　　2、員工在報警時(shí)，應語(yǔ)言清晰的將火情發(fā)生地點(diǎn)、區域、樓層房號、燃燒物品、目前狀況、報警人的部門(mén)、姓名（或工號），報告監控室和總機。

　　二、接到報警的行動(dòng)措施

　　1、總機值班人員接警后應立即報告安保部經(jīng)理和總經(jīng)理。

　　2、監控室和總機值班人員應迅速準確地記錄火情信息，冷靜詳細的了解火情發(fā)生的區域部位和火勢大小等情況。

　　3、監控室值班員應立即通知安保領(lǐng)班攜帶對講機趕赴現場(chǎng)，及時(shí)了解火情并撲救初起火災，隨時(shí)向監控室反饋火情信息。

　　4、火情經(jīng)確認后，總機值班人員立即通知安保部、客房部，工程部經(jīng)理（或值班人員）立即趕赴現場(chǎng)并組成調查、甄別、確認小組，迅速查清下列問(wèn)題：

　　（1）火情的具體位置，燃燒物品類(lèi)別？燃燒范圍大小及火勢走向？

　　（2）火源是什么？是電起火還是其他原因？

　　（3）火場(chǎng)的詳細情況，有無(wú)人員被困？有無(wú)貴重物品？

　　三、滅火指揮

　　調查、甄別、確認小組確認火情后，應立即通知總機值班員報告總經(jīng)理。總經(jīng)理在察看現場(chǎng)情況后，應迅速成立滅火指揮部，由總經(jīng)理?yè)慰傊笓]。指揮部由總經(jīng)理、總支書(shū)記、副總經(jīng)理、安保、工程、客房部及有關(guān)部門(mén)經(jīng)理（或值班人員）組成。指揮部設在監控室。

　　酒店內一切人員必須服從滅火指揮部的領(lǐng)導和指揮。

　　滅火指揮部的職責：

　　1、確定現場(chǎng)滅火指揮人。及時(shí)召集組織力量，布置救人，搶救物質(zhì)，供水、排煙，滅火等任務(wù)，并檢查執行情況。

　　2、視火勢大小，迅速作出是否通知消防隊的決定。

　　3、視火勢情況，決定是否通報人員疏散，并組織實(shí)施。

　　4、消防隊到達后，及時(shí)向消防隊或火場(chǎng)總指揮報告情況，按照統一布置帶領(lǐng)員工實(shí)施各項滅火工作。

　　5、密切注意酒店內的一切情況，穩定客人情緒，做好安全保衛工作。

　　四、各部門(mén)的任務(wù)

　　A、義務(wù)消防隊的任務(wù)

　　1、聽(tīng)到報警后，立即帶好消防器材和工具趕赴現場(chǎng)，等候命令。

　　2、聽(tīng)從指揮部的命令，實(shí)施各項滅火工作。

　　B、安保部的任務(wù)

　　1、安保部經(jīng)理帶上對講機和必備物品趕赴指揮部。

　　2、主管攜帶對講機趕赴現場(chǎng)，隨時(shí)將火情反饋給監控室值班員。

　　3、大堂崗要阻止一切無(wú)關(guān)人員進(jìn)入酒店，保持高度警惕性，密切注視可疑情況，防止治安、刑事案件發(fā)生。

　　4、員工崗要及時(shí)清理酒店周?chē)耐ǖ溃瑸楸ＷC消防車(chē)接近大樓做好一切準備。

　　5、指派專(zhuān)人保護財務(wù)部，加強對有關(guān)財務(wù)電腦資料、資金，帳冊存放處的巡邏和戒備。必要時(shí)，按指令護送出納、會(huì )訓將電腦資料，現金和帳本轉移到安全地方，并注意保護好其他貴重物品。

　　6、監控員要通過(guò)監視器密切注意火災現場(chǎng)及其他區域的情況，隨時(shí)向指揮部報告。迅速開(kāi)啟緊急廣播系統，聽(tīng)從總指揮命令隨時(shí)發(fā)出緊急疏散通知。

　　7、指派義務(wù)消防隊員，迎接消防車(chē)的到來(lái)，指示室外消防栓，水泵接合器的位置，告之火災現場(chǎng)及酒店滅火指揮部的位置。

　　8、指派義務(wù)消防隊員在出入口及著(zhù)火層下一層擔任警戒工作。

　　9、指派義務(wù)消防隊員協(xié)同安保員加強警戒巡邏、防止犯罪嫌疑人趁火打劫和進(jìn)行破壞，搗亂活動(dòng)。

　　C、工程部的任務(wù)

　　1、指派一名技工攜帶對講機迅速進(jìn)入消防泵房，按指令啟動(dòng)、關(guān)閉消防泵，保證消防用水正常供應。

　　2、派電工控制火災部位的電源，并設法解決現場(chǎng)必需的照明。

　　3、采取排煙措施，指定專(zhuān)人負責，按指令關(guān)閉空調裝置，切斷所有電源，專(zhuān)人值守油庫。

　　4、其他人員服從指揮部命令，參加滅火工作。

　　5、如火情發(fā)生在工程部空調房、配電房、發(fā)電房、變壓器房等部位，工程部理應趕赴現場(chǎng)，堅守崗位，隨時(shí)將火情報告指揮部，如油庫著(zhù)火，應采用專(zhuān)用滅火器滅火并采取隔絕空氣措施。

　　D、前廳部的任務(wù)

　　1、總臺停止營(yíng)業(yè)，管好財物、帳冊和客人登記簿及電腦資料。

　　2、按指令轉移貴重物品、保險箱和客人行李。

　　3、大堂副理要勸阻、告誡客人不要回房間和乘坐電梯，并勸客人離開(kāi)大樓前往安全地帶。

　　4、行李員要將電梯控制在一樓，禁止使用，并打開(kāi)大堂大門(mén)以利疏散人員。

　　5、總機室保證滅火期間指揮部、火場(chǎng)及有關(guān)消防部門(mén)的通訊暢通。

　　6、其他人員協(xié)助安保部將所有通向酒店外的門(mén)打開(kāi)，引導客人疏散，并維護治安秩序。

　　E、客房部的任務(wù)

　　1、客房發(fā)生火情，客房部經(jīng)理迅速趕赴滅火指揮部，主管應立即趕赴現場(chǎng)，及時(shí)將火情報告監控室和總機。

　　2、領(lǐng)班應迅速準備足夠的濕毛巾，以備滅火員急用。

　　3、樓層服務(wù)員平常應熟記本樓層各住客房房號、人數和消防通道的走向。著(zhù)火樓層服務(wù)員按指令組織引導疏散客人，檢查清理樓道和防火門(mén)，使樓道暢通，便于客人疏散；非著(zhù)火樓層服務(wù)員聽(tīng)到火警后，應堅守在消防通道處，隨時(shí)安撫客人不要驚慌。當聽(tīng)到疏散命令后，應快速逐房通知并檢查督促住客離開(kāi)房間，隨手關(guān)上房門(mén)并掛上“無(wú)人”指示牌，在確保樓層內已無(wú)住客后，才能離開(kāi)并向指揮部匯報。

　　4、檢查、尋找火源和被圍困的人員。

　　5、撤離后關(guān)閉防火門(mén)，派專(zhuān)人警戒。

　　F、餐飲部的任務(wù)

　　1、如火情發(fā)生在餐飲部的中餐廳、宴會(huì )廳和廚房，餐飲部經(jīng)理和廚師長(cháng)應立即趕赴現場(chǎng)，堅守崗位，隨時(shí)將火情報告監控室和總機。

　　2、停止營(yíng)業(yè)，管好錢(qián)物。迅速組織引導客人疏散。按指令轉移貴重物品。

　　3、迅速關(guān)閉爐灶煤氣或輸油閥門(mén)、通風(fēng)抽風(fēng)設備，關(guān)閉電源及電器設備。

　　4、迅速轉移可能助燃的煤氣罐及食油和其它易燃物品。

　　5、如火情發(fā)生在其他區域，應組織本部門(mén)人員備勤，隨時(shí)聽(tīng)從指揮部門(mén)命令和安排。

　　G、娛樂(lè )部的任務(wù)

　　1、如火情發(fā)生在保齡球館、宴會(huì )廳、樓層會(huì )議室、歌舞廳、大堂吧、商品部書(shū)店，娛樂(lè )部經(jīng)理應立即趕赴現場(chǎng)，堅守崗位，隨時(shí)將火情報告監控室和總機。

　　2、停止營(yíng)業(yè)，管好錢(qián)物，迅速組織引導客人疏散，按指令轉移貴重物品。

　　3、尋找檢查火源，進(jìn)行初期撲救。

　　4、如火情發(fā)生在其他區域，應組織本部門(mén)人員備勤，隨時(shí)聽(tīng)從指揮部的命令和安排。

　　H、營(yíng)銷(xiāo)部的任務(wù)

　　1、如火情發(fā)生在營(yíng)銷(xiāo)部，營(yíng)銷(xiāo)部經(jīng)理應立即趕赴現場(chǎng)，堅守崗位，隨時(shí)將火情報告監控室和總機。

　　2、按指令轉移貴重物品，并協(xié)助財務(wù)部物料倉庫、前廳部總臺轉移物品。

　　3、如火情發(fā)生在其他區域，應組織本部門(mén)人員備勤，隨時(shí)聽(tīng)從指揮部的命令和安排。

　　I、財務(wù)部的`任務(wù)

　　1、如火情發(fā)生在財務(wù)部或者火勢有可能危及財務(wù)部，財務(wù)部經(jīng)理應按指令，迅速整理現金、帳冊及電腦軟件，在安保部人員的保護下轉移到安全地帶。

　　2、其他財會(huì )人員按指令轉移貴重物品及帳本資料。

　　3、如火情發(fā)生在財務(wù)部物料、調料、雜料倉庫，財務(wù)部經(jīng)理應立即趕赴現場(chǎng)，堅守崗位，隨時(shí)將火情報告監控室和總機。

　　4、如火情發(fā)生在其他區域，財務(wù)所有工作人員，應堅守自已的工作崗位，接受指揮部的命令和安排。

　　J、其它

　　辦公區域其他部門(mén)的任務(wù)，停止工作，按指令轉移工作檔案、帳冊、貴重物品，引導訪(fǎng)客或外來(lái)人員安全疏散，關(guān)閉各辦公室門(mén)、窗，關(guān)閉此區域防火門(mén)。工作人員集中備勤，隨時(shí)聽(tīng)從指揮部的命令和安排。

　　五、組織疏散

　　如無(wú)法控制火情，迅速組織疏散，以免遭受重大傷亡。

　　1、如消防隊領(lǐng)導或火場(chǎng)臨時(shí)指揮部認為火勢不可控制，二次報警后，指揮部應立即做出疏散決定。

　　2、二次報警后，立即利用廣播將錄制好的中、英文“廣播通知”進(jìn)行反復播放。主要內容是要求客人聽(tīng)從指揮，在工作人員的引導下，從最近的疏散通道撤離大樓以及不要乘坐電梯等。

　　3、酒店停車(chē)場(chǎng)為疏散人員集結安全區。由客房服務(wù)員引導和護送客人向安全區疏散，并安撫客人情緒。

　　4、當接到疏散客人指令后，切記千萬(wàn)不能使用電梯，引導客人從安全樓梯疏散。

　　5、疏散大樓客人時(shí)，應由上往下逐一房間搜尋，迅速檢查房?jì)扔袩o(wú)客人，檢查完畢后將門(mén)關(guān)好，并掛出房?jì)取盁o(wú)人”的牌子后方可離去。

　　6、首先疏散可能助燃的易燃物品和煤氣罐、氧氣瓶等，組織人員迅速將其轉移。

　　7、客人已經(jīng)撤離火災區域，必須阻止客人以任何理由重返火災區域，以免造成不必要的傷亡。

　　8、財務(wù)部現金、帳冊、電腦軟件及其他貴重物品由專(zhuān)人在安保部人員保護下撤離。

　　9、人員撤離后，消防人員、安保部、工程部、客房部經(jīng)理應再次檢查一遍。

　　10、疏散到安全地帶后，要集中客人，由總臺、客房部、安保部派員進(jìn)行登記，核實(shí)人數。

　　酒店全體人員必須了解和牢記本消防應急預案，熟悉疏散通道并牢記消防器材存放部位。掌握使用消防器材的方法，為保護國家財產(chǎn)，保護客人的生命安全，做出自己最大的貢獻!

　　酒店應急預案篇7

　　當工程部員工發(fā)現酒店內有煙火時(shí)，以下幾點(diǎn)必須注意

　　1、切勿急躁，保持冷靜

　　2、用最近的電話(huà)通知總機，撥零接通

　　3、報上你的姓名、部門(mén)、及員工號

　　4、說(shuō)清楚發(fā)生地點(diǎn)（樓層及通道部位）

　　5、說(shuō)清楚就是什么東西在著(zhù)火

　　6、留在現場(chǎng)直到消防隊員來(lái)到

　　7、確認酒店所有工程部區域、所有員工已得到火警通知

　　8、聽(tīng)從火警控制中心關(guān)于水、電、煤氣、空調通風(fēng)、直燃機、鍋爐等重要設備的控制指令工程部的員工已接受過(guò)消防相關(guān)培訓，用滅火器消滅較小火焰；如果沒(méi)有可能滅火，則盡可能減少助長(cháng)火勢的因素，如關(guān)門(mén)、窗、可燃氣體閘等，然后立即離開(kāi)現場(chǎng)。

　　勿試著(zhù)去消滅用滅火器不可能消滅的火源。如果不能確定，則限制住火或煙的區域，并立即撤走。

　　生命寶貴，請務(wù)必注意您自己的'安全。

　　電梯應急程序：

　　1.所有工程部員工只要發(fā)現電梯故障都應該立即通知值班工程師。

　　2.工程部維修人員應設法了解電梯現處何樓層，及被困人數。工程部維修人員立即到達電梯所在樓層，同時(shí)確定電梯維修公司就是否應知道并給予幫助及維修服務(wù)。如果就是，致電電梯維修公司以使其采取應急措施。

　　3.工程部維修人員應通知當班的大堂經(jīng)理或前廳經(jīng)理電梯緊急情況。大堂經(jīng)理接到通知需立即前往電梯被困樓層，并確認就是否應通知總經(jīng)理，此時(shí)留在附近與被困在電梯中的人交流并建議他們采取什么行動(dòng)。

　　4.工程部維修人員按電梯困人救援管理規定要求進(jìn)行有關(guān)操作。

　　5.急救工作完畢，當事員工及當班工程師應書(shū)寫(xiě)報告，敘述緊急狀況已消除，電梯已恢復正常運轉，并詳述維修過(guò)程。

　　注意：

　　當確實(shí)發(fā)現有客人或其它人被困在電梯中，切勿試圖只憑酒店人員去營(yíng)救人員，應該在電梯維修公司及受權處理此事的人的協(xié)助下進(jìn)行。

　　嚴重漏水及煤氣泄漏應急措施

　　給排水：

　　1、漏水一般引起原因就是由于管件老化引起的管道破裂、低溫、供水系統壓力的變化等。在漏水事件中，首先找到供水開(kāi)關(guān)，切斷水源，然后打開(kāi)泄水閘。

　　2、利用一切可用之物，防止漏水滲入電梯、強電豎井等危險部位，并將電梯升到最高樓層，防止機件受損。

　　3、特別注意變壓器、照明與動(dòng)力控制柜、電氣設備、電線(xiàn)槽附近發(fā)生漏水時(shí)。如果不能避免漏電，關(guān)閉電閘確保員工安全及設備安全。

　　4、工程部員工應立刻行動(dòng)搶險，盡量減少漏水造成的財務(wù)損失，此時(shí)并協(xié)助客房部一起將積水排出。

　　5、消火栓水系統破裂請立刻前往20層平臺水管井關(guān)閉消火栓水系統供回水總節門(mén)，在跑水的消火栓附近用正常的消火栓在水管井瀉水，在壓力降低后設法封堵?lián)p壞的管路與節門(mén)。

　　6、水噴淋系統破裂后，應立刻關(guān)閉本層的水噴淋系統節門(mén)，并打開(kāi)泄水閥門(mén)。

　　7、恒壓給水系統

　　（1）發(fā)現或接報生活水泵故障，應停止故障水泵，開(kāi)啟備用水泵。

　　（2）水泵變頻故障應關(guān)閉變頻器，由專(zhuān)人手動(dòng)操控水泵，根據管網(wǎng)壓力控制啟停。

　　（3）及時(shí)報告主管工程師安排維修。

　　8、排水系統

　　1）污水井

　　（1）發(fā)現或接報污水井水位過(guò)高，應立即手動(dòng)開(kāi)啟污水泵抽水。

　　（2）污水泵故障則立刻用備用潛水泵將水抽至污水井。

　　（3）即刻報告主管工程師，由其安排維修水泵或控制電路，此時(shí)并于事后作維修報告。

　　2）排污管道

　　（1）排污管道漏水應立刻用布綁緊裂口。

　　（2）關(guān)閉破裂管對上的用水設備。

　　（3）調集沙包擋住電梯口和強電井

　　（4）報告主管工程師，由其安排人員修補管道裂口或更換管道。

　　3）通知相關(guān)部門(mén)

　　（1）給排水系統發(fā)生故障后應馬上由主管工程師與主管預計修復時(shí)間。

　　（2）需超過(guò)4小時(shí)修復的故障，工程部應書(shū)面通知受影響的部門(mén)。

　　漏氣：

　　1、在煤氣泄漏或煤氣起火事件中，首先立即通知保安部。如果泄漏嚴重，此時(shí)無(wú)論就是在煤氣站還就是在別的地方，勿去碰觸任何開(kāi)關(guān)，勿去碰觸任何電氣設備。

　　2、打開(kāi)排氣裝置，關(guān)閉煤氣閘，并切斷煤氣來(lái)源（對煤氣總摯的位置和開(kāi)關(guān)方法應了解掌握）。

　　3、如果煤氣起火，用水降溫并防止爆炸。所有電源開(kāi)關(guān)及閘應關(guān)閉以防止爆炸。

　　4、如果煤氣起火發(fā)生在廚房，關(guān)閉所有閘門(mén)，同時(shí)用滅火器或防火地毯滅火。請注意起火的原料再采用水滅火。

　　鍋爐、直燃機燃氣泄漏應急預案

　　1、工程部員工在平時(shí)巡邏時(shí)應提高警惕。遇有不尋常氣體味道時(shí)，應小心處理。對煤氣總摯的位置和開(kāi)關(guān)方法應熟練掌握（電動(dòng)、機械兩種）。

　　2、鍋爐、直燃機燃氣發(fā)生泄漏時(shí)，當燃氣濃度沒(méi)超過(guò)爆炸下限20%時(shí)，應及時(shí)準確報警和切斷燃氣總管上的閥門(mén)及非消防電源，并啟動(dòng)事故排風(fēng)系統。

　　3、鍋爐、直燃機火焰熄滅時(shí)應執行正確的停爐、停機程序。

　　4、任何人發(fā)現燃氣泄漏事故后，立即告知安保中心及工程部。

　　5、工程部接到燃氣泄漏信息后，立即通知就近員工趕赴現場(chǎng)維持秩序，同時(shí)立即通知有關(guān)主管部門(mén)、工程部人員攜帶工具、設備趕赴現場(chǎng)。

　　6、管理和操作人員應堅守各自崗位，不得擅離職守；并組織指揮無(wú)關(guān)人員迅速撤離危險區域。

　　7、工程部經(jīng)理立即到達現場(chǎng)擔當現場(chǎng)指揮，統一調度分派各部門(mén)人員。

　　8、到達現場(chǎng)后，要謹慎行事，不可開(kāi)燈開(kāi)風(fēng)扇及任何電摯。必須打開(kāi)所有窗門(mén)，關(guān)閉煤氣或石油氣摯，嚴禁現場(chǎng)吸煙。

　　9、安保人員維持好現場(chǎng)秩序，同時(shí)協(xié)助工程人員搶險。

　　10、工程部人員協(xié)助安保人員對現場(chǎng)進(jìn)行疏散，對其他員工及顧客進(jìn)行解釋安慰，并告訴其他部門(mén)員工及顧客故障將馬上消除。

　　11、迅速查清燃氣泄漏處，采取正確措施，排除泄漏點(diǎn)。

　　12、當事故排出完畢，應按操作規程，準確恢復和啟動(dòng)設備，重新啟動(dòng)時(shí)爐膛應進(jìn)行徹底的吹掃，直至投入正常運行。

　　13、現場(chǎng)恢復原狀后，設備人員迅速查明原因，根據現場(chǎng)實(shí)際情況組織實(shí)施修復，修復過(guò)程中應盡可能減小對顧客與營(yíng)業(yè)造成的影響。

　　14、故障消除后，各部門(mén)將現場(chǎng)恢復原狀，同時(shí)向總經(jīng)理匯報故障消除。

　　15、如發(fā)現有受傷不適者，應小心妥善處理，等待救護人員及警務(wù)人員抵達現場(chǎng)。

　　16、事故消除后，工程總監應在2個(gè)工作日內將事故報告以書(shū)面形式向酒店匯報，事故報告中寫(xiě)清事故發(fā)生時(shí)間、地點(diǎn)、處理事故時(shí)間、事故發(fā)生原因、以及今后防止事故發(fā)生的措施。

　　酒店應急預案篇8

　　1、一旦發(fā)生火情，應迅速將火警信息傳到消防控制中心或安全部，報警方式通常有三種：

　　（1）自動(dòng)報警裝置報警。

　　（2）員工報警，應講清著(zhù)火地點(diǎn)、部位、燃燒物品、目前狀況及報警人姓名和電話(huà)。

　　（3）客人報警，應向報警人了解著(zhù)火地點(diǎn)、部位、燃燒物品、目前狀況及報警人姓名和電話(huà)，并準確做好記錄。

　　2、消防控制中心或安全部接到報警后，要迅速通知保安巡邏員到現場(chǎng)檢查：

　　（1）如屬誤報，就解除報警。

　　（2）如確認起火，即通知電話(huà)總機聯(lián)系相關(guān)部門(mén)領(lǐng)導或向119報警。

　　成立滅火救災指揮中心

　　1、滅火救災指揮部由下列人員組成：當時(shí)在酒店的主要領(lǐng)導和保安、工程及事發(fā)部門(mén)的負責人（夜間由夜間值班經(jīng)理和保安、工程及事發(fā)部門(mén)的值班人員組成）。

　　2、指揮部地點(diǎn)設在掌握信息的消防控制中心，或視事發(fā)現場(chǎng)另選合適地點(diǎn)。

　　3、指揮部的主要職責是：

　　（1）確定現場(chǎng)滅火指揮人，成立現場(chǎng)指揮組，由安全部分管消防經(jīng)理、工程部有關(guān)技術(shù)人員和事發(fā)部門(mén)的工作人員組成，掌握火勢發(fā)展情況，指揮參戰人員滅火，根據火勢及時(shí)采取進(jìn)一步措施，并向指揮部匯報，公安消防人員到現場(chǎng)后，協(xié)同組織滅火搶救。

　　（2）根據火情，決定是否通報人員疏散并組織實(shí)施，通報的'次序為：著(zhù)火層、著(zhù)火層以上各層，有可能蔓延的以下樓層，語(yǔ)言通報可利用消防應急廣播。

　　（3）指令各部門(mén)按火災應急預案的規定，應采取應急措施，履行各自的職責。

　　（4）密切注意店內的情況，穩定客人情緒，做好安全工作。

　　（5）公安消防到達后，及時(shí)向火場(chǎng)指揮部報告情況，按照布置的要求，帶領(lǐng)員工貫徹執行。

　　滅火與救護

　　現場(chǎng)指揮組在著(zhù)火現場(chǎng)組織滅火與救護。

　　1、組織滅火、指揮參戰人員滅火，并根據火勢，切斷著(zhù)火層電源和可燃氣體源，關(guān)閉著(zhù)火層防火分區的防火門(mén)，阻止火勢水平或縱向蔓延。

　　2、組織救護，指揮參戰人員在著(zhù)火層救護人員、疏散和搶救物資。

　　各部室應采取的措施

　　1、安全部

　　（1）遵命負責現場(chǎng)指揮，組織、指揮義務(wù)消防隊員和就近員工滅火、救人、搶救物資。

　　（2）備好手推消防器材車(chē)和現場(chǎng)必須的大容量滅火器、防煙防毒面具及破折工具，保障供給。

　　（3）指派保安人員或義務(wù)消防隊員在酒店首層控制消防電梯使用。

　　（4）指派保安人員或義務(wù)消防隊員在著(zhù)火層執行警戒任務(wù)，指導疏散人流向安全區有秩序地撤離，防止有人趁火打劫，搗亂破壞。

　　（5）車(chē)場(chǎng)組加強酒店外圍和各出入口的安全警戒，酒店外圍的警戒任務(wù)是：清除車(chē)道上的路障，指導疏散酒店周?chē)偷陜鹊臒o(wú)關(guān)車(chē)輛，為安全消防車(chē)隊到場(chǎng)展開(kāi)滅火行動(dòng)維持好秩序。

　　（6）保衛監控室應嚴密注視無(wú)人警戒的樓面及出入口，及時(shí)發(fā)現火勢蔓延情況和違法犯罪分子進(jìn)行打劫和破壞。

　　2、工程部

　　（1）指派技術(shù)人員在消防泵房，并確保消防水泵正常運轉和用水不間斷。

　　（2）派出電工控制著(zhù)火區域的電源，該切斷的及時(shí)切斷，并設法解決滅火搶險現場(chǎng)必需的照明，同時(shí)保證消防用電不間斷。

　　（3）將客用電梯降至底層關(guān)閉，消防電梯切換為手動(dòng)控制，交公安消防隊和安全部使用。

　　（4）關(guān)閉空調裝置和燃氣總閥。

　　（5）組織本部門(mén)人員投入滅火。

　　3、客房部

　　（1）客房部應準備足夠的濕毛巾，用于客人和滅火人員防煙嗆。

　　（2）組織客房工作人員滅火和搶救，疏散賓客至安全區域，并配合總服務(wù)臺工作人員準確統計撤離人數，安撫客人情緒。

　　（3）如是客房火災，滅火后派人留守警戒。

　　（4）總服務(wù)臺停止營(yíng)業(yè)，看管好錢(qián)物，帳單和設備，并準備好旅客登記薄單，與客房樓面工作人員一起檢查客人是否全部撤離到指定地點(diǎn)，并安撫客人。

　　（5）行李房要看管好客人存放的行李，并按指令和視火情迅速移運至安全區域。

　　（6）電話(huà)總機房在未接到總指揮撤離的命令前，應堅守崗位，快速、準確無(wú)誤地傳遞火情信息和指揮部指令。

　　（7）商務(wù)中心和娛樂(lè )中心停止營(yíng)業(yè)，安撫和疏散客人，看管好錢(qián)物、帳單和設備，并按指令撤離和疏散物資、商品及設備。

　　4、餐飲部

　　（1）停止營(yíng)業(yè)，管好錢(qián)物。

　　（2）廚房應關(guān)閉煤氣閥門(mén)。

　　（3）按指令或視火情由服務(wù)員引導疏散客人到安全地帶。

　　（4）組織部門(mén)人員投入滅火和搶救行動(dòng)。

　　（5）準備和提供滅火人員及賓客所需的食品。

　　5、營(yíng)銷(xiāo)部

　　組織好外包單位的人員疏散和滅火工作。

　　6、其它部、室

　　（1）協(xié)助醫務(wù)人員進(jìn)行現場(chǎng)搶救。

　　（2）安排車(chē)輛及駕駛員待命，聽(tīng)候調遣。

　　（3）指派專(zhuān)人在部門(mén)值班，聽(tīng)候工作指令。

　　（4）組織人員投入滅火及救護工作，提供滅火救災中必需的其它物品。

　　酒店應急預案篇9

　　一、發(fā)現案情立即報警

　　每個(gè)員工在酒店內一旦發(fā)現發(fā)生了搶劫、綁架、兇殺、槍殺等重大特大刑事案件，必須迅速將案情信息傳到總機室和監控室。

　　1、員工在發(fā)現案情時(shí)，不要驚慌失措，應沉著(zhù)冷靜，就近用電話(huà)向總機室和監控室報警。

　　2、報警時(shí)，應語(yǔ)言清晰地將案發(fā)時(shí)間、地點(diǎn)、區域、樓層房號、人數及簡(jiǎn)要情況報告清楚。告知報警人的部門(mén)、姓名或工號。

　　3、總機室、監控室值班員應迅速準確地記錄案情信息，并立即報告安保部經(jīng)理。

　　4、安保部經(jīng)理接警后須即可趕赴現場(chǎng)，了解案情后，立即向總經(jīng)理或總支書(shū)記匯報。

　　5、總經(jīng)理或總支書(shū)記接到報告到達現場(chǎng)后，應立即作出是否向長(cháng)航公安局治安大隊報警的決定。

　　二、有關(guān)部門(mén)的.職責和任務(wù)

　　1.安保部：

　　A、監控室立即通知大堂崗、員工崗封鎖前、后門(mén)，禁止任何人員出入酒店，特殊情況需出入的，公安人員到達前，經(jīng)總經(jīng)理或總支書(shū)記決定；公安人員到達后，由他們決定。

　　B、監控室通知主管、領(lǐng)班、休息的安保員趕赴現場(chǎng)，劃定警戒線(xiàn)，控制無(wú)關(guān)人員進(jìn)入，維護現場(chǎng)秩序。

　　C、如發(fā)現犯罪嫌疑人正在行兇或準備逃跑，應立即將其抓獲并派人看守，待公安人員來(lái)后交他們處理。

　　D、如有人質(zhì)被綁架，應采取必要措施，控制事態(tài)發(fā)展，待公安人員來(lái)后配合行動(dòng)。

　　E、如被害人傷勢嚴重，應立即與市急救中心聯(lián)系前來(lái)?yè)尵龋蝗绫缓θ艘呀?jīng)死亡，待公安人員、法醫來(lái)后配合工作。

　　F、公安人員勘察現場(chǎng)、調查訪(fǎng)問(wèn)、偵察案件時(shí)，做好配合工作。

　　G、記錄整個(gè)案件的處理情況。

　　2.客房部：

　　客房部經(jīng)理攜帶鑰匙趕赴現場(chǎng)以備急用，按總經(jīng)理或總支書(shū)記指令配合安保部工作。

　　3.工程部：

　　工程部經(jīng)理帶一名電工攜帶手電筒，接線(xiàn)板、照明設備以備急用，按總經(jīng)理或總支書(shū)記指令配合安保部工作。

　　4.前廳部：

　　A.負責提供涉案客人的資料信息；

　　B.負責提供辦案人員調查案件的臨時(shí)辦公、休息地點(diǎn)；

　　C.保管客人遺留下來(lái)的財物及行李物品。

　　5.有關(guān)部門(mén)：

　　按總經(jīng)理或總支書(shū)記的指令配合安保部或公安人員工作。

　　酒店應急預案篇10

　　為了確保酒店財產(chǎn)的安全，確保住店客人和員工的人身財物不受侵害，對可能發(fā)生爆炸的部位，必須采取切實(shí)可行的防范措施。做到發(fā)生意外爆炸事故時(shí)能及時(shí)撲救，使損失減少到最低限度，特制定本預案。

　　一、報警程序

　　1、發(fā)現者應立即通知監控室和總機，語(yǔ)言清晰地講明發(fā)現可疑爆炸物或發(fā)生爆炸的時(shí)間、區域部位和詳細情況以及報警人的部門(mén)（單位）、姓名（或工號）。切記：不要輕易觸動(dòng)可疑爆炸物，盡可能保護、控制現場(chǎng)。

　　2、監控室、總機值班員接到報警后，應詳細記錄報警人的姓名、部門(mén)（或租賃單位），發(fā)現可疑爆炸物品或發(fā)生爆炸的時(shí)間、區域部位等情況。總機值班員應立即通知下列人員趕赴現場(chǎng)：

　　（1）安保部、工程部、前廳部、客房部經(jīng)理；

　　（2）總經(jīng)理或總支書(shū)記、副總經(jīng)理、總經(jīng)理助理；

　　（3）發(fā)現可疑爆炸物品或發(fā)生爆炸的部門(mén)經(jīng)理或租賃單位（戶(hù)）的'負責人。

　　通知時(shí)要簡(jiǎn)明扼要的將發(fā)生的情況、時(shí)間、區域位置講清。

　　二、各部門(mén)人員到達現場(chǎng)后的職責

　　（1）總經(jīng)理或總支書(shū)記應立即組織臨時(shí)指揮部，根據各部門(mén)匯報的情況，組織、指揮、協(xié)調各項工作，統一下達指令，采取有力措施進(jìn)行搶救，布置有關(guān)部門(mén)做好善后工作。

　　（2）安保部：按總經(jīng)理指令立即向公安部門(mén)報警并迅速組織人員，布置以爆炸現場(chǎng)或可疑爆炸物為中心的警戒線(xiàn)，控制現場(chǎng)；待公安專(zhuān)業(yè)人員到達現場(chǎng)后，安保部應聽(tīng)從公安人員指揮，配合公安人員做好工作；隨時(shí)將現場(chǎng)情況報告總經(jīng)理。如有人員傷亡，應及時(shí)與市內急救中心聯(lián)系做好搶救傷員的準備工作。

　　（3）工程部：立即關(guān)閉現場(chǎng)附近由于爆炸可能引起惡性事故的電器設備；指派專(zhuān)人堅守消防泵房和配電房，按總經(jīng)理指令隨時(shí)應付緊急情況。

　　（4）前廳部、客房部：負責向客人解釋發(fā)生的情況，做好安撫客人情緒的工作，需要時(shí)按指令組織、引導疏散客人到安全區域。

　　（5）義務(wù)消防隊集結待命。按總經(jīng)理指令轉移現場(chǎng)附近可能引起助燃的物品和貴重物品。

　　酒店全體人員，租賃單位（戶(hù)）全體工作人員，當發(fā)現可疑爆炸物品或發(fā)生爆炸時(shí)，請不要驚慌失措，應該沉著(zhù)冷靜，及時(shí)報警，不要輕易接近和移動(dòng)爆炸物，聽(tīng)從指揮，服從安排，堅守崗位，配合專(zhuān)業(yè)人員排除險情。

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