中小學(xué)食品衛生安全防范預案
（一）防范預案
1、定期請鎮醫院醫務(wù)人員對師生進(jìn)行食品衛生安全知識輔導。
2、教育學(xué)生在任何時(shí)候，任何場(chǎng)合都不購買(mǎi)和食用三無(wú)食品（無(wú)生產(chǎn)廠(chǎng)家、無(wú)商標、無(wú)出廠(chǎng)日期）。
3、教育學(xué)生養成良好的一日三餐的用餐習慣，不挑食，少吃零食。
4、校區定期督促食堂清理倉庫內的剩余食品，防止學(xué)生誤食過(guò)期、霉變的食品。
（二）應急預案
1、基本處理流程
①發(fā)現有嘔吐腹脹、腹瀉等癥狀，立即送往醫務(wù)室診療。
②一旦發(fā)生三人以上同時(shí)出現腹脹、腹瀉等癥狀，立即向學(xué)校領(lǐng)導報告，及時(shí)采取有效措施，以防意外。
③發(fā)生上述第二條款情況，即與學(xué)生家長(cháng)取得聯(lián)系，以便共同研究對策。
④調查事故原因，追究責任。
2、報告程序：
①所在班代課教師，學(xué)生要同時(shí)報告班主任。
②值周員。
③突發(fā)事件處理小組成員。
④校分管領(lǐng)導。
⑤校長(cháng)。
⑥經(jīng)領(lǐng)導同意后報告地方防疫部門(mén)。
3、處置措施
①發(fā)現情況后立即向校主要領(lǐng)導和有關(guān)部門(mén)匯報。
②以最快速度將中毒人員送往鎮醫院。
③由后勤管理人員封存現有食物，無(wú)關(guān)人員不允許到操作間或售飯處。
④立即組織陪護人員隊伍，由領(lǐng)導安排本單位人員負責陪護，無(wú)關(guān)人員未經(jīng)批準不準到醫療單位探視，以免影響治療秩序。
⑤根據領(lǐng)導要求，分別向上級主管部門(mén)和市防疫部門(mén)報告。
4、注意事項
①穩定師生情緒，要求各類(lèi)人員不以個(gè)人名義向外擴散消息，以免引起不必要的混亂。
②如有個(gè)別家長(cháng)來(lái)校探視，由各班主任做好家長(cháng)的'思想工作和接待工作。
③事故發(fā)生后，要注意維護正常的學(xué)習秩序和工作秩序，班主任要做好食物中毒人員的思想工作。
④如有新聞媒體要求采訪(fǎng)，必須經(jīng)過(guò)學(xué)校校委會(huì )同意，任何單位和個(gè)人不得接受采訪(fǎng)，以避免報道失實(shí)。
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