星級酒店總經理崗位職責
酒店在出品質量、服務質量、衛(wèi)生標準上受到了客戶的普遍認可和滿意，并取得了一定的收效。下面是小編幫大家整理的星級酒店總經理崗位職責（精選8篇），大家一起來看看吧。
星級酒店總經理崗位職責1
1、協(xié)助總經理執(zhí)行酒店各項決議，完成總經理作出的經營計劃及總經理分配的各項具體工作。
2、檢查酒店管理制度，崗位責任制和服務程序的落實，執(zhí)行情況。
3、按照總經理的分工安排，督導具體業(yè)務部門的服務質量達到酒店規(guī)定的標準，并用量化進行考核，掌握酒店日常經營情況。
4、查閱酒店每日經營報表，發(fā)現(xiàn)問題及時報告總經理，采取必要措施給予解決。
5、根據(jù)總經理安排，主持召開每周經營例會或專項業(yè)務會議，對業(yè)務工作進行協(xié)調、調查。
6、就總經理提出的酒店長遠規(guī)劃和年度計劃提出合理建議，對業(yè)務市場及酒店經營管理方針發(fā)表見解，供總經理參考。
星級酒店總經理崗位職責2
1、全面負責酒店的經營管理及目標類型定位；
2、建立、健全酒店的組織管理系統(tǒng)，使之合理化、精簡化、高效化；
3、圍繞公司下達的利潤指標和各項工作，制定酒店的經營預算和決算，提出更新改造和投資計劃
4、審核和上報酒店年度財經預算，向各部門下達年度工作指標；
5、加強酒店維修保養(yǎng)工作和酒店的安全管理工作
6、負責做好酒店與各界人士的公共關系，樹立酒店形象；
7、決定酒店機構設置、員工編制及重要人事變革；
8、指導培訓工作，培養(yǎng)人才，提高整個酒店的服務質量和員工素質。
星級酒店總經理崗位職責3
1、負責酒店的經營管理，領導各部門員工完成酒店的各項計劃目標；
2、圍繞公司下達的利潤指標和各項工作，編制酒店的預算和決算，嚴格控制經營成本和各種費用開支；
3、負責酒店團隊的建立、培養(yǎng)和管理提高整個酒店的服務質量和員工素質；
4、根據(jù)市場變化和發(fā)展，制定切實可行的市場營銷工作策略，并組織實施和有效控制；
5、負責安全管理，抓好食品衛(wèi)生，治安安全等工作，確保客人和員工的人身、財產安全；
6、與公司進行日常的溝通協(xié)調工作，確保信息暢通、有效；
7、負責做好酒店與各界人士的公共關系，抓好重要客人的接待工作，塑造良好的內、外部形象；
8、關心員工思想和生活，不斷改善員工的工作條件；
9、完成公司交辦的其他工作。
星級酒店總經理崗位職責4
1、負責酒店餐飲部、客房部綜合管理；
2、制定并良好履行酒店的經營預算，實現(xiàn)營業(yè)收入、利潤和RP指標；
3、維護好社會關系，為酒店運作創(chuàng)造良好經營環(huán)境做出貢獻；
4、建立及打造團隊，落實品牌標準，提升酒店的品牌影響力和整體運營能力；
5、具有良好的溝通能力、協(xié)調能力及服務意識。
星級酒店總經理崗位職責5
一、在董事會的授權下全權負責處理酒店的一切事務，帶領全體員工努力工作，完成酒店所確定的各項目標。
二、制定酒店經營方針和管理目標，包括制定一系列規(guī)章制度和服務操作規(guī)程。
三、制定酒店各級管理人員和員工的職責，并監(jiān)督貫徹執(zhí)行。
四、制定酒店一系列價目，促銷方案；如房價、成本支出、審核采購物品，控制毛利等。對本行業(yè)各種動向有高度的敏感性。
五、制定市場拓展計劃，帶領銷售人員進行全面的推廣銷售。
六、詳細閱讀和分析每月報表，檢查營業(yè)進度與營業(yè)計劃完成情況，并采取對策，保證酒店經營業(yè)務順利進行。
七、建立健全酒店的組織系統(tǒng)，使之合理化、精簡化、效率化。
八、主持每周的總經理辦公例會，聽取各部門管理人員情況匯報，并針對有關問題進行重點講評和調整。
九、傳達政府及董事會的有關指示、文件、通知，處理好人際關系，協(xié)調各部門之間的關系，使酒店有一個高效率的工作團隊。
星級酒店總經理崗位職責6
1、尋找物業(yè)信息；
2、負責現(xiàn)場調研物業(yè)的地理位置、周邊市場條件、建筑結構、面積、業(yè)主情況、產權性質等信息；
3、調研周邊酒店的房價、出租率、經營情況等信息；
4、編制項目投資預算報表，可行性分析；
5、如果租賃，與物業(yè)業(yè)主初步洽談；如果加盟，與加盟投資人合作談判；
6、上級交辦的其他工作。
星級酒店總經理崗位職責7
1、認真貫徹執(zhí)行國家關于酒店行業(yè)的有關法律、法規(guī)和方針政策，落實董事會的各項決策。
2、熟悉掌握酒店業(yè)務當?shù)厥袌鲂畔ⅲ鶕?jù)市場動向和發(fā)展趨勢，及時調整經營思路，結合酒店實際，研究制定酒店發(fā)展規(guī)劃。經營策略和經營方針，完善酒店決策方案。
3、貫徹總經理負責制的管理方針，將垂直領導、層層負責的'管理制度逐一落實，調動各級管理人員的工作積極性，完善酒店運行機制。
4、審定年度經營計劃，制定各部門管理目標、計劃指標并組織貫徹實施。
5、指導酒店營銷活動，不斷開發(fā)新客源，拓展銷售市場。
6、審定簽署酒店重大合同，審批財務預、決算�？刂聘黜楅_支和成本消耗，努力提高經濟效益。
7、決定酒店機構設置，人員編制及重要人事變動，提出酒店中層以上管理人員的任免建議，擬定酒店人事政策，制定人力資源開發(fā)方針，負責酒店管理人員的錄用、審核、獎懲、晉升。
8、審批各項管理方案，建立建全各項審核制度及運行機制。
9、監(jiān)督、檢查酒店服務質量，組織和實施各類培訓工作。
10、主持每周例會、總經理辦公會，掌握控制酒店經營活動全局。
11、代表酒店向上級主管部門、政府機構、有關社會職能部門建立良好的發(fā)展關系。
12、布置檢查重大接待任務，參加重要活動和重要賓客的接待。
13、抓好企業(yè)文化建設，塑造酒店優(yōu)良形象，督促有關部門開展各種形式的方娛活動，增強企業(yè)凝聚力和員工向心力。
星級酒店總經理崗位職責8
1、全面負責門店的軟硬件設施、環(huán)境衛(wèi)生、消防安全維護，會員服務質量提升，外聯(lián)關系維護等工作。
2、及時處理營業(yè)現(xiàn)場發(fā)生的緊急事件，維持及營造良好會館秩序。
3、妥善處理環(huán)境衛(wèi)生及服務方向的客訴，其他客訴與銷售部門交接處理。并對客訴處理過程進行詳細記錄，分析具體的原因，改進現(xiàn)有工作，定期進行會員回訪，提升會員滿意度和品牌形象。
4、負責門店運營相關流程的申請，包括不限于政策申請、費用申請、采購申請、用印申請等。
5、負責對本門店經營成本的控制，努力降低用品損耗，節(jié)省人力成本，降低管理成本。
6、與教練部協(xié)調配合，及時反饋門店運營過程中出現(xiàn)的課程、教練及教學質量問題。
7、會館前臺的招募、培養(yǎng)、督導、管理及考核。
8、外部行政機關、物業(yè)部門的日常關系維護及突發(fā)事件公關。
9、定期召開日會、周會、月度總結會議，對會議中提出的問題及時解決處理。
10、橫向部門溝通協(xié)作。
11、完成上級交辦的其他工作。
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