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蔗糖水解的方程式是什么?

回答
瑞文問(wèn)答

2024-07-29

蔗糖水解的方程式是H2O+C12H22O11→2C6H12O6。

擴(kuò)展資料

  化學(xué)方程式,也稱為化學(xué)反應(yīng)方程式,是用化學(xué)式表示化學(xué)反應(yīng)的式子;瘜W(xué)方程式反映的是客觀事實(shí)。用化學(xué)式(有機(jī)化學(xué)中有機(jī)物一般用結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式)來(lái)表示物質(zhì)化學(xué)反應(yīng)的式子,叫做化學(xué)方程式。

  化學(xué)方程式不僅表明了反應(yīng)物、生成物和反應(yīng)條件。同時(shí),化學(xué)計(jì)量數(shù)代表了各反應(yīng)物、生成物物質(zhì)的量關(guān)系,通過(guò)相對(duì)分子質(zhì)量或相對(duì)原子質(zhì)量還可以表示各物質(zhì)之間的質(zhì)量關(guān)系,即各物質(zhì)之間的質(zhì)量比。對(duì)于氣體反應(yīng)物、生成物,還可以直接通過(guò)化學(xué)計(jì)量數(shù)得出體積比。

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