關(guān)于食品安全
關(guān)于食品安全 篇1
食品安全重于泰山，食品安全是一個(gè)永恒小課堂。因為我們天天都要跟食品打交道，我們每天生活都離不開(kāi)食品。所以食品是我們脊梁，是我們根本。因此，食品安全警鐘要時(shí)時(shí)敲響。
隨著(zhù)科技發(fā)達，經(jīng)濟騰飛，人們生活水平越來(lái)越提高。因此，我們社會(huì )呈現了成千上萬(wàn)食品。而這些食品都有各色各樣包裝袋、美不勝收外形、千奇百怪味道。但你知道嗎，舉不勝舉食品也存在著(zhù)許多危險和安全隱患。下面就讓我來(lái)告訴你們到底有哪些安全隱患吧！安全隱患一：黑心錢(qián)。有很多食品加工廠(chǎng)，為了節省原材料成本就偷工減料，用劣質(zhì)原材料買(mǎi)來(lái)做成食品，然后撒很多很濃調料，來(lái)蓋住劣質(zhì)食品氣味，然后賣(mài)給別人吃，從而來(lái)滿(mǎn)足自己錢(qián)包，賺許許多多黑心錢(qián)。而這些食品人吃了以后都會(huì )影響人類(lèi)身體健康。安全隱患二：三無(wú)產(chǎn)品。所謂三無(wú)產(chǎn)品是“無(wú)生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，無(wú)生產(chǎn)許可證，無(wú)生產(chǎn)廠(chǎng)家地址”。在日常生活中，雖然三無(wú)產(chǎn)品很少，但還是有，所以大家在買(mǎi)各種食品時(shí)，一定要看一看，此物品是否有日期，生產(chǎn)許可證，以及產(chǎn)家信息，如果沒(méi)有，一定要向老板或服務(wù)員反映。我們還要學(xué)會(huì )用法律手段保護自己合法權益。食之安，民之本。讓我們時(shí)時(shí)刻刻敲響食品警鐘吧！
古人云：民以食為天。食品雖然存在著(zhù)許許多多安全隱患，但安全食品還是很多。如：蘋(píng)果。人人皆知“一天一個(gè)蘋(píng)果醫生遠離我”這句話(huà)，確如此，一個(gè)蘋(píng)果中含有類(lèi)黃酮約30鉿毫升，還含有百分之十五碳水化合物以反果膠，還含有維生素A、維生素C、維生素S、鉀和氧化劑等含量。含量最多其實(shí)是鈣含量，因為蘋(píng)果中多余鈣含量比一般水果都豐富多，有助減少體內中多余鹽分和其中蘋(píng)果酸可以減少人體熱量，防止下半身肥胖功能。因此，我們一定要吃安全食品。
安全食品還有香蕉。同學(xué)們，香蕉中含有粼，（粼被人們稱(chēng)之為“智慧之鹽”）是色氨酸和維生素B6來(lái)源。同時(shí)香蕉中含有很多纖維，如果每一天都吃一根香蕉話(huà)，可以緩解大便不規律功能和通腸潤便功能。芝麻很多人會(huì )認為芝麻這么小一點(diǎn)作用也沒(méi)有，但是呢，芝麻雖小但蛋白質(zhì)很高，價(jià)值可以和雞蛋、肉類(lèi)相比，芝麻中含有人體中心需要但又不能合成8種氨基酸。還有芝麻被人們譽(yù)為“抗衰果”如果和紅棗相伴還有止咳功能。
當然除了以上這三種食品有各種不一樣作用和不同成分以外，還有其它食品，幾乎每一個(gè)都不一樣，都有自己特點(diǎn)。如果想要發(fā)現它們小秘密，可以自己去嘗嘗看，這樣它們小秘密都會(huì )一個(gè)一個(gè)被你們發(fā)現了！同學(xué)們，食品安全是一個(gè)永恒小課堂，是一個(gè)永恒主題。我們一定要時(shí)時(shí)刻刻敲響食品安全警鐘！
關(guān)于食品安全 篇2
1、 嚴把食品安全關(guān)，喜架健康幸福橋。
2、 一日三餐飲食，勿忘病從口入。
3、 食品安全共同監督，健康和諧人人受益。
4、 食品安全每一天，健康平安每一年。
5、 品牌就是誠信，品牌讓人放心。
6、 吃蔬菜，嘗瓜果，不理三無(wú)爛產(chǎn)品。
7、 食品安全是金，百姓健康是福。
8、 己所不食，勿施于人。
9、 法行天下，食者無(wú)憂(yōu)。
10、 安全食品聯(lián)萬(wàn)家，食品安全靠大家。
11、 今日不防真可惜，若要福壽定得防。
12、 開(kāi)門(mén)七件事：柴米油鹽醬醋茶，購買(mǎi)食品時(shí)：質(zhì)量安全放第一。
13、 食品安全，責任重于泰山。
14、 手牽手把好食品質(zhì)量關(guān)，心連心守好食品安全門(mén)。
15、 蔬菜瓜果不能少，牛奶雞蛋營(yíng)養好。
16、 食品關(guān)乎生命，安全重于泰山。
17、 人民群眾吃得放心，喝得放心，用得放心，人民政府才能安心。
關(guān)于食品安全 篇3
食品安全關(guān)系到我們每一個(gè)人的健康，所以很多的人都會(huì )關(guān)注食品安全問(wèn)題。那么你知道食品安全的知識有哪些嗎?
★食品安全的知識
識谷類(lèi)食品安全
谷類(lèi)是我們的主食，為我們提供豐富的碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維，在中國居民膳食寶塔中，谷類(lèi)位居第一層，在傳統膳食中也處于重要地位。
一般家庭多會(huì )選擇全麥面包、高纖維餅干、全麥面粉等來(lái)滿(mǎn)足體內谷物的攝入量，根據美國農業(yè)部建議，挑選谷類(lèi)食品時(shí)，盡量選擇全谷物，首先看看成分表里是否帶有“全”字，比如全燕麥、全谷物、全黑麥等，其次多食用玉米、燕麥、高粱、蕎麥等粗糧，需要注意的是，有些谷類(lèi)食品雖然標注了“全麥”、“100%小麥”等字眼，但其實(shí)只是添加了麩皮，缺少胚芽，不屬于全谷類(lèi)，父母購買(mǎi)時(shí)要仔細認清。
肉類(lèi)食品安全
肉類(lèi)是飯桌上不可缺少的“重頭戲”，肉質(zhì)的好壞不僅影響口感，更關(guān)系到家庭飲食健康，中國營(yíng)養學(xué)會(huì )建議孩子宜吃適量瘦肉、魚(yú)肉、動(dòng)物肝臟，補充蛋白質(zhì)、鐵元素等，少食羊肉等易上火的肉制品。
挑選肉制品時(shí)，建議到口碑好的大型超市或農貿市場(chǎng)，清楚地了解各種肉制品的保質(zhì)期，比如畜肉保質(zhì)期相對長(cháng)，禽肉保質(zhì)期相對較短;其次仔細觀(guān)察，新鮮的肉類(lèi)表面光澤濕潤、組織均勻，太干的肉不夠新鮮，太濕的肉要注意可能是注水肉;第三聞一聞是否有異味，按壓一下若有彈性則是肉類(lèi)新鮮。
蛋類(lèi)食品安全
禽蛋類(lèi)多指常吃的雞蛋、鴨蛋，此外還有鵝蛋、鵪鶉蛋、鴿子蛋等，建議兒童青少年多吃雞蛋，每天攝入1-2個(gè)為宜，一顆雞蛋中鈣、磷、鐵和維生素A含量很高，營(yíng)養利用率高達98%，因此也被營(yíng)養學(xué)家成為“完全蛋白質(zhì)模式”。
父母在選購雞蛋時(shí)，記住四個(gè)字“看、摸、聞、聽(tīng)”，一般新鮮雞蛋蛋殼粗糙，上面附著(zhù)霜狀粉末，放在手心重量相當，聞起來(lái)有輕微生石灰的味道，當放在耳邊搖晃時(shí)，新鮮雞蛋音實(shí)，貼著(zhù)蛋殼沒(méi)有晃動(dòng)感。
果蔬類(lèi)食品安全
許多父母認為，水果蔬菜只要挑選看起來(lái)新鮮的就是健康的，其實(shí)不然，許多商家會(huì )不定期噴水、冷凍或使用其他方式來(lái)保持果蔬的新鮮，爸爸媽媽們一定要擦亮眼睛。
挑選果蔬應注意看形狀和鮮度，形狀正常的果蔬一般是常規栽培，沒(méi)有經(jīng)過(guò)化學(xué)急速等化學(xué)品處理過(guò)的，父母可以放心給孩子食用;許多消費者認為，果蔬上有蟲(chóng)洞就表明沒(méi)有打過(guò)藥，吃這種果蔬是安全的，其實(shí)這個(gè)說(shuō)法是靠不住的，果蔬是否容易遭受蟲(chóng)害是由蔬菜的不同成分和氣味的特異性決定的。
奶制品食品安全
奶制品包括鮮奶、奶片、奶粉等，奶制品營(yíng)養價(jià)值高，被稱(chēng)為“白色血液”，尤其能夠為成長(cháng)期兒童補充鈣質(zhì)。奶片及類(lèi)似乳制品中經(jīng)常有各種不利于孩子發(fā)育的添加劑，并不建議經(jīng)常食用，鮮牛羊奶雖然新鮮，但選購的家庭遠不及配方奶粉，越來(lái)越多的父母發(fā)現，配方奶粉的營(yíng)養確實(shí)更全面均衡。
★食品衛生安全知識
一、造成食物中毒的危害因素
1、食品本身有害有毒：如毒草、莽草、發(fā)芽的馬鈴薯、木薯、苦杏仁、河豚魚(yú)、湟魚(yú)、毒蚌等。
2、食品被有害有毒物污染，如化學(xué)毒物、有害生物污染。
3、不衛生的設備，容器或用具。
4、生熟食品交叉污染。
5、使用了腐敗變質(zhì)的原料。
6、剩余食物未重新加熱。
7、誤用有毒有害物。
8、不適當的貯存。
9、食品加工烹調不當。
10、個(gè)人衛生素質(zhì)差。
二、食物中毒分類(lèi)
1、微生物性食物中毒
1細菌性食物中毒，特點(diǎn)：以胃腸道癥狀為主，常伴有發(fā)熱，其潛伏期相對于化學(xué)性的較大。
2真菌毒素與真菌食品中毒，特點(diǎn)：中毒發(fā)生主要通過(guò)被真菌污染的食品;用一般的烹調方法加熱處理不能破壞食物中的真菌毒素;沒(méi)有傳染性和免疫性，真菌毒素，一般都是小分子化學(xué)物，對機體不產(chǎn)生抗體;真菌生長(cháng)繁殖及產(chǎn)生毒素需要一定的溫度和濕度，因此中毒往往有較明確的季節性和地區性。
2、化學(xué)性食物中毒，特點(diǎn)：發(fā)病與進(jìn)食時(shí)間，食用量有關(guān);;發(fā)病快，潛伏期短，多在數分鐘至數小時(shí);常有群體性，病人有相同的臨床表現;中毒程度嚴重，病程長(cháng)，發(fā)病充及死亡率高;季節性和地區性均不明顯，中毒食物無(wú)特異性;剩余食品、嘔吐物、血和尿等樣品中可以檢測出有關(guān)化學(xué)毒物;誤食混有強毒的化學(xué)物質(zhì)或食入被有毒化學(xué)物污染的食物;臨床表現因毒性物質(zhì)不同而多樣化，一般不伴有發(fā)熱。
三、禁止采購的食品
1、腐敗變質(zhì)、油質(zhì)酸敗、霉變、生蟲(chóng)、污穢不潔、混有異物或者其他感官司性狀異常，含有毒有害物質(zhì)或者被有毒有害物質(zhì)污染，可能對人體健康有害的食品;
2、未經(jīng)醫學(xué)衛生檢驗或者檢驗不合格的肉類(lèi)及其制品;
3、超過(guò)保質(zhì)期或者不符合食品標簽規定的定型包裝食品;
4、其他不符合食品衛生標準和要求的食品。
四、為什么說(shuō)剩菜應徹底加熱后才能食用
各種剩菜應盡早放入冰箱冷藏，再食用時(shí)應徹底加熱，這是消除微生物的最好辦法，剩菜在貯存時(shí)微生物也許已經(jīng)生長(cháng)繁殖，因為適宜的貯存僅能減慢微生物的生長(cháng)，并不能殺滅它們，所以剩菜應盡量當餐食用。徹底加熱是指食品所有部位的溫度至少達到70℃以上。通常情況下，這樣可保證食品衛生質(zhì)量。
但是新鮮蔬菜最好不隔夜、隔餐食用。各種葉菜尤其如此，如白菜中含有大量的硝酸鹽，吃剩的白菜經(jīng)過(guò)一夜后，由于細菌的作用，無(wú)毒的硝酸鹽會(huì )轉化為劇毒的.亞硝酸鹽。亞硝酸鹽可使人體血液中的低鐵血紅蛋白氧化成高鐵血紅蛋白，引起頭痛、頭暈、惡心、嘔吐、心慌等中毒癥狀，亞硝鹽還是一種致癌物質(zhì)。
五、為什么說(shuō)有些手部不良的習慣動(dòng)作具有潛在危險性
我們雙手有很多的小動(dòng)作是不自覺(jué)而又經(jīng)常重復的。如擦鼻子、抓弄頭發(fā)、撓胡子、觸摸口部、抓癢，這些動(dòng)作若與做飲菜連在一起，有相互污染的風(fēng)險。歷史上曾發(fā)生過(guò)由于這些動(dòng)作導致疾病流行的事件。我們在制作食品時(shí)應避免這些小動(dòng)作，若發(fā)覺(jué)有這些動(dòng)作應立即洗手，不要怕麻煩。集體食堂、賓館、飯店等尤其如此，養成良好的衛生習慣，是防止疾病流行，確保吃的衛生的重要環(huán)節之一。
六、為什么應避免用手去直接接觸熟食和其他隨時(shí)可吃的食物
手上有大量的細菌，盡管在接觸食品前進(jìn)行了洗后，但不可能全部洗掉。熟食和其他隨時(shí)可吃的食物大多不再加熱處理，一旦污染了細菌，細菌會(huì )隨這些食物進(jìn)入人體，引起食物中毒。
如果這一定要用手處理食物，應該戴手套如果食物是已包好或需要再煮的可不用戴手套。戴手套要注意以下要求：
1、當手套破損了，被污染了或因任何理由脫下來(lái)后，這些手套一律應棄掉。
2、在處理生和熟食之間要更換手套。
3、手套要經(jīng)常更換至少每小時(shí)一次。
4、用過(guò)后的手套不能再用。
七、為什么烹調方法不當，可產(chǎn)生多種致癌因素
在日常生活中，由于烹調方法不當，會(huì )產(chǎn)生多種致癌因素。
1、動(dòng)物肉、魚(yú)類(lèi)等動(dòng)物蛋白，火候超度，容易產(chǎn)生致癌物氨甲基衍生物，所以動(dòng)物禽畜肉類(lèi)、魚(yú)肉類(lèi)，不可爆炒，燒焦后更不宜吃。
2、高溫加熱或油炸食品，可產(chǎn)生致癌的多環(huán)芳烴物，因此應少食或不食油炸食品。
3、新鮮蔬菜洗切后擱置時(shí)間過(guò)長(cháng)會(huì )產(chǎn)生致癌物質(zhì)亞硝酸鹽，因此蔬菜應現洗、現切、現炒、現吃,這樣既避免產(chǎn)生亞硝酸鹽產(chǎn)生,也減少了營(yíng)養素的損失,特別是水溶性維生素的損失。
4、嚴禁用煤、原油、木柴等燃料熏制食品，否則會(huì )產(chǎn)生致癌物3.4苯并芘，對人體有害。
★關(guān)于食品安全小知識
一、為什么說(shuō)剩菜應徹底加熱后才能食用
各種剩菜應盡早放入冰箱冷藏，再食用時(shí)應徹底加熱，這是消除微生物的最好辦法，剩菜在貯存時(shí)微生物也許已經(jīng)生長(cháng)繁殖，因為適宜的貯存僅能減慢微生物的生長(cháng)，并不能殺滅它們，所以剩菜應盡量當餐食用。徹底加熱是指食品所有部位的溫度至少達到70℃以上。通常情況下，這樣可保證食品衛生質(zhì)量。
但是新鮮蔬菜最好不隔夜、隔餐食用。各種葉菜尤其如此，如白菜中含有大量的硝酸鹽，吃剩的白菜經(jīng)過(guò)一夜后，由于細菌的作用，無(wú)毒的硝酸鹽會(huì )轉化為劇毒的亞硝酸鹽。亞硝酸鹽可使人體血液中的低鐵血紅蛋白氧化成高鐵血紅蛋白，引起頭痛、頭暈、惡心、嘔吐、心慌等中毒癥狀，亞硝鹽還是一種致癌物質(zhì)。
二、為什么說(shuō)有些手部不良的習慣動(dòng)作具有潛在危險性
我們雙手有很多的小動(dòng)作是不自覺(jué)而又經(jīng)常重復的。如擦鼻子、抓弄頭發(fā)、撓胡子、觸摸口部、抓癢，這些動(dòng)作若與做飲菜連在一起，有相互污染的風(fēng)險。歷史上曾發(fā)生過(guò)由于這些動(dòng)作導致疾病流行的事件。我們在制作食品時(shí)應避免這些小動(dòng)作，若發(fā)覺(jué)有這些動(dòng)作應立即洗手，不要怕麻煩。集體食堂、賓館、飯店等尤其如此，養成良好的衛生習慣，是防止疾病流行，確保吃的衛生的重要環(huán)節之一。
三、為什么應避免用手去直接接觸熟食和其他隨時(shí)可吃的食物
手上有大量的細菌，盡管在接觸食品前進(jìn)行了洗后，但不可能全部洗掉。熟食和其他隨時(shí)可吃的食物大多不再加熱處理，一旦污染了細菌，細菌會(huì )隨這些食物進(jìn)入人體，引起食物中毒。
如果這一定要用手處理食物，應該戴手套如果食物是已包好或需要再煮的可不用戴手套。戴手套要注意以下要求：
1、當手套破損了，被污染了或因任何理由脫下來(lái)后，這些手套一律應棄掉。
2、在處理生和熟食之間要更換手套。
3、手套要經(jīng)常更換至少每小時(shí)一次。
4、用過(guò)后的手套不能再用。
3.適量飲用葡萄酒可以預防心臟病，癌癥;補血養顏，可以當做一種美容的方法，并且有一定的減肥效果。
4.茶葉中含有茶堿，茶多酚，都具有殺菌消炎作用，茶葉中所含的維生素C,E,B可減緩感冒癥狀。
5.給嬰兒吃雞蛋，應該只吃蛋黃，不吃蛋白，由于蛋黃內含有嬰兒極為需要而又容易吸收的維生素A,D和銅，鐵質(zhì)，卻沒(méi)有蛋白和薄膜中含有的致敏性物質(zhì)，可以防止嬰兒發(fā)生過(guò)敏性濕疹和蕁麻疹。
6.要注意豬肉上的“三腺”，即甲狀腺在頭部周?chē)I上腺在腰子附近，淋巴腺在頸部，腿部，這三腺是不能食用的。
7.夏日飲水學(xué)問(wèn)：開(kāi)懷暢飲生弊端，飲水莫等口渴時(shí)，解暑還是茶水好，冷飲不如涼開(kāi)水。
8.燒過(guò)又燒的開(kāi)水和在熱水瓶里放了數天的開(kāi)水也不能喝，因為里面的亞硝酸鹽增多了。
10.白開(kāi)水是排毒的首選飲料，因為它可以稀釋毒素在機體組織中的濃度，加快其代謝速度，促進(jìn)毒素及時(shí)從尿液中排出體外。
11.吃水果不可以代替蔬菜，水果中所含的維生素A，維生素B12和維生素C以及礦物質(zhì)中的鈣與鐵要比淺色蔬菜含量少，而淺色蔬菜又比綠菜和黃色蔬菜的含量少。
12.營(yíng)養學(xué)的研究證實(shí)，蔬菜中的各種維生素，一經(jīng)受熱或多或少都會(huì )損失，科學(xué)的吃法是生食。可生食的植物很多，如胡蘿卜，包心菜，甜菜，花菜，香菇，腰果，瓜子，海藻，小麥芽等。
13.食品規定的的保質(zhì)期指的是食品的最佳食用期，也就是在食品標簽上規定的條件下，保持食品質(zhì)量的期限，在此期限，食品的所有指標都符標簽上或產(chǎn)品標準的規定;食品的保存期則可以理解為有效期，也就是指在標簽上規定的條件下，食品的最終食用期。
15.不宜多吃的食物：松花皮蛋，方便面，臭豆腐，葵花籽，動(dòng)物內臟，烤牛，羊肉，腌菜，油條。
16.粉絲為富含鋁的食品，不宜多吃。飲用白酒要防止鉛中毒。
17.接觸鉛較多的人群，為防止鉛中毒，每天最好喝1~2杯牛奶，并常食大蒜與富含維生素C的蔬果。
18.日常飲食十忌：忌零食，忌過(guò)饑過(guò)飽，忌咸食，忌甜食，忌快食，忌邊看邊食，忌走路吃東西，忌嬉笑打鬧，忌食過(guò)寒過(guò)熱食物，忌過(guò)食甘肥之品。
19.空腹六忌：忌飲酒，忌吸煙，忌飲茶，忌喝牛奶和豆漿，忌吃柿子。期吃糖。
20.生吃雞蛋對人體有害，會(huì )引起中毒;雞蛋臟了，也不宜用清水沖洗。熟蛋不宜用冷水冷卻。
21.菜湯要當天喝完，青菜中含有較多的硝酸鹽類(lèi)，煮熟后如放置較久，在細菌的分解作用下，硝酸鹽會(huì )還原成亞硝酸鹽，對人體有害。
22.食用新鮮黃花菜會(huì )引起食物中毒，因為新鮮黃花菜中含有秋水仙堿，本身無(wú)毒，進(jìn)入人體之后被氧化成二秋水仙堿，有強烈毒性。
23.不少人吃水果時(shí)喜歡連皮食下，認為果皮中的某些營(yíng)養物質(zhì)比果肉中的含量還豐富，其實(shí)，這種吃法是不對的，常食帶皮水果會(huì )引起農藥中毒，水果在噴灑農藥后，殘留物大部分積存在果皮里。
24.過(guò)量食用味精會(huì )引起中毒，另外，味精不宜放得過(guò)早，因為味精加溫時(shí)間過(guò)長(cháng)，會(huì )變成焦谷氨酸鈉是一種有毒物質(zhì)。
25.酸奶保留了鮮奶的蛋白質(zhì)，脂肪等營(yíng)養物質(zhì)，還能刺激胃酸分泌，增加食欲，促進(jìn)新陳代謝，酸奶中的乳酸桿菌能產(chǎn)生乳酸，降低腸道內的PH值，抑制腐敗菌的生長(cháng)，減輕毒性物質(zhì)對人體的傷害。
26.目前，人們在吃的問(wèn)題上還存在著(zhù)一定得誤區：一是食不厭精，一談到營(yíng)養，似乎就離不開(kāi)山珍海味和雞鴨魚(yú)肉;另一種極端的傾向是以素食為主，不沾一點(diǎn)葷腥。
27.成年人平均每天喝6~8杯水，如果為了排毒，需要喝更多的水。
28.在涼拌菜中加入適量食醋，不僅能使菜的味道鮮美，還可以殺死涼拌菜中的病菌，特別是海產(chǎn)品。
29.蘿卜，民間素有“小人參”之稱(chēng)，其所含維生素C比梨，桔等高8倍，所含核黃素也很高。
30.根據《食品標簽通用標準》規定，在任何情況下，食品的生產(chǎn)日期都不能省略，而保質(zhì)期，保存期可以任選或同時(shí)標出。
31.能祛除體內脂肪的8種食物：茶，蔥蒜，蘋(píng)果，牛奶，燕麥，玉米，魚(yú)，菊花。
32.能清除體內污染的五種食物：鮮果和蔬菜汁，海帶，綠豆湯，黑木耳和菌類(lèi)植物，牛蒡。
33.夏天吃點(diǎn)苦味的食品，如啤酒，茶，苦瓜等有促進(jìn)食欲，利尿，活血，消炎的功能。
34.有不少人認為，變質(zhì)食品只要好好地煮沸一下，殺殺菌，再食就不會(huì )食物中毒，其實(shí)使用變質(zhì)食品所引起的食物中毒，并不在于細菌本身，而在于這些細菌產(chǎn)生的毒素。
35.豆制品營(yíng)養價(jià)值很高，但食用過(guò)多，也是有害的，會(huì )導致動(dòng)脈粥樣硬化。
36.不是帶酸味的食物才是酸性食物，凡是在體內分解，產(chǎn)生酸性代謝物的都是酸性食物，甜食，如糖果，奶制品，糕點(diǎn)，飲料等，含糖量很高，是典型的酸性食品，應當控制食入量。
37.人工合成香料，是從石油或煤焦油中提煉的，具有一定的毒性。
38.糖精是毫無(wú)營(yíng)養價(jià)值的甜調味品，人體如果攝入過(guò)多，可以誘發(fā)膀胱癌。
39.如果發(fā)現豆芽發(fā)的粗壯，色澤不正，有氨味，大多是化肥發(fā)的，不能食用。
40.柿子與紅薯，螃蟹不能同食。
41.牛奶和巧克力不能同食，牛奶中含有鈣和蛋白質(zhì)，而巧克力中含有草酸，會(huì )結合生成草酸。
42.用果汁服藥會(huì )降低藥效，加大刺激，生成有害物質(zhì)。
43.在吃補藥期間，不可生吃蘿卜，濃茶，海味，生冷和滑膩食物。
44.蜂蜜屬于弱酸性食品，不宜貯存在鐵容器中。
45.食用過(guò)多精制的白砂糖對人體有害，會(huì )使腦神經(jīng)負擔過(guò)重，容易引起身心疾病。
81.對于兒童喜愛(ài)的西式快餐，例如漢堡特餐包括牛肉漢堡、薯條，可樂(lè )等，其鈣磷比值低于1，不利于鈣質(zhì)的吸收。“洋快餐”進(jìn)軍中國，垃圾飲食危害中國人民的健康!“洋快餐”具有三高高熱量、高脂肪、高蛋白質(zhì)和三低低礦物質(zhì)、低維生素和低膳食纖維的特點(diǎn)。營(yíng)養學(xué)家為“洋快餐”取了個(gè)綽號———叫做“能量炸彈”和“垃圾食品”。因為吃一頓洋快餐，就等于你一天能量消耗的下限。可以想象，如果你們家的孩子天天吃炸彈，這孩子能健康嗎?20xx年4月24日瑞典國家安全管理局公布了最新的研究結果，發(fā)現炸薯條、漢堡包、薄脆餅、烤豬肉等含有大量的丙烯酰胺，由于丙烯酰胺損害中樞神經(jīng)系統，可以誘發(fā)良性或惡性腫瘤，所以有學(xué)者認為這解釋了西方國家腫瘤高發(fā)的原因。美國藥品與食品管理局20xx年3月24日公布了對750種食品的檢查結果，再度證實(shí)了炸薯條、炸薯片、爆玉米花、炸雞中這類(lèi)致癌物質(zhì)含量最高
85.維生素E有抗氧化作用：維生素E與其它抗氧化物質(zhì)以及抗氧化酶一起構成體內抗氧化系統，保護生物膜及其他蛋白質(zhì)免受自由基攻擊。
86.能量營(yíng)養素與維生素之間的關(guān)系：①維生素B1、B2和尼克酸供給量與能量總攝入量成正比;②膳食中多不飽和脂肪酸越多，體內越容易產(chǎn)生過(guò)氧化物，這時(shí)便需要增加維生素E的攝入量以對抗氧化損傷。③膳食中如果蛋白質(zhì)過(guò)少則維生素B2不能在體內存留而經(jīng)尿排出。
87.膳食纖維：是一類(lèi)不被人體消化吸收的多糖類(lèi)物質(zhì)。其主要包括纖維素、半纖維素、木質(zhì)素、果膠、樹(shù)膠等。
88.膳食纖維的生理意義：A、增強腸道功能、有利糞便排出;B、控制體重和減肥;C、可降低血糖和血膽固醇即防治高血脂、糖尿病;D、預防結腸癌;E、防治憩室病、壓擠病、膽結石。
89.體內必需微量元素含量最多的是鐵。
90.食品添加劑：指為改善食品品質(zhì)和色、香、味，以及防腐和加工工藝需要而加入食品中的化學(xué)合成或天然物質(zhì)。
95.甜味劑是指賦予食品以甜味的食品添加劑。按其來(lái)源可分為天然甜味劑和人工合成甜味劑，以其營(yíng)養價(jià)值來(lái)分可分為營(yíng)養性和非營(yíng)養性甜味劑，若按其化學(xué)結構和性質(zhì)分類(lèi)又可分為糖類(lèi)和非糖類(lèi)甜味劑等。我國目前批準允許使用的甜味劑有20種。
96.消泡劑是在食品加工過(guò)程中降低表面張力，消除泡沫的物質(zhì)。在食品加工時(shí)，如發(fā)酵、攪拌、煮沸、濃縮等過(guò)程中可產(chǎn)生大量氣泡，影響正常操作的進(jìn)行，必須及時(shí)消除或使之不致產(chǎn)生。
97.營(yíng)養素：是指食物當中能夠被人體消化、吸收和利用的有機和無(wú)機物質(zhì)。即食物中具有營(yíng)養作用的有效成份。包括：蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素、無(wú)機鹽、和水6類(lèi)。
98.蛋白質(zhì)互補作用：在飲食中提倡食物多樣化，將多種食物混合食用，使必需氨基酸相互補充，使其模式更接近人體的需要，以提高蛋白質(zhì)的營(yíng)養價(jià)值，這種現象稱(chēng)為“蛋白質(zhì)互補作用”。
97.鐵鍋不能用來(lái)盛菜過(guò)夜，否則鐵鍋易生銹。
98.變質(zhì)的禽解凍后，皮膚發(fā)粘無(wú)彈性，肉切面無(wú)光澤，發(fā)綠，發(fā)臭。
99.未煮沸的豆漿不能食用。
100.兒童不宜多吃的食物：
茶，會(huì )使兒童的智力下降。
酒，兒童喝酒會(huì )造成慢性酒精中毒，對其身心健康造成嚴重威脅。
咖啡，由于咖啡因的作用，會(huì )使兒童心跳加快，引起心律不齊，產(chǎn)生興奮和失眠，影響休息和體力恢復。
糖類(lèi)，會(huì )導致肥胖，多吃糖類(lèi)還會(huì )導致嗜酸桿菌增加，牙齒受到腐蝕，易生齲齒，又會(huì )妨礙骨齒的鈣化，會(huì )使兒童變得無(wú)力氣和脾氣暴躁，腦神經(jīng)會(huì )受到嚴重影響還有，人參食品，罐頭食品，含鋁食品，烤熏食品，含鉛食品，腌漬食品，多味瓜子，過(guò)咸食品，冰鎮食品。
關(guān)于食品安全 篇4
各位領(lǐng)導、各位同事：
大家好！
今天，縣政府召開(kāi)全縣食品藥品安全工作會(huì )議，主要目的就是進(jìn)一步深化全縣上下對食品藥品安全工作重要性的認識，安排部署今年全縣食品藥品安全監管工作。前面，我們就20xx年全縣食品藥品安全工作中涌現出來(lái)的優(yōu)秀單位和個(gè)人進(jìn)行了獎勵，并就x年重點(diǎn)工作與各鄉鎮簽定了責任書(shū)，市食品藥品監督管理局副局長(cháng)雷春鳴同志就20xx年全縣食品藥品安全監管工作做了詳細安排，講話(huà)分析透徹、部署全面，我非常贊成。希望同志們在今年的工作中，以上面表彰的優(yōu)秀單位、優(yōu)秀個(gè)人為模范，認真學(xué)習借鑒他們比較好的工作經(jīng)驗和措施，深入貫徹落實(shí)雷局長(cháng)講話(huà)精神，開(kāi)拓創(chuàng )新、扎實(shí)工作，圓滿(mǎn)完成20xx年各項工作任務(wù)，確保全縣食品藥品安全工作再上新水平。下面，我再強調幾點(diǎn)意見(jiàn)：
一、“以人為本”是食品藥品監管工作的指導方針
“以人為本”是科學(xué)發(fā)展觀(guān)的本質(zhì)和核心。堅持以人為本，就是把人民的利益作為一切工作的出發(fā)點(diǎn)和落腳點(diǎn)，在發(fā)展經(jīng)濟的基礎上，不斷提高和滿(mǎn)足人民群眾對物質(zhì)文化生活水平和健康水平的需求，切實(shí)維護廣大人民群眾的根本利益，要關(guān)注民生、體察民情、為民謀利。
堅持以人為本，對進(jìn)一步做好食品藥品監管工作具有十分重要的指導意義。隨著(zhù)經(jīng)濟的發(fā)展和社會(huì )的進(jìn)步，人的生命價(jià)值得到凸顯和肯定，人們對生命的重視程度要求更高，不僅要求滿(mǎn)足生存的需要，同時(shí)還要求滿(mǎn)足安全、健康和享受的需要。食品藥品監管部門(mén)，肩負政府的重托和人民的厚望，要以保證群眾食品藥品消費安全、保護人們身體健康和生命安全為根本目的，充分發(fā)揮政府的“抓手”作用，全面提高食品藥品監管水平。在把保護人們身體健康和生命安全作為工作的出發(fā)點(diǎn)和落腳點(diǎn)的同時(shí)，還要教育、引導食品藥品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)把質(zhì)量安全放在第一位，嚴厲打擊危害人們健康的各種制假售假行為，提高人民群眾的安全防范意識，在全社會(huì )形成關(guān)注安全、關(guān)愛(ài)生命、珍視健康的良好氛圍。
特別是農村農民的食品藥品安全問(wèn)題更應注重。我局組建以來(lái)，將農村藥品市場(chǎng)監管作為一個(gè)突出的工作重點(diǎn)，把農村“兩網(wǎng)”建設作為實(shí)現農村市場(chǎng)有效監管、提升農村供用藥質(zhì)量、保障群眾用藥安全有效、保護農民身體健康和生命安全的一個(gè)重要手段。今年又提出農村食品藥品立體監管網(wǎng)絡(luò )建設，并在各區縣鄉鎮全面開(kāi)展立體監管網(wǎng)絡(luò )建設工作，通過(guò)堅持不懈的努力，取得了明顯成效。這是我局以科學(xué)發(fā)展觀(guān)統領(lǐng)全局，堅持在食品藥品監管工作中“以人為本”的結果。立體監管網(wǎng)絡(luò )的建立將會(huì )在食品藥品安全方面惠及農村廣大群眾，讓老百姓真正用上安全、放心、質(zhì)優(yōu)、價(jià)廉的食品藥品。
二、提高認識，強化領(lǐng)導，進(jìn)一步增強做好食品藥品安全工作的責任感和緊迫感
回顧20xx年，我縣在食品藥品安全監管方面取得了長(cháng)足的發(fā)展。全市農村食品藥品“兩網(wǎng)”建設現場(chǎng)會(huì )在我縣成功召開(kāi)，先后被列為全國農村食品藥品“兩網(wǎng)”建設示范縣和全省食品安全示范縣，初步建立起了開(kāi)放式配送、規范化管理的藥品供應網(wǎng)絡(luò )和以政府監管為主、行業(yè)自我監管、社會(huì )監管為輔的食品藥品監管網(wǎng)絡(luò )，并得到有效運行。食品安全信用體系建設的深入推進(jìn)和食品安全放心工程的實(shí)施，把我縣的食品安全監管推向了一個(gè)新的高度。這些成績(jì)的取得，與我們各鄉鎮、各監管職能部門(mén)廣大干部職工的努力工作是分不開(kāi)的.。
但在新的形勢下，要確保我縣食品藥品安全工作不出問(wèn)題，確保老百姓飲食用藥絕對安全，還有很多工作要做。特別是我們監管工作中，還存在很多問(wèn)題，阻礙和影響了我縣食品藥品監管工作的整體效能。為此，各鄉鎮、各有關(guān)部門(mén)要把農村食品藥品安全工作作為各自為民生、辦民事、解民憂(yōu)的重點(diǎn)，列入鄉鎮及部門(mén)工作重要議事日程，結合各自工作任務(wù)，制定可行方案，切實(shí)做到機構到位、責任到位、措施到位、保障到位，確保各自監管領(lǐng)域不出任何問(wèn)題。這也是今天召開(kāi)食品藥品安全工作會(huì )議的重要目的，就是要把食品安全的責任和意識明確下來(lái)，把實(shí)施食品藥品安全工程的目標任務(wù)分解下去，確保我縣省級食品安全示范縣和國家農村食品藥品“兩公網(wǎng)”建設示范縣創(chuàng )建達標。
一是要加強組織領(lǐng)導。國務(wù)院規定，食品安全由各級政府負總責。各鄉鎮及各有關(guān)部門(mén)一定要強化“總負責”的意識，發(fā)揮好“總牽頭”的作用，把食品安全工作放在更加重要的位置來(lái)抓。要建立食品安全工程組織領(lǐng)導機構，主要領(lǐng)導要經(jīng)常過(guò)問(wèn)食品安全監管工作，親自協(xié)調解決重大問(wèn)題；分管領(lǐng)導要切實(shí)承擔起責任，及時(shí)協(xié)調解決食品安全工作中的突出問(wèn)題。對因工作不到位，失職失責，釀成重大食品安全事故或引起群眾強烈不滿(mǎn)的，要嚴肅追究相關(guān)鄉鎮政府和有關(guān)部門(mén)主要領(lǐng)導和分管領(lǐng)導的責任。
二是要搞好協(xié)調聯(lián)動(dòng)。食品安全監管鏈條長(cháng)、涉及部門(mén)多，因此必須協(xié)調聯(lián)動(dòng)，形成合力。當前食品安全監管工作職責劃分不夠完善，多頭執法、各管一塊及推委扯皮的現象依然存在。要解決這一問(wèn)題，就要盡可能的明確責任。縣食品藥品監督管理局要認真履行“綜合監督、組織協(xié)調和重大事故查處”職責，切實(shí)承擔起食品安全工作的牽頭抓總責任。質(zhì)監、工商、衛生、農業(yè)、畜牧、糧食等職能部門(mén)要根據各自的職責范圍，按照已有的監管體系，落實(shí)有力措施，抓好各個(gè)環(huán)節的監管。
我的演講到此結束，謝謝大家！
關(guān)于食品安全 篇5
從我記事開(kāi)始，就經(jīng)常聽(tīng)爸爸說(shuō)，這不能吃，那不能吃。現在我才明白，這歸根結底是食品安全問(wèn)題。
正所謂：“民以食為天，食以安為先。”食物對于人類(lèi)來(lái)說(shuō)非常重要，因為沒(méi)有食物我們就無(wú)法生存，但食品安全更重要。
隨著(zhù)現在科技的不斷發(fā)展，出現了花樣繁多的食品。但有些生產(chǎn)廠(chǎng)家在利益的驅使下，在產(chǎn)品生產(chǎn)加工的時(shí)候，使用了含有大量毒素，甚至致癌的各種各樣的生長(cháng)素、催熟劑、添加劑、防腐劑、色素等化學(xué)物質(zhì)。我們吃這樣含有對人體有害物質(zhì)的食品，就可能患上各種嚴重的疾病，甚至死亡。新聞里就報道過(guò)，有的小孩吃辣條，嘴發(fā)生潰瘍，還有的.小孩甚至中毒致死等等。
所以我們要堅決抵制這種產(chǎn)品，為了我們自己的健康，為了快樂(lè )的成長(cháng)，為了不讓老師和家長(cháng)擔心，我呼吁——讓我們一起行動(dòng)起來(lái)，拒絕垃圾食品，讓那些“黑心”廠(chǎng)家自生自滅。
關(guān)于食品安全 篇6
今天第一節課我們來(lái)到了多功能廳聽(tīng)講座了，我看見(jiàn)了一位老師在上面說(shuō)你們知道人體該吃什么嗎？什么是垃圾食品，你們知道嗎？
等等這一會(huì )兒老師給我們放了個(gè)屏幕，上面畫(huà)的是一個(gè)食物金字塔，我以前就認識的食物金字塔看看那個(gè)金字塔上的東東，我看到了最頂端的，是鹽巴和油，第二行的是一些腌制食品第三是魚(yú)還有醋，等等。最后一行有五谷雜糧，大豆等等。也是人類(lèi)最需要的'食物。老師又給我們看了一些關(guān)于垃圾食品是怎么來(lái)的？
在圖片里，我看出了很多工人不帶手套，在那邊念什么東西老師說(shuō)了才知道他們在那里做了一些視頻，我一看心里有一點(diǎn)惡心，因為那些人不帶手套，直接在那里，所以老師告訴我們買(mǎi)食品的時(shí)候，要看保質(zhì)期和工廠(chǎng)的名字要有安全許可證才能。老師說(shuō)到這里，就說(shuō)完了到后面我就回到了教室里。
關(guān)于食品安全 篇7
說(shuō)到食品安全，人們心中是異常關(guān)心的，關(guān)注的。
因為隨著(zhù)經(jīng)濟社會(huì )不斷進(jìn)步，經(jīng)濟全球化不斷發(fā)展，人們飲食文化多樣化，食品衛生與安全成為備受關(guān)注的熱門(mén)話(huà)題。
食品的多樣化發(fā)展，各種添加劑的不斷翻新、涌現，三氯氰胺、蘇丹紅、瘦肉精、無(wú)根劑、地溝油等，每一個(gè)報道都讓人驚心動(dòng)魄，每一個(gè)報道都牽扯著(zhù)廣大民眾的心。
初為父母者辛辛苦苦擠到香港去購買(mǎi)奶粉，外國運動(dòng)員到中國參加比賽自帶食物，買(mǎi)菜的阿姨平時(shí)想吃什么買(mǎi)什么，現在卻望著(zhù)市場(chǎng)的肉菜發(fā)愁……
食品安全出現問(wèn)題，人的健康就會(huì )受到威脅。
雖然現社會(huì )食品的安全的信息不對稱(chēng)，但可能都是消費者心中所默認的，考慮到我們每天吃的食物，想想我們身邊的人，他們也大都認同“眼不見(jiàn)為凈的”觀(guān)點(diǎn)。
很多消費者聽(tīng)信媒體上廣告，等發(fā)現問(wèn)題了，才知道自己又一次成為了受害者。
身體是自己的，有些毒害是一輩子都消除不了，甚至會(huì )影響到下一代的。
自己不對自身健康負責，何人還會(huì )關(guān)心你?
提高消費者自身的防范意識、自我安全健康保護意識已經(jīng)迫在眉睫。
建立一個(gè)暢通的'舉報渠道，構建一個(gè)有力的食品安全保障機制同樣也是迫在眉睫。
從食品安全入手，只有做好方方面面的工作，百姓才能安居樂(lè )業(yè)，和諧社會(huì )才能真正建立。
關(guān)于交通安全的征文關(guān)于安全的征文關(guān)于校園安全的征文
關(guān)于食品安全 篇8
為認真做好我區食品安全信用體系建設試點(diǎn)工作，根據地區食品安全協(xié)調委員要求，我區圍繞從“農田到餐桌”的各環(huán)節食品安全現狀、食品安全監管現狀和食品安全信息分布狀況開(kāi)展調查研究，并對試點(diǎn)企業(yè)進(jìn)行了調研，了解試點(diǎn)企業(yè)的基本情況和存在的主要問(wèn)題。現將調研情況報告如下：
一、xx區局基本情況
xx區始建于1965年，1970年設區建制，從而形成政企合一體制。區政府轄五個(gè)鎮(林場(chǎng))區(局)機關(guān)設在小揚氣鎮內，總面積459048公頃，人口49611人，其中鎮內23397人，形成面廣、人疏、線(xiàn)長(cháng)的自然情況。
xx區人民政府高度關(guān)注食品安全問(wèn)題，始終把保障食品安全作為一項大事常抓不懈，積極推行食品放心工程的實(shí)施和綜合評價(jià)，加大對各類(lèi)食品安全專(zhuān)項整治力度，為保證全區人民飲食安全做出了積極貢獻。
二、我區食品企業(yè)基本情況
目前我區食品生產(chǎn)加工企業(yè)有38戶(hù)，其中，豆制品加工19戶(hù)，面食類(lèi)加工8戶(hù)，熟食加工8戶(hù)，冷飲加工3戶(hù)，已獲食品生產(chǎn)許可證企業(yè)14家，占總數的.36%。這些企業(yè)，生產(chǎn)廠(chǎng)房布局合理，環(huán)境衛生較好，加工設備較落后，產(chǎn)值五十萬(wàn)元以上的只有1家，5人以下家庭式作坊居多。各類(lèi)食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)有280家，年銷(xiāo)售額五十萬(wàn)元的有6家。餐飲業(yè)(包括食堂)有37家，其中飯店32家。食堂5家，全區共37戶(hù)學(xué)校食堂和餐飲企業(yè)進(jìn)行了量化分級信譽(yù)度等級評定，共分為、b、c、d四個(gè)等級，經(jīng)過(guò)地區評定小組認真檢查評分，我區評為b級的餐飲單位共有3家，其余34家均為c級單位。
以上反映出我區的食品加工業(yè)整體處于低水平狀態(tài)，生產(chǎn)加工能力差，種類(lèi)偏少，是外地生產(chǎn)加工食品的銷(xiāo)售區;食品流通業(yè)處于一般水平，有待進(jìn)一步發(fā)展壯大;餐飲業(yè)具備一定的基礎，呈逐步擴展的趨勢。
三、近年來(lái)我區保障食品安全的主要措施和做法
近年特別是20xx年以來(lái)，我區借助“食品放心工程”這一有效載體，根據不同時(shí)期出現的食品安全問(wèn)題，集中各方力量開(kāi)展了不同種類(lèi)食品安全專(zhuān)項整治，加大對食品生產(chǎn)加工環(huán)節的整治，嚴厲查處糧、肉、蔬菜、奶制品、豆制品、水產(chǎn)品、酒、飲料、兒童食品和保健食品等10類(lèi)食品生產(chǎn)加工過(guò)程中濫用食品添加劑和使用非食品原料的違法行為;認真實(shí)施食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準入制度，加大對無(wú)證照生產(chǎn)小作坊的取締力度，對有制假劣跡和質(zhì)量不穩定的企業(yè)進(jìn)行重點(diǎn)監管和整治，對提高全區食品質(zhì)量的總體好轉起到了明顯效果。
關(guān)于食品安全 篇9
咱們?yōu)楹蚊孕疟Ｙ|(zhì)期
你明白“最遲銷(xiāo)售”日期嗎?它也叫“保質(zhì)期”，甚至有人更委婉地稱(chēng)之為“享用日期”。無(wú)論哪種叫法，其實(shí)它們基本上都屬于商業(yè)營(yíng)銷(xiāo)中的措詞，而與食物本身的新鮮和安全與否甚至沒(méi)有太大關(guān)系。
最近，哈佛大學(xué)食品與政策法研究所編制的美國各州簡(jiǎn)報顯示，雖然保質(zhì)期并非是政府要求或規定的，但是它已經(jīng)融入到美國的食物與消費文化中，沒(méi)有標注生產(chǎn)或限用日期的食品是絕不可能在超市銷(xiāo)售的，而且食品一旦過(guò)期，就要立刻下架銷(xiāo)毀。隨之而來(lái)的后果是，美國人開(kāi)始忘記如何去明智地購買(mǎi)食物、有效地烹飪，也不會(huì )用嗅覺(jué)去辨別食物是否變質(zhì)。
如今，餐桌上食物的浪費程度已經(jīng)大到驚人，尤其是在食品安全難以保障的背景之下。在全球范圍內，咱們浪費掉將近40%的種植物與加工食物。人類(lèi)加工、運輸以及其他因素造成的'延遲，使得非常多食物在到達消費者手中之前就已經(jīng)變質(zhì)。而根據美國自然資源保護委員會(huì )的數據，全世界捕獲的魚(yú)類(lèi)有20%甚至在船只抵岸之前就因不貼合質(zhì)量標準而被扔掉了。
就“保質(zhì)期”來(lái)說(shuō)，這是由生產(chǎn)廠(chǎng)家、包裝商和銷(xiāo)售商共同決定的，雖然依據的是產(chǎn)品原料、運輸和儲存條件，但定這個(gè)日期，也與營(yíng)銷(xiāo)環(huán)節相關(guān)。
實(shí)際上，設立食物的保質(zhì)期對提高食品安全和改善公眾健康并無(wú)太多益處。世界上由食品傳染的疾病幾乎都不是由長(cháng)期存放的食品引起的。例如，常見(jiàn)的污染菌李斯特菌、沙門(mén)氏菌等并非是因為食物在冰箱里存放過(guò)久而產(chǎn)生的。
在我小時(shí)候，母親總是相信任何食物都是能夠食用的，在飲食上并沒(méi)有太多的顧忌。然而，盡管從小理解的是這樣的教育，長(cháng)大以后我卻認為，如果孩子們喝了過(guò)期兩天的牛奶就會(huì )生病。如今，我正在反思自我對標簽的這種迷信，避免成為一名保質(zhì)期的“癮君子”。
此刻我明白，如果食用了過(guò)期的蛋黃醬，天不會(huì )塌下來(lái)，咱們也不會(huì )因此而生一場(chǎng)大病。當然，如果它聞起來(lái)或者嘗起來(lái)味道非常怪，則另當別論了。但這不正是咱們的嗅覺(jué)和味蕾所應當起到的作用嗎?標簽上的保質(zhì)期也許并不是唯一值得依靠的。
因此，請無(wú)視那些“最遲銷(xiāo)售日期”吧!嘗一口牛奶，用不太新鮮的蔬菜燉湯，用自我的鼻子和眼睛來(lái)辨別食物的好壞。讓咱們重新用常識和自我的感官來(lái)正確對待食品的質(zhì)量。如果咱們能減少自家的浪費，也許咱們能扭轉只迷信保質(zhì)期的負面效應。最終，這樣的習慣能超多減少食物的浪費，而照樣保證咱們的健康。
關(guān)于食品安全 篇10
有幅對聯(lián)說(shuō)得很對：“人品、食品、品品相照；蒼生、民生、生生相聯(lián)”，生命只有一次，健康是人生最重要的財富
在人的生活當中，衣食住行，樣樣缺不得。個(gè)性是食品，它是與我們每個(gè)人緊密相連的，是我們每一天的必需品。俗話(huà)說(shuō)得好，民以食為天，人是鐵，飯是鋼，一頓不吃餓得慌。所以我們更該關(guān)注食品安全。
記得六年級的時(shí)候。老師給我們講了一個(gè)真實(shí)的故事：一個(gè)16歲的學(xué)生，由于小時(shí)侯吃了太多了垃圾食品，已經(jīng)身患絕癥，此刻他還十分的后悔。我們要記住這個(gè)悲慘的教訓，看看這些廠(chǎng)家，都已“金錢(qián)第一”“利潤最多”的道德觀(guān)念做出發(fā)點(diǎn)，為了市場(chǎng)上的競爭，竟全然不顧消費者的健康。想想蘇丹紅，想想因便宜食物的誘惑的人在病床上如何的后悔
此刻改革開(kāi)放好，人民富有了，跟著(zhù)改革開(kāi)放的步伐，家家都是獨生子女，一個(gè)個(gè)受父母的寵愛(ài)慣了，一聲：“媽媽?zhuān)軌蚪o點(diǎn)錢(qián)買(mǎi)東西么？”媽媽一句話(huà)也不說(shuō)，掏出一張鮮紅的百元大鈔，“給，省著(zhù)點(diǎn)花，不夠媽在給。”就這么一句話(huà)。我們一把抓了過(guò)去，放學(xué)時(shí)，東蕩蕩，西游游，看到路東有一片烤羊肉串，蒼蠅漫天飛舞，“老板，來(lái)10根羊肉串。”那老板笑呵呵的遞上一把燒了又燒而且“香噴噴”羊肉串，那人手上拿了一大把羊肉串，另只手還拿著(zhù)一根冰棍，兜里還放著(zhù)一些糖果，真想用一首歌來(lái)唱唱：“左手一把羊肉串，右手一根冰淇淋，口袋里還放著(zhù)一把糖果哦。”弄來(lái)弄去最后傷的還是你自我，拉肚子，發(fā)燒“哎喲，哎喲”的叫著(zhù)，父母看了又著(zhù)急，花了大筆的錢(qián)來(lái)治。你說(shuō)這樣合算么，買(mǎi)東西花錢(qián)，治病也花錢(qián)，
食品安全要警鐘長(cháng)鳴，不容忽視。國家為了廣大的'中小學(xué)生能夠放心的使用食品，增強全我們對食品安全的參與意識，普及食品安全知識，宣傳《食品衛生法》、《產(chǎn)品質(zhì)量法》、《標準化法》等法律法規能夠深入人心、家喻戶(hù)曉，營(yíng)造食品放心消費環(huán)境。
我們是二十一世紀的雛鷹，是祖國未來(lái)的接班人，我們的生命就像一朵朵含苞欲放的花兒，只有健康才是我們生命唯一的選取，決不能讓危害健康的食品在我們身邊有一席之地！垃圾食品問(wèn)題相當于冰山一角，可這一角不留意了也能撞沉鐵達尼號，我們在衛生監管部門(mén)的大力整治時(shí)，也要擦亮自我的眼睛，畢竟，我們管不了別人的良心，只好先管住自我的嘴巴。
關(guān)于食品安全 篇11
市編委：
安陽(yáng)新區籌備及成立以來(lái)，各項社會(huì )事業(yè)及民生工作順利開(kāi)展，但食品安全監督管理機構至今尚未成立，涉及食品安全的監督管理工作無(wú)法有效開(kāi)展，不能保障新區人民群眾的`食品安全。如遇到重大食品安全保障任務(wù)或重大食品安全突發(fā)事件，將沒(méi)有執法機構和人員快速做出有效應對，直接危及新區人民群眾的生命安全。為建立健全食品安全監管管理體制，切實(shí)加強新區食品安全監督管理，保障新區廣大人民群眾飲食安全，根據《安陽(yáng)市機構編制委員會(huì )關(guān)于全市食品安全監管機構設置有關(guān)問(wèn)題的通知》（安編〔〕40號）文件精神，建議盡快在安陽(yáng)新區成立食品安全監督所，副科級事業(yè)單位，核定事業(yè)編制9名，其中領(lǐng)導職數2名，經(jīng)費實(shí)行新區財政定額補助。
其主要職責：負責所轄區域內的餐飲業(yè)、食堂等消費環(huán)節食品安全監督檢查和保健食品、化妝品監督檢查工作。
當否，請批示。
x年6月25日
【食品安全】相關(guān)文章：
學(xué)校食品安全實(shí)施03-12
關(guān)于食品安全承諾06-09
食品安全舉報獎勵辦法05-14
食品安全歌謠順口溜03-03
食品安全法培訓講稿通用06-23