冬蟲(chóng)夏草的功效與作用及食用方法有哪些

時(shí)間：2024-09-25 14:45:12 好文我要投稿

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　　冬蟲(chóng)夏草的功效與作用及食用方法能夠為人體從內到外身體的各個(gè)重要的器官具有很好的調節作用呢，冬蟲(chóng)夏草的功效與作用及食用方法雖然大家不太清楚，可是它的各種功能對人體內臟的各大器官都是有很好的調養功效，這么好的藥材，大家可不要錯過(guò)對冬蟲(chóng)夏草的了解哦。下面詳解冬蟲(chóng)夏草的功效與作用及食用方法：

　　冬蟲(chóng)夏草的作用：

　　1、調節免疫系統功能

　　免疫系統相當于人體中的軍隊，對內抵御腫瘤，清除老化、壞死的細胞組織，對外抗擊病毒、細菌等微生物感染。人體每天都可能出現突變的腫瘤細胞。免疫系統功能正常的人體可以逃脫腫瘤的厄運，免疫系統功能出現問(wèn)題的人，卻可能發(fā)展成腫瘤。冬蟲(chóng)夏草對免疫系統的作用像是在調整音量，使其處于最佳狀態(tài)。它既能增加免疫系統細胞、組織數量，促進(jìn)抗體產(chǎn)生，增加吞噬、殺傷細胞數量、增強其功能，又可以調低某些免疫細胞的功能。草中含有蟲(chóng)草素、蟲(chóng)草酸以及各種氨基酸等營(yíng)養物質(zhì)，具有滋肺補腎、止血化痰、擴張氣管、鎮靜、抗各類(lèi)細菌、降血壓等功效。

　　2、直接抗腫瘤作用

　　冬蟲(chóng)夏草提取物在體外具有明確的抑制、殺傷腫瘤細胞的作用。冬蟲(chóng)夏草中含有蟲(chóng)草素，是其發(fā)揮抗腫瘤作用的主要成分。

　　3、直接抗腫瘤作用

　　冬蟲(chóng)夏草提取物在體外具有明確的抑制、殺傷腫瘤細胞的作用。冬蟲(chóng)夏草中含有蟲(chóng)草素，是其發(fā)揮抗腫瘤作用的主要成分。

　　4、提高細胞能量、抗疲勞

　　冬蟲(chóng)夏草能提高人體能量工廠(chǎng)--線(xiàn)粒體的能量，提高機體耐寒能力，減輕疲勞。

　　5、調節呼吸系統功能

　　冬蟲(chóng)夏草具有擴張支氣管、平喘、祛痰、防止肺氣腫的作用。

　　6、調節腎臟功能

　　冬蟲(chóng)夏草能減輕慢性-病的腎臟病變，改善腎功能，減輕毒性物質(zhì)對腎臟的損害。

　　7、調節造血功能

　　冬蟲(chóng)夏草能增強骨髓生成血小板、紅細胞和白細胞的能力。

　　8、調節血脂

　　冬蟲(chóng)夏草可以降低血液中的膽固醇和甘油三酯，提高對人體有利的高密度脂蛋白，減輕動(dòng)脈粥樣硬化。

　　9、其他功效

　　冬蟲(chóng)夏草還具有直接抗病毒、調節中樞神經(jīng)系統功能、調節性功能等作用。冬蟲(chóng)夏草能對人體起到如冬蟲(chóng)夏草嗯吶此全面的保健作用，可謂神奇之極，也無(wú)愧自古以來(lái)“仙草”的美稱(chēng)。在現代社會(huì )，服用冬蟲(chóng)夏草已不僅僅是本身身體健康的保證，更重要的，是由此帶來(lái)的極致健康生活品質(zhì)。冬蟲(chóng)夏草的抗疲勞作用，疲勞是一種非常常見(jiàn)的現象。它可以分為疾病性疲勞和非疾病性疲勞兩種類(lèi)型，一般來(lái)說(shuō)只要是非疾病性疲勞都可以籍由睡眠、運動(dòng)、娛樂(lè )等來(lái)消除癥狀。而疾病性的疲勞就不行，我們只有靠通過(guò)藥物治療才能消除癥狀。然而，冬蟲(chóng)夏草的發(fā)現既對疾病性疲勞起到了預防作用，同時(shí)也對非疾病性的疲勞起到了防治的作用--人的身體在經(jīng)過(guò)運動(dòng)或勞累之后，肌肉組織內就會(huì )堆積大量的乳酸和代謝產(chǎn)物。而冬蟲(chóng)夏草能調節人體內分泌、加速血液的流動(dòng)，進(jìn)一步促進(jìn)體內的新陳代謝活動(dòng)趨于正常，并迅速清除乳酸和新陳代謝的產(chǎn)物，使各項血清酶地指標迅速恢復正常，達到迅速恢復機體功能的效果。因此，冬蟲(chóng)夏草是有抗疲勞作用的。冬蟲(chóng)夏草的功效主要取決于蟲(chóng)草的大小，尤其是蟲(chóng)草的產(chǎn)地影響最大。臨床醫學(xué)上面認可的功效最佳的蟲(chóng)草來(lái)自于西藏那曲以及青海玉樹(shù)這兩個(gè)頂級產(chǎn)地。國內這兩個(gè)產(chǎn)地的典型代表品牌是福臨門(mén)冬蟲(chóng)夏草和北京同仁堂，福臨門(mén)的價(jià)格更為實(shí)惠一些。

　　冬蟲(chóng)夏草的食用方法

　　冬蟲(chóng)夏草燉蝦 -----女性滋補養顏食譜

　　【配方】福臨門(mén)冬蟲(chóng)夏草10克，河蝦500克，杜仲10克，料酒10克，鹽4克

　　【功效】此湯可治黑眼圈、頭暈眼花及飛蚊癥。

　　【制作】 1、將鮮蝦剪去蝦須、腳，挑去泥腸，洗凈；

　　2、冬蟲(chóng)夏草、生杜仲用清水洗凈；

　　3、將冬蟲(chóng)夏草、生杜仲加水燒開(kāi)，小火煮30分鐘，放入鮮蝦，加料酒、精鹽煮至蝦熟即可。

　　蟲(chóng)草鵪鶉 ----婦-幼保健藥膳

　　【配方】福臨門(mén)冬蟲(chóng)夏草10克，鵪鶉8只，生姜10克，蔥白10克，胡椒粉2克，鹽5克，雞湯300克。

　　【制法】

　　1、將冬蟲(chóng)夏草去灰屑，用酒浸泡，洗凈；鵪鶉宰殺后，瀝凈血，用溫水（70℃）燙透，去毛、內臟及爪（由背部刨開(kāi)掏去內臟），再放入沸水內略焯1分鐘后，撈出晾冷；蔥切斷；姜切片。

　　2、將每只鵪鶉的腹內放入蟲(chóng)草2-3條，8克蟲(chóng)草分八份放完。然后逐只用線(xiàn)纏緊放入盅子內，雞湯用鹽和胡椒粉調好味，灌入盅子內，用濕綿紙封口，上籠蒸40分鐘即成。