《不同物質(zhì)在水中的溶解能力》說課稿
教材分析：
溶解單元通過觀察、比較幾種物質(zhì)在水中的變化，形成關(guān)于“溶解”的描述性概念，以及是什么因素在影響溶解的快慢？100毫升水能溶解多少克食鹽？溶解了的食鹽還能分離出來嗎？……引導(dǎo)學(xué)生圍繞著溶解這一主題，逐步深入地開展觀察研究活動。
本課教材由兩個部分構(gòu)成：一是探究在相同條件下食鹽和小蘇打在水中的溶解能力有什么不同；二是用實驗的方法研究氣體在水中的溶解能力。
學(xué)情分析：
學(xué)生通過前面的學(xué)習(xí)知道很多固體物質(zhì)都可以溶解于水，至于能溶解多少，溶解能力的大小并沒有認識；對比實驗，學(xué)生沒接觸過，如何使對比過程公平，需要引導(dǎo)；學(xué)生對氣體能溶解于水是缺少直觀認識的，需通過實驗加深理解。
教法學(xué)法：
教師在教學(xué)中引導(dǎo)學(xué)生，讓學(xué)生在“做中學(xué)”，學(xué)生通過小組合作、實驗研究、觀察描述等方法進行學(xué)習(xí)。
教學(xué)目標：
科學(xué)概念：
1、不同的物質(zhì)在水中的溶解能力不同。
2、一些氣體也能溶解于水。
過程與方法：
1、研究食鹽和小蘇打在水中的溶解能力。
2、進行氣體溶解于水的觀察實驗。
情感、態(tài)度、價值觀：1、認識到細致地觀察、比較的重要性。 2、意識到溶解在生活中應(yīng)用的廣泛性和重要性。
教學(xué)重難點：
重點：了解不同物質(zhì)在水中的溶解能力是不同的。
難點：研究氣體在水中的溶解。
教學(xué)準備：
分組實驗：裝50毫升水的燒杯2個、筷子1根、小勺2個、、注射器1支、食鹽、蘇打各20克并分成10等份、汽水1瓶。
教學(xué)過程：
本節(jié)課的教學(xué)過程我設(shè)計了五個部分。一、創(chuàng)設(shè)情境、激發(fā)興趣。二、實驗設(shè)計、驗證猜測。三、匯報交流、獲取結(jié)論。四、引起經(jīng)歷、形成概念。五、問題延伸、深化理解。學(xué)生在科學(xué)體驗活動中將對本課的實驗研究學(xué)習(xí)有更清晰的認識，掌握新的實驗方法，從而進一步提高學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)，下面我就把這五部分展示給大家。
一、創(chuàng)設(shè)情境、激發(fā)興趣
（教師出示桌上紙包）同學(xué)們，在你們的桌子上都有一個這樣的紙包，請打開看看，知道是什么嗎？食鹽和小蘇打是廚房中常見的物品，看起來比較相似，卻是兩種不同的物質(zhì)；今天我們就來共同研究不同物質(zhì)在水中的溶解能力。（導(dǎo)出課題并板書）
二、設(shè)計實驗，驗證猜測。
1、 猜一猜，食鹽和小蘇打誰在水中的溶解能力強？
（設(shè)計意圖：通過猜測讓學(xué)生輕松進入學(xué)習(xí)狀態(tài)，激發(fā)起學(xué)生想要探究、想要主動參與的欲望，為驗證猜測結(jié)果做好鋪墊。）
2、引導(dǎo)實驗設(shè)計：我們的猜測是否正確，只有通過實驗來驗證，這是一個對比實驗，關(guān)鍵是如何才能使對比過程公平？請同學(xué)們分組討論、交流，并撰寫實驗計劃。
（設(shè)計意圖：通過充分討論交流，使學(xué)生積極主動建構(gòu)實驗過程操作的規(guī)范性，實驗條件的公平性。引導(dǎo)學(xué)生撰寫出比較規(guī)范的實驗計劃）
3、學(xué)生實驗，并做好實驗記錄。
（設(shè)計意圖:學(xué)生在活動中觀察的實驗現(xiàn)象和記錄的實驗數(shù)據(jù)是說明實驗結(jié)果，驗證猜測的有效論據(jù)。）
三、匯報交流、獲取結(jié)論。
通過實驗交流，數(shù)據(jù)分析，讓學(xué)生在實驗研究中得出實驗結(jié)論，從而激發(fā)出學(xué)生在實驗探究活動中的飽滿熱情，并獲得成就感。
四、引起經(jīng)歷、形成概念。
1、教師出示汽水一瓶，搖一搖請學(xué)生觀察液體中出現(xiàn)的'氣泡。
（設(shè)計意圖：學(xué)生看見大量的氣泡逸出，喚起生活中時常出現(xiàn)類似現(xiàn)象的場景回憶，激發(fā)學(xué)生想探究的興趣。）
2、教師解釋：搖瓶子時從液體里逸出的氣泡就是溶解在飲料中的氣體。
3、學(xué)生實驗：觀察溶解在汽水里的二氧化碳。
介紹操作步驟：用注射器吸三分之一的液體，再用橡皮帽封住管口，然后慢慢地往外拉（往里推）注射器的活塞，觀察注射器里的氣體和液體的變化。
(設(shè)計意圖：明確實驗步驟，規(guī)范實驗操作，通過親身經(jīng)歷，觀察到的實驗現(xiàn)象，引起學(xué)生濃厚的興趣，使下面的提問順其自然。)
4、提問：怎樣解釋注射器里氣體和液體的變化？
（設(shè)計意圖：在實驗中可以清晰地觀察到氣體也能溶解于水，又能從水里析出，氣體溶于水是一個可逆的過程，并初步了解氣體在水中的溶解能力與氣壓的大小有關(guān)。在學(xué)生親身經(jīng)歷中形成概念。）
五、問題延伸、深化理解
怎樣觀察溶解在水中的空氣。在課文中的小資料，與生活相聯(lián)系，說明水中的動物、植物就是靠溶解在水中的氧氣進行呼吸的。）
板書設(shè)計：
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