冬至手抄報素材

　　在現實(shí)的學(xué)習、工作中，大家都經(jīng)常接觸到手抄報吧，手抄報版面編排和美化設計也要圍繞著(zhù)主題，根據主題和文章內容決定形式的嚴肅與活潑，做到形式與內容的統一。那什么樣的手抄報才是好的呢？下面是小編為大家整理的冬至手抄報素材，僅供參考，歡迎大家閱讀。

　　冬至手抄報素材

　　冬至吃餃子的由來(lái)

　　“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒(méi)人管”，相信很多北方朋友都聽(tīng)說(shuō)過(guò)這句古老的諺語(yǔ)，南方朋友可能對此有些迷惑。其實(shí)很簡(jiǎn)單，您仔細看看那兩邊翹翹，中間圓滾滾的餃子，長(cháng)的是不是有點(diǎn)像咱身體上的某個(gè)器官？沒(méi)錯，就是耳朵。

　　據說(shuō)，餃子早在三國的時(shí)候就有了，不過(guò)那會(huì )的餃子跟現在的餛飩差不多，煮熟以后和湯一起盛在碗里混著(zhù)吃，所以當時(shí)的人們把餃子叫“餛飩”。直到唐代以后，餃子才變得和現在一樣。

　　冬至吃餃子的由來(lái)要追溯到東漢末年。餃子原名“嬌耳”，相傳是我國醫圣張仲景首先發(fā)明的。他的“祛寒?huà)啥鷾�”的故事在民間流傳至今。

　　傳說(shuō)冬至吃餃子緣起于東漢醫圣張仲景，據說(shuō)在冬天張仲景看到百姓因寒冷凍壞了耳朵，故把御寒的藥物用面皮包成耳朵形狀的物體，起名“嬌耳”，在冬至那天煮熟讓人們連湯吃下，保護耳朵。

　　時(shí)至今日，人們把包餃子的習俗沿襲了下來(lái)。每到冬至日，人們就模仿張仲景做“嬌耳”煮食并和熱湯，積久成俗，“嬌耳”傳久生變，又有了“餃子”、“扁食”、“水餃子”、“水點(diǎn)心”等地方性名稱(chēng)。冬至日吃餃子的習俗就這樣一代一代流傳下來(lái)。

　　冬至南北地區的七大傳統飲食習俗

　　1、北京餛飩

　　過(guò)去老北京有冬至餛飩夏至面的說(shuō)法。相傳漢朝時(shí)，北方匈奴經(jīng)常騷擾邊疆，百姓不得安寧。當時(shí)匈奴部落中有渾氏和屯氏兩個(gè)首領(lǐng)，十分兇殘。百姓對其恨之入骨，于是用肉餡包成角兒，取渾與屯之音，呼作餛飩。恨以食之，并求平息戰亂，能過(guò)上太平日子。因最初制成餛飩是在冬至這一天，在冬至這天家家戶(hù)戶(hù)都吃餛飩。

　　2、南方餃子

　　每年農歷冬至這天，不論貧富，餃子是必不可少的節日飯。諺云：十月一，冬至到，家家戶(hù)戶(hù)吃水餃。這種習俗，是因紀念醫圣張仲景冬至舍藥留下的。北方人吃混沌，南方人出餃子。

　　3、狗肉羊肉

　　冬至吃狗肉的習俗據說(shuō)是從漢代的。相傳，漢高祖劉邦在冬至這一天吃了樊噲煮的狗肉，覺(jué)得味道特別鮮美，贊不絕口。從此在民間形成了冬至吃狗肉的習俗。現在的人們紛紛在冬至這一天，吃狗肉、羊肉以及各種滋補食品，以求來(lái)年有一個(gè)好兆頭。

　　4、紅豆米飯

　　在江南水鄉，有冬至之夜全家歡聚一堂共吃赤豆糯米飯的習俗。相傳，共工氏有不才子，作惡多端，死于冬至這一天，死后變成疫鬼，繼續殘害百姓。但是，這個(gè)疫鬼最怕赤豆，于是，人們就在冬至這一天煮吃赤豆飯，用以驅避疫鬼，防災祛病。

　　5、臺灣糯糕

　　在我國臺灣還保存著(zhù)冬至用九層糕祭祖的傳統，用糯米粉捏成雞、鴨、龜、豬、牛、羊等象征吉祥中意福祿壽的動(dòng)物，然后用蒸籠分層蒸成，用以祭祖，以示不忘老祖宗。同姓同宗者于冬至或前后約定之早日，集到祖祠中照長(cháng)幼之序，一一祭拜祖先，俗稱(chēng)祭祖。祭典之后，還會(huì )大擺宴席，招待前來(lái)祭祖的宗親們。大家開(kāi)懷暢飲，相互聯(lián)絡(luò )久別生疏的感情，稱(chēng)之為食祖。冬至節祖先，在臺灣一直世代相傳，以示不忘自己的根。蘿卜、青菜、豆腐、木耳等。

　　6、蘇州冬釀酒

　　姑蘇地區對冬至這一節氣非常重視，姑蘇地區有俗語(yǔ)云：冬至如大年。傳統的姑蘇人家，會(huì )在冬至夜喝冬釀酒，冬釀酒是一種米酒，加入桂花釀造，香氣宜人。姑蘇百姓在冬至夜暢飲冬釀酒的同時(shí)，還會(huì )配以鹵牛肉、鹵羊肉等各式各樣的鹵菜。在寒冷的冬天，冬釀酒不僅能夠驅寒，更是寄托了姑蘇人對生活的一種美好的祈愿。

　　7、麻糍

　　麻糍，是浙江，江西的特產(chǎn)，也是福建人的傳統小吃、福建人祭祀時(shí)的供品。麻滋陰干后蒸、煎、火烤、砂炒皆宜。麻糍也是閩南著(zhù)名小吃，其中又以南安英都出產(chǎn)最為出名，其原料為上好糯米、豬油、芝麻、花生仁、冰糖等。麻糍香甜可口，食后耐餓，有著(zhù)甜、滑的口感，且軟韌、微冰。成品色澤鮮白，滑韌透明。

　　冬至習慣

　　敬神明、拜祖先、“飼耗”、吃湯圓、做臘味糯米飯、殺雞宰鴨燉八珍……后天是冬至。冬至陽(yáng)生，由于被認為是陰陽(yáng)二氣的自然轉化，是上天賜予的福氣，冬至自古以來(lái)都是二十四個(gè)節氣中最受重視的一個(gè)節氣。而在廣州，冬至受重視的程度更是非同尋常。“冬至大過(guò)年”、“肥冬瘦年”，在老廣們

　　看來(lái)，冬至甚至比春節還重要。

　　“廣州人過(guò)冬至，排場(chǎng)比春節還大呢！”說(shuō)起廣州人過(guò)冬至，來(lái)自江西、已經(jīng)在荔灣區一陳姓人家做了三年保姆的秦姨嘖嘖稱(chēng)奇。她說(shuō)，應陳家老奶奶的要求，她已經(jīng)提前好幾天按往年冬至的“規模”準備今年的冬至了。

　　老廣州

　　敬神明拜祖先吃臘味糯米飯

　　秦姨說(shuō)，冬至是廣州人合家團圓的日子。那天一大早，她就得起來(lái)煮湯圓，做臘味糯米飯，備好果品糕點(diǎn)了，因為陳奶奶一起床就要先在大廳敬供神明與祖先。然后，整個(gè)上午，都得為中午的那頓大餐忙碌。本來(lái)陳家的年輕人都主張去酒樓里聚一聚就行，可是，陳奶奶不同意。她說(shuō)，吃飯前要拜祖先的，如果去酒樓，祖先怎么認得路呢？在鄉下，凡有“祖祠”或“祖廟”的家族，還要合族舉行祭祀典禮，那叫“祭冬”。因為意義重大，中午這桌酒菜，讓秦姨頗費心思。老太太說(shuō)了，“今年冬令進(jìn)補，明年三春打虎”，所以，冬至這一天一定要“補冬”。雞鴨魚(yú)肉不可少，羊肉、狗肉也是“補冬”的例牌。總之，九菜一湯是缺一不可的。

　　小孩子

　　冬至搓湯圓曾是最快樂(lè )的事。另外，湯圓是必備之品，而且一定要全家人圍桌合吃，說(shuō)那叫合家團圓。每人吃一碗，還要再添加一些，那叫“添歲”，表示“年”還沒(méi)過(guò)完，但大家都已經(jīng)長(cháng)了一歲。陳奶奶說(shuō)，在她小時(shí)候，準備湯圓是過(guò)冬至的一件大事，那時(shí)當然沒(méi)有現成的湯圓。通常在冬至的前一兩天，家家戶(hù)戶(hù)就開(kāi)始磨粉了，然后在冬至的前夕，全家大小一起來(lái)搓湯圓。那是小孩子們覺(jué)得最快樂(lè )的事情。小孩子們不用搓湯圓，只是用米粉捏成雞、狗、豬之類(lèi)的小動(dòng)物玩，叫做“雞母狗仔”。

　　秦姨說(shuō)，最有意思的是，每次全家人吃完湯圓后，陳奶奶一定要拿幾粒湯圓貼在門(mén)楣上，說(shuō)是“飼耗”。陳奶奶說(shuō)，只要在冬至這一天把老鼠喂飽了，以后老鼠就不會(huì )來(lái)咬爛家里的雜物了。

　　年輕人

　　喜歡過(guò)洋節對冬至不“感冒”

　　在天河區某大型寫(xiě)字樓上班的楊小姐是本地人,她說(shuō)，每年冬至奶奶都會(huì )“勒令”她趕回去吃團圓飯。不過(guò)，“冬至大過(guò)年，說(shuō)是這么說(shuō)。”她對冬至倒沒(méi)有什么感情。和所有新新人類(lèi)一樣，楊小姐也喜歡過(guò)洋節，圣誕節、情人節、感恩節、母親節……她都覺(jué)得很有意思。相反，對傳統節日她卻并不“感冒”。

　　“說(shuō)到底，還是我們的傳統節日吸引力不夠！現在就是過(guò)年，年味也越來(lái)越淡了。”楊小姐說(shuō)，“冬至無(wú)非是大吃一頓，現在生活條件好了，有誰(shuí)會(huì )在乎那一頓吃呀？就說(shuō)湯圓吧，以前是只有過(guò)節才吃，現在超市里隨時(shí)都有賣(mài)，品種也應有盡有。”不過(guò)，怎么說(shuō)都是廣州人很重視的節日，楊小姐說(shuō)，還是要全家吃一頓飯，團團圓圓嘛。

　　冬至民諺

　　“冬節夜最長(cháng)，難得到天光”；“冬至無(wú)雨一冬晴”；“冬在頭，賣(mài)被去買(mǎi)牛，冬在尾，賣(mài)牛去買(mǎi)被”；“冬至出日頭，過(guò)年凍死牛”；“冬至天氣晴，來(lái)年百果生”；“冬至蘿卜夏至姜，適時(shí)進(jìn)食無(wú)病痛”。

　　古時(shí)冬至要放假休息

　　冬至是按天文劃分的節氣，古稱(chēng)“日短”、“日短至”。冬至這天，是北半球一年中白晝最短的一天。我國南方大部分地區各地日出到日沒(méi)有10小時(shí)左右。自古以來(lái)，人們都非常重視冬至這一天。“唐書(shū)”載：“元正，歲之始；冬至，陽(yáng)之復，二節并重。”

　　冬至過(guò)節源于漢代，盛于唐宋，沿襲至今。《清嘉錄》有“冬至大如年”之說(shuō)。人們認為冬至是陰陽(yáng)二氣的自然轉化，是上天賜予的'福氣。漢朝以冬至為“冬節”，官府要舉行祝賀儀式，稱(chēng)為“賀冬”，例行放假。《后漢書(shū)》中有這樣的記載：“冬至前后，君子安身靜體，百官絕事，不聽(tīng)政，擇吉辰而后省事。”所以這天朝廷上下要放假休息，軍隊待命，邊塞閉關(guān)，商旅停業(yè)，親朋各以美食相贈，相互拜訪(fǎng)，歡樂(lè )地過(guò)一個(gè)“安身靜體”的節日。

　　唐、宋時(shí)期，冬至是祭天祭祖的日子，皇帝在這天要到郊外舉行祭天大典，百姓在這一天要向父母尊長(cháng)祭拜，現在仍有一些地方在冬至這天過(guò)節慶賀。

　　全國各地冬至習俗

　　老北京冬至要吃餛飩 過(guò)去老北京有“冬至餛飩夏至面”的說(shuō)法。相傳漢朝時(shí)，北方匈奴經(jīng)常騷擾邊疆，百姓不得安寧。當時(shí)匈奴部落中有渾氏和屯氏兩個(gè)首領(lǐng)，十分兇殘。百姓對其恨之入骨，于是用肉餡包成角兒，取“渾”與“屯”之音，呼作“餛飩”，恨以食之。因最初制成餛飩是在冬至這一天，在冬至這天家家戶(hù)戶(hù)吃餛飩。

　　河南要吃“捏凍耳朵” 吃“捏凍耳朵”是冬至河南人吃餃子的俗稱(chēng)。緣何有這種食俗呢？相傳南陽(yáng)醫圣張仲景曾在長(cháng)沙為官，告老還鄉時(shí)適逢冬至，寒風(fēng)刺骨。他看見(jiàn)南陽(yáng)白河兩岸鄉親衣不遮體，不少人的耳朵被凍爛了，就叫弟子搭起醫棚，用羊肉、辣椒和一些驅寒藥材放置鍋里煮熟，撈出來(lái)剁碎，用面皮包成像耳朵的樣子，再放下鍋里煮熟施舍給百姓吃。鄉親們的耳朵都治好了。后來(lái)，每逢冬至，人們便做“捏凍耳朵”吃。以后人們稱(chēng)它為“餃子”、“扁食”或“燙面餃”，傳說(shuō)吃了冬至的餃子不凍人。

　　江南要吃赤豆糯米飯 江南水鄉有冬至之夜全家歡聚一堂共吃赤豆糯米飯的習俗。相傳，有一位叫共工氏的人，他的兒子不成才，作惡多端，死于冬至這一天，死后變成疫鬼，繼續殘害百姓。但是，這個(gè)疫鬼最怕赤豆，于是，人們就在冬至這一天煮赤豆飯吃，用以驅避疫鬼，防災祛病。

　　今日冬至作文

　　記憶中，還在為去年的冬至沒(méi)有吃餃子而感到有點(diǎn)遺憾，畢竟，提起冬至，好像大家都習慣性吃餃子，尤其是作為一個(gè)地地道道的北方人來(lái)說(shuō)，好像冬至不吃餃子，真的是算不上過(guò)節！

　　可是轉眼間已經(jīng)是今年的冬至！時(shí)間有時(shí)候過(guò)的太過(guò)倉促，讓我們有的時(shí)候竟會(huì )忘了他的流逝。想一想也忍不住感嘆，時(shí)光真的過(guò)得太快了，如果我們一不留神的話(huà)，就會(huì )被甩出去很遠！

　　又是一年冬至時(shí)，又是一年過(guò)去了，早晨和兩個(gè)閨密討論到冬至要不要吃餃子的問(wèn)題？?jì)蓚�(gè)閨密說(shuō)其實(shí)吃不吃也無(wú)所謂吧？畢竟現在人們的生活條件好了，吃餃子也是分分鐘的事情，沒(méi)必要非得卡著(zhù)，冬至這天吃！

　　自己和身邊的人討論了一番之后，也覺(jué)得沒(méi)必要吃，畢竟自己家里做的話(huà)，感覺(jué)太費勁了，最近一段時(shí)間工作上的事也確實(shí)挺忙的，如果要是吃速凍餃子的話(huà)，又那么的難吃，想一想還是算了吧？

　　冬至是一年中北半球白天最短，夜晚最長(cháng)的一天！因此，也有好多人就是說(shuō)今天適合思念遠方的人，當然，在一些文人筆下，可以出現各種各樣優(yōu)美的文字，不過(guò)想一下，確實(shí)如此！無(wú)論冬至日也好，還是平常也罷，我們思念的人，如果有必要就去聯(lián)系一下，如果沒(méi)有必要的話(huà)，那么就放在心底也是不錯的！

　　冬至好像感覺(jué)一年的冬天又結束了，也感覺(jué)陣陣寒冷的，時(shí)間又開(kāi)始了！

　　不管怎么樣？又是一個(gè)不算小的節日！雖然沒(méi)有真正的去慶祝，真正的去吃餃子來(lái)慶祝這個(gè)節日，但是如果用心的去珍惜生命中的每一天的話(huà)，那么相信也是可以的！

　　不管怎么樣？還是祝福大家冬至快樂(lè )，如果有時(shí)間的話(huà)，那么還是做一頓熱氣騰騰的餃子吃，比較不錯的！

　　遠方的朋友和心中思念的朋友，一定要冬至快樂(lè )哦！

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