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二年級關(guān)于清明節的手抄報內容
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二年級清明節的手抄報內容
清明節由來(lái)
清明節,是中華民族最隆重盛大的祭祖大節,屬于禮敬祖先、慎終追遠、弘揚孝道的一種文化傳統節日。清明節歷史悠久,源于上古時(shí)代的春祭活動(dòng),春秋二祭,古已有之,祖先信仰與祭祀文化是清明節形成的重要因素。清明兼具節氣與節日兩大內涵,清明節氣在時(shí)間和氣象物候特點(diǎn)上為清明節俗的形成提供了重要條件。
清明節氣是上古干支歷法中表示季節變遷的廿四個(gè)特定節令之一,處在生氣旺盛的時(shí)節,也是陰氣衰退的時(shí)節。清明時(shí)節,吐故納新、生氣始盛、氣溫升高、萬(wàn)物皆潔齊,大地呈現春和景明之象,這一時(shí)節正是郊外踏青(春游)與行清(墓祭)的好時(shí)段。清明節將節氣與民俗融為一體,是天時(shí)地利人和的合一。
清明禮俗文化充分體現了中華民族先祖追求“天、地、人”的和諧合一,講究順應天時(shí)地宜、遵循自然規律的思想。清明節既是一個(gè)掃墓祭祖的肅穆日子,也是人們親近自然、踏青游玩、享受春天樂(lè )趣的歡樂(lè )節日。經(jīng)歷史發(fā)展演變,清明節吸收融合了寒食節與上巳節的習俗,雜糅了多種民俗為一體,具有極為豐富的文化內涵。
閩南清明節吃什么菜肴
潤餅菜
清明時(shí)節,閩南有吃“潤餅菜”的食俗。泉州的“潤餅菜”以面粉為原料擦制烘成薄皮,俗稱(chēng)“潤餅”或“擦餅”,食時(shí)鋪開(kāi)餅皮,再卷胡蘿卜絲、肉絲、蚵煎、蕪荽等混鍋菜肴,制食皆簡(jiǎn)單,吃起來(lái)甜潤可口。而晉江的“潤餅菜”卻復雜許多,主料往往多種多樣,能擺滿(mǎn)滿(mǎn)一桌。
晉江“潤餅菜”的主料菜肴包括豌豆、豆芽、豆干、魚(yú)丸片、蝦仁、肉丁、海蠣煎、蘿卜菜等。配料則有油酥海苔、油煎蛋絲、花生敷、蕪荽、蒜絲等。豐富又扎實(shí)的食材,也讓潤餅在吃的時(shí)候必須用兩張“潤餅皮”來(lái)包,才能保證其不被豐富的內容所撐破。
關(guān)于吃潤餅菜,閩南有一個(gè)有趣的民間傳說(shuō)。據說(shuō)很久以前,某地有個(gè)叫蔡莫一的.文狀元,他攣手,跛足,渺目,歪嘴。但人不可貌相,他的天資無(wú)比聰敏,滿(mǎn)腹經(jīng)綸,主考官盡管“面試”不滿(mǎn)意,卻不能不為其出眾的文章所折服,于是他也就三生有幸:16歲中進(jìn)士,19歲高中狀元。
更為幸運的是:皇帝確實(shí)相當器重他,命他為七省經(jīng)理、八省巡按,他既仕途顯赫,因此也就十分繁忙,日日要辦七八個(gè)省的文書(shū)案件,他又十分敬業(yè),總是廢寢忘食。
這樣,他的妻子看在眼里,急于心中,終于想出一條錦囊妙計:將菜肉之類(lèi)食物夾在薄餅皮里卷起來(lái),用索子懸近丈夫口角,給他食用,這樣他吃起來(lái)容易,也節省不少吃飯時(shí)間。這就是后人時(shí)興起吃薄餅的出處。
清明粿
清明粿是由糯米和粳米制作而成的漢族小吃。是泉州、漳州等地特有的清明節供品,也稱(chēng)青粿、鼠粬粿、慈殼粿等。傳說(shuō)南宋末年,元兵入侵,兵荒馬亂,民眾饑寒交迫,只好啃草根、吃野菜度日,遂在不經(jīng)意間發(fā)現了無(wú)毒、味香的鼠粬草。后來(lái),有人用它入粿,并將此類(lèi)粿品名之為“鼠粬粿”。
描寫(xiě)清明節的作文
清明節又叫踏青節、寒食節,也叫三月節,是二十四個(gè)節氣的其中一個(gè),是我國重要的傳統民俗節日之一,2006年被列入第一批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。2008年被正式確立為法定節假日。
清明節大約始于周代,已有二千五百多年的歷史。在二十四個(gè)節氣中,既是節氣又是節日的只有清明和冬至。它的原意是大自然已經(jīng)到了轉暖的時(shí)候,萬(wàn)物開(kāi)始復蘇,可以春耕播種了。中國古代將清明分為三候:“一候桐始華;二候田鼠化為鵪;三候虹始見(jiàn)。”意即在這個(gè)時(shí)節先是白桐花開(kāi)放,接著(zhù)喜陰的田鼠不見(jiàn)了,全回到了地下的洞中,然后是雨后的天空可以見(jiàn)到彩虹了。清明節更是最重要的祭祀節日,是祭祖和掃墓的日子,是一年一度中國人對自己祖先表達敬意與感謝之意的節日。
清明節它是在每年的4月4日至6日之間,正是春光明媚草木吐綠的時(shí)節,也正是人們春游(古代叫踏青)的好時(shí)候,所以古人有清明踏青,并開(kāi)展一系列體育活動(dòng)的習俗。
唐代詩(shī)人杜牧的詩(shī)《清明》:“清明時(shí)節雨紛紛,路上行人欲斷魂。借問(wèn)酒家何處有?牧童遙指杏花村。”寫(xiě)出了清明節的特殊氣氛。在中國,祭祖是和孝道綁定在一起的。若是不參加祭祖,就是一個(gè)不孝順的人,一個(gè)忘記祖先的人。
清明是中國最重要的傳統節日之一,凝聚著(zhù)華夏的民族精神和民族情感,承載著(zhù)中華民族的文化血脈和思想精華,它不僅是一個(gè)遠足踏青、親近自然、催護新生的春季儀式,更是人們祭奠祖先、緬懷先人的節日,也是中華民族認祖歸宗的紐帶。
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