包餃子的過(guò)程日記
餃子是我國北方的一種面皮包餡的名食，有著(zhù)悠久的歷史。下面是小編整理的包餃子的過(guò)程日記，歡迎來(lái)參考！
第一篇：包餃子的過(guò)程日記
這天，我和老媽一齊回鄉下包餃子的過(guò)程日記吃。我們從菜場(chǎng)里買(mǎi)了一些瘦肉和餃子皮，不一會(huì )兒就到家了。包餃子的過(guò)程日記還要做好準備工作呢！媽媽把瘦肉切成肉末再加上佐料拌勻；外婆準備好燒餃子的工具；我呢，就是把包餃子的過(guò)程日記用到的筷子等東西準備好。開(kāi)始包餃子的過(guò)程日記了。包餃子的過(guò)程日記我已經(jīng)很熟練了，這天，我拿起一張餃子皮總感覺(jué)不對勁，仔細一看，皮個(gè)性厚，而且邊上還個(gè)性硬。媽媽說(shuō)是因為放在外面時(shí)光久的緣故。但我看見(jiàn)老媽、外婆都開(kāi)始包了，就也加緊包了起來(lái)。我先把餃皮平攤在手上，把一個(gè)麻將牌差不多大的肉餡放在餃皮的中間，再右手沾些水涂在餃皮的邊緣，然后，把餃皮對折，當然不用像折紙一樣仔細。下一步有點(diǎn)難度了，用手指頭夾注對折后這一邊的任意兩點(diǎn)兒，疊起來(lái)使粘住。雖然，寫(xiě)起來(lái)這么簡(jiǎn)單，做起來(lái)難哪！這樣一個(gè)小巧玲瓏的餃子就做好了。我們仨人做餃子的速度還是比較快的，一會(huì )兒工夫餃子就全部做好了。
新鮮的餃子出爐了！哇！真夠香的！這天晚上，我一共吃了16個(gè)餃子呢！
第二篇：包餃子的過(guò)程日記
今天下午，媽媽、婆婆和我一起圍著(zhù)桌子包餃子的過(guò)程日記。婆婆負責把面切成小塊并打扁，我來(lái)?yè){餃子皮，媽媽負責包餃子的過(guò)程日記。
我一手拿面杖，一手拿面塊平放在桌上，接著(zhù)雙手握面杖來(lái)回滾動(dòng)，餃子皮變成了橢圓形，然后我把面杖轉動(dòng)方向，左右滾動(dòng)，餃子皮就變成了圓形。
媽媽包得很快，由于我搟得慢，餃子皮供應不上，媽媽總是等著(zhù)我。我就想了一個(gè)辦法，把五塊放在一起搟，不一會(huì )兒就搟完了。我看著(zhù)包完的餃子，心里高興極了!
第三篇：包餃子的過(guò)程日記
春節的時(shí)候，媽媽說(shuō)要包餃子的過(guò)程日記，于是，我和表妹也就加入了，雖然很想包餃子的過(guò)程日記，可是我包的餃子也太爛了一點(diǎn)吧！不好意思獻丑，不過(guò)，最后我還是加入了。
看著(zhù)表妹和媽媽包的餃子那么好，我也學(xué)著(zhù)她們的樣子，包了起來(lái)，包好以后，原本自我感覺(jué)還可以的我，嚇了一跳，這還是餃子嗎？太慚愧了，竟然比表妹包的還差好多。
第四篇：包餃子的過(guò)程日記
中午，媽媽說(shuō)要包餃子的過(guò)程日記。我聽(tīng)了，高興極了！我拿起餃子皮報了起來(lái)，可是，我怎么包也包不好，爸爸媽媽說(shuō)：“你這孩子，怎么一邊包，一邊掉啊！”后來(lái)，我才恍然大悟，那個(gè)時(shí)候，我們的笑聲傳得很遠很遠。
第五篇：包餃子的過(guò)程日記
今天，我放學(xué)回到家，我看見(jiàn)媽媽在包餃子的過(guò)程日記，我說(shuō)：“媽媽?zhuān)襾?lái)幫你搟皮子吧。”媽媽說(shuō)：“那好吧。”然后，我就洗過(guò)手去幫媽媽搟皮子。我右手拿起搟面杖，左手拿起一塊面用手一按，面就扁了。把搟面杖放在面餅上，上下壓，最后再左右壓。一會(huì )兒就把皮子搟好了。媽媽夸我搟的皮子有進(jìn)步。
第六篇：包餃子的過(guò)程日記
記得在我小的時(shí)候，看見(jiàn)餐桌上那形狀各異的餃子，不由得陷入沉思：這餃子怎么能包成形狀怪模怪樣的餃子來(lái)呢？我求求媽媽告訴我包餃子的過(guò)程日記的秘訣，可媽媽總是說(shuō)：“你這孩子，個(gè)子還沒(méi)桌子高，就想學(xué)包餃子的過(guò)程日記啦！”我心想：個(gè)子小又怎么，個(gè)子小但包餃子的過(guò)程日記一樣很棒。我暗下決心一定要學(xué)會(huì )包餃子的過(guò)程日記。
第七篇：包餃子的過(guò)程日記
今晚上，我們一家人圍在電視機旁，一邊看電視，一邊包餃子，這次我也加入了行列。
媽媽先包給我看，然后再教我包，我先拿一個(gè)餃皮，包不好，弟弟笑著(zhù)說(shuō)：“你包的像一只死老鼠，不要吃你包的餃子”。大家都笑我，然后媽媽就教我怎樣包，先拿一個(gè)餃皮放在手心里，在夾一點(diǎn)菜放在餃皮里，然后先捏住中間，在捏兩邊，包的像小船一樣，這樣餃子就算包好了。按照媽媽叫我的方法，我又包了第二個(gè)，第三個(gè)……一個(gè)比一個(gè)漂亮。
沒(méi)過(guò)多久餃子包好了，于是我又搶著(zhù)煮餃子來(lái)。但媽媽不讓?zhuān)瑡寢屧阱伬锏股纤婚_(kāi)，媽媽只顧著(zhù)和我說(shuō)話(huà)沒(méi)注意，把餃子擦著(zhù)鍋邊推入鍋內。哇！餃子就像坐上了滑梯，穩穩當當地進(jìn)鍋了。媽媽說(shuō)你看著(zhù)吧，等餃子浮上來(lái)就證明餃子熟了。餃子熟了是叫我，媽媽走了，我用勺子在水里蕩了蕩蓋上鍋蓋。餃子時(shí)而浮在水面，時(shí)而潛入水底，時(shí)而簇擁在一齊，時(shí)而擴散開(kāi)去……這時(shí)，水花越翻越大，鍋里的水越升越高，不好，水要溢出鍋了。我用勺子蕩，用嘴吹都無(wú)濟于事，看樣貌它們熟了。我一邊嚷餃子熟了，一邊撈出一個(gè)張嘴就嘗。哎呀！是生的！媽媽看了說(shuō)：“一開(kāi)怎樣能熟呢？”媽媽繼續點(diǎn)上火，剛平靜下來(lái)的餃子又開(kāi)始運動(dòng)了，水又上漲了，媽媽不慌不忙地加了些冷水，果然，鍋里一下子平靜了下來(lái)。媽媽說(shuō)，要加兩次冷水，餃子才能熟呢！
經(jīng)過(guò)三次加水，餃子被煮得胖乎乎，白生生的，個(gè)個(gè)腆著(zhù)小肚子，可愛(ài)極了。我把餃子撈入盤(pán)中，端上了桌。
晚上我吃了我自我包的餃子，心里想在我包的餃子真的'好吃啊！
第八篇：包餃子的過(guò)程日記
假期結束了，新的學(xué)期開(kāi)始了。回憶起假期的點(diǎn)點(diǎn)滴滴，令我印象深刻的還數除夕那天和爺爺奶奶一齊包餃子的情景。
這天大清早，全家人便開(kāi)始忙碌了。其他人都高高興興地去買(mǎi)年貨了，家里只留爺爺奶奶和我負責包餃子，爺爺搟餃皮的技術(shù)與效率向來(lái)讓我們嘆為觀(guān)止的，而奶奶更是位包餃子老手，可我之前是真沒(méi)做過(guò)這活，心里特沒(méi)底兒。表哥走之前還裝模作樣地走到我跟前，嘆了口氣說(shuō)：“唉，老妹，我們可是為你好哦，呆家好好學(xué)學(xué)包餃子哦？”說(shuō)完還一邊搖頭一邊嘆氣地走了，我氣得牙根直癢癢，別以為我沒(méi)看到他幸災樂(lè )禍的表情。
別笑，別笑啊！也難怪哥哥那樣說(shuō)，要明白，我的爺爺奶奶可是出了名的“嚴師”，這令我頭皮都緊緊的，我一臉悲壯地走進(jìn)廚房，邁著(zhù)沉重的步子，那樣貌仿佛我不是去包年夜飯要吃的餃子，而像是去為國捐軀似的。這不，一會(huì )兒廚房里就傳出奶奶的聲音：“餡少點(diǎn)！把餃子弄漏了煮出來(lái)的只能是一鍋的餃子湯！讓餃子立著(zhù)！別東擺西放的！口子捏緊！別漏了！”
天呢！這餃子怎樣這么難包啊！沒(méi)辦法，奶奶只得對我改變了“教學(xué)方法”，她手把手教我第一個(gè)，又耐心指導我包第二個(gè)，之后讓我自我包第三個(gè)……不一會(huì )，我的餃子越包越有樣兒，越包越嫻熟了，看著(zhù)那桌子上好像在向我咧嘴笑的胖娃娃般的餃子，我不禁又加快了速度。
等到媽媽他們回來(lái)時(shí)，我們的餃子也已經(jīng)下鍋了，大家一邊等待一邊議論著(zhù)：“這餃子可是小汐第一次包的啊！”“就是，就應多鼓勵哈！”這時(shí)，哥哥向我投來(lái)“懷疑”的目光，說(shuō)：“嗨！老妹，你包的餃子吃了不會(huì )拉肚子吧？”我最后按捺不住自我的情緒，“笑瞇瞇”地說(shuō)道：“我放了瀉藥，您要不要嘗嘗鮮？”全家人一陣哈哈大笑。
哇！餃子出鍋了，這可是本人第一次包餃子的成果啊，超美觀(guān)，超美味，家人也贊不絕口：“初學(xué)者嘛，值得表?yè)P！”“實(shí)踐最重要的。”
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