過(guò)年包餃子的日記
春節是中華民族最隆重的傳統佳節，同時(shí)也是中國人情感得以釋放、心理訴求得以滿(mǎn)足的重要載體，是中華民族一年一度的狂歡節和永遠的精神支柱。春節與清明節、端午節、中秋節并稱(chēng)為中國四大傳統節日。下面就是小編整理的過(guò)年包餃子的日記，一起來(lái)看一下吧。
篇一：春節包餃子
今天是大年三十，我盼望的大年終于來(lái)了。我一大早就起床了，穿上漂亮的新衣服，新鞋子，還帶了一頂紅色的小帽子。感覺(jué)好極了。
中午我們來(lái)到姥姥家，姥姥給我們準備了許多好吃的水果和小吃。今天最有意思的就是我們一家人包餃子了。姥姥還準備了幾個(gè)一角的`錢(qián)幣，說(shuō)誰(shuí)要能吃到錢(qián)幣就發(fā)大財了。我也要吃出幾個(gè)錢(qián)來(lái)發(fā)大財。可媽媽告訴我姥姥是在逗我。
我想過(guò)年可真好，有許多好吃的呢！不過(guò)最有意思就是包餃子，今年包餃子的時(shí)候，看見(jiàn)媽媽姥姥搟面皮搟得很好，我都不會(huì )。只會(huì )包幾個(gè)小餃子，包的還不是很好。但是大家都夸我包的不錯。包餃子真有意思，明年過(guò)年我一定早早來(lái)幫姥姥包餃子。
篇二：春節包餃子
今天是初一，姥姥說(shuō)初一要吃餃子，這樣全年才會(huì )吉祥如意，所以我們決定晚上包餃子吃。這是我第一次真正的包餃子，包餃子看著(zhù)容易，要包好卻不容易：第一步，和面，和面是個(gè)力氣活，所以這個(gè)工作交給了爸爸；第二步，準備餡兒，我們準備的是酸菜餡；第三步，在搟面板上灑上面粉，這樣包餃子時(shí)面皮才不會(huì )粘在面板上；第四步，把面條揉成長(cháng)長(cháng)的條形，然后切成一塊一塊的，第五步，把面塊兒搟成圓圓的餃子皮 ；第六步，包餃子，除了爸爸，我們每個(gè)人都包了餃子，姥姥包得最好。
香噴噴的餃子端上了桌，味道果然不錯！我覺(jué)得吃自己包的餃子，比吃十個(gè)冰激凌的感覺(jué)還要好呢！
篇三：春節包餃子
一年一度的春節來(lái)到了，我也一天天長(cháng)高了。我們全家都沉浸在快樂(lè )的節日氣氛中。
大年三十的下午，我們全家人都圍在桌前包餃子。一開(kāi)始，我負責搟皮。小小的面團用手咿呀，再用搟面杖一搟，就成了大小均勻的面片。
然后，我跑到媽媽跟前說(shuō)：“請教我包餃子好嗎？”
媽媽笑著(zhù)說(shuō)：“可以！你要真正學(xué)啊！”
媽媽手把手的教我。首先，把面皮放在手上，把餃子餡放在皮上。然后用右手的食指和拇指把面皮捏住并捏緊，否則，餃子機會(huì )在鍋里開(kāi)花的。
經(jīng)過(guò)幾次實(shí)踐，我捏的餃子越來(lái)越好，餃子的樣子也越來(lái)越漂亮。全家都夸我是一個(gè)心靈手巧的孩子。
晚上，我終于吃到自己親手包的餃子，味道好極了！
篇四：春節包餃子
星期天臘月二十三日，也就是農歷小年，我和爸爸媽媽一起包餃子。
下午4點(diǎn)多，我們開(kāi)始包餃子，接著(zhù)我們分了一下任務(wù)：“媽媽趕皮子，爸爸包餃子，我摁劑子。媽媽事先和好了面，剁好了餡子。只見(jiàn)媽媽拿起一塊面弄成了條狀，一個(gè)一個(gè)的做成了劑子。下面是我的任務(wù)，我很努力的摁劑子，媽媽說(shuō)：”摁劑子是趕皮子的基礎，劑子摁的好，趕的皮子才會(huì )好看，餃子包的也就漂亮。“我更加努力的摁。我看見(jiàn)媽媽趕的皮子又好看又漂亮。我全部摁完劑子后，我又試著(zhù)趕了一下皮子，媽媽說(shuō)：”邊趕邊轉。“我只能轉一下，趕一下。我又試著(zhù)包了一下餃子。媽媽又說(shuō)：”包餃子要多放餡子，那才好吃。“可我放餡多，餡子就掉了出來(lái)，放少了餃子又站不穩。我覺(jué)得餃子好難包，我還要多加練習。
爸爸下好了熱騰騰的餃子，我嘗了嘗，很好吃。
我下次一定會(huì )包的更好！
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